いよいよお花見♪
持ち寄りランチのお花見です♪朝からてんてこ舞い～ この前の幼稚園持ち寄り昼食会で、ママさんから教わった炊き込みおこわ。（我がダンナにヒットして、３個も頂き食べていた逸品）もち米と米は半々、豚肩ロースの角煮と筍や野菜で炊き、これをオニギリに。そういえば今まで鶏肉は入れても豚肉は無かったな～持ち寄りってレパートリーの幅が広がるからためになりますね☆ 全粒粉（スーパーファインハード）と強力粉半々のピタパン。今回いつもより気持ち水分少なめでした。平らに伸ばした後、２次発酵の時間を取らずにオーブンＩＮイイ感じにぷっくりと膨らんでくれました～ こちらは子ども用サンド。野菜いろいろスクランブルエッグが入ってます。小さいサイズのピタパンもかわいくて食べやすいかな～と思って。 こっちが大人用。スモークサーモンにアボガド、入ってる具が違います（笑） 風が強く寒かったけれど桜も５分咲き、よいお花見でした。３人とももりっこごはんを持ってきて、とっても満たされたランチでした♪
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