ラー油肉蕎麦 いその(兵庫県姫路市大津区恵美酒町)
姫路市大津区恵美酒町にこの日オープンした蕎麦屋さん。ラー油肉そばって何ぞや？蕎麦なん？ラーメンなん？11時オープン。ポールポジションで、いざ、突撃！入ってすぐカウンター席が。その前が厨房。左手がメインホール。2人掛けテーブル席が多く、4人掛けが1卓。座敷もあり掘りごたつ式。今回は駐車場側のテーブル席に陣張り。メニュー物色。サンプルの写真でもあればある程度想定出来るが、文字だけなのでまったくどんなものか分からない。本能の赴くままオーダーしよ。肉蕎麦・あぶらかすの温、麺は更科、麺の量は普通、辛さは＋1、煮たまごとかきあげをトッピング、ライス。選択肢が多いな。配膳タイム！おおっ、こんな感じかっ！いわゆるつけ麺ですな。トッピングは全て別皿で登場。温かい麺と冷たい麺が選べる。結構な量の豚肉と白髪ネギが乗っています。つけ出汁はラー油が入っているが、ベースはかつおだし。和中折衷といったところか。かきあげ、数種類の天ぷらがトッピング出来る。うどん屋みたい。煮たまご。これはラーメン屋みたい。しっかり味が付いている。温かい更科。生そばというのもあるが、こちらをおススメされたので。完全な日本蕎麦なので、冷たい方がコシが感じられて良いかも知れない。これがあぶらかす。豚肉に隠れてあまり存在を主張してこない。つけ出汁は温かい物のみ。和そばとラー油って結構合うやん、うんまい！どういう食べ方が正しいのか分からないトッピングたち。とりあえず、オン・ザ・ライス！うんまい！ホールの真ん中あたりに何やらあったので覗いてみると、セルフのそば湯ではないかっ！もうつけ出汁を飲み干してしまったけど、一応味見。う～ん、そば湯だ。関東ではメジャーな蕎麦らしいが、関西では珍しいタイプの蕎麦。慣れたらもっと上手く注文出来ると思うので、また寄ってみよう。ごちそうさまでした。■店名：ラー油肉蕎麦 いその■ジャンル：そば つけ麺■住所：兵庫県姫路市大津区恵美酒町1-83 エスポワール恵美酒 1F■TEL：079-280-6246■営業時間：11:00 - 15:00／17:00 - 21:00■定休日：未確認■インスタ：https://www.instagram.com/soba_isono/■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28070374/☆ランキング参加中☆下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
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