毎日の生活で感じたこと

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  世界中の誰も、武漢ウイルスを確定していない！

  ​​​​​​​​​​​​​​​​メディアが大騒ぎする、『武漢肺炎』​​​政府も何のデーターも示さず、雰囲気で政策を語ります。​​そのおかしさに対し、だんまりを続ける医師や専門家ばかり！​​犠牲になるのは、結局は国民です。​​「このままにしていては、いけない！」​侍精神の持ち主が、ついに立ち上がりました！​​​​​​Japansuccess　2020/12/12​​大橋眞先生​​​「世界でもウイルスを確定していないので、ワクチンはありえない。​​　​​ウイルスかいるから、ワクチン。​​　​ワクチンの有効性90～95％と言ってるが、​　​有効性はワクチンがいないと確認できない。​　何を言ってるんでしょうね。」​矢作直樹先生​​「不安と恐れをもたず、普通の生活をしていけばいいのではないでしょうか。」​​藤井聡先生​​「北海道知事の不要不急の外出自粛要請、大阪・東京知事の飲食店時短要請…​　​​こいつらにムカつかない国民にも、むかついている！」​​​内海聡先生​​​「本体我々は粘膜からウイルス・バイ菌が入ってきて、　免疫相細胞やり取りし、そこで戦いを行う。​​　​その繰り返しで、免疫力をつけている。​　​​くしゃみ・鼻水は、一種の免疫反応で、ウイルス・バイ菌を除外。​​　​​ワクチンは、これを無視する。」​​​Heavenese​​「立場を超え、主義主張を超え、政治政党を超え、​　本気で守るべきものを守るために、　立ち上がるべき時が来てるのではないか。」​​​​何で『武漢肺炎』だけ、大騒ぎするのでしょう？​肺炎で毎年なくなる人は、こんなに多いのに…​​​​​

  2020.12.12

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  正しい情報をもとに、コロナについて考えてみよう～

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​科学者としての立場から、真実を伝える武田邦彦氏。​​政府の顔色をうかがうような、御用学者ではありません。​​虎ノ門ニュースに出演時も、様々な正しい情報発信されています。​​例えば、何の規制も自粛もしなかったスウェーデン…​​死亡者数は少なく、「チャイナウイルス」との共存に成功！​きちんとデーターで、その事実を伝えてくれました。​​さてYouTubeで言論規制が始まり、武田先生も真実を言いにくくなりました。​そこで別のサイトで、情報発信されています。​​さっそく聞いてみて、とてもいい内容でしたので紹介します。​​​​​​のどにコロナウイルスが約1万懇付着すると、鼻水・関・熱などの症状を発症。​​​今まではその状態になってから、「病気」「感染」「患者」と言ってました。​​現在のPCR検査のCt価は36で、わざと感染者数を多くしている。​​​​Ct価36で検出できるウイルス数は、専門家に聞いたら「5個！」だから、（1万個と比較して）2千倍も間違っている！​​​専門家によると、CT値は25～26でいい​そ​うです。​​​​​Ct値を25～26にすると、感染者数が減ります。​​​​​​今年3月WHOは、各国に通達！「明らかに癌で死亡した人でも、​　PCR陽性ならすべて新型コロナウイルス死亡者とするように」​​​​なのでこの統計の死亡者数は、全てが新型コロナウイルスの死亡者でないと思う。​​だから厚労省は、この表を作りたくないのかもしれない。​​​体が弱っている人は、PCR陽性になってしまう。​​​​​無症状・PCR陽性で、もし死亡したら、コロナでなくても「コロナ死」にしてしまう。​​​​​​​​​​​​​（こんなおかしなことが起きているのに、メディアは報道しません。　​　​しかもWHOの通達はおかしいのに、何も言えない日本政府…​​　​​脱退したアメリカは、正しかったと私は思うな～​​​​​​​​​​​​​​​　だって税金から、WHOのために資金提供してるんですよ！）​​​​​​「ワクチンを打てば、新型コロナの問題はなくなる」は、間違ってる。​​​企業発表のワクチン有効性も、間違ってると思う。​​前厚労大臣・現官房長官加藤氏は、厚労大臣の時から、「自分はワクチンを打たない、」と発言、今も同じ。「一部の高齢者者を除けば、新型コロナの重症化リスクは低い。　なので、予防していれば大丈夫。」と、勇気ある発言だと思う。​​​​​​​​厚労省内部からも、「ワクチンを接種するリスクの方が高い」そんな声が漏れ聞こえている。​2009～2010年にも、新型のコロナが流行しました。​​その時も『新型』と言うことで、急いでワクチンを開発しました。​​その時と今の状況は、よく似ている。​​その時感染して死亡したのは200名で、ほとんどが高齢者。​​一方ワクチン接種で死亡した人は、133名！​​高齢者は、重症化してなくなりました。​​​ワクチン接種は、個人の判断で決めるべき。​​​​​​​​​さらに、新型コロナは、普通の風邪でした。​​​（日本感染症学会発表）​​​​​​​​以下は私個人の意見です。​​急いで作ったワクチンは、臨床実験をじっくりされてません。​​しかも今回のワクチンは、ウイルス遺伝子を組み替えて作った新タイプ。​RNAウイルスは変異しやすく、体内でどんな反応をするかもわからない。私は薬剤師の立場から、おすすめしません…​​ちなみに私はインフルエンザワクチン接種しないけど、感染しません。​​​それは、免疫力を上げる生活をしてるからだと思います。​​「インフルエンザは、ワクチン接種しないと感染する」も間違い。​もともと体にある『免疫力』​を高めましょう～​

  2020.12.09

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  「コロナ騒動」自分の頭で考えてみよう！②

  ​​​​Japansuccessが、2020・10・12にアップした動画の続き。「新型コロナウイルスを考える会」の会員制作紙芝居動画。​​​​​​​​​​​​​​​これを見ると、いかにおかしなことが行われているかわかりますよね！この情報を拡散、情報共有して、正しい判断をしましょうね！​

  2020.12.06

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  「コロナ騒動」自分の頭で考えてみよう！①

  ​​​​​​​新型コロナについて、正しい情報をわかりやすく紙芝居にした動画。​​『新型コロナウイルスを考える会』の、会員が作成しました。​​「コロナ騒動」自分の頭で考えてみよう！​​​いつまでも正確な情報を伝えず、国民を脅し続けるメディア…​​この動画を見て、正しい情報を得て、自分の頭で判断しましょうね。​​​​​「今世界中で、新型コロナウイルスが流行してる。でも何か変…」​​​「何言ってるの？WHOも危険だって言ってる！変なんて考えちゃダメ！​​　みんなマスクしてるんだから、マスクして！」​​​​​​​​​​​​​​

  2020.12.06

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  世界の人が、正気に戻ってきたぞ～…

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​マスコミが、また『武漢肺炎感染者数』で大騒ぎ！​​​人々の不安をあおり、自粛を促し、経済を破綻させる…​​でも、これを見てください！2020年11月9日、ロンドンのヴィクトリアパークの様子です。​ロックダウンを無視、正気に戻った人々が集まってます。​​日本人も、そろそろ正気に戻ろうよ！​​（Japansuccess 2020.11.18より）​​​​イタリアでは、『反ロックダウン抗議デモ』が行われました。​​​18日目に、警察がデモ参加者と連帯しヘルメットをとりました！​それを見て、デモ参加者たちは大喜び！​日本もそろそろ、洗脳から目覚めましょう！​​​​​（Japabsuccess 2020.11.13より）​​メディアの報道や政府の対応は、おかしなことが多すぎます！​​​​竹田恒泰氏は、『竹田恒泰チャンネル2』で見事に論破！​​​​​​​​メディアも政府も論理的でないかがわかり、大声で笑っちゃいました！​​コロナ関連の自殺者数は、コロナ死亡者の倍以上！​​​​​​自殺者数は、失業率と連動します。​・失業者が増えると、自殺者は増える。​​・失業者が減ると、自殺者は減る。​​​​​​コロナで経済を停滞させれば、失業者が増え、自殺者が増加！​​​​​​​​​​​​​「コロナ関連の自殺者を、どうにかしないとだめでしょ！　この状態で『経済止める』は、狂気のさた！　​2千人2千人と大騒ぎしてるけど、他見なさいよ！」​​​「もはやコロナは普通の風邪と同じじゃない？​​　『お年寄りがかかると危険』は、普通のインフルエンザもそう。　お年寄りは、転んで寝たきりになることもある。​​​​　​風邪ひいたら、重症化して死亡することもある。」​​​「日本では、毎年インフルエンザで1万人が死亡している。　・通常のインフルエンザでの死亡者数は、3千～4千人。　・インフルエンザ感染による持病悪化死亡者数が6千人。　じゃあ毎年経済止めましたか！死亡者数5倍ですよ、5倍！　『時間短縮しないといけない』と、言いましたか？　『三密』とか、『旅行行くな』とか…おかしいでしょ？​​​​​​​​​　なぜコロナだけ大騒ぎ？」​​​「交通事故では毎年4千人が死亡してます。​　『車での外出はやめてください』とか言いましたか？​​　『車売っちゃダメ』『車での移動禁止』とか言いましたか？​​」​​​​コロナで大切なのは、重症者数と死亡者数。​​​​感染者数なんて、どうでもいい！​​​（PCR検査数が増えれば、感染者数が増えるのは当然なので）​​​​『コロナで累計2千人死亡！経済を止めろ！』は、おかしいでしょ！​​他の死亡者数と比べると、おかしいことがよくわかる！​（官僚や政治家の頭が、おかしなウイルスに感染したのかもね！）そして、こんなうれしいニュースが！『だったら、ワクチンなんていらないな～』​​​​​​

  2020.11.29

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  『PCR検査』は、いろんなウイルスに反応しますよ～

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​RCEPは、形を変えた『中国の一体一路』では？​​​日本の安全保障は脅かされ、完全に植民地への道をまっしぐら！​​日本の政治家たちが、腐敗に満ちてる証拠だと思う。​​​​​そしてこの指摘、私は正しいと思う…​​​​さらにこのツイッターを見て、確信に変わった…​​​メディアが報じない情報を届けてくれる、YouTube『HEAVENESE』​​​最近メディアが騒ぎ出した『武漢肺炎』関連の正しい情報を、​​『今明かされるアベノマスクの秘密』​で、知り驚きました。​​​​「PCR検査は、無意味である」​​一人厚労省に乗り込み記者会見をした、元徳島大学名誉教授大橋眞先生。​その様子を、地上波は一切報道しませんでした。​​​​そもそも『PCR検査』は、数個のウイルスにも反応。​​感染するのに必要なウイルス数は、10万～100万個。​​さらに発症するために必要なウイルス数は、なんと約1億個！​​これだけでも、検査が無意味であることはわかります。​さらに記者会見では、とても重要なことを述べていらっしゃいました。​​​​『PCR検査』に反応するのは、『武漢ウイルス』だけではない！​​​普通に存在するウイルスにも反応します。​​​​​​『PCR検査陽性＝武漢肺炎ウイルス感染』ではないのです。​大橋先生は、アメリカの『PCR検査』を例に挙げて説明されました。​その『PCR検査』では、次のようなウイルスにも反応します。​​サンプルスワップで、どんな病気で場合陽性になるかがわかってます。​​​これはアメリカが訴訟社会だから、明記されていて分かったこと。​​​​メーカーも、記載したくなくても記載せざるを得なかったと思われます。​7月27日東京で、二人の免疫の専門家による記者会見が開かれました。「​第二波はこない～​​　科学的なエビデンスに基づく新型コロナウイルスに対する知見～」​​​この会見にメディアは一社も出席せず、無視！​自分たちのシナリオを狂わす情報は、伝えたくないからでは？​​この時の様子は、YouTube『WiLL増刊号』で見ることができます。​​​​​​​​​​親切に、​字幕追加版　11月27日記者会見​もアップされてます。​​​結局一番大切なのは、生まれた時から持っている​​​​​『免疫力』​​​『PCR検査』が他のウイルスに反応することを伏せ、数個のウイルス数を検知しただけでも陽性になり、感染させるためには、数十万～数百万個が必要で、発症するには約1億個が必要だと伝えない…それで『PCR検査をもっとすべきだ！』？？？​​​​​​​​何の病気か特定できない、数個のウイルスを検出する『PCR検査』陽性だったからと、ばい菌扱いで差別された人もいます。その状況を作り出しているのは、明らかにメディア。人々を分断し、混乱させているのが、メディアの正体。それに早くから気がついて戦ってきたのが、トランプ大統領。この事実に、目覚め、『操り人形』になるのはやめましょう～​アメリカ人が目覚めてきた…日本人も目覚めよう！​​​​​​​​

  2020.11.17

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  事実を知って、判断しましょう。

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​これは日本の国防にとって、うれしいニュース！​​​​海上自衛隊初・日本初の、女性潜水艦乗務員が誕生！​​​​日本の海を守ってくれる、頼もしい人たちが増えました。​​​​​​​​今も続く、『武漢肺炎感染者数・死亡者数情報』​​​​​​​​メディアが不安をあおっているようで、とても嫌な気分になります。実際に、怖くて外出を極端に控えている人がいるそうです。​​「本当は、どうなんだろう？」そう思っている人は、虎ノ門ニュースR2/10/30を見てください。​武田邦彦先生が、データーをもとにわかりやすく解説。​​『な～んだ、そうなんだ』と、恐れすぎる必要がないとわかりますよ～​​​​​『仏再びコロナ外出規制へ　ドイツは飲食店閉鎖』と、報道されました。​​​​​まず武漢肺炎の​感染者数をみると、確かに増えています。​​​​​​​​​​​では、武漢肺炎による死亡者数を見てみましょう。​​なんと、感染者が増えているのに、死亡者数は激減しています。​​​​​​なぜこのようなことが起きているのか？​​​原因は二つ考えられますが、はっきりわかっていません。​​​①PCR検査​​​PCR検査が厳しすぎて、少量でも感知。​​・PCR検査は、ウイルス数を増幅させて検出。・ヨーロッパのPCR検査は増幅数が大きいので、少量のウイルスでも検知。　　　（ヨーロッパは40～45、日本は36）​・​​発症するウイルス量は、武漢肺炎の場合１万個。​​​​・少量のウイルスは、免疫で抑え込むことができる。　　　（『PCR陽性＝武漢肺炎発症者』ではない）​​​浮遊しているウイルスが、検査キットに付着。​​・実際は感染してないのに、空中浮遊ウイルスが検査キットに付着し、　『感染者』として、カウントされてる可能性もある。​​​​​​​​​​②ウイルスの弱毒化​​​・​毒性の高いウイルスは、死亡した人の体内で死滅。​​​​・​現在生き残ってるウイルスは、弱毒化したもの。​​​​​・そのため感染しても、死亡する人が少なくなったのでは？​​​​​​（どのウイルスも、同じ運命をたどり、人間と共存）​​​​​​​​​最初の『感染者数激増』は、十分注意する必要があります。しかし、第一波が過ぎても同じ対応は、どうなんでしょう？データーが、それを物語っていると感じました。​​​​​​さらにンフルエンザに関して、武田先生が興味深い表を作成。​2018/2019のデーターが、例年通り。​​​​2019/2020のデーターは、見てわかるように異常！​​​​医師に質問したら、「インフルエンザでないかもしれない」現場の医師達は、「今年は変な風邪が多いな～」と思っていたそうです。​​​2020/2021のデーターも、逆の意味で異常。​​​​データーから、『インフルエンザワクチン接種』は今年不必要では？​良心的な自治体の人に話すと、「今年は市として、インフルエンザの予防接種を進めるかどうか迷ってる」​​この事実を知ったうえで、各人がどうするか判断するのが民主主義。​​​なので本来メディアは、この事実を報道すべきです。​​​これは厚生労働省の公表データで、メディアも知っているはず。​​​ではなぜ、報道しないのか？​​​「これを公表すると、みんなが油断するから」​​​​​​「国民をバカにしてるよね～」と、武田先生。​（これではますます、テレビ・新聞離れが加速していくでしょう）​​現実が見えてないのは、メディアだと私は思います。​​​​このツイッターの動画ニュースを見て、驚きました！​「あのスキャンダル、とんでもないことになってる！​​　だから大手メディアが報道しなかったんだ…」​​​​​「中國国内で、そんなことが起きていた！」​​情報戦が繰り広げられてるので、信じるかどうかは自己判断で…​​そしてこの分析も、気になる！​アメリカ大統領選を混乱させれば、中国の台湾攻撃やりやすい…​​​なぜって米軍は、最高司令官・大統領の指令がないと動けません。​​​ならば、日本だって尖閣のこともあり、他人ごとではありません。​​​​​​​日本も危機的状況なのに、それがわかっていない人がたくさんいます。​​​​​『刃物で脅す強盗を説得』できるかどうかを、考えてほしい。​​​​私の友人で、『憲法九条は大事だから守りたい』​​そう発言したがいて、頭がクラクラしました…​​「現実を見て～！」​

  2020.10.30

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  『笑い』で、免疫力を上げよう！

  ​​​​​​夜は、冷え込むようになってきましたね～​風邪や武漢肺炎から身を守るには、免疫力アップが一番！​​​免疫力を上げる方法の一つが、『笑うこと』​​今日は、笑いを誘うツイッターと動画を紹介します。​​まずは、思わず笑ったこのツイッター。​イヤホーンから聞こえる指示を、聞き間違えた？​​​それとも、イメージアップのために正直に告白？とにかくアメリカ大統領選から、目が離せません。​​​​​​​最高に面白かったのは、文化人放送局『渡邉哲也Show158 vol1~4』​​​​​​​​​​​​​​​渡邉哲也氏・西村幸祐氏・小野寺まさる氏が出演。面白すぎて、何度も繰り返し見てしまいました～この写真が紹介されてるのは、渡邉哲也Show158 vol4​​これは、韓国で開催された『Fグランプリ』の様子です。​​​コースを交通の便が悪い田舎に作ったこともあり、観客が集まらなかった。​​​『これでは、かっこ悪い』と、案山子を設置！​​​​​さらに道がデコボコなので、​​​​​・普通に走行していても、火花が飛び散る！​​・セーフティーカーが、事故を起こす！​元F1ジャーナリスト・西村幸祐氏が、説明を付け加えます。「F1では、クラッシュが起きたらセーフティーカーが入り、『追い抜き禁止』にするルールがあるので出動したらコースアウト！」​​​​​消火器で、F1マシーンが壊された！​​​​　F1マシーンは軽量化のため、アルミを使用。​　​​普通の消火器（強酸性・強アルカリ性）だと、アルミが溶けます。​​　​そのため、通常F1では、二酸化炭素消火器を設置。​　​​ところが韓国F1ではそれを準備してなくて、普通の消火器を使用しました。​​​韓国​F1サーキット場の周囲には、ホテルが全くありませんでした。​​​そのため選手たちは、ラブホテルに泊まらされました。​​​田舎の小汚いラブホテルには虫は出る、熟睡できない…そこで、​次の『日本F1グランプリ』のため、みんな一目散に韓国脱出！​​​選手たちは、『誰が一番に日本に到着するか』を競いました。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​西村氏「『日本海グランプリ』が、行われました。」​​vol2では、渡辺氏が一番好きな『独島級強奪揚陸艦一番艦独島』を解説。​​​『より強く・より良く』と、軍関与で様々な設計変更が行われた結果…・レーダーに怪しい映像（ゴースト）が出て、レーダーは使えない。・機関銃を上に設置したので、使うと甲板を打ち抜いてしまう！これには、ヘリが乗るつもりでしたが、そのヘリがない！韓国が「独自開発する」としたヘリが、完成していない！説明を聞いた小野寺氏が、「これは、何のために使うのですか？」すると渡邉氏は即答…「パレードです！」韓国が開発した素晴らしい自動小銃マシン、『K-11複合型小銃』・当たらない！（命中率6％）・使用中、砲身が暴発する！​「敵にとっては、『世界一安全な小銃』です！」​​こういったことを、韓国軍は隠しているので、他にもあると思われます。本来外国製部品を使用すべきなのに、安いものを使用…浮いたお金を、韓国軍幹部がせしめている…K-2戦車のパワーパック（動力駆動部分）は、ドイツ製。韓国に製造技術がないため、ドイツ製を購入し、国内で組み立てていました。コスト削減のため、ドイツ製をそのままコピーし国産化しようとしてました。そしてそれを、国外に売ろうとしてました！ハン・ギホ議員の指摘で、初めてそれができないとわかったそうです。​​他にも・進水式で潜ったまま上がってきてない韓国製潜水艦・独自で製造する管制ユニットが無いまま、地球を周回してる韓国の軍事衛星（管制ユニットがないので、コントロールも情報収取も不可能）など、驚きながらも大笑い！​このようなことが起こるのは、大統領の権限が大きすぎることも一因。​​​『大統領への国民不満をそらすために、反日教育をやってるんだろうな～』​​​その点は、中国共産党とよく似てると思いました。​​​​​​​​​ちなみにその中国共産党では、こんな捏造も行われています。そして日本では、福岡のNHKが…​九州で放映された番組だそうですが、全国放送でないところが気になる！​​九州の人は、簡単にだませると思ったのかな？​​私もこのツイッターの動画を見ましたが、悪意を感じました。​「産業遺産センターに国内外から批判が寄せられてる」とのナレーションに​「ハァ～？誰が？（怒！）」と、つぶやいてしまいました。​​​​​「なんか最近急速に、日本は中国韓国に似てきたな…　​頭にきたので、気持ちを落ち着けよう！」​​​​​再び『渡邉哲也Show158』を見て、大笑いしました！​

  2020.10.26

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  『新妻免疫塾』で、正しい知識を身につけよう！

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​尖閣諸島への中国脅威は、報道で知られるようになりましたね。​​​その一方、北海道への中国の脅威を、メディアは全く報じません。​​​​そのため北海道民は、危機感があまりないようです。​​​​​子供たちへの中国語教育が熱心で、侵略準備とは思ってません。​​​​​​​​水源地では水を汲み、将来地盤沈下の可能性大！​​​​​​​食料不足を補うために、ジャガイモを高額で買う中国人バイヤー…​​​​​​日本の食糧基地北海道は、絶対守らなければいけません！​​​​​この報道で喜ぶのは、中国・北朝鮮、そしてロシアです。​​​この行動は、北海道侵略の手助けになります！​​​文化人放送局の『渡邉哲也show』で、台湾断行の真実を知りました。​​​アメリカの動きに日本が追随しただけと、たくさんの人は信じてます。​​​ところが事実はそうでなく、同盟国アメリカを無視してやってしまった！​​台湾との関係を深めるためにも、必見の動画です。連日報道される、武漢肺炎感染者数。​​単に数を伝えるだけで、知識をしっかり伝えません。​​​​そこで見てもらいたいのは、​YouTube『新妻免疫塾』​​​​かわいいイラスト付で、とても分かりやすい、短時間動画。​私もさっそく、一番興味ある動画を視聴しました。新妻免疫塾　⑪うつさない・うつらないための予防対策​​うつさない工夫​​　​​​​一番大切なのは、　​体調が悪かったら、外出せず、家でしっかり休むこと。​​​​​​​外で咳・くしゃみをする時、​　そのままでしたり、手で押さえてはいけません。​　​​上着の内側や袖でおおうか、　ティッシュやハンカチで、鼻と口をおおいましょう。​​​​マスクは、​　​​口と鼻をおおい、隙間を作らない。​​​　​​つけてる間は、むやみにマスクに触らない。​​　マスクには、ウイルスがたくさんついいる可能性大。　​​外す時は、ひもの部分を持って外しましょう。​​​​うつらない工夫​​​​​　​ものに触れた手には、​　たくさんのウイルスがついている​と考えてください。​​​​​​人は無意識に、何度も顔を触るクセがあります。​​​​ウイルスの外側は脂質（油）の膜で包まれてるので、水では分解できません。​手についたウイルスを取り除くには、石けん手洗い（最低20秒）​​​​​すみずみまで、洗い残しがないかを考えながら洗う​のがポイント。​​​​​こまめに手を洗う習慣をつけましょう。​​​​​石けんだけでなく、アルコールでも分解できます。​​​​外で触ることが多い、携帯・鍵・財布は、帰宅したら触らないか、アルコールできれいにしましょう。他にも外で何をよく触るかを、帰ったら考えてみましょう。​​​​​​​​『手洗い最低20秒』と聞くと、ついつい時間にとらわれがち。​​​​​​『すみずみまで、洗い残しがないかを考えながら』​​​これはとても重要なポイントですよね。また着用中のマスクを、手でおおうように触っている人を、何度か見かけたことがあります。​​​意識して、マスクに触らないようにしないといけませんね～​​​つい忘れがちな、外で触った『携帯・鍵・財布など』その取扱いも、しっかり教えてくださってます。​他にもPDR検査について、わかりやすく解説した動画もあります。​かわいいイラストで、全体的に印象に残りやすい動画でした。​​今暑さで胃腸が弱り、食あたりにもなりやすい時期。​​​​この予防対策は、様々な感染症予防につながるので、役立ちます。​​専門家の正しい知識を身に着け、恐れすぎないよう注意しましょう。（恐怖や不安は、免疫力を下げます）​​​​​​免疫力を上げるには『笑い』です！​​​​​​私が最近一番笑ったのは、子猫が煮干しと格闘している動画。何度見ても笑える動画で、私の免疫力アップしてます。​子猫に煮干しをあげたら暴走しました​

  2020.08.24

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  免疫力をアップする栄養素

  ​​​​​​​K-1が開催されたことが、ニュースになりました。​この報道だけ聞くと、主催者側だけが悪いように感じます。しかし本当に悪いのは、非常事態宣言に反対したメディアや野党では？非常事態宣言だったら、損失補償を政府がしてくれる。自粛要請では損失補償もなく、主催者にしてみれば死活問題！​​そのことに何も触れないのは、メディアとして無責任だと思う。文化人放送局MC：加藤清隆氏のツイッター、読むとスッキリします。「北朝鮮＝悪」にすることで、中国批判をそむけようとしてる。中国共産党がよく使う手口、もしかして指示があったのかと疑ってしまう。中国のハニトラ対象は、政財界だけでなかった！どおりで、メディアが中国批判をしないはず。​​​このことからも、日本の危機管理の低さを感じます。​​​武漢肺炎の感染予防は、「免疫力をあげること」も大切。そのための栄養について、わかりやすく解説した動画がありました。演者は、国際オーソモレキュラー医学会　会長　柳沢厚生氏。​新型コロナウイルス感染予防にVCとVD＋亜鉛＋セレン＋マグネシウム​実際に行われた試験データを示し、効果があることがわかります。「自分の体の中に、防御できる方法があることを知ってもらいたい。」​​「安全な栄養素により、軽症化する可能性があると考えてます」​​久しぶりに栄養素について、楽しく学びました。ビタミンC、ビタミンD、亜鉛は、人の免疫力に大きく関わる物質。・ビタミンCは、一度に飲むと吸収が悪いので、分けて飲む。・ビタミンCで、風邪・インフルエンザの症状改善データあり。・ビタミンDは紫外線を浴びることで、体内で合成される。（北海道で感染者が多かったのは、紫外線が関係してるのかも）・ビタミンDが欠乏してる、日本人女性が多い（日焼け止めのせい？）・ビタミンDで、A型インフルエンザ感染率低下データあり。・亜鉛の摂取量が、日本人の子供・老人・女性で減少している。セレン・マグネシウムは、細胞内の様々な代謝に深く関与。健常な免疫能維持に必須の栄養素。ビタミンCは食事から摂取しにくいので、積極的にサプリで補充を。ビタミンDは、干したキノコ類、魚類（内臓含むタラの肝油等）などもおすすめ。​マグネシウムは、海藻類・豆類・豆腐・いも類・カカオなどにも豊富。海藻類は、腸内フローラにも有効。献立としては、海の物×大豆系の和食が最適。​ビタミンCを併用した治療効果を紹介。今回ビタミンC点滴で中国を支援する、中米日の国際チームを結成。中国での、ビタミンC点滴に関するアドバイスを行っているそうです。最後の質疑応答で、興味深いお話を聞きました。ビタミンCは、人とサル以外の動物は、体内合成できます。​​普段１日14ｇ体内合成するヤギ、病気の時は１日100ｇも合成！​​ビタミンCと免疫に大きな関係があることが、よくわかりました。「健康レベルを高い状態に保つこと＝最大の予防であり治療」そう発言されてましたが、全くその通りだと思いました。​​つい「病気は薬で治す」と思いがち…でも人間の体の中には、優れたシステムが存在します。​それを忘れ、薬に頼り、内臓が悪くなったり、健康を害することがあります。国民の健康維持のために、もっと栄養士さんの活躍の場を国は提供すべきでは？その方が、医療費削減につながると思うんですけどね～​医療体制自体を見直し、「薬・検査漬け医療」はやめるべきでは？

  2020.03.23

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  寿命のサイエンス

  ​​​​​データーをもとに、事実を科学的に説明される武田邦彦氏。​虎ノ門ニュースR1/11/29​で、「寿命のサイエンス」を解説。医療従事者にこそ、データ解析能力が必要だと感じました。「寿命は、自分ではコントロールできないもの」と、私たちは思っています。「もうそろそろかな…」「自分はだれにも必要とされていないな…」ある年齢を過ぎると、ついそんな言葉を発してしまいます。人間の体は「脳」に支配されているので、体はそれが脳からの指令と察知。すると細胞のリニューアルをやめ、寿命が短くなるそうです。なので高齢者に「年だけど、もう一度夢をもって頑張ってみたら？」​​そう声をかけることを、武田氏はおすすめしてます。​「寿命は自分がきめるもの」と思うことが大切​だそうです。​​ここで問題は、第二の人生の人達の健康基準がないこと。​​病院に通いだすのは、一般的に50歳を超えてから。​なので、その年齢の人達に対する基準を設けるべきなのです。​例えば​血圧…もちろん180を超えたら問題です。​武田氏がある有名なドクターに、こんな質問をしました。「先生はどのくらいの血圧から、治療をされますか？」「180を超えなければ、血圧治療はしません。」ここで『血圧レベルと総死亡率（男女年齢別）』のグラフを提示。​70～80代に注目すると、120～179までは死亡率に変化なし​！（不必要な薬を使うことも、財政圧迫の原因では？）​次に、『血圧レベルと悪性新生物（癌）による死亡率（男女）』を提示。​​​80代では、140～179だと発生率減少…​​​血中には癌を防ぐ物質が含まれ、血の巡りがいいとその効果がUP。​血圧が高いと脳溢血になりやすいが、癌にはなりにくくなる傾向があります。よく話題になる、「コレステロール」はどうでしょう？​『福井県の老人健診を受けた男性の、その後5年間の経過』を提示。​​​総コレステロール値が高い人のほうが、死亡率が低い結果に…​​理由は、老人は皮膚が乾燥するなど、「脂」が少なくなるから。​​ただし、総コレステロール値が280だと高すぎです。​​寿命のサイエンスは、一般的に考えられてる寿命とは違います。実際の寿命とは、「『群れ』とか『群れに対する貢献』」で決まります。寿命に対する先入観が、自分の寿命を左右します。高齢者の健康は、若い人の健康とは大きく違います。​​​厚労省が高齢者のきちんとした指標を出してほしいと思ってます。​​​​大切なことは、二つあります。​1）自分の寿命は長いと思うこと​​2）社会に貢献すること​​「​​これを実践することで、寿命は20年以上変わります」と、武田氏断言。​ちなみに武田氏は、カルビ肉をよく食べるし、「痛風予防」としてビールを飲んでます。コレステロールも基準値内で、見るからに幸せそう。そんな生き方のほうが、長生きできるのかもしれませんね～「薬でないと、病気がよくならない」と、信じ込んでいる日本人。​​世界的に見ても、「薬を使いすぎる国、日本」​​これを改善するには、システム改革と日本人の意識改革が必要ですね～​​​さらに、医療従事者は血圧などの基準を、素直に信じています。自分でデーターをいろいろ調べ、解析することはしません。​​​​また、「おかしい」と思っても、医療も今やビジネス化…​​患者さんのための医療ではなく、「病院経営が成立する医療」が現実。正しい治療を行う人が淘汰され、薬品会社が設ける仕組みが確立。野党の皆さん、この問題を改善したら、支持率アップするんだけどな～ところで「社会貢献」、どんなことでもいいと思います。「散歩中に目についた、道路に落ちたごみを拾ってきれいにする」「街で見かけた、困っている人の手助けをする」​​みんなが気持ちよく過ごせる行為は、りっぱな「社会貢献」だと思います。​​​そして、これもりっぱな「社会貢献」…藤井厳喜氏が紹介。会場チケットは完売ですが、LIVE発信チケットは発売中！「日本人が応援してくれてる！」と、台湾の人々が元気になる！​それを知って、日本人も元気になる！​​今まで聞けなかった話も聞ける、おすすめイベント。​LIVE配信はもちろん、なんと本までついてくる！後日LIVE動画を、視聴することも可能。​このチケットを購入して、「社会貢献」…寿命が長くなりますよ～

  2019.11.30

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  いい睡眠は、脳の健康維持にとても大切

  ​​​​​​​​​​YouTube文化人放送局で、睡眠の大切さを語っていた田中俊一先生。以前ブログでも、紹介しました。​睡眠ノートをつけよう​なんと田中先生のコーナーが、スタート！今の治療の疑問点や睡眠について、説明されてます。病気になったら薬を飲ませ、正常値になったら「来月また来てね」それが、現在の医療。「今までのやり方は、理論にも基づいてるのかな？」​田中先生は、いろいろなことに疑問を持つようになりました。​例えばBMI・・・数値が高いと「肥満」とされてます。​しかしBMIは、単に体重と慎重から算出したもの。​体組成（筋肉量・脂肪量・水分量）も考慮しないと、わかりません。筋肉量が多い人は、体重が重くなるからです。田中先生は、デジタル化したデータに基づいた科学的医療が目標。​測定値と生活スタイルを関連させた医療を、目指してます​。深い睡眠状態では、脳細胞の修復が行われています。​睡眠後3～4時間で、この作業は完了。​​その後、レム睡眠が訪れ、記憶の整理（必要か不要か）が行われます。​睡眠時間が短いと、レム睡眠をしっかりとることができません。​その状態が続くと、記憶力が低下したり、情緒不安定に・・・​もし途中で目が覚めても、照明をつけ、起きないほうがいいそうです。気持ちが起きていても、脳が寝ている状態（レム睡眠中）かもしれないので。​照明はつけず、目をつぶったまま瞑想したほうがいいそうです。​現在番組では、ダイエットモニター募集中。東京近郊に住む30～50代男女5名ずつ​病気治療中の方以外で、番組顔出し可能な方が対象。​動画の下に、応募先が記載されてます。​​​​​​​Dr.田中のズバリ診断　4​​Dr.田中のズバリ診断　5​生田さんは、田中先生の診察を受けました。​ちょこっとオフショット　88　CPAP​重症な睡眠時無呼吸であることが判明！なんと、１時間に50回も呼吸が止まっていたそうです。治療のためのCPAPを毎日つけて寝ることに・・・　　　　※CPAP：睡眠中酸素を供給する器具　　　　「病気は薬で治すもの」と、思い込んでいる人がほとんど。患者さんは薬を飲んで安心、医療機関は薬を出したほうが利益が出る・・・私はこの現実に疑問を感じ、薬剤師として働くことをやめました。それだけに、田中先生のようなドクターがいることが、とてもうれしかったです。本当に大切なのは、生活スタイル。​​「規則正しい生活、いい睡眠、バランスのとれた食事など」​​​​なので私は、患者さんに薬を渡すとき、こんな質問をしてました。生活スタイルの中に、病気の原因がないかを探すためです。「夢はよく見ますか？」・・・睡眠が浅いか、レム睡眠が十分でない。「何時間ぐらい、寝てますか？」・・・レム睡眠が十分か「便秘や下痢はないですか？」・・・腸が健康でないと免疫力が下がる。​「肉や甘いものが好きですか？」・・アレルギーを起こしやすい。​質問をしながら、顔色や全体的な印象を観察。「その他に、気になっている症状がないか？」も、探してました。情報をもとに分析、それに合わせた改善点を伝えてました。それは薬剤師として当然の事。医師に患者さんが伝え忘れたことを探すのも、薬剤師の大切な仕事。​​薬を単に渡すだけなら、薬剤師なんていりません。​​いい睡眠がしっかりとれていれば、薬がいらなくなる可能性も。いい睡眠は、脳の状態を正常に保っていきます。​​ならば睡眠の改善が、認知症予防につながる可能性も。​​運動や食生活だけでなく、睡眠にもっと注目してほしいものです。睡眠の改善は、医療費削減につながると思うんだけどな～

  2019.08.28

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  睡眠ノートをつけよう

  ​​​​​​​​​​連日、暑い日が続いてますね。夜も暑くて、睡眠不足の方も多いのでは？今日YouTubeで、睡眠について学びました。とてもわかりやすく楽しい内容だったので、内容の一部を紹介します。お話は、糖尿病・睡眠専門医として活躍されている田中俊一先生。​航空高専から早稲田工学部数学科卒業後、横浜市立大学医学部卒。​約20年前、糖尿病専門医として患者さんの治療をされてた田中先生。​約2割の方が、どんな治療をしてもよくなりません。​調べていくうちに、その原因が「睡眠」にあることに気が付きます。​そこで、約18年前から「睡眠」について勉強し、睡眠専門医に。​「睡眠をきちんとよくしないと、薬が無駄になる。」と、断言。糖尿病の2/3が、原因は睡眠障害。　・睡眠時間が短い人（良い睡眠時間は7.5時間）​　・睡眠時間は足りているが、睡眠の質が悪い人。（睡眠時無呼吸など）​睡眠時無呼吸を起こす人の特徴・1分以内に寝る（おだやかに寝るには、ふつう15分ほどかかる）​・イビキ（ただしイビキを書くのは軽症、重症だと息が止まる）​まず、睡眠ノートを毎日つけることを始めましょう。朝起きてすぐ、座って上腕血圧を測定し、上下の血圧と脈拍を記入。・この時の結果が、睡眠時の状態を表すので、血圧測定は1日1回でOK​​・上腕は心臓と同じくらいの高さで測定。​​​前日のお酒の量　　0：なし　1：少し飲んだ　2：ふつう　3：かなり飲んだ​睡眠時間　　　　　何時～何時まで​​​ストレス​　　　　　0：全くなし　1：少しある　2：まあまあ　3：すごくある​​ノートを毎日つけることで、数値でライフスタイルを確認。そのライフスタイルが、血圧にどう影響しているか自覚。​どう改善すればいいかも、わかってきます。​脈と寿命の関係のお話も、印象に残りました。人間は一生の間に打つ脈拍数は、決まっています。朝起きた時の脈拍は、60がベスト。その脈拍で毎日過ごせれば、人間は最高120歳まで生きれると言われています。​もし脈拍が90になったら、寿命は80歳に減少・・・​今までの勘違いも、ズバリ！高血圧の原因が塩分取りすぎとか、糖尿病はカロリー過多というのは古典医学。過去50年間のデータでは、　　・日本人の塩分摂取量は減少　　・日本人のカロリー摂取量は減少（特に女性）​ところが高血圧や糖尿病は、減っていません。​​数学科卒なので、データによる分析・解析・推定が得意な田中先生。​だからこそ、従来の考え方にとらわれなかったのかもしれません。​​東大理学部数学科・経済学部経済学科卒の経済学者・高橋洋一先生同様、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　話が理論的明確、納得できます。​​数学的な考え方をすることは、柔軟な思考につながると思いました。​いろいろな分野で、その考え方が必要なのではと思いました。​知識豊富な田中先生のお話は、子供さんでも楽しめる話がいっぱいです。​糖尿病の原因は2/3以上が睡眠障害​​都立航空高専から早稲田理工　数学との出会い　そして医学部へ​生田さんそんなんに悪いの？同じ人沢山いるのでは？​​睡眠を変えれば　高血圧も糖尿病も予防できる​​​​血糖値は食べて下げる寝て下げる [ 田中俊一 ]​​​​​​​45歳からは「眠り方」を変えなさい 闘うビジネスマンの脳と体を最高レベルにする方法 [ 田中俊一 ]​

  2019.07.27

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  運転する方は、熱中症対策をしっかりと

  ​​​昨晩、福岡市内で大きな交通事故がありました。事故を起こした方は、普段は慎重な運転をする、人望の厚い方だったそうです。先日の東京での高齢者の事故を知り、免許返納を考えていたそうです。運転されていた方が亡くなられたので、原因はわかりません。相次ぐ高齢者の事故に、「高齢者で、判断能力が落ちていたから」そんな印象を持つ人が、ほとんどだと思います。それもあるかもしれませんが、私は別の可能性も考えてみました。​それは、​「熱中症で、一時的に意識を失ったのでは？」​ということです。​連日の暑さ、熱中症をおこしやすい環境が続いてます。車内でエアコンをつけると、湿度が下がり、体内の水分が失われやすくなります。車内が涼しく、汗をかかないので、水分低下には気が付きにくくなります。​​熱中症になると、めまい・頭痛・吐き気・筋肉のけいれん・一時的意識消失などが起こります。​​​​​​そして、高齢者は、若い人より脱水になりやすいのです。抗てんかん薬を飲んでいる人も、熱中症になりやすいので注意してください。汗をかきにくくなるため、熱が体内にこもりやすくなるからです。​​水分補給だけでなく、冷たいタオルなどで直接体を冷やすようにしてください。​​​【春夏限定】白元アース アイスノン　シャツミスト　エキストラミントの香り　大容量 300ml （衣類用冷感スプレー　真夏　暑さ対策）(4902407024350)※無くなり次第終了​暑さは続きます。まだ6月なので、熱中症をあまり意識せずに過ごしがちです。​​運転をされる方は特に、熱中症対策、心がけてくださいね。​​​ところで、我が家のバラ・・・そろそろ終わりのようです。花がすっかり開き、カットする時期です。​​元気なのは、室内のセントポーリア。まだ蕾があるので、花がもっと増えそうです。　　5月26日の写真と比べると、花数が増えているのがよくわかります。　　そして暑い日に食べたくなるのは、アイス！スーパーにガリガリ君シリーズが、たくさん並んでました。迷いながらも、とりあえずこれだけにしました。チョコミントは、最後の一つでした。食べながら、「次は何を買おうかな～」・・・これでは、体重増える一方ですね～

  2019.06.05

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  「もずく酢」効果かも？

  ​​​​​​​​一度ダメになりかけ、挿し木で何とか復活したコエビソウ。涼しげな感じで、大好きです。確かに「コエビ」に似ている・・・別名は「ベロペロネ」今日は、Iさんのお宅へ行きました。部屋のリフォーム工事の前の、お部屋の整理のお手伝い。私はIさんの「いる、いらない」の判断で、不用品をまとめるだけなので楽な作業。瞬時に決断するIさんのおかげで、作業はスムーズに進みました。お昼をごちそうになり、うちまで車で送ってくれました。「Iさん、どうもありがとう」​話は変わりますが、先日卵が冷凍保存できることをブログで紹介しました。​https://plaza.rakuten.co.jp/sun7249/diary/201905280000/言葉だけで、少しわかりにくかったと思います。先日冷凍保存するときに写真を撮ったので、その時の様子を紹介します。①深めの皿にラップを敷き、そこに卵を割って入れる。​②ラップを破らないよう注意して、溶きほぐす。​　※破る心配がある場合は、別の容器で溶きほぐしてください。③溶き卵を包むようにラップ上部を持ち、小さめの容器に入れる。​④ラップ上部をねじって輪ゴムで止め、冷凍庫に入れ、アルミホイルをかぶせる。​　※アルミホイルで覆ったほうが、早く冷えると思います。　⑤凍ったら容器を外し、保存袋に入れて冷凍庫で保存する。この時使用したのは、「黒酢もずく」のカラ容器。毎日食べているので、カラ容器がよく出ます。ベランダでカットした小さな植物を飾るときにも、利用してます。５月11日のブログで、「黒酢もずく」簡単レシピを紹介しました。​環境にやさしいモニュメント　＆　「黒酢もずく」で簡単ヘルシーレシピ​「油揚げ・人参・もずく酢」以外の材料は、時々変えて毎日食べています。​食べ始めて、うれしい変化・・・白髪が途中から黒くなりました～​​もちろん、毛根がダメになったものは復活しません。​それでも、年齢から考え、黒髪に戻ったものがあったことは驚きでした。もっと若いうちから食べていたら、より効果が出ていたかも？白髪で悩んでいる人は、試してみては？腸内環境も良くなるので、便秘にも効果ありますよ～​​​​​​​​

  2019.06.01

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  「黒ゴマ」と「ビール酵母」をプラスして、おいしい健康習慣

  ​​​​​​私は毎朝、健康のために野菜ジュースを作って飲んでいます。栄養満点にするためプラスているのは、「黒ゴマ」と「粉末ビール酵母」　​「黒ゴマ」には、細胞膜を作る材料になる「リノール酸」が含まれています。​「リノール酸」は、体内で合成できない必須脂肪酸。血中悪玉コレステロールを溶かし、排出する働きがあると言われています。※リノール酸は、クルミ油・アーモンド油・紅花油・大豆油なども含有。人参に含まれるβ-カロテンやトマトのリコピンは、油と一緒にとると吸収アップ！なので「黒ゴマ」と一緒にとることで、吸収アップ！またリコピンの吸収は、朝採ることでアップします。​トマトの栄養リコピンを効率よく採る方法​​植物油でビタミンをとりましょう​​​ビタミン・ミネラル・タンパク質豊富な、「粉末ビール酵母」をプラス。​​​粉末ビール酵母の成分​食欲のない時も、手軽に栄養補給できるので、重宝してます。ヨーグルトや料理にもプラスして、健康な毎日を心がけてます。​粉末ビール酵母(180g)​​​私の毎朝の、おいしい健康習慣です。

  2019.04.09

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  無印良品「温州みかんのドライフルーツ」

  ​​​​​​​​​​​今日は、雲一つない快晴！・・・午後天神へ。花壇では、チューリップが花を咲かせ、春を告げてます。久しぶりに、無印良品へ。インソールクッションスリッパが、14日まで期間限定価格（1290円→990円）！履き心地がとてもよく、買って正解でした。ドライフルーツ、ナッツコーナーで、おやつを買いました。「みかんのドライフルーツ」は、みかん本来の味が生きていてビックリ！皮のほろ苦さと、果肉の甘さのバランスがとれてました。個人的には、生のみかんより、ドライフルーツのほうが好きです。​温州みかんは、抗酸化力の強い、βクリプとキサンチン含有量が多く含みます。​しかもその作用は、長く続くのだとか・・・さらに、アレルギー改善作用のあるヘスペリジンも含みます。ビタミンC、B1、B2、ミネラルなど、うれしい成分も含有。「みかんのドライフルーツ」・・・定番になりそうです。​ドライフルーツは、冷凍保存は避けたほうがいいそうです。​（解凍時に果実繊維が壊れ、本来の味が損なわれるから）​ドライフルーツについて　創業60年　アメ横　小島屋​「アーモンド　わさび醤油味」は、お酒のおつまみにピッタリ！醤油がの味がマイルドで、ワサビ味がいいアクセントに。これもまた、リピ買いしそうです。　

  2019.03.08

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  「人生100年時代の新養生訓」

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​昨日の講演会のお話を紹介します。盛りだくさんのお話でしたので、いくつか選んでみました。​驚きは日本人高齢者の寝たきり率が、欧米に比べて断トツに多いこと！​欧米は、「高齢になっても、できるだけ自分のことは自分でする」日本は、「高齢になってできなくあったら、手伝ってあげる」どちらがいいとは言えませんが、その考え方が、繁栄されているのかもしれません。​食事は、ご飯を最後に食べるようにしましょう。​そうすることで​血糖値の急上昇が抑えられ、内臓脂肪がつきにくくなります。​また、食べすぎ防止にも。白米よりも、玄米や麦、雑穀米がおすすめ。​40歳からもっとも気をつけたいのが、「血糖値」​食事の内容や運動を心がけて、過ごすようにしましょう。​脂肪細胞を太らせない（肥満にならない）ことが、とても大切。​アンチエイジングで大切なのは、①腹八分目（食べ過ぎない）　　　　　　　　　　　　　　　②抗酸化　（体をさびつかせない）　　　　　　　　　　　　　　　③低GI　　（血糖値を急上昇させない）体温が35.9℃以下は、体が冷えている証拠。免疫力も低くなります。日頃から運動を心がけるようにしましょう。　手のひらを「グー、パー」と開く運動。　つま先立って、かかとを「ストン」とおとす運動（骨に刺激を与えます）　　※骨にも刺激を与えないと、体の老化が早くなります。​悪い習慣を防ぐ10の方法​　①喫煙をしない　②飲酒は適度な量で（ビール350ml、酒0.7合）　③上手な休養　　④食べる量は腹八分目（間食にも注意）　⑤肉より魚介類・野菜を多くとる　⑥カルシウム、ビタミンD、果物をとる　　 　⑦塩分控えめ、熱いものにも注意　⑧植物性の脂質をとろう　⑨よくかんで食べる　⑩適度な運動をただし、​完全な健康を求めないようにしましょう。​　サプリメントの大量摂取や、急に無理な運動をするのは禁物　日常の動作を運動に。（買い物に行く回数を増やす、掃除をこまめにするなど）​​健康に悪いと言われる「喫煙」・・・癌との関連性が判明。​​こんな健康に悪いものを、政府が許しているのはおかしいですね。もちろんこのリスク、受動喫煙でも起こります。​​アルツハイマー予防​​※「歩きながら歌う」「歩きながらしりとりをする」でもOK。会場からの質問も、いくつか紹介します。​Q「食べ過ぎないよう1日2食ですが、それでいいですか？」​A「1日2食より、3食がいいです」​Q「今日のお話の中で、特に大切なことを三つ教えてください」​A「​①食は腹八分、ご飯は最後に食べ、血糖値の急上昇をおさえる。​　  ②常に動くこと。車・エレベーター・エスカレーターをやめて、階段を。​　  ​③良い睡眠をとる。体を動かすと、深い睡眠が取れやすくなります。​」Q「低血圧（上が90ぐらい）なのですが、どうしたらいいですか？」A「上が100以上なら気にしなくて大丈夫ですが、90は少し低いですね。　　​筋肉は細いのが、原因だと思います。​　　​早足で歩いたり、階段を使うなど、筋肉を太くすれば、血圧も上がります。​」​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​「骨に刺激を与えないと老化が早まる」​​​これは、宇宙空間で生活する宇宙飛行士からわかったことだそうです。体に負荷がかからない無重力で過ごすと、体の老化が早まります。そのため、宇宙飛行士は船内で運動をして過ごしてました。ところが、改善せず、他に原因がないかを調べ、わかったことだそうです。このようなお話をしていただくことで、よりお話が記憶に残りました。​原先生が設立された「元気100倶楽部」新聞や、活動案内をいただきました。​掲載の「ストレッチ講座」は、誰でも無理なく続けられる動きで、気に入りました。　​「健康元気の会」は、博多リバレイン地下2階で開催中。​時々内容をチェックして、参加しようと思いました。​元気100倶楽部​

  2019.02.09

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  食べ方で変わるヨーグルトの効果

  ​​​​​健康のため、毎日ヨーグルトを食べている人は多いと思います。皆さんは、いつ食べていますか？私は夜食べてます。​​まずは半分、食前に・・・「ヨーグルトファースト」​​​これは​​ヨーグルトのタンパク質で、血糖値の急上昇を抑えるため。​​​タンパク質を最初にとると、GLP-1というホルモンがたくさん分泌されます。このホルモンがインスリン分泌量を増やし、血糖値の急上昇を抑えるのです。​​血糖値が急上昇すると、コラーゲンが「糖化」により変性。​​それにより、皮膚や血管の弾力が低下したり、骨強度の低下・・・体が早く老化します。​​なので血糖値の急上昇を抑えたほうが、健康にも美容にもいいんです。​​​糖分の吸収が緩やかになるので、満腹感が持続・・・食べ過ぎを防ぎます。​​​​しかも「ベジファースト」より、効果があり。「それなら、肉や魚から食べればいいんじゃない？」​​でも私にとって肉や魚は、「おかず」・・・ご飯と交互に食べたいんです。​で、　「ヨーグルトファースト」にしました。​ヨーグルトだと、さっと食べれるしね。​​​​そして食後は、残り半量のヨーグルトを。​​​​​​食前だと、胃酸でヨーグルトの乳酸菌が減ってしまいます。​​​​乳酸菌の恩恵を受けために、食後にも食べ免疫力アップしてます。​​​​食べ方で効果が変わる「ヨーグルト」​半分「食前」、半分「食後」で、いろんな効果をねらってみては？​​​　

  2019.02.05

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  赤ちゃん用粉ミルク・・・優れものです

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​腸活で、「ミルク生活」を飲んでいることは、以前ブログで紹介しました。ネックは、「ずっと続けるには、値段が高いこと」そこで、赤ちゃん用の粉ミルクに切り替えることにしました。価格や味の点で、ネットでの評価が高かったのは、「和光堂　はいはい」含まれている成分も魅力的で、試してみることにしました。ラクトフェリン　免疫力を高め、アレルギーをおこしにくくする。　鉄分を結合して体内に吸収しやすくする。　腸内フローラを改善し、ビフィズス菌を守り・増やす。　ピロリ菌を包み込み、胃粘膜への付着を防ぎ、体外へ。DHA　中性脂肪・コレステロールの低下。　アレルギーをおこしにくくする。　学習機能を向上させ、集中力をアップ。ビオチン　皮膚・粘膜、爪・髪の健康維持。セレン　活性酸素を除去。ガラクトオリゴ糖　腸内フローラの改善まずはスティックタイプを購入。​和光堂 レーベンスミルク はいはい スティックパック 0か月から (13g×10本) 調製粉乳​さっと溶け、なかなかおいしく、飲みやすい。​1包全部だと多いので、毎日夜半量で様子を見ました。​夜とるようにしたのは、外出先で急に便意を感じたらこまるから。​溶かして飲むだけだと飽きるので、ヨーグルトや豆腐に混ぜてみました。​始めてから、思った以上にお通じがとてもよくなり、ビックリ！さらに、体重や体脂肪が減少。そろそろなくなるので、810g入りに変更しました。　​レーベンス ミルク はいはい(810g)【はいはい】​※300gもあります。​レーベンス ミルク はいはい(300g)【はいはい】​​便秘の人におすすめ・・・​栄養もバランスよくとれるので、一石二鳥。​アレルギーの人にもおすすめ食事量が減り、栄養が偏りがちで、便秘になりやすい高齢者に、特におすすめ。ただし、とりすぎは禁物！食事量を変えずにプラスすると、カロリー過多になることも・・・人によって、自分に合う量が違うと思います。少量から試し、便通の状態で、飲む量を加減してくださいね。　粉ミルクをとり始めてから、風邪もひかなくなりましたよ～

  2019.02.02

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  「医師が教えるインフルエンザ対策」

  ​​インフルエンザが、流行しています。　　　国立感染症研究所のHPで、「インフルエンザ流行マップ」を確認してみました。​インフルエンザ流行レベルマップ​​​ほとんどの都道府県が警戒レベルを超え、日本地図は真っ赤！​​体調管理、いつも以上にしっかりしましょうね。ところでインフルエンザの予防といえば、​手洗い。​「せっけんを泡立てて、指の間や手首も念入りに」ですよね。​実はその前に、やっておくべきことがあるんです。​​せっけんをつける前に、手を広げ、流水を30秒かけること。​​こうすると、手の表面についたウイルスが流れていきます。​​​いきなりごしごし手をこすると、ウイルスを手全体に広げることに・・・​​けがした時、傷口に流水をあてて汚れを流します。考えてみたら、それと同じ・・・「なるほど」です。​​粘膜に付着したウイルスが、体内に侵入する時間は20分。​​​なので、帰宅してからのうがいでは手遅れ。​有効なのは、​​20分ごとに水分をとること。​​​胃に流し込まれたウイルスは、胃酸によって死滅。​この情報は、KBC動画で知りました。​墨汁を使っての手洗い実験・・・見れば「なるほど」です。​​医師が教えるインフルエンザ対策​

  2019.01.28

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  アレルギー体質の人は、OASにも注意！

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​「最近目がかゆいな～」そう思っていたら、暖冬だと秋から花粉が飛散するのだとか。また、花粉の飛散が少ない年でも、アレルギーで受診する患者数は同じだそうです。花粉症の人は、飛散量関係なく注意してくださいね。ところで、​​口腔アレルギー症候群（OAS）​​を知ってますか？これは、ある種の果物・野菜・ナッツなどを食べて、アレルギーを起こす症状。花粉が受粉して、果実や野菜になるので、OASと花粉症が関連するのは当然。最初に花粉抗原に反応し、共通抗原性の果実・野菜などに反応。多くの人は、口の中やのどのイガイガ・ピリピリ感で、すぐおさまります。しかし人によって、全身聖アナフィラキシーを起こすので、注意が必要です。OASは、加熱・凍結により、抗原タンパクが破壊され、起こりにくくなります。花粉症の人は、どの花粉に対して反応するのか、一度検査しましょう。そして、OASが起こる可能性がある野菜・果物などの生食は、避けましょう。また、花粉症でなくても、アレルギー体質の人はOASになる可能瀬が高いので注意しましょう。花粉抗原と共通抗原性を持つ野菜・果実などは、以下です。アレルギーの方も注意してくださいね。【スギ科】スギ、ヒノキ　トマト　　　　　　　　　【カバノキ科】ハンノキ属ハンノキ・オオヤバシャブシ　リンゴ、桃、ナシ、ビワ、サクランボ、イチゴ、メロン、スイカ、キュウリ、　大豆（主に豆乳）、キウイ、オレンジ、ゴボウ、ヤマイモ、マンゴー、アボカド　ヘーゼルナッツ、ニンジン、セロリ、ジャガイモ、トマト　　　　　　　【カバノキ科】シラカンバ属シラカンバ　リンゴ、桃、ナシ、洋ナシ、スモモ、アンズ、サクランボ、イチゴ、ヘーゼルナッツ　アーモンド、くるみ、ピーナッツ、セロリ、ニンジン、ジャガイモ、キウイ　オレンジ、メロン、ライチ、マスタード　　　　　　　　【イネ科】オオアワガエリ・カモガヤ　メロン、スイカ、トマト、ジャガイモ、玉ねぎ、オレンジ、セロリ、キウイ、米、小麦　　　　　　【キク科】ブタクサ　スイカ、メロン、スッキーニ、キュウリ、バナナ　　　【キク科】ヨモギ　ニンジン、セロリ、レタス、ピーナッツ、クリ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ（ハシバミ）　ひまわりの種、ジャガイモ、トマト、キウイ、香辛料（マスタード、コリアンダー、クミン）　　　

  2019.01.23

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  腸内フローラのお話　＆　ヒポクラテスの名言

  ​​​​​​​​​​腸内フローラと便秘について、興味深い話を聞きました。便秘で悩む若い女性、調べてみるとビフィズス菌が少ない・・・「ならばビフィズス菌を補えばいい」と、思いがち。ところが、ビフィズス菌は、多すぎても少なすぎてもだめなんです。多いと便が固くなり、少ないと便が柔らかくなるのです。結局、「腸内フローラ」のバランスが取れていないとダメなんですね。　　　　​腸内フローラは、人が持っていない遺伝子を持ち、人に有用な物質を作っています。​日本人の腸内フローラは、欧米人とは大きく異なります。腸内細菌の遺伝子を解析したところ、​欧米人にない遺伝子をたくさん持っていました。​摂取された食物繊維は、腸内で発酵し、短鎖脂肪酸と水素が生成します。　　　　※短鎖脂肪酸…酢酸、酪酸、プロピオン酸この時できた水素を使って、欧米人は主にメタンガスや硫化水素を生成。日本人は、これらを利用して、酢酸（酢）を主に生成。なので、日本人のオナラは、あまり臭くないのだそうです。逆に言うと、臭かったら、腸内フローラが異常なのかもしれません。　　健康な日本人の糞便を、無菌マウスに投与する実験が行われました。すると、無菌マウスの腸内に​17種のクロストリジウム属菌​が見つかりました。この菌は、​制御性T細胞を誘導​します。​制御性T細胞とは、過剰に免疫反応が働かないように調整するもの。​そのおかげで、アレルギーや自己免疫疾患（ﾘｳﾏﾁなど）が起こりにくくします。​また健康長寿の人たちの便には、制御性T細胞を誘導する菌が多いのです。​男女間でも、腸内フローラに違いがありました。女性は、健康を保つために有益な菌が多く、男性より少し良い腸内フローラでした。これはもしかしたら、女性が長生きすることと関係あるかもしれませんね。便秘の人の糞便を、無菌マウスに投与する実験も行われました。すると、マウスの腸の動きは悪くなり、便秘に・・・これを改善したのは、「二次胆汁酸」と「酪酸」だったそうです。今までは、『便秘になったから、腸内フローラが異常になった』そう思われてきましたが、この実験からわかったのは、『腸内フローラが異常になったから、便秘になった』可能性があること。「腸内フローラ」は、炎症・代謝・免疫系に関わっていることがわかってきました。つまり、「腸内フローラ」を正常に保つことが、病気の予防にもつながるのです。ここで思い出すのは、紀元前460年頃ギリシャで生まれた医師・​ヒポクラテスの名言。​​・すべての病気は、腸から始まる。​・歩くことは、最高の薬。・人は体内に、100人の医師を持っている。​​​​・病気は自らの力で自然に治すもので、医師はこれを手助けするもの。・人は自然から遠ざかるほど病気になる。他にもたくさんありますが、現代に通じるものばかりです。昔の人のほうが、自分の体の声に、しっかり耳を傾けていたのかもしれませんね。

  2018.12.26

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  腸内細菌と健康

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​今日は、昨日参加した中村学園大学『食育講座』のお話。国際会議場前でバスを待っていると、BRTが到着。「クリスマス仕様」で、かわいいラッピングがされてました。教室に入り、資料が置かれている場所にそれぞれが着席。しっかり聴きたかったので、一番前に座り受講しました。​​​腸内細菌と健康​　　　中村学園大学薬膳科学研究所長・教授　徳井教孝氏​​食物繊維は、以前は栄養がないため、あまり取り上げられることがありませんんでした。​​現在、食後の血糖値上昇を抑える作用が注目されています。​​​​朝食で「食物繊維」をとると、朝だけでなく昼食後の血糖値上昇を抑制。​​朝食に食物繊維をとることは、とても大切です。「お芋」は、とてもいい食材です。それは「レジスタントスターチ」という、消化しにくいでんぷんを含むから。長寿県として注目されていた沖縄は、昔米がとれないので、芋が主食でした。　　　　　人類は、火を発見したことで、加熱調理するようになりました。それにより食物を柔らかく、消化しやすい形にしたことで、消化器官は縮小。また食物からたくさんのエネルギーを得られたため、余剰分を脳に回せるように。それが、人間の脳が大きくなった理由です。アフリカで誕生した人類は、各地に移動し、その土地にあった体に変化。​​西洋の食文化​​　寒冷乾燥、麦作で小麦が主食、発酵によるアルコール → ​​アルコール分解酵素獲得​​​　乳を出す牛・羊を飼う牧畜で肉食・乳製品 → 乳糖耐性、飢餓時は動物を摂取​​​東洋の食文化​​　高温多湿、稲作で米が主食、農作物摂取→飢餓時に備えて​​倹約遺伝子を獲得​​　魚を摂取、魚を発酵させた魚醤や、大豆を用いた味噌醤油​倹約遺伝子は、日本人の20％が保有。​飽食の時代では「肥満になりやすい」ことを意味してます。​欧米人は肉食だったので、筋肉量が多く、インスリンをたくさん筋肉に蓄えれます。​そのため、高カロリー食を食べても、すぐに糖尿病になりません。​一方日本人は、インスリン必要量が少ない食生活をしてきました。​なので、高カロリー食を食べると、欧米人より糖尿病になりやすいのです。腸内細菌は、約100兆個・・・人の細胞が約60兆個より、ずっと多いのです。人が摂取した栄養をエサにし、人に必要な栄養を供給する共生関係を維持してきました。​​ところが生活環境の変化により、腸内細菌のバランスが崩れてきました。​​産道を通過して生まれた赤ちゃんは、お母さんから菌をもらいます。帝王切開で生まれた赤ちゃんは、無菌状態で誕生。また、抗生物質乱用や、必要以上の抗菌環境・・・​それに伴い、様々な病気が増加。​アレルギー疾患・自己免疫疾患・肥満症・糖尿病・うつ病・自閉症・・・腸内細菌にとって快適な環境を作ることは、健康を維持するうえでとても大切なのです。善玉菌としてよく知られている​「ビフィズス菌」​ビタミン合成、消化吸収補助、感染防御、免疫構築と、プラスに働いてくれてます。しかし、加齢とともに減少・・・一方悪玉菌は、増加。このバランスの崩れを防ぐ食生活が、大切なのです。腸内環境は、人種によって異なります。それは、長い間にどんな食生活をしてきたかで決定するからです。​腸内細菌のバランスが保たれてると、短鎖脂肪酸を作る細菌が増加。​この事が健康な体を保ってくれるのです。食物繊維をとると、この短鎖脂肪酸が腸内で生成・・・健康を維持してくれます。ヨーグルトを毎日食べている人は、多いと思います。ただし菌が定着しないので、毎日食べる必要があります。さらに菌を増やすためのオリゴ糖、食物繊維、乳糖、カゼインも摂取してください。食物繊維は、水溶性と不溶性のものがあります。​水溶性食物繊維​　・腸内細菌と反応し、善玉菌を産生、腸内環境をととのえる。　・コレステロールや胆汁酸を吸収し、排泄　・食後血糖上昇抑制　　　海藻類、果物、野菜、こんにゃく芋、イモ類      ​不溶性食物繊維　​　・腸の動きを活発にし、消化管通過時間を短縮　・消化管内で水分を増加し、糞便量を増加、便排泄促進　　　海藻類、果物、野菜、豆、きのこ類、穀物の外皮果      約70年ほど前まで、日本人は1日食物繊維を30ｇとってました。現在は15gほどしかとってません。健康寿命を延ばすためには、食物繊維摂取量を1日25ｇに増やしてください。そうすることで、生活習慣病を予防することもできるのです。「スーパー老人」とは、癌・心臓病・脳卒中・糖尿病・肺炎などの呼吸器疾患、抑うつ症状・認知障害でない高齢者。そうなるためには、1日に30gの食物繊維を摂取してください。30gが無理でも、せめて1日20～25gは摂取するようにしましょう。​味噌汁は、食物繊維をとりやすいメニューとして最高です。​沖縄には、味噌汁定食（大きな器に入った味噌汁＋ライス）があります。​長寿食として有名なのは、「地中海料理」​死亡率・癌・心臓病・認知機能低下のリスクを、下げてくれます。地中海食でよく飲食されるのは、　オリーブオイル、野菜、果物、ワイン、豆類、魚、種実類、鶏肉、ソフリット　※ソフリットとは、　トマト・ニンニク・玉ねぎ・西洋ねぎなどの野菜をオリーブオイルでじっくり痛めて作ったもの地中海食であまり飲食しないものは・赤肉、ソーセージ、バター、クリーム、清涼飲料、スナック菓子野菜、果物、豆類、魚、鶏肉などは、日本食でもよく使われますね。日本の伝統食「一汁一菜」は、健康長寿食につながると考えられてます。​​また、「DASH食」も、長寿食と言われています。​​これは、世界の論文を調べて考えられた食事で、高血圧をストップします。日本食をDASH食に近づけるには、改善すべき点がいくつかあります。​​それは、野菜・果物・小魚・乳製品・雑穀摂取を増やし、減塩することです。​​野菜は生だとたくさん摂取できないので、加熱してとりましょう。皆さんは、自分の便を観察してますか？便にはたくさんの情報が詰まっています。よい便とは、黄色～黄褐色で、長さ20㎝、バナナ大の太さ。短鎖脂肪酸が含まれているので、やや酸っぱいにおいがします。水分を約80％含み、ほどよい感じの固さです。いい便には、いい細菌がたくさん含まれています。肉をたくさん食べると、便の色は黒っぽくなります。最後に冬の食養生について、お話します。​この時期は、「辛」「温」食材をとります。​​「寒邪」が表面に影響を及ぼしている状態（風寒邪）​　・発熱・頭痛・悪寒・・・三つ葉・大根・生姜・ネギ・白菜・葛　・関節通・冷え・・・・・よもぎ、ニッケ、紅花​「寒邪」が内臓に影響を及ぼしている状態（陽虚）​　・肺　→咳・息切れ　　　　　　　生姜、ねぎ、ニッケ、白きくらげ、百合根　・脾胃→おなかの冷え・下痢・胃痛　　　　　　　カボチャ、大豆、山芋、ささみ、山椒、黒砂糖、ニッケ　・腎　→腰の冷え・腰痛・四肢の冷え・めまい・耳鳴り　　　　　　　黒ゴマ、くるみ、牛肉、羊肉、松の実、ニッケ　・心　→胸痛・動悸・息切れ　　　　　　　らっきょう、ニッケ​​冷え性に効果があるとされる栄養素と食品​​　ビタミンE、生姜、ココア、ローヤルゼリー、カシス抽出物「風邪かな？」と思ったら、早めに対応してください。​​若さの秘訣は、腸内細菌を若く保つことです。​​御清聴、ありがとうございました。腸内環境が健康にとって大切なことは、以前から感じてました。腸内細菌は、人間の細胞数より多いのですから当然ですね。欧米人と日本人の腸内環境や体質が違うことを、とても詳しく教えていただきました。急劇に欧米食になっても、体はそうすぐに変化しません。​様々な病気の原因が、食生活にあることを強く感じました。​以前ブログでも紹介した「ミルク生活」、時々飲んでます。飲んで最初思ったのは、「便の色と臭いが違う」・・・赤ちゃんの便の臭いがしました。それは、短鎖脂肪酸と善玉菌がたくさん含まれていたからだと、受講してわかりました。​森永　ミルク生活　スティック　10本​　​森永乳業　ミルク生活　300g​講座終了後はステンドグラスを見たかったので、階段で下へ。快晴だったので、とってもきれいでした。　　

  2018.12.16

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  足裏の健康に、もっと注意しましょう

  ​​​​​今日は昨日より寒く、室温10℃。電気ストーブだけでは寒いので、エアコンをつけました。ところが厚着だったこともあり、なんだか暑い・・・我が家のエアコン、暖房設定温度は25℃以下にできません。結局途中で止め、いつも通り電気ストーブで過ごしました。ベランダに出ると、「寒い！」・・・7℃です。伸びすぎて気になっていたベゴニアを、急いでカット。カットした枝は、室内で水耕栽培。左側は、以前カットして育てたもの。こうやって見ると、外で育ったのは、葉の色が濃い！しっかり光合成をしていることが、よくわかります。  それと、最後のピーマンを収穫しました。小さいけど、果肉はしっかりしてます。食べた後の種から、小さいながらもよく育ってくれました・・・明日朝食べます。　大人の旅講座で隣だった方、腰が悪いとエレベーターを利用されます。その原因を聞いて、驚きました。若い頃長時間のデスクワークで、階段を使うことなく過ごしてたのよ。私の部署は1階だったから、階段を使うこともほとんどなし。そんな生活を、ずっと続けていたのよね～​ある日階段をのぼろうとしたら、「あれ？足がうまく動かない・・・」​病院で言われたのは、「足裏のアーチが崩れ、筋肉が萎縮しています。」若い頃は、他の筋肉が体を支えていたので、全く気がつかなかったそうです。​​足裏のアーチが崩れ、体のゆがんでいたのです。​​加齢とともに筋肉量が低下・・・体に症状が出たのです。外反母趾がひどかった原因も、腰の痛みも足が原因。手術は嫌だったので、毎日お風呂で足の筋肉をマッサージ。少しずつですが、よくなってきてるそうです。​「何でも使わないと、だめになってくる。　　　痛いから痛みどめとか、安易な方法だけに頼るのはダメだと思う。　　　　　​何が原因かを知り、解決する努力を自分でもしないとね。​​　　　　　　　いくつから始めても遅いことはないのよ。　　　　　　自分の体と相談しながら、無理せず続けることが大事。」​寝たきりにならないよう、頑張っているそうです。​正しい歩き方で歩くことの大切さを、改めて感じました。​そこで足裏筋エクソサイズや外反母趾ほぐしマッサージなどのサイトを見つけました。​気になる方は、アクセスしてくださいね。​足裏の筋肉を鍛えて、歪みリセット​​足裏・足指エクソサイズも、おすすめです。​​足裏・足指エクソサイズ​

  2018.12.09

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  朝食を抜くと太る

  ​​​​格安で買ったセントポーリアは、今も花を咲かせてくれてます。室内でも花を見ることができると、気持ちが明るくなりますね～お昼、昨日中村学園大学1階で買ったパンを食べました。写真を撮らなかったのですが、感動したのは「マスクメロンパン」！メロンの香りがとても強く、「メロンパンって、こんなにおいしいんだ～」今まであまりメロンパン好きでなかったけど、ここのメロンパンは気に入りました。ところで最近、こんな報告を目にしました。​​「朝食を抜くと、太る」​​名古屋大学大学院生命農学研究科、准教授小田裕昭氏の研究グループが発表。ラットに高脂肪食を与えて、比較。​すると、朝食を抜いた状態のラットで、以下のようなことがわかりました。​・肝臓の時計遺伝子・脂質代謝に関与する遺伝子の発現リズムが乱れた。・体温が食べ始めるまで上昇せず、食事中に体温が低下。この結果から、こう結論つけました。​「朝食を抜くと、肝臓時計・体内時計に異常が起こり、​　　　　　　　　　​エネルギー消費量が減少し、体重増加につながる」​朝食を食べることは、メタボ対策にもなるんですね～ただし、必要以上の食べ過ぎは、注意しましょうね。​​​​12月になり、街はすっかりクリスマス！新天町時計台のイルミネーションは、心がほんわかします。他の場所も少しずつ見て回り、楽しもうと思ってます。

  2018.12.02

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  浜の町病院市民公開講座「しっておきたい肺の病気」

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​今週で11月は終わり・・・冬らしくなってきましたね。それでも日中は気温が上がり、まだホットカーペットやこたつなしで過ごせてます。さて今日は、昨日参加した浜の町病院市民公開講座・続編です。「知っておきたい肺の病気」​​​​①肺の生活習慣病COPD（慢性閉塞性肺疾患）​​​​　呼吸器内科部長　前山隆茂　先生　　COPDとは、　　主にタバコの煙など、有害物質を長期吸引暴露することで生じた肺の炎症性疾患。　　原因のほとんどがタバコのため、「タバコ肺病」とも呼ばれています。　　患者数・死亡者数は、年々増加してますが、認知度は25％。　肺胞が徐々に破壊され、酸素をたくさん肺に蓄えることができなくなってきます。　気道炎症が続くことで、気道が狭くなり、痰が増加・・・　動くと息切れしやすくなり、風邪もひきやすく・・・日常生活活動能力が低下します。　ところで非燃焼性加熱式タバコは、安全でしょうか？　実はこのタバコ、日本は販売ターゲットになっています。　また、アメリカでは安全性が確立されていないため、販売されていません。　成分比較でわかるように、ニコチン量は紙巻きたばこと差がありません。　禁煙には向かないタバコで、発がん性がないとは言えません。　久山町研究で、歯周病がCOPDの危険因子であることがわかりました。　口内環境がよくないと、COPDになりやすいのです。　歯磨き・歯茎のブラッシング・歯科の専門ケアなども、大切です。　​唾液分泌を増加させるあごのトレーニングもおすすめします。​　COPD予防だけでなく、誤嚥予防・認知症予防・感染症予防にもなるからです。　​COPDでまず行ってもらうことは「禁煙」です。​　「禁煙」は、いつから始めても確実な効果があり、寿命を延ばします。　症状が特になければ、禁煙で心肺機能を維持してもらいます。　症状がある場合は、その状態に合わせて投薬治療を行います。　　足は第二の心臓と呼ばれています。　ウォーキングは心臓機能をサポートし、血液循環をよくします。　鼻から吸って、すぼめた口から息を吐く「くちすぼめ呼吸」もおすすめです。　腹式呼吸も、朝晩毎日行うといいです。　栄養バランスのとれた食事も大切です。　腎臓病や高脂血症などは、病態にあった食生活をお願いします。　おなかにガスがたまりやすいものは、避けてください。　なぜなら下から肺を押し上げ、呼吸しずらくするからです。　酸素ボンベは、行動範囲を広げるので、使う価値があると思います。　COPDは、「肺の生活習慣病」なので、予防することができます。　​そのための「禁煙」を、お願いします。​​​​​②誤嚥性肺炎について​　　　​​​呼吸器内科　麻生達磨　先生　高齢者の増加により、誤嚥性肺炎による死亡者数も増加しています。　特に80代90代の方の誤嚥が、増加してます。　誤嚥とは　・食物・雑菌を含む唾液などの口腔咽頭内容物を、気道に吸引すること。　　まれに以内要物を吸引することもあります。　　その結果生じる肺炎を、「誤嚥性肺炎」といいます。　高齢者では、むせがなく、無意識に気道に流れる不顕性誤嚥による肺炎が多いです。　誤嚥は様々な原因で起こります。　最近、以下の医原性の誤嚥が増加してます。　　　・鎮痛剤・睡眠薬服用（意識障害）　　　・抗コリン剤（口内乾燥）　　　・経管栄養　　高齢者の場合、発熱や咳などを伴わない場合もあります。　以下のような症状でも肺炎のをおこしてることがあるので、注意してください。　　　　・なんとなく元気がない。　　　　・食欲が低下してきた。　　　　・ぼーとしている。　　　　・足が立たない、転倒する。　　　　・失禁する　寝てる間に、誤嚥性肺炎をおこしている場合もあります。　その場合検査で、心臓の背中側に炎症部位を確認できます。　自力で誤嚥したものを出せない時は、チューブを口や鼻から挿入し吸引します。　この時、しっかりと取り除いてあげることが大切です。　簡単に誤嚥の可能性を知ることができるのは、「反復唾液嚥下試験」　30秒間に、何回唾液を飲み込むことができるかを調べるもの。　平均は6回で、3回以下の場合は異常と判定します。　誤嚥性肺炎を起こした後は、食事にも注意していただきます。　飲み込みやすい食事から開始（ゼラチンゼリー、とろみつきヨーグルト、プリンなど）　徐々にざらみをつけたペースト状のものにして、一口大に刻んだ食事へ変化させます。　細かく刻んだものだと、あまりかまずに飲み込む可能性が高くなるので注意。　誤嚥性肺炎の予防には、口腔ケアも大切です。　　食事の時の姿勢でも、誤嚥を予防することができます。　しっかりかんで、飲み込んでから次の一口を口に入れてください。　一度にたくさん、口の中に入れないようにしてください。　声を出すことも大切で、歌を歌うことは誤嚥予防になります。　床に寝て、首を上にあげる運動も、筋肉を鍛えるので予防になります。　通常の市中肺炎は、適切な治療でほとんどが治ります。　高齢者の肺炎の多くは、誤嚥性肺炎です。　誤嚥性肺炎は、人生終末期に起こる避けることのできない病態です。　​肺炎で亡くなるのでなく、亡くなる前には肺炎になるという認識が必要です。​​​​​​​​​​タバコの煙が主な原因でCOPDが起こることは、本当に問題です。両親のどちらかがタバコを吸う家庭で育ったら、子供はCOPDになる可能性が高いから。「室内ですわなから大丈夫」と言う人もいます。でも、衣服に有害物質をつけたまま、家の中に入るのですから危険です。非燃焼加熱式タバコが、アメリカで販売許可されてないこと、初めて知りました。さすがFDA、国民の健康を考えていると感心しました。なのになぜ日本では許可され、日本たばこ産業も販売しているの蚊が不思議です。私が薬剤師として働いていた時、COPDの患者さんが私の目の前でこう言いました。「息が苦しくて、つらくてたまらん・・・早く死にたい・・・」その時のおじいさんの辛そうな様子、忘れることができません。認知度のまだ低いCOPD。たくさんの人がどんな病気かを知り、「禁煙」に取り組んでもらいたいものです。誤嚥性肺炎のお話で、食べるときの姿勢などを教えてもら得てとてもよかったです。「肺炎で亡くなるのでなく、亡くなる前に肺炎になる」は、初めて知りました。と言うことは、高齢になったら誰もが誤嚥に注意すべきだということ。食べるときの姿勢など、しっかり注意して過ごそうと思いました。麻生先生は若い先生で、参加者のほとんどが高齢者。孫のような麻生先生への質問がとても多かったのですが、丁寧に答えられてました。お二人の先生からは、検査方法についても詳しく教えていもらいました。いろいろなことを学べる、有意義な講座でした。※次回は来年2月5日、14時から・・・肺癌についてのお話です。 

  2018.11.27

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  日本薬理学会西南部会　市民公開講座④

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​さて今日は、日本薬理学会西南支部・市民公開講座の四つ目のお話・・・最後です。がんの緩和ケア：痛みがつらいおですが、いい薬ありませんか？　　国立がん研究センター　研究所　がん患者病態生理研究分野　分野長　上園保仁氏　「ゲノム」とは、全ての遺伝子のことです。　がんは遺伝子の異常により、発症します。　どの遺伝子に異常が起きているかを調べれば、最適の治療を行うことができます。　その治療のことを、「ゲノム医療」といいます。　どの遺伝子に異常が起こりやすいかは、人種によって大きく異なります。　そのため、しっかりと遺伝子を調べる必要があるのです。　がんのゲノムを検査して、治療を行う研究はすでに行っています。　がん医療中核拠点病院は、全国に11か所、連携病院は135ヶ所あります。　そこで得られたすべての情報は、国立がん研究センターのC-CATで管理されてます。　しかし、がんの原因遺伝子は、全て特定されていません。　そのため、治療効果が満足に得られない患者さんもいます。　そのような方には、ゲノム医療と並行してがんと共生する治療ケアと行っています。　がん患者さんにとってつらいのは、「痛み」です。　痛みは様々な要因により起こり、オピオイド（モルヒネなど）で効果がないことあります。　私達は、がん患者さん生活の質を高める研究を行っています。　・がん患者さんが、痛みに苦しまないように　・ぐっすり眠れるように　・つらさ、だるさがなくなるように　・自分が納得できる人生を送れるように　がん患者さんが困っている症状を改善し、生活の質を改善させる薬として、「漢方薬」に注目。　そのために、以下のような研究を行っています。　　・なぜ効くのか？　（作用機序解明のための研究）　　・本当に効くのか？（高いエビデンスをもった臨床研究）　漢方は、中国から伝わりましたが、江戸時代に日本独自の変化をとげました。　そのため中国の漢方と、日本の漢方は同じものではありません。　遺伝子変異の起こり方が人種によって違うのと同じように、日本人に効果ある薬になったのです。　中国の漢方治療は「中医学」、日本の漢方治療は「漢方医学」と呼びます。　そして、日本の「漢方医学」は、世界一なのです。　抗がん剤により、口内炎をおこす患者さんに注目しました。　　がん化学療法を行うと、酸化ストレスにさらされ、粘膜障害を起こします。　その一つとして、口内炎が起こるのです。　半夏寫眞湯は、二日酔いや胃腸障害でよく使われますが、口内炎にも使われます。　そこで、口内炎に対しての効果、その作用の機序いついて研究しました。　体内でプロスタグランジンE2（PGE2)産生が増えると、痛みを感じやすくなります。　この産生を抑えることができれば、痛みがやわらぎます。　​また、抗菌作用も・・・しかも、常在菌に影響しないのです。​　漢方薬のいいところは、成分がいくつか配合されていること。　それぞれがいろいろな働きをし、相乗作用で効果を発揮するのです。　漢方薬が合剤である必然性・重要性が、ここにあるのだと思いました。　また、蒸した生姜を乾燥させた「乾姜」は、なま生姜と成分が異なります。　下の図でわかるように、「乾姜」が、優れた成分であることがわかりました。　「漢方薬は飲みにくい」「あの匂いが苦手で」と、よく聞きます。　その問題を解決するために、工夫してみました。　一般的に漢方薬は、胃の中に食物があると、くっついて吸収が悪くなります。　「食間」服用のほうが、漢方薬の吸収がよくなります。　ただし、口内炎の場合「うがい」で直接粘膜吸収させるので、食後でもかまいません。　　しかしひどい口内炎の場合、漢方薬で痛みを抑えることができません。　その場合は、麻酔薬リドカインを使いますが、正常細胞でも麻酔作用を示します。　痛みだけでなく、味覚・触自覚も低下・・・味気ない食事になります。　そこで正常細胞に影響せず、口内炎の痛みにだけ作用する「コンパウンドX」を開発。　現在製薬会社と共同開発中で、5年後の製品化を目指してます。　がんと漢方薬についてたくさんの方に知ってもらうセミナーを、毎年行っています。　口内炎で半夏寫眞湯が聞かない人でも、他の漢方で効果が出た人もいました。　自分に合う薬を見つけることが、大切です。　漢方薬の素晴らしさを、改めて知る内容でした。「生姜」をゆでて干した「乾姜」のパワーに、驚きました。お話を聞きながら、「生姜をゆでて干してみようかな～」とも思いました。化学的に解明されることで、漢方薬が注目されると思うと、ワクワクしますね～また、企業が率先して薬を開発するより、「目の前の患者さんを救いたい！」そんな想いを持って開発するほうが、本当に必要な薬が発売されるように感じました。上園先生たちの取り組みは、放送が終了した「夢の扉」で取り上げられたそうです。著書もいくつか紹介していただきました。​長生きするがん治療 自己治癒力を高めて、心と体を回復する！ [ 上園保仁 ]​​がんはもう痛くない （文春新書） [ 内富 庸介 ]​また、漢方薬の動画も見つけました。興味のある方は、よかったら見てくださいね。​がんと漢方薬「患者さんの体調管理に役立つ漢方薬」​​​​​​なかなか中身の濃く、レベルの高いことをわかりやすく学べた「市民公開講座」でした。4日間読んでくださった方々、どうもありがとうございました。

  2018.11.21

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  日本薬理学会西南部会　市民公開講座③

  ​​​​​​​​​​​さて今日は三つ目のお話​​​心臓にコミットする：心臓を鍛えるのに　いい薬ありませんか？​​​　　自然科学研究機構生理学研究所　信循環シグナル研究部門　西田基宏氏　心臓と寿命の関係について、お話しましょう。　​拍動数が低い、大型の動物ほど寿命が長いと言われています。​　　　　　（ネズミは、670回。カメは5回！）　人の寿命は、進化学的に見ても、ほぼ最高に達しています。　​長生きするには、心臓の筋肉を健康に保つことが大切です。​　そうすることで、血液をしっかり体全体に運ぶことができます。　　　心不全で肥大した心臓は、筋肉が伸びきって収縮力が低下・・・　この状態では、全身に血液をすっかり循環させることはできません。　心不全後の5年生存率は、50年間で10％しか改善されていません。　　心不全後の「うつ」が生きるモチベーションを下げる原因になってます。　　しかし、リハビリ運動で、「うつ」のリスクを回避できます。　（１回45分の運動を週3回行って、改善したデータあり）　筋神経細胞が、血液循環ネットワークを変えてくれるのです。　ふくらはぎは第二の心臓と言われるように、歩くことで心臓を助けてくれます。　肥満は血液循環を低下させます。　肥満を解消するために、食生活の改善と適度な運動を。（ライザップがおすすめ）　　ここでCaイオンについてお話しましょう。　江橋節郎先生の「Caシグナリングの生物学的重要性」の図を、おかりしました。　細胞の内外には、様々なイオンが存在し、バランスを保ってます。　　特に重要なのは、Caイオン。　異常が起こると、さまざまな病気につながります。　血圧を下げるCa拮抗剤は、細胞内へのCa流入を抑え、血管が収縮するのをおさえます。　　そのため細胞には、関所のような場所（チャネル）があります。　　一般的に細胞は、引っ張られると分裂します。　ところが心臓細胞は増えることができないので、徐々に肥大し、心臓内血液量が増加・・・　この圧力に負けないよう、コラーゲンを蓄積させ心臓を固くしますが、心筋細胞は老化します。　　適度な運動を普段から行っていると、心臓の筋肉が柔らかくなります。　拍出できる血液量も増加するので、全身にしっかり血液を循環できるようになります。　抗ガン剤で、心筋が委縮することがあります。　これは、Caイオンが心筋細胞内へ流入し、TRPC3とNox2が複合体を形成することが原因です。　活性酸素が生成され、心筋細胞の委縮が起こるのです。　　これを阻止できる既存の薬がないか調べたところ、気管支拡張剤ケタスが効果がありました。　病的TRPC3-Nox2相互作用を抑えることで、心臓の筋肉の柔らかさを保てるのです。　　​心臓は、大きなエネルギーを必要とするので、たくさんのミトコンドリア細胞が存在します。​　病気になっても、残った細胞を元気に保つことが長寿につながります。　 ミトコンドリアは、生き残るために分裂・融合を繰り返しています。 　羊水の中のマウス胎児の心臓は、再生することができます。　しかし、酸素にさらされるとその能力が失われてしまいます。　低酸素状態のほうが、エネルギー効率がいいのです。　人間はもともと酸素消費量が少ないので、他の動物よりも長生きできるのです。　なので、酸素カプセルに入ることは、おすすめしません。 　正常だとミトコンドリアの分裂・融合バランスがよく、心臓も健康を保ってます。　心臓の負担が増えると分裂が増え、効率の悪い小さなミトコンドリアが増加・・・　それにより心筋が老化し、心不全になるのです。　ミトコンドリア分裂を抑制する既存薬がないか、調べてみました。　すると、降圧剤「アテレック」に、その作用があることがわかりました。　この薬は、心不全には使われず、血圧を下げるために使われています。　この働きは、他のミトコンドリア機能障害に効果があるかもしれません。　　　　（ALS、糖尿病合併症、潰瘍性大腸炎など）　​薬のみ頼るのではなく、適度な運動とバランスのとれた栄養も忘れないでください。​​​​​​​​​​​​　ミクロの世界で何が起こっているのかを、発見されたことは素晴らしいことです。　初めて見るひも状のミトコンドリアの分裂の動画は、記憶に強く残りました。　​何より素晴らしいと思ったのは、既存薬で効果がある薬を発見されたこと。​　これは、薬代の節約にもなります・・・なぜなら、新薬は高いから。　現在たくさんの薬が開発され、「そんなに必要だろうか？」と疑問に思ってました。　西田先生の様な研究者の方々の今後に、期待してます。

  2018.11.20

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  日本薬理学会西南部会　市民公開講座②

  ​​​​​​​​今日は二つ目のお話の紹介​​​服薬のタイミング：この薬、この飲み方でいいでしょうか？​​​　　　金沢大学医薬保健研究域医学系　細胞分子機能学　教授　安藤仁氏　薬を飲む場合、次のようなことも考慮して飲む必要があります。　　①食事との関連　　②一日のどのタイミングで飲むか　①食品などの存在により、小腸からの薬の吸収が変化することがあります。　　​お茶にふくまれるタンニンも薬とくっつくので、薬は水で飲んだほうがいいのです。​　　大まかに考えると、食品などが胃の中にない状態は、食間・食前です。　　　　たとえば、市販薬でよく売れている痛み止め。　　シクロオキシゲナーゼを阻害し、プロスタグランジンＥ2が作離にくくします。　　そのことで、痛みは治まり、熱も下がります。　　一方、胃腸を保護する粘膜を作らせにくくもします。　　​また、腎血流量が減るので、長期連用で腎機能が低下し、最悪腎不全になることも・・・​　　　②体の生理機能は、日内変動があります。（サーカディアンリズム）　　　　　　　　　病気の起こりやすさや薬の効きやすさは、時間帯によって変動します。　　これを考慮した治療が、「時間治療」です。　　　　​時間治療だと、症状が悪化するときに薬の血液濃度があがり、治療効果が上がります。​　　　　たとえば高血圧。　一般的に血圧は夜下がるのですが、夜間高血圧になる人が存在します。　夜間高血圧が継続すると、心血管病を起こしやすく危険です。　　実際寝る前に降圧剤を服用したところ、生存率が上がったデーターがあります。　これは尿中アルブミン排出量が抑えられ、腎保護効果が起こったためと思われます。　​ただし、寝る前がいいからと、飲み忘れるようでは何もなりません。​　その人の生活スタイルに合わせ、しっかり飲んでもらうことが大切です。　最近週一回服用・注射などが発売されています。　飲み忘れなどを防ぎますが、効かなくていい時間帯も同じ薬物濃度を維持・・・　有害作用に、十分注意する必要があります。　　　　　 　　薬の飲み方は、食事を基準にいろいろな指示があります。　「食前」「食直前」「食中」「食直後」「食後」「食間」・・・　「食前は、食事の30分前」「食間は、食事してから2時間」では、わかりにくい・・・　「胃の中に食品があるかどうか」で、ざっくり分けたのはとても分かりやすかったです。　へんに「30分」にこだわり過ぎて、飲み忘れては何もなりませんからね。　また痛みどめ（NSAIDs）の有害作用で、腎への悪影響も説明してくださいました。　以前から安易に「痛み止めは薬で」と、市販薬を連用されている人が多いように感じてます。　将来腎不全を起こし、透析になる可能性があるNSAIDs・・・　長期連用は、避けてくださいね。

  2018.11.19

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  日本薬理学会西南部会　市民公開講座①

  ​​​​​​カットしたベゴニアを水耕栽培し、根が生えてから土に植えて育ててます。1ヵ月経ち、花の色が濃くなってきました。10月17日の様子が下の写真・・・葉っぱの色も違います。西日が当たる場所ですが、ベゴニアには過ごしやすいようです。さて今日は昼から、日本薬理学会西南部会　市民公開講座に参加してきました。入場無料・事前申し込み不要で、誰でも参加できる講座。​​「薬物治療の疑問に答える４つの話」​​とてもわかりやすく、ためになる内容でした。一度に紹介すると読むほうも「脳疲労」をおこすので、一つずつ紹介します。​​​薬のリスク：この薬、副作用はありませんか？​​​　　　九大大学院　医学研究院　臨床薬理学分野　教授　篠栗俊之氏　現在たくさんの薬が出回っていて、医療用・市販薬合わせると３～４万種　成分は、2500種類もあります。　そのため自分の専門外の薬を、知らないドクターもたくさんいます。　​​患者さんも薬について勉強し、　　　　　　　　知ることがトラブルを避けることにつながります。​​　ある人が風邪で病院から、８種類の薬をもらい、薬を飲みました。　ところが翌日から眠気とだるさで、起き上がれなくなりました。　薬をやめたところ、普通に起き上がれるようになりました。　問題点がいくつかありました。　　①抗菌薬はいらない　　②成分の重複してるものが２種処方　　③効き目の重複が４種　　④これ以外に常用している薬が６種　薬物治療の目的は、体の機能を正常化し、正しい方向に持っておくことです。　決して、体を障害することではありません。　パラケルススは、このような名言を残しています。　​​​「あらゆるものは毒、毒性のないものは存在しない。　　　　　　　　　　　　　投与量が、毒か薬かを区別する」​​​　　たとえば植物の「ハシリドコロ」　野草だと思って食べると、狂ったように走り回ります。（「ハシリドコロ」となった理由）　抗コリン薬である、スコポラミン、アトロピンを抽出することができます。　　薬の致死的有害作用で、毎年たくさんの方がなくなっています。　副作用とよく言われますが、副作用すべてが悪いわけではありません。　逆にいい作用として、機能することもあります。　そこで、悪い作用を有害反応（アドバース・リアクション）と呼ぶことにします。　​有害反応は、2つにわかけることができます。​　​①毒性反応　​　　　　薬の作用メカニズムによる　　　　　　　　　　　投与量が多いほど、起こりやすい　　　　　　　　　　　誰にでも起こる（血糖降下剤による低血糖など）　​②アレルギー反応　​　薬の作用メカニズムによらない　　　　　　　　　　　投与量に関係なく起こる　　　　　　　　　　　特定の体質の人にしか起こらない（アナフィラキシー反応など）　​治療有効投与量と、毒性反応が出る量の幅が狭いほど、有害反応が出る危険が大きくなります。​　重篤な副作用が起こるかどうか、予測困難な薬剤も存在します。　薬剤性間質肺炎は、アレルギーのよるものが増加してます。（肺癌治療剤：イレッサなど）　また、毒性によるものは、発症が比較的遅いものがほとんどです。　　全身の皮膚や粘膜ががただれる重度の薬疹は、風邪薬でも起こることがあります。　有害反応が起こる原因はいろいろあります。　血中濃度が上がりやす、遺伝、薬物相互作用、遺伝子変異、肝・腎障害・・・　また、アレルギー体質や加齢とともに肝・腎機能低下で、薬の反応性が高くなるなど。　薬と上手に付き合うには、有効性が高く安全性の高い薬を選ぶ必要があります。　そのためには、医師選びも大切なポイントになります。　　　　たとえば、一般的によく使われている痛み止めNSAID。　これを長期投与すると、腎機能悪化・・・だらだら投与するのは駄目です。　　なんでも相談できる、いいかかりつけ医を見つけましょう。　　　私も薬の有害反応が起こったので、「こんな医者には要注意！」には、大きくうなずきました。薬局でも、しっかりチェックする薬剤師に出会うことができませんでした。薬にしても治療法にしても、これだけ増えてくると、人間だけでは限界があります。​また、世の中が便利になり、人間の注意力が低下しているように感じます。​AIを医療現場に活用し、有害反応を防ぐためのチェックに利用してほしいものです。それまでは、自分の身を守るために、しっかり学んで知る事が大切・・・改めてそう思いました。　​患者さんと医療系学生のための臨床薬理学入門 くすりを正しく用いるために [ 笹栗俊之 ]​

  2018.11.18

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  「湯シャン」で、実感！

  ​​​​​1週間前に買ったカランコエ、つぼみも膨らみ、花が増えてきました。寒くなり寂しくなったベランダの、いいアクセントになってます。　ところで最近、「湯シャン」を始めました。以前から興味がありましたが、決め手はスピルリナ普及会からのメルマガ。湯シャンを続けているので、髪の状態がとてもいいと載ってました。「軍手を使ってやってます」とあったので、私も軍手で湯シャンをすることに。軍手なら、爪で頭皮を傷つける心配がありませんね～　湯シャン前に、髪についたほこりやゴミを、ブラッシングで落とします。それから、40℃以下のお湯で、頭皮をマッサージするように5分ほど湯シャン。※40℃以上だと、頭皮への刺激が強くなるので注意。終わったら、タオルで水気を拭き、ドライヤーで乾かします。この時必ず、温風と冷風を交互にあてながら乾かします。私はスタイリング剤を使ってないので、2～3日毎に行ってます。感じたのは、「髪にコシがでて、ツヤがでてきた」ということ。「これはいい！」・・・これからも続けていきます。それと、たまたまお店っで見かけたこのドレッシング。成分を見たら、私が大好きな「アーモンド」配合・・・買って試すことに。香ばしいナッツの香りと、チーズバランスが抜群！サラダや、野菜炒めにかけたり、胡麻ドレと一緒に使ったりと、毎日使ってます。肉のソテーの味付けとしても、おすすめ。アーモンド＆チーズが好きな人に、おすすめですよ～　

  2018.10.31

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  腸活・・・おいしい「宗家キムチ」　＆　大人用粉ミルク「ミルク生活」

  ​​​​腸を健康にする「腸活」食材としては、ヨーグルトやぬか漬け、納豆、キムチなどの発酵食品が代表的。私も毎日食べてます。先日キムチが少なくなったので、スーパーへ。そこでおいしそうなキムチを発見！　酸味・塩味・うま味・辛味などのバランスがとれていて、おいしい～キムチが苦手な方にも、おすすめです。昨日図書館で、本を借りました。　粉ミルクには、ビタミンや微量元素などが、バランスよく配合されています。粉ミルクにふくまれている「乳糖」は、ビフィズス菌を増やしてくれます。​​また腸内のビフィズス菌は、加齢や偏食・運動不足などで減少します。​​善玉菌である「ビフィズス菌」を増やせば、健康になるのは当然でしょうね。この健康法の注意点は、人によってすごくおなかがゆるくなること。​​これを利用して、便秘の人は下剤を飲むより、粉ミルクを飲んだほうがいいかも？​​そのままで飲むより、ココアやコーヒーなどをプラスすると飲みやすいそうです。​ポイントは、「飲む量や呑む回数などは、自分の体調に合わせて行うこと」​​調べたら、大人のための粉ミルクが発売されてました。​​「ミルク生活」には、ラクトフェリン・ビフィズス菌BB536・シールド乳酸菌Rなどが配合！​ビフィズス菌は熱に弱いので、40℃まででの利用がいいようです。免疫力をしっかりあげてくれるので、風邪やインフルエンザに感染しにくくなれそうです。​​​森永 ミルク生活 スティックタイプ(20g*10本入)​​​森永乳業　ミルク生活　300g​​「ミルク生活」の高タンパク・高カルシウム版、「ミルク生活プラス」もあります。​​森永 ミルク生活プラス スティックタイプ(20g*10本入)​​森永乳業　ミルク生活プラス　300g​

  2018.10.26

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  「葛城地蔵」＆「認知症にならん隊」

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​昨日の夕方、窓から見える夕焼けがとてもきれいでした。飛行機の姿も見え、「秋」を感じさせてくれました。　今日は午後から、福岡県医師会の県民セミナーの日。天気がいいので、歩いて行くことにしました。いつもと違う道を通ってると、​​「葛城地蔵」の姿が見えてきました。​​　　​この地の守り神としてまつられている「葛城地蔵（かつらぎじぞう）」​Ｂ29の空襲でも、戦禍が手前で止まり焼け残ったそうです。この街から出征した30名の青年は、戦死することなく全員帰還。この街では、交通事故で亡くなった人もいないとか・・・​「生き残り地蔵」とも、呼ばれているそうです。​さらに進み、承天通りへ・・・紅葉の時期が楽しみです。　博多駅近く、ヨドバシカメラの前にあるチケット屋さんで、切手を購入。10枚で601円・・・少しでも安いと、助かりますね～福岡県医師会館には、セミナー10分前に到着。開場にはすでにたくさんの人が着席されてました。​「認知症にならん隊」​福岡県作業療法協会　医療法人春成会　樋口病院　真鳥　伸也先生真鳥先生が、認知症を勉強したきっかけになったのは、祖母が認知症気味になったこと。「認知症にならん隊　5か条」を作りました。　　1.自分が認知症にならないよう、日々気をつける　　2.家族が認知症にならないように目を光らせる　　3.近所の人への認知症予防を伝える　　4.認知症になった時の心構えを知る　　5.できる限り自分の力で、住み慣れた場所や人たちと元気に過ごす私達の脳の中で、神経細胞を情報が伝達。そのため、毎日7ｇの有害タンパク質（老廃物）ができます。老廃物がたまったままでは、神経細胞が死んでしまいます。なので、老廃物の排出がしっかり行われることが重要なのです。このごみ処理能力・・・日常生活の工夫で、よくすることができます。そのポイントは、3つです。　　　　1）適度な運動　　　　2）バランスの良い食生活　　　　3）良い睡眠運動でおすすめはウォーキング　​注目されているのが​カレーのスパイスとして、よく知られている「ウコン」。​​​脳のごみだけでなく、死んだ細胞も分解してくれます。​よい睡眠のポイントは三つ。　1.朝日を浴びて、昼に体を動かす　2.昼寝は30分　3.夕方以降、水分はとりすぎない。下のスライドの、小さな黒点は「脳のごみ」です。入眠すると動脈から水分が染み出てきます（緑色の部分）その水分が黒点（ゴミ）を静脈へ運び、脳外へと運びます。​この作業は、睡眠時間が8時間あると十分に行われます。​​そして大切なのは、人との交流。​人がたくさん集まる場所に出かけることが、大きな予防効果を上げます。認知症予防の取り組みも、各地で行われています。佐賀県では、サクセスフル・エイジング・プロジェクトinさが（SAPS）認知症を予防のため、春日市でも公民館でいろいろなイベントを行っています。運動、手作業、園芸療法など・・・園芸療法で作った寄せ植えは、次回またもってきてもらってます。そうすれば、次までしっかりお世話して育ててくれますからね。また運動チェックシートを、活用してます。最初に目標を記入していただき、運動や外出などを毎日記入。​自分で記目標をたて、記入すると、継続する励みになり、これも次回持参していただいてます。​この活動は、1日運動時間の増加に効果を発揮。参加時より、参加後のほうが、平均で1日20分運動時間が増えました。「認知症カフェ」は、各地で増えています。認知症の講義をしたり、介護者のグループワークを行ったり、創作活動を行ったりしてます。各自治体では、様々なイベントを行い、認知症予防につなげてます。このような活動に、積極的に参加されることをお勧めします。認知症は40代から、始まるとも言われています。認知症機能低下予防薬は、早期に服用することで、進行が緩やかになります。「おかしい？」と思ったら、早めの受診をおすすめします。特に、「正常圧水頭腫」「慢性硬膜下血腫」「甲状腺機能低下症」これらの病気でおこる認知症は、病気を治療すれば治ります。​​認知症で大切なのは、「本人ができることは、なるべく自分でやらせること」​​私の祖母は、デイサービスの入浴で、ずっと体を洗ってもらってました。田舎に帰った時、家で「ばあちゃん、お風呂にはいらんね」と言いました。すると「あれ？体はどうやって洗うんやったっけ？」自分で普通にやっていたことをやらなくなると、やり方を忘れてしまうんです。​認知症になっても、自分でできることはさせてあげてくださいね。​​​​​​​​​​​セミナー開始時、最初は軽い運動（ストレッチ）身体の血の巡りがよくなり、首回りも軽くなり、頭がスッキリ！専門的な内容も、分かりやすく教えていただき、楽しく勉強できました。​来月のセミナーも、楽しみです。

  2018.10.09

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  「福岡市若年性認知症講演会」

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​昨日「若年性認知症」についての講演会に参加しました。とてもいい内容だったので、紹介します。　​​​​「若年性認知症とは」​​　　　　田中清貴先生​​​「あらゆる脳疾患が認知症に通じます。認知症は、病気でないんですよ」​そのため、認知症は誤診も多いのです。定期的に経過観察をし、病名を見極める必要があります。亡くなられたあとの解剖で脳を見て、初めて本当の病名が分かるのです。​だからこそ、通院を一回でやめず、続けることが大切です。​認知症の患者さんの様子は、20年前とは大きく変化してます。おとなしい患者さんが増え、人のものを盗み食いする人もいなりました。当時暴力的だったのは、元軍人さんだった人・・・若い時の記憶がそうさせていたようです。「盗られ物」は、米→服・リモコンなどへ変化。「盗った人」は、嫁→ヘルパー・隣人・デイサービス職員へ変化。（同居が減ったため）​「患者さんの訴えを再現することで、うまくいく場合がありますよ」​田中先生は、患者さんの訴えを聞くと、その状況を目の前で再現。「そのようなことをする○○さんはおかしいね。そんなおかしな人、気にせんがいいよ。」すると、次回来たときには「先生、気にせんようにしました。」​患者さんの気持ちを共有し、共感してアドバイス・・・​しっかり患者さんの言葉を受けとめる姿勢は、素晴らしいと思いました。最初から薬を使うこともされないそうです。若年性認知症は、65歳未満で発症する認知症です。診断は、本人の自己評価と他人の評価に「ズレ」が起きているかで決定します。またおなじ「忘れる」でも、単なる物忘れは問題にはなりません。「生活に支障をきたす物忘れ」は起き始めたら、病院での相談をおすすめします。若年性認知症の場合、その境界域（MCI）の段階で、職場などで問題が起きてきます。「認知症＝高齢者」だと思われているので、気がつかれることがあまりありません。気づかれたときには、本人の心が大きく傷つけられているケースは多いです。​今の社会保障制度では、「若年性認知症」を保護できないのが現状です。​社会保障制度の恩恵を受けれるのは、高齢になってからなのです。前頭前野の機能障害で、攻撃的になったり、必要以上に物を買ったりする行動が起こります。退職金で、同じ車を26台購入した人。欲しい商品を手にし、そのままお金を払わずに店を出て捕まった人。洗濯物が好きで、他人の洗濯物を持って帰り、その中に女性下着があって大騒ぎになった人。認知症の方が万引きをすると、○○刑務所に移送されることを知りました。認知症の方の症状には、BPSD(行動心理症状）があります。暴言・不安・焦燥・抑うつ・過食・異食・多動・多弁・妄想・幻覚・睡眠障害など。この症状は、周囲の人との関わりの中で起こってきます。以下のような対応をすると、PBSDは誘発されます。　・間違ったこと・できないことを指摘。　・やってることを途中で制止・　・できなくなったことを強制。　　　　　・過干渉（過剰な見守りと援助）　（※これって、認知症に関係なく、誰だって嫌なことですよね。）「若年性認知症」の方が、安心して生活していくには、いくつかのポイントがあります。まず、​就労がうまくいくことです。​そのためには、「その人のできること」をいかしてあげることです。​また、支援者とつながることも必要です。​​特に「若年性認知症」の方たちとのつながることは、とても大切です。​なぜなら、当事者同士でないと本当の意味で理解することができないからです。「若年性認知症」は、若い人ほど早めに病院に行ってほしいと思ってます。不安でいっぱいの認知症の患者さんに寄り添うことが、大切なんだと強く感じました。「こんな高いところから話すのは、苦手なんですよ」そう言って何度も壇上から降りて、その場でずっと話したり、檀上にしゃがみ込んで話したり・・・「自分の知識を教えよう」ではなく、「みんなでいっしょに、考えていきましょうね。」そんな優しさを感じられる、素晴らしいお話でした。​​​「居場所があれば輝ける～経験を通したご本人の言葉を皆様へ」​　　高橋英二氏​​​​​​​​​介護施設の施設長として働いていたころは、多忙な日々を送ってました。文字を書くのに時間がかかったり、漢字を思い出せなかったり、道を間違えたり・・・職場では、「仕事で疲れてるだけだよ。」と言われてました。しかし気になって病院へ・・・5年前にMCI（軽度認知障害）と診断されました。「これから自分はどうなっていくんだろう？」「朝起きて、自分の顔もわからなくなっていたら、どうしよう・・・」​不安な気持ちで過ごす日が続き、怖くて怖くてたまりませんでした。​仕事を退職し、妻が仕事をし、自分は「主夫業」をすることに。佐賀大学のドクターのアドバイスは、「からだを動かすといいですよ。」それをもとに、独自の予防プログラムを考え実践し過ごしてました。しかし、「男は仕事、女は家事」という考えの人間です。「自分は何をやっているんだろう」と、やる気が落ちてきました。そこで、自分のような人間が通えるデイサービスを探してみました。ところが、当時北九州ではそのような場所が少なかったんです。行ってみると、20代の女性から「塗り絵をしましょうね～」と、子ども扱い・・・「何もできなくなったわけではない。」「社会の一員として、貢献したい。」「自分でできることを見つけて、前向きに生きていきたい。」「MCIや認知症の方が利用しやすいデイサービスを、自分で設立しよう！」妻の協力もあり、北九州市に「デイサービス春の音」を、設立しました。​​MCIや認知症になっても、それぞれ得意なこと・できることがたくさんあります。​​地域の人たちとの交流も兼ね、いろいろなイベントを行っています。干し柿を作ったり、餅つきをしたり、バーベキューをしたり、料理サロンを開いたり・・・ハロウィンではカツラをかぶってメイク・・・一度やるとくせになります（笑）みんなでウォーキングに行ったり、講演でバドミントンをして体を動かしてます。公園に行くときは、必ずごみ袋持参・・・妻に「手ぶらで帰ってきちゃだめよ」と言われてます。​車の運転は、やめました。​「加害者」にも「被害者」にもなりたくないからです。MCIや認知症になると、「感性」が鋭くなります。なので、へんに気を使うことなく「自然体」で接してもらいたいです。今回、皆さんの前でお話をするのは、とても不安でした。しかし田中先生がとても素晴らしい方で、先生と出会えたことは本当にうれしいです。ありがとうございました。佐賀大のドクターから聞いた言葉で、強く心に残っている言葉があります。​「使わない包丁は錆びる。脳も同じ。」​夢はロックバンドを組んで、人前で演奏することです。今回皆さんの前でギター演奏したかったのですが、最近指がうまく動かなくなってきました。でも必ず指がよく動くよう練習して、夢を実現したいです。「MCI」「認知症」と聞くと、私も「だんだん何もできなくなる・・・」そんなくらいイメージを、持っていました。当事者である高橋氏のお話を聞き、そのイメージが一掃しました。　​「認知症は、認知能力がなくなることではない。​　　　　　　​その人が持っている能力を改めて知って認めることなんだ」​そう思うと、MCIや認知症になることが、怖くなくなりました。利き手の中村益子氏（福岡県認知症支援コーディネーター）が、高橋氏のお話のサポートをつかず離れずのいい距離でされている様子も、素敵でした。中村氏の運転で熊本に向かったときのお話も、印象に残りました。途中パーキングで車を停め、休憩。出発のためにパーキングに行くと、車をどこに止めたか中村氏がわからなくなりました。高橋氏は、「大丈夫、歩いて行けばいいよ」と言いながら車を見つけてくれたそうです。意気消沈する中村氏に、高橋氏はこう言ったそうです。​​「そのぐらいのほうが、僕は一緒にいてすごく安心できますよ。完璧だと、心が休まらんしね。」​​​「考えても仕方ない、なるようにしかならんしね。」​高橋氏の話から、すこやかに生きていくヒントも学べました。今まで参加した認知症の講演会の中で、一番よかったです。

  2018.10.08

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  中村学園大学　第2回　食育講座

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​本庶佑氏（京都大学特別教授）が、ノーベル医学生理学賞を受賞！人間の免疫を利用した、抗がん剤の開発に貢献された研究・・・素晴らしいことです。薬は本来、人間の持っている力を助けるためのもの。先生の研究は、まさに「理にかなったもの」です。ただ、薬が効果を示すためには、患者さん自身の免疫の力も必要です。そのために、「規則正しい生活・バランスのとれた食事と睡眠」が大切。これからも、健康な体つくりを心がけてすごしましょうね。さて秋と言えば「食欲の秋」・・・ついつい食べ過ぎてしまいます。そこで今日は、先日参加した中村学園大学第二回食育講座の内容を紹介します。「楽しく適量を食べて美しく健康に～食べ過ぎの弊害～」　　　　　中村学園大学　栄養科学部　講師　森口里利子先生​​​小型の脂肪細胞は、身体にとってプラスになる物質を放出しています。ところが過食・高脂肪食・運動不足になると、脂肪細胞は大型化。大型化した脂肪細胞は、身体にとってマイナスになる物質をたくさん放出します。​問題となるのは内臓脂肪​で、皮下脂肪は悪影響を与えないと言われています。現に内臓脂肪が少し減少するだけで、検査値が大幅に改善します。食べ過ぎで肥満になると生活習慣病やロコモとなり、健康寿命が短くなります。BMIや腹囲測定で、自分の状態をチェックしてみましょう。ただし不適切なダイエットは、やめましょう。（1ヵ月1キロの減量がベスト）・短期間・急激なダイエット・1食抜き・1品のみ・○○抜きダイエット・原料の必要がない人のダイエット筋肉が減って脂肪（内臓脂肪）が増えた「サルコペニア肥満」は、見た目ではわかりません。筋肉量は20～30代がピークで、その後は加齢とともに減少していくからです。そこでおすすめなのが、「筋活ダイエット」・・・筋肉量を増やしながらのダイエット。食事と運動、両面から行う事が鉄則です。タンパク質は、毎食、朝：昼：夕＝1：1：1の割合でとりましょう。また、低脂肪・高タンパク、動物性・植物性をまんべんなくとりましょう。タンパク質をとるタイミングも、重要です。お酒が好きな人は、飲む回数を減らし、肝臓への負担を軽くしましょう。甘いものが好きな人いとって、間食・・・やめるのが難しいですね。そこで​間食をとる場合、種類を変えて、カロリーダウンする工夫を。​ここで食べ方チェック！□1　食事の時間・量が一定でない□2　夕食は21時以降に食べることが多い□3　おなかいっぱいでも、好きなものがあるとつい食べてしまう□4　残すのがもったいない□5　ストレスを飲食・飲酒で解消してる□6　食事は15分以内にすませる□7　テレビを見たり、新聞を読みながら食事することが多い□8　つい間食・飲酒をしてしまうチェックが一つでもあると、肥満になる可能性あり。　　1・2にチェック　→　ムラ食いタイプ　　3～5にチェック　→　ドカ食い・ストレス食いタイプ　　6～8にチェック　→　早食い・ながら食いタイプ食べ過ぎを防ぐために、食べ方も工夫してみましょう。肥満を予防・改善する食習慣のポイントが、いくつかあります。シーンに合わせて、自分なりの食べ方のルールを決めてみましょう。運動は、有酸素運動と筋トレの両方を行うのが理想的。・有酸素運動・・・ウォーキング、階段昇降運動・筋トレ・・・・・スクワット・かかとあげなどを1日おきさらに規則正しい生活で、生活リズムを整え、体内時計を正しく動かしましょう。​タンパク質を朝昼夕1：1：1でとると、筋タンパク合成が高まるというのは、初めて知りました。また、間食の選び方は、とても参考になりました。第3回講座も興味ある内容なので、とても楽しみです。※第3回の食育講座は、「腸内細菌と健康」（12月15日　10：30～）　　開催日1週間前まで申込みで参加（先着40名　受講料無料）

  2018.10.02

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  スタチンについて、正しく学べるサイト

  ​​​​​「家族性高脂血症だから」と、ずっとスタチンを処方されていた私・・・薬の副作用で、足の裏はあかぎれで、ぱっくり割れてしまいました。薬をやめても、すぐによくなりません。乾燥がよくないので、馬油を塗って、靴下で過ごす毎日・・・やっと最近、ちょっとだけよくなってきました。週刊誌で、「飲んではいけない薬」として掲げられているスタチン。記事を読んで、「スタチンは飲むべきでない」と思いがちです。でもこれは、薬の使い方次第だと私は思います。そして、状態によって、必要な人は飲んだほうがいいと思ってます。ただし「どのスタチンを選ぶのか」で、結果が変わるように感じてます。そう、ドクターの裁量にかかってるのです。私の場合、過去に心筋梗塞や狭心症を起こしたこともなく、血圧も低め。副作用が起きたのは、私には強すぎる薬が処方されたから・・・スタチンには、それぞれに特徴があります。長く飲むことを考えたら、血糖値を上昇させないものが安心。また、薬物代謝酵素に影響をあまり与えないものが、他薬と相互作用が起こりにくく安心。水溶性のほうが、体内に蓄積されにくいので安心。成分名だと、プラバスタチン、ピタバスタチン。代表的商品名は、メバロチン（水溶性）、リバロ（脂溶性）私の場合、最初は水溶性のロスバスタチン（クレストール）でした。ところが、「スタチンはどれも同じ」と考えてるドクターが脂溶性スタチンに変更・・・すぐに副作用が出ました。ロスバスタチンも血糖値を上昇させるので、いずれにしても副作用は出ていたと思います。脂溶性スタチンだったので、早く副作用が出ました。それが薬をやめるきっかけになったので、ある意味よかったと思ってます。薬を処方するのはドクターです。主治医となったドクターが、どれだけ薬に詳しいかで、結果が大きく変わると実感してます。ネットで調べて思ったのですが、クリニックの場合、HPがその判断材料になります。薬や治療に詳しく、熱心なドクターのHｐは、治療について詳しく解説。食事に関する注意なども、しっかり載せているクリニックは、安心だと思います。最近、「このクリニックに通いたい」と思ったサイトを見つけました。​かがやきクリニック川口​　いろんな病気について、わかりやすく解説・・・とても勉強になりました。しっかりとしたサイトで正しい知識を持つことが、自分を守る事になると感じてます。そして何よりも、「健康は毎日の食生活から」を、忘れないようにしたいと思ってます。　

  2018.09.18

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  「熱中症セルフチェック」を　＆　免疫力アップレシピ

  ​​​​岐阜市の病院に入院中の高齢者が、熱中症の疑いで死亡・・・悲しいことですね。責任者の言葉にも、耳を疑いました。高齢者が水分量が低下してるので、脱水になりやすいのは常識。体温調整機能がうまく働かないので、体の中に熱がこもりやすいのも常識。暑さ・寒さを感じる機能が落ちて、気温の変化を自覚しにくいのも常識。亡くなられた方たちのご冥福を、心より申し上げます。また、このような悲劇が、他でも起こりませんように・・・今回のことは、室内で起こる熱中症の恐ろしさを知ることにもなりました。そこで、熱中症についてわかりやすいサイトがないか、探してみました。​熱中症ゼロへ​​このサイトでは、熱中症に関するたくさんの情報が満載！​​熱中症セルフチェックもできます。​「年代」「活動レベル」「現在地」を選択。「屋外なら現在地」「屋内なら温度・湿度」を入力します。​水分補給をどのくらいの量をどのくらいの感覚ですればいいか、教えてくれます。​よかったら、サイトにアクセスして、毎日チェックしてくださいね。​そして今日は、私の「簡単免疫力アップレシピ」を紹介。​①スライスした玉ねぎを、梅酢につけ、一晩おく。②トマトをスライスして、①をトッピングして出来上がり。※梅酢がない場合　市販の梅干しに入っている紫蘇を刻み、砂糖・酢をスライスした玉ねぎと混ぜて一晩おく。　梅干しを刻んで一緒に入れてもOK.　​​玉ねぎのケルセチンとトマトのリコピンで、抗酸化作用がアップし、免疫力もアップ！​​私は①を自家製豆乳ヨーグルトに混ぜても、食べてます。これも、免疫力アップになり、おいしいので気に入ってます。

  2018.08.29

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  安くて体にいい「粉末ビール酵母」

  ​​​​​​​先日購入した本を、すべて読み終わりました。​脳梗塞・心筋梗塞・高血圧は油が原因 動脈硬化は自分で治せる [ 真島康雄 ]​本に記載されていた、​プラークを減らすためにとったほうがいい食品類。​毎日の食事にとりいれるよう、心がけています。​「ところてん」や、豆乳ヨーグルト、野菜ジュース（無塩・無糖・無果汁）など・・・​そのおかげで、体重・BMIともに、少し減りました。不思議なことに、大好きだったお菓子を食べなくても平気になりました。毎日食べる食事内容が大切だと、実感してます。推奨食品中で一番気になったのは、「ビール酵母」「粉末ビール酵母を、毎日朝晩食後小さじ半分ずつ」期間限定ポイントがたまっていたので、昨日注文しました。​粉末ビール酵母(180g)​ビール酵母は、原始の単核細胞なので、プラークを減らす効果があるのだそうです。食事が欧米化で、油脂に偏った食事をとる回数が増え、動脈硬化の原因になっています。栄養の偏りを正すためにも、毎日とったほうがいいように感じてます。1個（約一ヶ月月分）で、約500円ほどなので、長く続けれます。動脈硬化を予防できれば、血の巡りもよくなり、美容・健康にいい影響があるはず！「いつ届くかな～」・・・今から楽しみです。​※「楽天24」だと、税抜2500円以上購入で送料無料になります​

  2018.08.21

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  医療関係者にも、ぜひ読んでもらいたい！

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​今日、楽天ブックスから「代替え品」が宅急便で届きました！すぐに開封し、さっそく読み始めました。　​脳梗塞・心筋梗塞・高血圧は油が原因 動脈硬化は自分で治せる [ 真島康雄 ]​最初のカラーページには、わかりやすポイントを解説。プラークが食生活の改善で、減っていく様子が目でも確認できます。　真島先生は、1995年に久留米市に開業されました。そこで、バラを無農薬で育てていらっしゃいます。「害虫が来たら、殺虫剤で駆除」は、私もやってました。ところが真島先生は、害虫が来てもしばらく我慢・・・すると、害虫をねらって、害虫を食べる益虫がやってきたそうです。自然のサイクルで、無農薬でもしっかり育つようになるのです。先生のスゴイところは、さらに観察研究をされたところ。無農薬でバラを育て、庭の写真を撮り、ガーデニング誌『BISES』主催コンテストに応募。2000年に『ビズ・ガーデン大賞』を受賞し、イギリス旅行へ。同誌で連載を執筆したり、オーガニックにこだわった栽培法の著書を出版。無農薬だと農薬を使ったバラよりも成長が悪いのが悔しくて、さらに肥料を研究。肥料の開発に成功されたそうです。　好きなバラと向き合うことで、植物が本来持っている生命力や生物進化論に興味をもち、たくさんの書物で勉強されました。そのことが、動脈硬化の研究にもヒントを与えてくれたそうです。定説の動脈硬化の成り立ちが、自然の法則で説明がつかないことにも気がついたそうです。「健康にいいとされている食習慣が、動脈硬化を悪化させているのでは？」そう疑問を持ち、動脈硬化の治療と研究を続けました。約10年間、5800人以上の患者さんの血管エコー検査を行ってきた真島先生。分析したデータ数は、なんと約4万5000回分！動脈硬化が、薬に頼らず、食生活の改善で治ると確信されました。『高血圧で、動脈硬化（プラーク）になる』と言われてきました。ところが、血圧を薬で下げてもプラークは減りません。ただし、プラークは血管の内側を狭くするので、高血圧の原因になります。ならば、プラークを減らせば、血圧は下がるはずです。実際、食生活改善を中心にした治療をした高血圧の患者さんが、次第にプラークが縮小・・・最後には降圧剤不要になった事例が載ってました。動脈硬化が引き起こす病気についても、表でまとめてありました。この事から、プラークを縮小する食生活が、病気にならない体つくりだと推測されます。女性のLDL上昇は、肉・甘いもの・揚げ物の食べ過ぎで起こります。そのため、LDL値と動脈硬化（プラーク）に関係があるように思われます。そして、LDLを下げる効果が強いスタチン剤・・・私も飲んでました。先生は患者さんのスタチンを中止し、食生活を改善し、プラークの様子をエコーで定期的に検査。すると、LDLは上昇しましたが、プラークは縮小。この事からLDLと動脈硬化（プラーク）は無関係だと言えます。私たちの体の中には、「マクロファージ」というお掃除屋さんがいます。がん細胞やプラークなど不必要なものを貪食し、除去してくれます。「マクロファージ」が活発に働くには、エネルギーが必要です。そのエネルギーは、細胞内のミトコンドリアから供給されます。スタチンは、細胞内のコエンザイムQ10の合成を抑制します。コエンザイムQ10が減ると、細胞の機能や働きが低下します。なので、スタチンを飲んでいると、マクロファージが活発に働けなくなります。すると、プラークやがん細胞を除去する能力が落ちます。また、糖質・脂質を体内ですべて処理できず、糖代謝が悪化し、糖尿病のリスクが上がります。LDL値を下げるスタチンは、逆に病気の原因になる可能性があるのです。そこで、私はスタチンを飲むことを中止してみました。代わりに、EPAとビール酵母を飲んでます。食生活も、少しずつ改善しました。すると、手足の乾燥・あかぎれは改善し、副鼻腔の出血も起こらなくなりました。頭にもやのかかったような感じが抜け、スッキリし、過ごしやすくなってきました。偶然真島先生のHPと巡り会って、本当によかったです。本の内容が気になる方は、まずHPへアクセスを。​真島消化器クリニック​「プラーク縮小」エコー画像を、確認できます。真島先生のようなドクターが増えれば、無駄な薬を使わず、医療費を削減できるはず。食生活改善中心の医療をするドクターが、日本全国に増えてほしいものです。

  2018.08.14

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  猛暑だからこそ、栄養を考えた食生活を

  ​​​​​​​​猛暑が続いて、食欲が落ちている人も多いと思います。食事をしない時、体の中ではどんなことが起こっているのでしょう？​食事をしないと、まず体内のグリコーゲンをエネルギーとして使用します。​グリコーゲンは、肝臓・筋肉に蓄えられた炭水化物。体内に500～800ｇあると言われ、一日絶食でほとんどなくなるそうです。​グリコーゲンがなくなると、次に使用するのは脂肪。​痩せている人はこの脂肪が少ないので、すぐに使ってしまいます。​そして最後に使用されるのは、タンパク質。​ここまで来ると、とても危険な状態です。ところが重症患者さんなどは、この順番通りではありません。いきなりタンパク質から、使ってしまうのだそうです。​いざという時のためにも、毎日タンパク質をしっかりとりましょう。​こんな報告を耳にしました。「GFOで、MRSAの発生率が低下」（G:グルタミン、F:ファイバー、O：オリゴ糖）　　　　　MRSA感染の発生率が、GFO投与なし・・・21.1％　　　　　　　　　　　　　　　　GFO投与あり・・・6.5％これは、GFO投与で免疫力が上がったからだと考えられます。食事からとる栄養が、いかに大切かがわかりますね。​​「グルタミン」​​体内で一番多く存在するアミノ酸。（グルタミン酸ではありません）免疫にかかわる細胞のエネルギー源として働きます。肉・魚・卵・大豆・チーズに多く含まれ、熱で変性・・・酸性の酢などと一緒にすると、グルタミンの成分が壊れるので注意。生卵や刺身などのように、生でとるほうがいい。※体調が悪い時は、免疫力が落ちてるので生食は避けて　　　　　　​​「ファイバー（食物繊維）」​​善玉菌のエサとなり、腸内環境を改善することで、免疫力もアップ。・水溶性食物繊維・・・野菜・果物・納豆・海藻類・コンニャクなど・不要性食物繊維・・・玄米・豆類・キノコ類・繊維の多い野菜　　　　　　​​「オリゴ糖」​​善玉菌のエサとなり、腸内環境を改善することで、免疫力もアップ。・イソマルトオリゴ糖・・・蜂蜜・味噌・醤油・酒など・フラクトオリゴ糖・・・アスパラガス・ニンニク・ゴボウ・玉ねぎ・バナナ・蜂蜜など・ガラクトオリゴ糖・・・牛乳・母乳・キシロオリゴ糖・・・・タケノコ・キノコ・トウモロコシなど　　　　　　​栄養状態が悪いと、免疫力が低下するだけでなく、抗菌薬の効果も落ちるそうです。​猛暑だからこそ、栄養バランスを考えた食生活を心がけ、免疫力をアップしましょう。ただし、体にいいからと食べ過ぎないでくださいね。​​​​

  2018.08.07

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  1時間座ったら、立ち上がって歩き回りましょう

  ​​​​​​​去年買った、「アイスノン　シャツミスト」使う回数が多くて、すでに空っぽ・・・お買いものマラソンで注文してたので、今日到着！これからの外出で、暑さをしのげます。　「あれ？去年より小さい」・・・去年のは400ml、今年のは300ml。地球温暖化で、猛暑は続きます。メーカーさん、もっと大きな容量を作ってくれないかな～できれば、500mlが欲しいです。ゴムの木は、枝が伸び、葉っぱがどんどん出てきました。見た目も暑苦しいので、バッサリ剪定。枝についた葉っぱがかわいくて、水に浸けていたら、小さな葉っぱが出てきました。熱帯地方の植物にとって、猛暑は快適なんでしょうね～　去年剪定した枝からは、立派な根っこが出てます。本当は鉢に植えないといけないんですが、ベランダが暑くて先延ばし。「もう少し、そこで我慢してね～」　暑いので、カーテンに日光が当たり始めたら、カーテンを閉めてます。こうすると、部屋が冷える時間が早いんですよね～　左側の窓は西日が差しこむので、「遮光・遮熱裏地」をつけてます。冬に寒さ対策でつけたのですが、これが夏も大活躍！特に夕方は、強い日差しと暑さを、遮ってくれます。　確かディノスで買ったと思うのですが、今は販売してません。ネットで調べたら、セシールで購入できます。手持ちのカーテンの裏に、取り付けるだけ。お気に入りのカーテンを、そのまま使えるので、便利ですよ。　暑いので、外出を控えて、室内で過ごす時間が長くなってきました。すると、座る時間が増えてきます。1日6時間以上座って過ごす人は、3時間の人より早期死亡リスクが上昇するそうです。リスクが上昇する死因疾患も、明らかになってきました。癌・心疾患・脳卒中・糖尿病・腎疾患・自殺・慢性閉塞性肺疾患（COPD）・肺疾患・肝疾患消化器疾患（消化性潰瘍など）・パーキンソン病・アルツハイマー病・神経障害・筋骨格系障害​理由はまだはっきりしてませんが、不健康な生活習慣も一因だと言われています。​（座る時間が長い人は、間食をたくさん食べることが多いなど）対処法は、「1日何度も立って歩きまわること」だそうです。1時間座って過ごした後に2分立つだけでも、血糖値・血圧・ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ値が改善します。意識して、過ごしましょうね～

  2018.07.26

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  浜の町病院　市民公開講座②　「熱中症について」

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​総務省消防庁の発表によると、7月16～22日の1週間、全国で2万2647人が、熱中症により救急搬送。そして、65人が死亡・・・今までにない異常事態になってます。昨日「浜の町病院　市民公開講座」で、熱中症について詳しく教えていただきました。今日は、その内容を紹介します。②「熱中症について～正しい知識と実際の対策～」　　　　　　　　　　　　救命センター部長　廣津こう平先生第一部　『熱中症』とは？熱中症の患者さんは、毎年梅雨明けに増加します。7月8月と気温はあまり変わりませんが、8月になると減少する傾向があります。これは、体が熱さに慣れることで、熱中症になりにくくなるからです。全国的に見ると、福岡県は熱中症の緊急搬送数が多い場所です。7月9日～7月15日の緊熱中症による急搬送数は、すでに昨年の2倍になってます。熱中症は、どんな時になるでしょう？・梅雨明け、直射日光、暑い！・汗がだくだくでて、暑い！　　　・熱帯夜で寝苦しく、汗がだらだら出て、べとべとする。・むしむし、むわっと熱気。風が通らない室内、暑い！　　　・二日酔いで気分が悪く、暑い！寝不足で気分が悪く、暑い！　　　どのようにして熱中症になるのでしょう？​​人間の体内では、いつも熱が作られています。この熱を外に放熱することで、体温は36～37℃に保たれています。運動などで体を活発に動かすと、筋肉でたくさんの熱が作られ、体温が上昇します。体をあまり動かさなくても、暑い場所にいたり、日差しや照り返しで体温が上がることがあります。特に子供は、背が低く地面に近いので、照り返しによる影響をうけます。体温が上昇すると、体表面を流れる血液量が増え、熱を体の外に逃がしやすくします。　　　　　　　　　（このとき末梢血管が開くので、血圧が下がることがあります。）血液が体全体に行き渡り、        一時的に心臓に近い部分の血液が少なくなり、脳への血流も低下します。そのため、脳が酸素不足になり、めまい・立ちくらみ・意識を失うことがあります。​これが、「熱失神」で、熱中症の初期に起こります。​急に体温が上昇するときは、汗をかくことでも、体内の熱を外に逃がします。汗をかくことで体内の水分を失ったとき、十分水分補給をしないと、脱水状態になります。脱水状態が続くと、全身倦怠感・悪心・嘔吐・頭痛などがおこってきます。​これが、「熱疲労」です。​汗の中には、電解質（ｲｵﾝ）が含まれていて、汗により体内の水分・電解質が失われます。血液の中で最も多い電解質は、ナトリウム（塩分）。そのため大量に汗をかくと、ナトリウムが大量に失われるのです。汗をかいたとき、水だけを飲んでると、体内はナトリウム（塩分）不足状態が進行。ナトリウムは、筋肉の収縮を調整したり、神経伝達にかかわるイオンです。そのため、筋肉のけいれんをおこすことがあります。​これが、「熱けいれん」です。​ひどい時は、全身に起こってきます。さらに体温が上がると、体温調整の働きが、体温上昇のスピードに追いつかなくなります。脳は42℃を超えると、脳タンパクが変性、すなわち脳が死にかけてしまうのです。年齢に関係なく起こり、非常に危険な状態です。​倒れたり、意識の障害をきたす、「熱射病」です。​1～3時間で、死亡することもあります。熱中症対策で最も重要なことは、何でしょう？それは予防、すなわち体調管理です。・規則正しい生活が最も重要！　　食事を三食食べる・夜更かししない・飲みすぎ注意・二日酔い厳禁・土日のレジャーで張り切りすぎない。・帽子を必ずかぶる。　　頭皮は血流が豊富なので、頭は暑くなりやすいので。・作業時の水分・塩分補給を　　水分だけでなく、塩分も一緒にとる。　　作業前は250～500mlの水分をとる。　　作業中は、15～30分に1回　コップ1杯程度ずつ（発汗量により調整）　　のどが渇いたと思う前に飲む　　※皮膚が湿った程度の汗でも、体内水分は減少してます・エアコンの使用　　扇風機と併用・毎日体重を測定　　高齢者はのどの渇きを感じにくく、脱水になりやすい傾向があります。　　数日で3～4㎏体重減少は、脱水の疑いあり・体温を測る​​症状に対応した熱中症対策正常　　　水・お茶・スポーツドリンク　　　　　　ﾎﾟｶﾘｽｴｯﾄは糖分が多いので、飲みすぎないよう注意境界線　ナトリウム量が少なめの経口補水液（アクエリアスなど）脱水症　ナトリウム量が多めの経口補水液（OS－1）　※補水液の吸収効率がよくするために、糖分が含まれています。家庭でできる経口補水液水1リットル＋砂糖大4と2分の1＋塩小さじ2分の1＋レモン数滴（フレーバー）​​第二部　『熱中症』現場でできること​​①熱中症の症状があるか確認　　めまい・頭痛・不快感・倦怠感・虚脱感・失神・筋肉痛・けいれん・大量の発汗・嘔吐・　　高体温・手足の運動障害・意識障害・失神　　「意識がない」「意識がはっきりしない」→すぐに救急車を要請②現場での応急処置　　涼しい場所へ移動・・・猛暑時はクーラーのきいてる室内へ　　体を冷やす…体を締め付けるベルトネクタイをとり、下着を緩め、衣服を脱がせる　　　露出させた皮膚に、ミストをかけてうちわであおぐ　　　　　　　　　氷嚢を、首の両脇・脇の下・太ももの付け根前面にあてる　　　大きな保冷材はタオルで、小さなものはガーゼなどで包んで氷嚢代わりに。　　③水分・電解質の補給　　意識がはっきりしているなら、電解質を含んだ冷えた飲料を自分で飲ませる。　　　　経口補水液などが最適　　　　次の場合は水分が気道に流れ込み、窒息することがあるので、無理に飲ませない。　　「呼びかけや刺激に対しての反応がおかしい」　　「ぼ～としてる」「答えない（意識障害がある）　　「吐き気の訴えがある」「吐く」筋肉がつったらどうするか？けいれんを起こした筋肉を静かにゆっくり伸ばす。　急に動かすと、けいれんが連鎖反応であちこちに起こることがあるので注意。　　　「熱中症」について、とても分かりやすく丁寧に教えてくださいました。救急車から熱中症の患者搬送の連絡が来ると、4℃に冷やした点滴を準備して待機するそうです。それでも、助からない方がいらっしゃるそうです。最近熱中症で亡くなる方のニュースを、耳にします。そのたびに驚いていたのですが、これは私の認識が甘かったからだと反省しました。「熱中症＝死亡リスクの高い症状」なのです。熱中症の恐ろしさを実際見てきた先生だからこそ、熱心に教えてくださったのだと思いました。地面がアスファルトに覆われてるので、熱がこもりやすくなってます。コンクリートの建物も、熱を蓄えてしまいます。夜になると、その熱が放出され、熱帯夜が続きます。昼だけでなく、夜も「エアコン」をつけて過ごしましょうね。

  2018.07.24

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  猛暑に負けず・・・　＆　「浜の町病院市民公開講座①」

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​エアコンを長時間使用するので、ベランダは熱風で暑くなります。そんな中、ミニバラは元気！　そして、つるバラも・・・バラって意外と強い？ピーマンに水をあげているとき、うれしい発見！アボガドを食べた後、試しに植えた種が発芽に成功！連日の猛暑で、土がカラカラになったのに・・・強い生命力を感じます。　午後、市民公開講座に参加するため、浜の町病院へ。歩いて13分ほどですが、中に入るのは初めて。入り口付近は木材を使用しているので、熱気を感じませんでした。　中に入ると、落ち着いた雰囲気のおしゃれなカフェ風・・・なんでも設定温度は27度にしているそうです。階段も、二重扉・・・冷気が逃げにくく、省エネ効果があると思いました。　入り口から3階会場まで、しっかり案内板が設置。初めて参加した私でも、スムーズに会場に行くことができました。こういったことからも、相手のことを考えている病院であることがわかりますね～受付で名前を記入し、一番前に座って講座開始を待ちました。定刻になり、最初15分はミニ講座。①「知っておきたい介護保険」介護保険は、40歳になった人すべてが加入し、保険料を支払わなければいけません。65歳以上の人を「第一号被保険者」、40歳～64差を「第二号被保険者」と呼びます。介護保険を使ったサービスが利用できるのは、65歳以上（第一号被保険者）　介護・支援が必要だと認定を受けた人40～64歳（第二号被保険者）　16種の特定疾病で、要介護認定を受けた人※16種の特定疾病　　　末期癌・関節ﾘｳﾏﾁ・ALS（筋委縮性側索硬化症）・後縦靭帯骨化症・骨折を伴う骨粗鬆症　　初老期における認知症・脊髄小脳変性症・脊柱管狭窄症・早老症・多系統委縮症　　糖尿病性神経障害、糖尿病性腎症および糖尿病性網膜症　　脳血管疾患・閉塞性動脈硬化症・慢性閉塞性肺疾患　　両側の膝関節または股関節に著しい変形を伴う変形性関節症　　介護保険のサービスの利用には、まず申請が必要です。申請をしないと、介護保険サービスを利用できません。申請先は市町村の「福祉・介護保険課」本人が申請できない場合、家族・ケアマネージャー・地域包括支援センター（いきいきセンター）が代行可能。申請時は、以下を持参してください。・「介護保険被保険者証」・「申請者のﾏｲﾅﾝﾊﾞｰ又は身元確認できるもの（免許証・ﾊﾟｽﾎﾟｰﾄなど）」代行の場合、代行者の身分証が必要。申請すると、訪問による介護認定調査が行われます。この時、普段できないことを、頑張ってやってしまう人がいます。そうすると、実際に介護が必要なことを「必要なし」と判定されてしまいます。普段の状態がわかる家族などが、必ず同席するようにしましょう。申請から認定まで、約一カ月かかります。​介護保険を使って受けられるサービスは、・自宅で受けるサービス　　　訪問入浴介護・訪問介護・訪問リハビリなど　　　・施設に通って受けるサービス　　　デイサービス・デイケアなど　　　・施設に入所して受けるサービス　　　ショートステイ・施設に入所して生活　　　介護老人福祉施設（特別養護老人ホーム）　　　介護老人保健施設（同人保険施設）　　　介護医療院・生活する環境を整える　　住宅改修　手すりの設置、畳をﾌﾛｰﾘﾝｸﾞに、開き戸を引き戸にするなど（20万円の範囲で）　　福祉用具レンタル（要支援の方は制限あり）　ﾍﾞｯﾄﾞ・車いす・歩行器・床ずれ防止ﾏｯﾄなど　　福祉用具購入　入浴補助具、もち運び腰かけ便座など（1年間10万円までの範囲で）　　　※直接肌に触れるものは購入。介護保険料は支払っていましたが、あまり詳しく知りませんでした。「高齢者が使うもので、自分にはあまり関係がない」と、思ってました。頸動脈にﾌﾟﾗｰｸを持っているので、「脳血管疾患」・・・他人ごとではありません。短時間でしたが、とても勉強になりました。

  2018.07.23

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  美しい夕空　＆　「第一回　食育講座」

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​最近、暑さ対策のためにカーテンで日差しを遮ってます。夕方は特に、西日が差しこむので閉めたまま・・・なのでベランダへ出たとき、夕空の美しさにこころから感動しました。自然は、世界一の芸術家だとこんな時感じます。               さて今日は、「中村学園大学　食育講座」の内容を紹介します。​関節の仕組みと働き　​　　　　　　　中村学園大学　栄養学部　栄養科学科　日野真一郎先生骨と骨の間にある関節のおかげで、私たちは体をスムーズに動かすことができます。滑液・関節軟骨は、関節包に包まれています。骨と関節の大きな違いは、軟骨には血管がないことです。そのため、軟骨細胞は滑液から酸素・栄養を受け取ってます。関節軟骨は、体を動かすことで常に少しずつすり減っています。これを修復するために、軟骨細胞から滑液へﾌﾟﾛﾃｵｸﾞﾘｶﾝ・2型ｺﾗｰｹﾞﾝ・ﾋｱﾙﾛﾝ酸が分泌。しかし血液から直接酸素・栄養を受け取ってないので、分泌は緩やかです。身体の代謝機能は、年齢を重ねるごとに落ちていきます。関節軟骨の修復も、徐々に遅くなり、痛みを感じるようになります。　　　　痛みを軽減するためには、どうしたらいいでしょう？それは、関節周囲に筋肉をつけ、関節への負担を軽減することです。筋肉がつくと、関節への負担を減らすことができます。運動がいいからと、無理は禁物。関節に負担をかけない運動をしてください。一番おすすめなのは、水中ウォーキング。浮力により、膝への負担も少なくなります。「プールが近くにないし、水着はちょっと・・・」そんな方は、お風呂につかり、脚の曲げ伸ばしをしてください。他にも、家で簡単にできる運動があります。　　・腕立て伏せを、壁に手をついて行う。　　・椅子に座り、足踏みをする。　　・椅子に座り、片足ずつ膝を曲げ伸ばし。歳をとってくると、筋力低下により、膝や背中が曲がってきます。膝・肘・背筋を伸ばす運動は、それを防ぐことにもつながります。運動をする場合、以下のことに注意してください。・病気がある場合は、必ず主治医に相談したください。・痛みを感じたら、すぐに中止。・無理はせず、体調に合わせて。・血圧の高い人は、息を吐きながら・・転倒に注意。・水分補給も忘れずに。筋肉増強のため栄養をバランス良くとることも大切です。タンパク質は20種類のアミノ酸で、構成されています。体内で合成できない9種類のアミノ酸を、「必須アミノ酸」とよびます。「アミノ酸スコア」が100の食品は、9種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれています。「アミノ酸スコア」100・・・動物性たんぱく質を含んでいる食品　　　　肉類：牛肉・豚肉・鶏肉・ハムなど　　　　魚類：あじ・さけ・たら・にしんなど　　　　卵　　　　　乳製品余談ですが、コラーゲンは「アミノ酸スコア」は、ゼロです。ここで、文枝鎖アミノ酸（BCAA）のお話をしましょう。必須アミノ酸のうち、バリン、ロイシン、イソロイシンのことです。この三つのアミノ酸を上手にとると、効率よく筋肉がつきます。筋肉タンパク質の必須アミノ酸の約35％で、タンパク質の材料になります。また、タンパク質合成を、促進します。市販のアミノ酸含有飲料で、BCAAをたくさん含むものを調べてみました。すると、大塚製薬の商品がずば抜けて多く含まれていました。​【最安値に挑戦】アミノバリュー4000 500ml×24本 1ケースから 大塚製薬 アミノバリュー​食事からも、とることができます。運動後に以下の食品をとると効果的です。バリン　　牛肉・豚肉・ﾏｸﾞﾛ・乳製品・ﾋﾟｰﾅｯﾂ・豆類・玄米・大豆・全粒小麦・かつお節ロイシン　牛肉・豚肉・乳製品・卵・青魚・ｱｰﾓﾝﾄﾞ・ひよこ豆・大豆イソロイシン　牛肉・豚肉・鶏肉・乳製品・大豆・穀物・ﾋﾟｰﾅｯﾂ・ﾏｯｼｭﾙｰﾑここで一つ、注意すべきことがあります。食後の運動は、避けてください。​タンパク質をしっかり取り、運動後はエネルギーをしっかり補給してください。筋力を維持するためにも、朝食はバランスよく食べてください。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ｻﾌﾟﾘでﾋｱﾙﾛﾝ酸や2型ｺﾗｰｹﾞﾝなどをとっても、直接軟骨には届きません。これらは巨大なﾀﾝﾊﾟｸなので、そのままの形で軟骨には届きません。ただし、直接病院で膝に注射する場合は、効果はあります。​適度な運動で筋肉をつくり、タンパク質（特にBCAA）をとり、筋肉を増やしてください。とてもわかりやすいお話で、会場からの質問にも丁寧に答えてくださいました。今までタンパク質は、意識的に多く摂ってました。これからはさらに、BCAAを意識して、食品を選んでいこうと思いました。

  2018.07.22

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  ワクワク～　＆　認知症と睡眠時間　＆　大きくなったな～

  ​​​​昨日博多港に停泊していたのは、MSCスプレンディダ号。夜9時に、汽笛を鳴らしながら、出航していきました。いつ見ても、ワクワクします。　​さて、今日は「認知症予防の日」​アルツハイマー型認知症を発見したアロイス・アルツハイマー博士の誕生日です。最近読んだ、医療記事を紹介します。九州大学の「久山町研究」は、世界的にも有名です。認知症でない60歳以上の住民を対象に、ある追跡研究を行いました。1日睡眠時間と認知症・死亡リスク、睡眠薬服用と認知症・死亡リスクとの関連です。その結果、以下のような結果になったそうです。　・睡眠時間5時間未満・10時間以上で、認知症・死亡リスクが高い。　・睡眠薬服用者は、認知症・死亡リスクが高い。睡眠時間が長すぎても短すぎても、リスクが高いというのが興味深いですね。睡眠中は、様々なホルモンが作られると言われています。そのための「適度な時間」が、あるのかもしれませんね。最近、ミニバラやジギタリスの様子を、あさいちで見るのが楽しみな毎日。　ミニバラのすぐ近くに、ミントを置いているからか、虫がついてません。でも心配なので、今日、バラ用防虫スプレーを噴霧しました。まだまだつぼみがあるので、元気に咲いてほしいですね～　　　ピーマンは、さすが夏野菜！最近の暑さで、急大きくなってきました。食べたピーマンの種から育てたとは、思えないですよね～　　　　　　　ここまで育ったら、このままいくしかない！小さくてもいいから、ピーマンが採れますように・・・​​

  2018.06.14

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  県民健康づくりセミナー「口から食べる介護予防」

  ​​​​​昨日福岡県医師会館で開催された、県民健康づくりセミナーの内容を紹介します。​​​​​​​​​​​​​​「口から食べる介護予防」​​　　　　　福岡県栄養士会　管理栄養士　西村美登利先生　日本人の平均寿尿は、年々上がっています。2017年は、男性80.98歳、女性87.14歳一方、健康寿命の男女の平均は、74.9歳（世界保健統計2016）平均寿命と健康寿命の差、約７年間が介護期間です。​健康で過ごせる健康寿命を延ばすには、食事・運動・口腔ケアが大切です。​3食しっかり食べる食事で、「低栄養」「脱水」を防ぐこと。毎日体を動かすこと、（ウォーキング、ラジオ体操など）いつまでもしっかり食べることができる「歯と口」をまもること。　　　この中で特に問題になっているのは、「低栄養」です。​こんな心当たりがある方は、いらっしゃいませんか？​　・最近、体重が2～3キロ減ってきた　・風を挽きやすくなった　・疲れやすい　・体力が落ちたと感じる　・長い距離が歩けない当てはまる人は、要注意！「低栄養」かもしれません。健康な体を保ち、活動するために大切なエネルギー・たんぱく質が不足　　　↓動くのがおっくうになり、じっとして過ごす時間が増える　　　↓動かないから、おなかがすかず、さらに食欲が低下　　　↓気力がなくなり、何もしたくなくないこの悪循環で、健康寿命が少しずつ短縮していきます。「低栄養」は。気がつかないうちに進行していることがあります。では、なぜ高齢者に「低栄養」が多いのでしょうか？原因はいくつかあります。①生活環境　一人暮らしで「孤食」→食欲低下　　　　　　買い物・調理が負担　→単品の献立②身体変化　味覚・嗅覚の低下　→食欲低下　　　　　　歯・義歯の調整ができていない　→食べられるものが限られる③疾病　　　飲んでいる薬の副作用で食欲低下④精神的　　うつ、認知機能の低下→食べることへの意欲低下​​70歳以上の1日に必要なエネルギーは、男性1850kcal、女性1500kcal​​皆さんが思われているよりも、多いんです。では、１日に何をどれだけとればいいのでしょうか？​「白・黒・赤・緑・青の５色をしっかり取ってください」​私は、よく色で説明することが多いです。たとえば、ラーメン（白）にわかめ（黒）とほうれん草（緑）をプラス。色をプラスすると、栄養価が上がるんですね～　以前は、「卵はコレステロールが多いから、避けたほうがいい」と言われてました。でも、卵は栄養的にバランスのとれた食品なのです。食事制限されてなければ、１日３個までなら、大丈夫です。次に、「脱水」についてお話します。「脱水」と聞くと、炎天下で起きるものというイメージがありますよね。ところが、暑くない日・室内でも、「脱水」は起こるのです。特に高齢者は「低栄養」と「脱水」が同時進行してます。​こんな心当たりがある方は、いらっしゃいませんか？​　・日中ボ～として、眠くてウトウトしがち。　・めまい・ふらつきがある。　・食欲が落ち、便秘気味　・皮膚の乾燥、唇のカサカサ、口の中が乾いてる。　・手足の先が冷たい　　　当てはまる人は、要注意！「脱水」かもしれません。「脱水」は、進行すると発熱・循環不全・意識喪失・身体の痙攣・・・そう、命が危険な状態になってしまうのです。では、なぜ高齢者は「脱水」になりやすいのでしょう？原因はいくつかあります。①身体の水分量が減る。②「口渇中枢」（のどの渇きの感覚機能）が低下。③食欲不振・嚥下障害などで、水分摂取が不十分。④糖尿病で尿量が増加、利尿剤による利尿作用。⑤夜間のトイレを避けるために、水分を飲むのを避ける。生まれたての赤ちゃんの体の水分量は、体重の60～70％です。年齢とともに減少し、高齢者は50～55％・・・人はじっとしていても皮膚や呼吸から、水分が蒸発。（１日1000ml）寝ている間も、水分は失われているのです。寝る前や夜中トイレに起きたときに、少し水分をとることをお勧めします。　​ただし、お酒は体内の水分をとってしまうので、水分補給になりません。​飲酒量は、水分量に入れないでください。しっかり食べたら、スッキリ出しましょう！​​便秘予防のポイントは、​​　・食物繊維の多い食品を、積極的にとる。　・水分をしっかり、1日1500ml以上とる。　・できるだけ同じ時間いトイレに座り、我慢しない。　​食事をよく噛んでしっかり食べれると、バランスよく食べれるようになります。よくかまないで食べてると、唾液の量が減り、口腔機能が低下。そのことで、しっかり食べれなくなり、「低栄養」になります。​また、柔らかいものばかり食べていると、食物繊維の摂取量が減少して、便秘になります。​以前は、嚥下障害の方には、どろどろの「ミキサー食」でした。現在は、形を作って提供してるので、ミキサー食よりはいいかもしれません。でも、おいしそうに見えるでしょうか？　​​人は同じ食感のものばかり食べていると、ストレスを感じます。​​いくら成形しても、同じ食感では食べる楽しみはありません。「入れ歯が合わなくて、固いものが食べれない」そんな言葉を、よく耳にします。​今は、あわない入れ歯を調整する歯科医さんが増えてます。​実際私の施設の方が、5分ほどで入れ歯を調整していただきました。リンゴが、普通に噛めるようになりました。さらに、しっかりと歩けるようにもなったのです！​「歩くのにも、歯が大切」なのです。​ぐっと力を入れるとき、無意識に歯を食いしばります。しっかりくいしばれれば、身体に力が入りやすいですよね。​2キロ自分の足で歩ければ、自立した生活ができると言われています。​それは、2キロというのが、生活できるコミュニティのある範囲だからです。しっかり食べれる「歯と口」を守り、　　　　よく噛んで食べ、栄養と水分をとり、　　　　　　　運動で筋力低下を防いで、　　　　　　　　　　自分の足でしっかり歩ける体を維持していきましょう。​​​とても気さくな先生だったので、会場からいくつか質問がありました。Q　私は豚肉の脂身をすべてとってますが、息子から「そこが一番おいしいのに」と言われます。　　脂身はとらなくても、大丈夫なのでしょうか？A　今たくさんの油がありますが、自然の油がベストだと言われています。　　魚や肉の脂身は、自然の油なので、とてもいいのです。　　また、高齢になると揚げ物を食べることが少なくなります。　　脂は、人の体にとって必要な成分です。　　なので、食べて大丈夫ですよ。Q　私はトイレが近くなるので、ずっと寝る前は水を飲んでません。　　それでも、水はとらないといけませんか？A　一口二口でもいいので、お水はとったほうがいいです。　　夜寝るとき、ペットボトルを枕元において、トイレから帰った時も少し飲んでくださいね。成形した食事のスライドは、人工的な作り物・・・申し訳ないのですが、「おいしくなさそう」でした。「成形すればいい」というのは、食べる側に立ってないようにも思いました。そのことをはっきり言われた西村先生・・・食べる方の気持ちになっている方で、素晴らしい先生だと思いました。県民健康づくりセミナーは、毎回多様なお話を聞けるので、とても勉強になります。これからも、参加していこうと思ってます。

  2018.06.13

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  認知症ケア「ユマニチュード」

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​昨日、午後から市役所15階へ。講座「ユマニチュードを実践してみよう」に、参加しました。「ユマニチュード」提唱者：イヴ・ジネスト氏も、来場。優しい笑顔で、しっかりと会場からの質問に答えてくださってました。今日は、昨日学んだことをお伝えします。「ユマニチュード」は、フランスで約40年実践されている認知症ケアの方法です。日本には、2017年に伝えられました。「ユマニチュード」は、誰でもできるケアの方法です。「あなたは、大切な存在です」を、相手の理解できる形で伝えるケアです。「自分が尊重されている」と、感じてもらうケアなのです。視線を合わせる（目と目をしっかり合わせる）・・・耳元でゆっくり話す・・・やさしく「大丈夫」「あなたは大切です」を伝えるテクニックです。健康の状態に合わせ、少しでも回復し、機能を保ったまま自分らしく生きてもらう・・・それが、「ユマニチュード」の目指すものです。そして、自立性を大切にします。例えば80歳認知症で、最近尻もちをよくするAさん。イスから一人で立ち上がろうとしてます。それを見た介護者は、「Aさん、危ないから座りましょうね」と立つことをやめさせます。これは、Aさんにとって本当にいいことなのでしょうか？Aさんから「立つ」という能力を、奪っているのではないでしょうか？「人間」は、感情・尊厳をもち、立って歩き、社会性を持ち、食事をします。離せなくなったり、反応がなくなっても、人間なのです。赤ちゃんをやさしく抱き、しっかり目を見て話しかける・・・赤ちゃんには「自分は大切な存在だ」というメッセージが伝わります。そう、「ユマニチュード」も同じです。「ユマニチュード」は、4つの柱を大切にします。それは、「見る」「話す」「触れる」「立つ」です。​「見る」　　同じ目の高さで・・・二人は平等​　　　　　　　正面から・・・・・・信頼を得る　　　　　　　近くから長く・・・・親近感を持つ人は初めて見る異質なものに、「恐怖」を持ちます。また、認知症の方は、正面しか見えません。いきなり正面に行くと、驚かせたり怖がらせてしまいます。視線の方向で手を振り、顔をこちらに向けるようにしましょう。​「話す」　　歌うように抑揚をつけ、穏やかに低めのトーンで​　　　　　　　ゆっくりと、ボジティブな言葉で途切れることなく　　　　　　　質問はせず、現実を認めさせる話はしないこのような話し方をすると、「愛・やさしさ・尊厳・心地よさ」を感じてくれます。認知症の方の世界に寄り添い、その方が得意な話につなげます。大声で騒いているときは、違う話題をふって、気分転換させます。反応がなくても、話続けることで、「こわい」と思わなくなってくれます。​「触れる」　　広い面積で（手は大きく開いて）​　　　　　　　　ゆっくりとなでるように、包み込むようにやさしく　　　　　　　　決して、つかまない・引っ張らない・持ち上げない肩・背中・太ももの裏など、敏感でない部分から。触れるときは飛行機の「着陸」、離すときは「離陸」のイメージでゆっくりと。常に両手で触れ、相手に安心感を感じてもらいましょう。手首をつかむと、「強制」が伝わります。手を包み込むと、「愛情」が伝わります。　　　​「立つ」　　可能な限り、座ったり立ったり​「立つ」と骨に負荷がかかり、骨が丈夫になったり、軟骨・関節が丈夫になります。筋力低下を防ぎ、血の巡りもよくなります。立つと横隔膜が下がり、呼吸が楽になり、おなかや腸の動きがよくなります。1日20分間立位を保持できれば、寝たきりにならないのです。食事の前の手洗いの時、水道のところまでたってもらう・・・健康状態に応じて、少しの時間でも立ってもらうだけで違ってきます。その時介護者は、しっかり見守ってあげるのです。イスから立ち上がってもらうときは、両足幅を肩幅分開いてもらいます。ひざは90度にすると、立ち上がりやすくなります。介護者は正面に立ち、両手の指を包み込むようにやさしくひっかけます。イスから立ち上がるとき、介護者は1歩後ろに足を下げます。寝たきりの方に起き上がってもらうときは、背中に手を当ててはいけません。背中にマットがいつも触れているので、背中に手を当てると寝てると勘違いするからです。寝たきりだった人が、両側から支えてもらい、階段を上がるビデオを見せていただきました。寝たきりでも、その人の持っている能力を引き出すことができるのです。実際に2人ペアになり実践し、「ユマニチュード」を体験しました。そして、「やさしさ」「心地よさ」を感じ、初対面の相手に良い印象を持てました。「ユマニチュード」には、心を開く5つのステップがあります。​​1）出会いの準備　　プライベート空間に入るときは、必ずノック​​　　　3回ノック（トン、トン、トン）して、3秒待つ　　　また3回（トン、トン、トン）ノックして、3秒待つ　　　ノックを1回（トン）として、ドアを開ける　　　※仕切りがない場所では、壁などをノック​2）ケアの準備　　「あなたに会えてうれしい」とわかってもらう​　　　「こんにちは～」と笑顔で正面から、近くへ。　　　視線の高さを合わせ、視線があったら2秒以内に話しかけて。　　　低めの落ち着いたトーンで、「今日も素敵な笑顔ですね」などポジティブな言葉を。　　　肩や背中などを、優しく触れながら会話。　　　この時、相手がのけぞらなければ、適切な距離です。　　　具体的なケアの言葉（お風呂・食事・着替え）は、使いません。　　　「さっぱりしましょう」と別の表現で、話しかけます。　　　顔をそむけたり、嫌だと言ったら、別の表現で誘います。　　　もちろん、視線はずっと合わせたままです。　　　3分以内に同意が得られなければ、あきらめてその場を離れます。　　　合意の得られてないケアは、「強制」だからです。​3）知覚の連結　　見ながら、話しながら、触れる​　　　相手の五感に、優しく心地よいメッセージが届くように接します。　　　「おいしそうですね～」と、食器をガチャガチャ乱雑に扱ったら・・・　　　相手は、ネガティブな感情になり不快に感じます。　　　反応がないように見えても、筋肉の緊張がほぐれたりします。　　　そういった体の反応で、相手の気持ちを理解しましょう。​4）感情の固定　　気持ちよくケアできたことをお互いに確認する​　　　今回のケアを、ポジティブに確認　　　ケアに協力してくれたことを、感謝　　　ケアしたことで、よかったことを伝える　　　一緒に過ごせて、こちらが幸せな気分になったことを感謝​5）再会の約束　　次回来る日時を口だけでなく、見える場所にメモする​　　　誰が来るかは、忘れるかもしれません。　　　しかし、「あの優しい人が来る」と楽しみにしてくれます。人間らしく生きることは、最後まで必要なことです。ユマニチュードが、自分らしさを取り戻せるケアだと実感しました。会場から、イヴ・ジネスト氏に質問がありました。「寝たきりの方が、立てるかどうかの判断は、どうやってされますか？」寝たきりの方の体を、あちこち触ります。足の裏に手を置き、伸ばしたり縮めたりを何度かやってみます。足に抵抗（力）があれば、歩く力があるということ。その時は、正面から抱いて、立ってもらいます。歩けそうなら、2人で補助しながら、歩いてもらいます。「2人が補助にとられると、忙しい現場は大変になるのでは？」そういった質問は、あちこちであります。しかし、自分でやれることが増えると、介護者の負担が減ります。実際「ユマニチュード」を行っている施設では、寝たきはゼロ。経管栄養の方も、ゼロで、日本から見学に来た人たちは、驚いてました。講演終了後も、たくさんの人がイヴ・ジネスト氏との記念撮影のために並んでました。やさしい笑顔のイヴ・ジネスト氏からは、強い信念を感じました。良かれと思っていた介護が、その人の可能性を奪い、希望をなくす人生に・・・そして、人の体には、いくつになっても可能性が秘めている・・・医療に最も大切な「心」に問いかけ、より良い人生を取り戻す「ユマニチュード」日本でも、たくさんの施設・病院が取り入れてもらいたいですね。​ユマニチュード 認知症ケア最前線 （角川oneテーマ21） [ 望月健 ]​​「ユマニチュード」という革命 なぜ、このケアで認知症高齢者と心が通うのか [ イヴ・ジネスト ]​

  2018.06.04

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  「9つの体質と薬膳のレシピ」

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​昨日通りかかった事故現場・・・直進していた車と、Uターンした車が衝突しておこったのだそうです。残念なことに、信号待ちをしていた男女4人が巻き込まれてたそうです。幸い亡くなった方はゼロで、ほっとしました。早く、皆さんが元気になりますように・・・さて、今日は昨日の薬膳講座の内容を紹介します。​​「9つの体質と薬膳のレシピ」​​　　　　　　　　​薬膳ハウス金木犀　甲木　里枝（かつき　さとえ）先生​人間の体質は9つに分類されるそうで、それぞれについて教えていただきました。​1）平和体質​　　生まれつき元気で健康体​2）気虚体質　​　　​臓器の機能（特に消化器官）が低下し、気（エネルギー）不足​　　　　声が小さい、疲れやすい、やる気がおきない、軽いめまい・息切れ、顔色が黄色　　​養生​（日頃の過ごし方）　　　　過度な運動・ダイエットは控える　　　　思い悩まないよう、楽観的な気持ちをもつ　　​気を補う食材をとる​　　　　山芋・カボチャ・栗・しいたけ・ナツメ・蜂蜜　　　　サバ・イワシ・タラ・カツオ・牛肉　　　　　　サバのレモンソテー、カボチャ粥　　　　　​3）陽虚体質​　　​気虚が進行し、体の「陽気」が不足し、体の内側から冷えている​　　　　　　　体の冷え、むくみ、トイレが近い、顔色が白っぽい　　​養生​　　　　冷たいもの・甘いものを控える（白砂糖は体を冷やします）　　　　体を温めるようにし、日光浴で太陽の「陽気」を身体にとり入れる　　​「陽気」を補い、身体を温める食材をとる​　　　　　　　　　　　　　　エビ・鶏肉・羊肉（ジビエは体を温めます）　　　　クルミ・ニラ・杜仲茶・ニンニク・シナモン・フェンネル　　　　　　　エビとニラの黒米粥、ラム肉のバルサミコ酢ソース　　　　　　　​​​4）気滞体質​　　​ストレスや疲労が原因で気が滞り、自律神経が乱れ、「肝」に影響が出やすい​　　　　ため息がよくでる、熟睡できない、情緒不安定、ゲップ　　　　胸や脇のあたりを押すと痛い、のどの異物感、口の中が苦い　　​養生​　　　　適度な運動を心がけ、自分が好きなことをして明るい気分で過ごす　　​気を巡らせてくれる食材をとる​　　　　玉ねぎ・そば・きんかん・みかん・ゆず・オレンジ・グリーンピース　　　　　　　アサリとそばの実のおかゆ、そば粉とオレンジのシフォンロールケーキ      　　　​5）血虚体質​　　​血の量・質ともに不足、臓腑が栄養不足、「肝」や「心」に影響がでやすい​　　　　貧血・めまい、便秘がち、夢をたくさん見る、顔が青白い　　　　手足がしびれる、動悸がする　　　　　※大腸は地で潤って便が出るので、血の状態が悪いと便秘に　　​養生​　　　　　十分な睡眠時間（寝てる時に血を作るので）　　　　PC・スマホ使用時は、途中で休憩を（PC・スマホは、目の中の血を消耗）　　​血を増やす食材をとる（赤い食材）​　　　　人参、ほうれん草、落花生、ライチ、ブドウ、レバー、イカ、タコ、すっぽん　　　　　　　胡麻入りニンジンシリシリ、塩麹鮭の野菜あんかけ      ​6）血瘀体質​　　​ストレス・ケガ・暴飲暴食などで、血液がドロドロになり、血の巡りが悪い​　　　　痛み・脇痛・腫瘍・顔色や唇が青紫色・肌の乾燥やかゆみがある　　　　鼻血・不正出血　　​養生​　　　　好きな運動をしてストレスを解消　　　　リンパマッサージで、物理的に循環をよくする　　​血をサラサラにして、血液循環をよくする食材をとる​　　　　ナス・蓮根・玉ねぎ・菜の花・チンゲン菜、黒豆・納豆・黒米・少量の酒・酢　　　　　　菜の花とニラの花椒炒め、薬膳スープカレー      　     ​​7)陰虚体質​​　　​体の水分が不足し、体内に熱がこもっている「空焚き」状態​　　　　やせていて活動的、ほてり・のぼせ。口渇、寝汗　　　　　不眠・夢をよく見る、午後になると微熱が出る　　​養生​　　　　身体を休め、静かに過ごす（読書など）　　　　人と競い合うことを避け、マイペースに。　　​潤いを保つ食材をとる（白っぽい食材）​　　　　ホタテ・イカ・タコ・牡蠣・ブリ・卵・鴨肉・豚肉　　　　松の実・白きくらげ・チーズ・ヨーグルト　　　　　　なし漬け豚肉の落花生味噌ソース、小松菜＆ｲﾁｼﾞｸのケーキ　　　　​​8）陽盛体質​​​　体格がよく、体力があり、臓腑の機能が亢進しすぎで、熱症状が現れやすい　​　　　目の充血・声が高い・呼吸が荒い・暴飲暴食・体臭が気になる　　　汗をよくかく・冷たいものや脂っこいものが好き・外気の熱が抜けない　​養生​　　　水泳やランニングなどの運動をする　　　涼しく風通しのいい場所ですごす　​体の余分な熱をとる食材をとる​　　　ニガウリ・セロリ・トマト・キュウリ・白菜・緑茶・カニ　　　メロン・スイカ・キウイ・葛　　　　　くらげとキュウリの甘辛酢あえ、山梔子とアサリのちらし寿司　　　　​​9）痰湿体質​​　​「痰」「湿」が体にたまり、水分代謝が異常になっている状態​　　　むくみ、体のだるさ、口の中がネバネバする、痰がよく出る　　　下痢しやすい、腸がなる、しびれ、胸悶　​養生​　　　食べ過ぎ・飲み過ぎに注意し、脂っこい食事を避ける　​「痰」「湿」を排出する食べ物を積極的にとる​　　　ハトムギ・とうもろこし・くらげ・海藻類・昆布・小豆・びわ・キャベツ　　　　　里芋とココナッツミルク、ハトムギのミネストローネ　　　　薬膳の良さを伝えようという、熱意ある先生。説明の途中で、いろいろな薬膳雑学もお話してくださいました。「日本は海（陰）に囲まれています。　そのため日本人の体には陰が多く、冷えやすい体質の人が多いんですよ。」「白きくらげと黒きくらげの違い、何だと思いますか？　​白きくらげは潤い（水）を増やし、黒きくらげは血を増やします。」​「糖分は、その特徴に応じて、季節で使い分けるといいですよ。」　　　​春～初秋　→　きび砂糖（体を冷やす）​　　　​秋　　　　→　蜂蜜（潤いを与える）​　　　​冬　　　　→　黒砂糖（体を温める）​​「年齢と共に腎の働きが落ち、体精気をためにくくなります。　なので、食事から精気を取り入れる必要があるんですよ。　​腎の負は腰にくるので、歳をとって腰痛やむくみ・めまいが起こるのはこのためです。」​今日で薬膳講座は終了でしたが、とても楽しく学ぶことができました。食材で体質が改善されるということは、体質は食材で作られるともいえます。好きな食材ばかりたくさん食べていると、その食材から体質が影響を受けます。自分がどの体質かを知って、健康に過ごしたいですね。　​「薬膳ハウス　金木犀」　料理教室　8～10名（10:30～13:30）​　　　　　 　   体験レッスン（初回のみ）　3800円　　　　　　    1レッスン（単発）　　　　 5000円　　 　　　　　3回チケット　　　　　　　14100円　　  　　　　  6回チケット　　　　　　　27000円 　　　  ​6月　 14・15.16・17日　薬膳の基本。五行と梅雨の薬膳​  　　　 ​7月　       5・6・7・8日  薬膳の基本。五行と夏の薬膳​   　　　​9月   13・14・15・16日  残暑の疲労回復薬膳​ 　　　 ​10月  18・19・20・21日  薬膳の基本。五行と秋の薬膳​ 　　　 ​11月  15・16・17・18日 秋の番ピカ以前薬膳​​ 　　　 12月  13・14・15・16日 冬の冷え性改善薬膳　

  2018.05.23

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  健康のための薬膳　～楽しく美味しく体質改善～

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​今日は、昨日教えてもらった薬膳について。健康のための薬膳　～楽しく美味しく体質改善～薬膳ハウス金木犀（きんもくせい）　甲木（かつき）先生​「おいしくない料理は、薬膳料理ではありません」と断言。薬膳料理とは、①ある目的をもって②その目的に沿った食材を使った③美味しい料理五行学説のスライドをはさみながら、季節に応じた薬膳料理を説明。春の特徴​1）春の過ごし方　樹木がのびのびと成長するように、「のびやかに」「リラックス」して​2）「肝」「胆」に影響がでやすい​​​​　・肝の働きが高ぶり、胃腸の働きが弱くなりやすい　　　→　生もの・冷たいものは避け、温かいものを食べる3）関係する体の部位・感情　・主に「上半身」・・・目、筋（すじ）、爪（目の充血・かゆみ、足のつり、爪に縦すじ）　・「怒」・・・イライラしやすくなる4）おすすめの食材　①「青」「緑」の食材　→　春野菜　　　菜の花、アスパラ、セリ、セロリ、春キャベツ　②「解表散寒」の食材　　　生姜、紫蘇、パクチー、ミョウガ、シナモン5）影響する味・・・酸味　・肝火上炎タイプ（ほてり、イライラ、目の充血）の人にはおすすめ　・自律神経弱めタイプ（朝起きにくい、疲れやすい、落ち込みやすい）はさける　　　　　　生姜や紫蘇を料理に使うと、毛穴が開き、汗と一緒に「風邪」を外に出します。​​​​​​​梅雨の特徴1）梅雨の過ごし方　　体にたまる「（重たく粘る）湿」を排出する2）「脾」「腎」に影響が出やすい　・食欲不振、消化不良を起こしやすい　・気、血、水が停滞し、むくみがおこりやすい　3）関係する体の部位・感情　・「四肢と筋肉」「唇」　・「思い悩む」4）おすすめの食材　①「黄」の食材・・・穀類、豆類、イモ類　②「湿」を体外へ排出する食材・・・とうもろこし、ハトムギ、冬瓜、あずき5）影響する味・・・「甘味」　・現代人は甘味を十分とっているので、「甘味」は控え消化器官をやすめる　　　　　　　トウモロコシのひげは、「湿」を排出する力が強いそうです。　捨てずに切って、野菜炒めにしたり、味噌汁にして食べましょう。​​夏の特徴1）夏の過ごし方　　　①体内の余分な熱を発散する　②汗により消耗した津液をチャージする2）「心」「小腸」に影響が出やすい季節　・心が高ぶり、動悸、不眠　・体がだるく、食欲が落ちる3）関係する体の部位・感情　・「顔」「舌」　・「喜」4）おすすめの食材→夏野菜　①「赤」の食材・・・トマト、おくら、ナス、スイカ　②「清熱」の食材・・・ゴーヤ、ミント、レタス、春雨、緑茶　③「生津」の食材・・・きゅうり、豆腐、メロン5）影響する味・・・「苦味」　・胃腸が弱い人や高齢者は、苦味は控える　　　　　　コーヒーは、血圧を下げ、精神を安定させる作用があるそうです。ただし、体を冷やすので、冷え性の人は避けたほうがいいそうです。​​秋の特徴1）秋の過ごし方　　乾燥の邪気が満ちる2）「肺」「大腸」に影響が出やすい　・のどの乾燥、咳　・大腸の乾燥による便秘　3）関係する体の部位・感情　・「皮毛」「鼻」　・「恋」「憂」4）おすすめの食材　①「白」の食材・・・白きくらげ、白ごま、卵、豆乳、松の実　②「滋陰潤肺」の食材・・・　イカ、タコ、牡蠣、チーズ、蜂蜜　③「通便」の食材・・・クルミ、アロエ、エノキ、しめじ5）影響する味・・・「辛味」　「辛味」で潤いがなくなるので、控える　　　　　肺が乾燥して潤いがなくなると、皮膚が荒れやすくなったり、鼻も悪くなります。おすすめの食材を、積極的にとりましょう。冬の特徴1）冬の過ごし方　　　「万物が閉蔵」→人間も身体を休ませ、栄養を貯蔵する2）「腎」「膀胱」に影響が出やすい季節　・寒さで「腎」が弱まるので、温かいものを食べる。3）関係する体の部位・感情　・「髪」「耳」「腰」「生殖」　・「恐」4）おすすめの食材　①「黒」の食材・・・黒豆、黒米、エビ、貝類、昆布、海苔　②「湿」を体外へ排出する食材・・・黒砂糖、唐辛子、ゴマ、ネギ、羊肉　　エビ、カニは、ゆでる前は黒いので、「黒の食材」です5）影響する味・・・「塩辛い味」　・少量なら、腎をピリッと元気にするが、とりすぎるとむくみをおこす　　　　　耳鳴りや腰痛が起きたら、「腎が弱っている」状態です。おすすめ食材で作った、温かい料理を食べるようにしましょう。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​おいしい「おかゆ」の作り方も、教えていただきました。①米1合＋水1800mlを土鍋に入れ、強火にかける。②沸騰したら、ふたと鍋の間に菜箸を渡してフタをし、弱火で煮込む。③柔らかくなってきたら、生姜のみじん切りを入れ、5分煮て火を止める。（※①～③は、約30分）④菜箸をとってフタをし、30分蒸らす。​「おかゆ」でできる、「とろみ」も大切なのだそうです。一度「おかゆ」を作りましたが、あまり上手にできませんでした。それ以来、一度も作ったことがありません。この作り方で、おいしい「おかゆ」を作ってみようと思ってます。

  2018.05.09

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