♪あ・ん・だ・ん・て♪

[美味しいお店・レストラン] カテゴリの記事

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  Afternoon Tea By THE RITZ-CARLTON

  リッツで優雅にAfternoon Teaテーマはマリーアントワネット紅茶の渋さが恋しくなるあま〜〜いスイーツの面々。。SavorySweetごちそ〜さまでした！

  2016.10.03

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  父の誕生日の食事会2016

  恒例の地元、仙亭さんで。先付：峰岡豆腐、順才、花穂、山葵、胡麻ジュレ造里：鯛うす作り、赤おろし、葱、ポン酢吸い物：焼き茄子、糸瓜、巻湯葉、三つ葉、柚子蒸物：カニと冬瓜茶碗蒸し、椎茸、銀杏、生姜焼物：すずき南瓜焼き、葉唐辛子、酢取り茗荷揚物：海老アーモンド揚げ、蓮根、青唐、岩塩、天出汁、おろし御食事；ご飯、否か味噌仕立、香の物甘味：黒蜜抹茶先付はミルクのお豆腐を胡麻ジュレで。生姜のきいた餡でいただく茶碗蒸し。茶碗蒸しって冬のイメージだけど、ぴりっと生姜で夏向き。この暑い時に家ではぜぇ〜ったいしないので、有り難い。焼いた石の薄い木の板が燃えつつある焼物。家じゃぜぇ〜〜〜〜ったいできない、外で頂く醍醐味。葉唐辛子も、思い出した、父の好物。アーモンド衣の海老、これおいし！アーモンドがしっかりついていて、淡白な海老をボリュームあっぷ。家でやったら、ぽろぽろと揚げてる最中に、はがれるだろうなぁ。。新米出る前のお米だけれど、美味しく炊けている。弟と姪達、おかわりしまくり、、おいおい。。今年になって半分一人暮らしになって料理に目覚めた弟と、義理の妹と３人で主婦の会話。。食欲だけはまだまだの元気な爺さんの誕生会。孫の名前忘れんとってね。。ごちそう〜様でした。

  2016.08.21

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  遡って、、タイムスリップ

  近くて遠い異空間、でもなにか懐かしさを感じる１歩２歩踏み入り、時間を遡って。洋裁学校。。ご近所だけれどはじめてお茶をするピアノの演奏家の先生と。　   　  　 　　

  2016.08.21

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  ゴールデン・ウィークのディナー

  夜は、急遽帰って来るということで、弟誕生日と、私の誕生日と、母の日を兼ねて５月のイベントこのディナーに集約。。年老いてきた両親を連れて行きやすい地元のお店。。ごちそう〜さまでした！

  2016.05.09

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  ゴールデン・ウィークのランチ

  Y先生と以前から話していたお店へランチ。。ピザもパスタも美味！学食とは思えない。なんといってもコスパ。。デザートもおいしそうだったけれど、この日はランチだけでお腹いっぱい。またいこ〜。名前覚えられない、、Hamac de Paradis ICC

  2016.05.09

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  父の誕生日の食事会〜2015その２

  メニュー後半は、5、オニオンサラダ　6、お食事(お食事は、天丼、天茶、天麩羅そばのいずれか一品）　　香の物　7、デザート　いろは（アーモンド豆腐）　8、菓子　抹茶オニオンサラダ　穴子コーンとサツマイモお食事：天麩羅そばデザート　いろは（アーモンド豆腐）菓子　抹茶最後に記念撮影。来年は受験生もいないので、賑やかになることでしょう。ごちそ〜さまでした。

  2015.08.09

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  父の誕生日の食事会〜2015

  本日のメニューは1、食前酒　2、前菜　三種盛り　3、造里　4、天麩羅　十品　5、オニオンサラダ　6、お食事(お食事は、天丼、天茶、天麩羅そばのいずれか一品）、香の物　7、デザート　いろは（アーモンド豆腐）　8、菓子　抹茶食前酒　（梅酒）前菜　三種盛り（穴子寿司、長芋の寒天寄せ、ほうずきのトマトコンポート）造里天婦羅の素材エビキスレンコンとイカアスパラとズッキーニ

  2015.08.09

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  ちょっと遅くなってごめんね、父の日のお食事会。

  前回、父のリクエストで今度は絶対天婦羅を。からっと熱々を目の前で揚げてもらって、頂く贅沢。。まず、天婦羅は厚切りのレンコンと海老から。岩塩がいい。キス、骨もばりばり。。お口直しに、玉ねぎのサラダ。かすかな梅味がいい。アスパラ。コーンの天婦羅、おいし〜。ばらばらにならずに揚げるの難しいのよね〜。。あなご。サツマイモの温々ほくほくで、あま〜い。スイーツのよう。〆は天茶、天丼、天そばから選べる。私と母は天丼。父は天そば。デザートも３種から選べる。両親は抹茶ムース。私は黒糖マンゴーの笹包み。水無月風ね。前回の訪れた時には、母の体調があまり思わしくなく、歩くのもふらふらしていた。ずいぶん体力も戻り、気力もしっかりしてきた。今度は父の方が筋力も落ちて、体力もめっきり年老いた。でも食欲はまだまだ衰えない。口腔内の事情もあるけれど、、父にはちょうどいいお食事具合だったようだ。あと何度両親とこうして食事にこれるだろうか。ゆっくり、ゆったりと美味しいものを頂くゆるやかな両親との時間。ごちそ〜さまでした！

  2015.06.24

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  誕生日と母の日のお祝いと、、2015

  中庭のさつきを鑑賞しながらの期間限定のメニュー。先付け：南瓜ムース、旨出しゼリー弁当本体上段：　　　　　　　猪口：前菜三種盛り　　　　　　　炊合せ：小芋、南瓜、小蛸、青味箱が観音開きに。　　　　　　　弁当本体下段：鯉、焼き茄子とろろ掛け　　　　　　　青海苔、山葵吸物蒸し物；出汁巻玉子桜えび餡掛け　　　　三つ葉、大根おろし、生姜あゆの塩焼き：２５周年のお祝いということでお店から。揚物：海老、小切り茄子、スナップエンドウ岩塩：天婦羅をお塩で頂くって美味しい。御食事：筍おこわと　じゃこ　沢庵果物：アイスクリームと季節のフルーツゼリー掛けいつもビールでお腹一杯になって「おおい、、」とこぼす父。そりゃ、ビールの分多いもん。こんどは天婦羅だけを食べたいとと我がまま。はいはい、父の日にね。。本日は私と母、女性がメインなんよって。両親ともずいぶん年をとったなぁとしみじみ感じる。元気なうちにまた行きましょう。食欲はまだまだしっかり現役。丁寧にゆきとどいたお料理を頂くと、そんな気持ちで料理を作りたくなる。だんだん遠出も難しくなってきた両親をつれての食事会。でもたまには外であらたまって食事を頂く機会も必要だなぁ。

  2015.05.15

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  クリスマス・ランチ in 北野異人館・神戸

  忘年会、女子会、、in 神戸。至福の時間。

  2014.12.23

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  ちょっと早めの母の誕生日お食事会＋α！

  和食はいいぁ。一品一品、丁寧に丁寧に作られていて。季節が映し出されていて、食べる盆栽のよう？偶然出会ったお店。また行きたい。両親を連れて行きたいお店でした。

  2014.10.15

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  あべのはるかす

  大阪のみなみは活気がある。血の気が違う、、人種が違うのかもと。。あれだけ高いもの建てたろ〜という意気込みも、たぶんそれに繋がるよ〜な。。F先生とのお食事会で、半日天空に滞在。。どれもアートのように繊細なお皿の中の世界。１４階でワイン。。さらに１９階でビール！１９階では、コーヒーよりビールの方が安いという逆転が起こっていた。お水がそれに逼迫。。シェフからの〜あおさのバターに、パン皿もアート。前菜　お野菜もアート。スープも液体のアート。。メインその１メインその２デザートもアート。コーヒーとデザートその２。目でもアート、味でもアート！どれも繊細で、懐石料理のような心遣いと味も繊細。視覚も味覚も、、５感の美的感覚を豊かにしてくれるお料理でした。。人生にはこういうことに時間と空間とお金を使って得ることも、たまには必要。。五感と記憶に刻まれる時間が、、神戸の方も行きたいなぁ。。いつか。。ごちそ〜さまでした！

  2014.03.25

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  熱帯食堂で家族忘年会

  エビバーグ〜食べかけ、、姪っ子みんちゃんのエビバーガーセット！姪っ子ゆったんのリクエスト、牛肉の？！誰が頼んだか？鶏の〜？！なんだっけ。。世界一うまいカレーと書かれてたので、ほんまか〜？と注文。ほんまにうまかったタイカレー！これもうまくて撮影前につい手が先に。カオ・マンガイおばあちゃんのお気に入り。ソフトシェルのカレー味。このにはおばあちゃんいなかったけど。。これもうまい！お腹一杯やから、デザートはいいよ、と皆遠慮気味。でも注文して一口運ぶなり、ちょ〜おいし！と完食のアイスクリームの天婦羅。ごちそ〜さまでした！

  2014.01.01

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  父の誕生日パーティー

  今年は、ホテル最上階でのバイキング。。不覚にも、、お料理撮り忘れ。。バイキングっていろいろありすぎて、、選ぶの迷って、何食べたかも忘れてしまう。。スイーツだけ、なんとか撮れた。。昨日はお家で焼き肉パーティー、、たくさん集まれば毎日パーティー。。これから、食べた分カロリー消費の日々に突入。。ごちそ〜さまでした。

  2012.08.15

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  真夏のほっと一息時間。。

  ７月３０日のF先生との夏のお食事会。。ソーニ・ディ・ソーニにて。ワインでかんぱ〜い！前菜いろいろ、ちょっとづつ、がうれし。。ピッツァ〜マルゲリータたべちゃった。。パスタメイン2〜ポークメイン2〜鴨ドルチェ1〜パンナコッタと紅茶のジェラートドルチェ2〜ブルレとジェラート食事終えて心斎橋からぶらぶら難波へ。都会の中のみどりを求めて、、それも空中庭園。。なんばパークス1何の実？！？なんばパークス2７階のお庭。なんばパークス3ビルの中の池の睡蓮。。蓮と睡蓮って違うの知らなかった。なんばパークス4どこもよく手入れされて植物は生き生き。この暑い時、お水あげるだけでも大変な作業。愛情かけて育てられている感じが伝わる都会の空中オアシス。この２年は我慢の時と覚悟は決めているつもりだけど、どこかで吐き出したい気持ちも。。美味しいもの頂きながら、思っていること話せる人がいるって有り難いこと。。F先生にはいつも感謝。。これからどこに向かっていくのか、向かっていきたいのか。考えて考えて考えた末に考えるなということにたどり着いた哲学者。自分が何を求めているかでなくて、「人間は人生から問いかけられている」自己実現の追求をやめろという哲学者。「人間は考える葦」だという哲学者。動くことが幸福であるという哲学者。。何をどう考えていいやら、考えないようにするにはどうしたらいいんだ？って、考えてしまう。。人生ここまできて、また再び迷路を彷徨いはじめた。何が楽しいのかも、、キラキラしていたものが一瞬で色あせてしまったように感じたり、面白いアレンジだと作ってきたものが、弾く段になって急に冷めてしまったり、、面白がれなくなってきている自分に、どうしたんだろう、、て。

  2012.08.10

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  父の誕生会～夏休み第３弾

  ソーニ・ディ・ソーニにて、父の誕生会のお食事会。。今週２度目です。今日はイタリアンで！シェフからウエルカム・ドリンクを頂きました。かんぱ～い！前菜～コーンクリームプリン神戸ではタベミカコ、枚方ではカピバラみんちゃんと呼ばれてる中２肉食系女子、食いしん坊な姪っ子長女、、一口で「おいし～～～い！」濃厚なコーンクリームスープをプリンにしたもの。上にはこんがり焼いたコーンがしゃりっとトッピング。いままで頂いたことなかったです！前菜～ピーチシートでくるんだホタテのカルパッチョとスモーク鮎のフライ、水茄子のサラダ添え桃のピーチシートでカバーされてい、これもなるほど～！な発想。桃の香りが惹かれます。さらに、鮎がスモークされていてそれがフライに。スモークがなんともひと味、ひと香り違います。赤ワイン～本日のお勧め前菜～モッツァレラチーズと生ハム、ハンバーグとパン小さなハンバーグに皆、おいし～！パンも柔らかいくてなにこれ状態！？中２肉食系女子、バスケ部キャプテン・カピバラみんちゃん、「モッツァレラチーズを生ハムで巻いて食べるって、これやばくな～い？！」。中２でこんな味覚えて、、あんたやばくな～い？ミニかリフラーワーの横、赤と黄色のパプリカ、、これって紅葉マーク？！パン～フォカッチャとオリーブオイルイタリアの貴族は、フォカッチャをオリーブオイルで食べるのよ、と言われ、パンをオリーブオイルで食べる美味しさ知ったようです。ピザ～コーンのトマトソースとゴルゴンゾーラチーズ子供が好きそうなピザ系パスタ系をリクエスト。トマトベースの新鮮なコーンのピザ、予想以上に正解！チーズ系は濃厚で大人味。パスタ～ベーコンと茄子のトマトソース、サーモンとホワイトソースベーコンがひと味違うので格別な茄子とのパスタ、ホワイトソースも子供には人気。お口直し～パイナップルのシャーベットメインお肉料理～ローストビーフとバルサミコソース、スペアリブシャーベットが出た時点でデザートと思っていた姪達、、ど～～んとメインのお肉料理にもうお腹いっぱいといいながら、一口頂いたらもう止まらない。ローストビーフとバルサミコソースは絶品！Birthday ケーキ～Happy Birthday songを皆で歌って！デザート～ケーキ、フルーツ、アイスクリーム添えちりばめられてフルーツが宝石のようで、ケーキのクリームがお・い・し、、至福の時です。。どれも美味しくて、、印象的なものばかり。。食いしん坊一家、皆大満足。。おいしいお料理を頂きながら、ゆっくりゆったりとした時間の中で、会話も進み、楽しいお食事会になりました。シェフをはじめ、スタッフの皆さんの優しい心遣いに感謝です。父の８４回目のBirthday Party、心に残る１日になりました。ごちそ～さまでした！

  2011.08.11

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  SUMMER ASIAN TASTE～夏休み第２弾

  Big Bandのアレンジ講座のお友達に誘われて、TVでおなじみの林シェフとソーニ・ディ・ソーニの米田シェフ子弟コラボによるお食事会に参加。ソーニ・ディ・ソーニは郷ひろみさんプロデュースによるイタリアンのお店ですが、この日は「夏のアジアンテイスト」のお料理でした。まずはウエルカム・ドリンク。ローズヒップとハイビスカス、アップルを使ったオリジナルハーブティ。席は２階。上から両シェフのご挨拶をぱちり。＜付き出し＞黒トリフとカサゴのチリソースを詰めた上げ春巻き＜前菜＞リコーッタチーズとキムチのそぼろプティパフェキムチ味のする肉味噌風そぼろの甘辛い味が上にのっているはじめての取り合わせ。チリバンバンジーのテリーヌ丁寧に丁寧に鶏ときゅうりや野菜がサンドしてあって、ソースがチリマヨ系。天使の海老ちレッドグレープフルーツのタイ風サラダ、ココナッツの泡ソース「天使の海老」って聞いたのこれで２回め。ニューカレドニアの汚れていない安全な海水で添加物を含まない天然食で養殖されたエビ。ココナッツソースでタイ風。霜降り三田牛の冷しゃぶ、ジュレポン酢和え大山豚のケバブ、淡路の玉ねぎまみれ＜ご飯＞チゲリゾットと４種類のチーズリゾット韓国海苔のアクセントでチゲとはコチジャンと粉唐辛子でできた鍋料理のこと。韓国海苔がトッピングされ、韓国風ではあるものの、チーズもふんだんに使われているので、国籍不明ぽいい。量の割にはこってりとしたお味。＜メイン＞変わり酢豚阿波尾鶏の炒め揚げ、爽やかレモンソース鶏の炒め上げは、皮がパリッとしていて、甘めでレモンのかおりが爽やかで味を引き締める一品。変わり酢豚は長芋や野菜を豚肉で巻いたもので、酢を使っているのはわかったけれど、この黒い色はオイスターソース？とか考えていたら、バルサミコ酢だった！あまりがちなバルサミコ酢、酢豚に使えるんだ。。デザートの仕上げにかかる林シャフとお店の女性パティシエお腹がいっぱいに成ることも大切だけれど、デザートはまた別格。お店でのパティシエの役目も大きい。このお店では女性のパティシエさんでかっこいいです！＜デザート＞スイカとぷるっぷる杏仁プリンスパイシーメレンゲと杏仁プリンの上に裏ごししたスイカがのっている。おもしろかったのが、、友人も黒い種をお皿に出していたけれど、噛んでみるとそれはチョコレート！スイカの種に見立ててチョコレートで作られたものだった。勘違いされていた方、非常に多かったです。面白いアイデア。驚きもお料理！両シェフと写真撮影アレンジ仲間のお兄様が米田シェフ。。大きな方の隣だと少しはスマートに見えるかと思って、シェフの横に並んでみました。。終ってから、場所を変えてお茶チョコの美味しいヴィタメールでショコラ・ミルクをこの日も、アレンジ仲間であり講師仲間なので、音楽の話に、お料理や食べ物の話ばかり。お料理には驚きや発見があるということも重要な要素かも。。食材や組み合わせの研究、お皿や食器をどう選び、どう配置させるか。。見た目の驚きを感じさせることも、、まるで作品のよう。美味しいもの第２弾。。ごちそ～さまでした！

  2011.08.09

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  アフタヌーンティーセット～夏休み第１弾

  食って、食って、、食って、、の夏休み第１弾は、F先生のリクエストで『アフタヌーンティーセット』を頂くことに。新しくなった大阪駅を見たいということでこの周辺で検索。搾って４カ所、さらにホテルでゆっくりと、、という条件を加えて前から、、ずっと前からゆっくりと過ごしてみたかった場所、THE RITZ-CARLTON OSAKAのThe Lobby Loungeで『ピーチアフタヌーンティーセット』を！も～～、最高に正解でした！イングリッシュティーをミルクティーで。クッキーが添えて。シュガーバーもはじめて！待ってました！憧れの場所で憧れの３段重ね、、３段重ではありません。。下から頂いていくルールがあるそうで、１段目は、サンドイッチ、キッシュ等の軽食。１段目を頂いてからでないと進めない２段目は、スコーンとサワークリーム、ジャム。最後の３段目は、、スイーツ！！お皿に取った図～第１段目１、キュウリとスモークサーモンのサンドウィッチ２、ブリーチーズ、マスカット、　　ホームメイドジャムのオープンサンドウィッチ３、コンソメジェリーと桃の冷製スープ４、ドライトマトとベーコンのキッシュアフタヌーンティーセットといえばきゅうりのサンドイッチだそうです。キュウリだけ？って思いましたが、当時の英国ではきゅうりは貴重な野菜だったそうです。きゅうりを頂くのが上流階級のステイタス。きれいにスライスして上に並べてあり、その上にさらにキャビアが、、うちの庭の取り忘れたお化けキュウリとは格が違います。。お皿図～第２段目１、スコーン２種：ピーチスコーン、プレーンスコーン　２、クロテッドクリーム３、ストロベリージャム英国の紅茶といえばスコーン。そしてバターのようなクリームをたっぷりのせて、ジャムをのせて～～！お口の中、幸せな瞬間。第３段目（お皿図、、取り忘れ、、）１、ピーチタルトレット２、ピーチゼリー３、ピーチマドレーヌ４、ピーチコンポートとフロマージュブランムース５、ピーチマカロン今月はピーチシリーズだそうです。桃ずくしのスイーツ！マカロン、コーティングされていて中はふわふわクッキーのようで口溶けがなんとも至福な時を味合わせてくれます。フロマージュブランムースも。。器も素敵。。大阪のホテルを泊まり歩いたという生徒さんが、ここがどんなにいいかということお話しされていたので、一度ゆっくりすごしてみたいと思ってました。ホテルならばここ！と思った感は大当たり。人がまず違うということ、笑顔での対応、それに内装がヨーロッパの古いホテルを思い起こさせる雰囲気、迷路のような通路とそこに掛かる絵画や調度品、フラワーアレンジメント、、。一度宿泊してみたい場所です。マレーシアのラササヤンホテルと並んで好きな、憧れの場所になりました！ゆっくりおしゃべりして、おしゃべりして、、おしゃべりして、、食べて、、お紅茶おかわりして、、おみやげにパン屋さんで、、パストラミとグリュイエルチーズのサンドウィッチピーチクリーム～なんちゃら、、最後は大阪駅見学。少し京都駅を連想するような、、大阪駅から日が沈むのを見ながら、またおしゃべり、、夕日がきれいでした。いつしかひとつ空いた椅子に缶ビール片手に夕日きれいやなぁ～とおっちゃんが一人感傷にひたってました。。大阪駅、なかなかいいです。。でも地下、わからん！地図を持って歩こう、と張り紙。駅員さんに言って地図もらいましょう！第１弾目、美味しくて雰囲気よくおしゃべりいっぱいして大満足な一日でした。。ごちそ～さまでした！

  2011.08.08

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  Ristorante TantoTanto～京都堺町三条

  練習の前に、大好きなお店でゆっくりゆったりランチ。。隠れ家でデート気分！Ristorante TantoTantoお礼のお食事会でしたが、写真ぱちりと採ってては失礼かなぁと思いましたが、反対にきれいに写真を撮るコツを教えてもらって、、自らカメラマンしてくださいました！ありがとうございます。。フェイクミモザでかんぱ～い！ニンジンの冷製スープローズマリーがかわいい、サザエさんのお父さんの頭のようなパンとフォカッチャ前菜～湯引きと炙りの２種のハモとトマトのジュレお肉料理～バームクーヘンを食べている豚さん、トリフと紫イモ添えお魚料理～金目鯛の香草パン粉焼き　レモン添え夏野菜たっぷり冷製パスタデザート～ティラミス、シソシャーベット、グレープフルーツのフワフワムースに干しみかんとサクランボこの日、京極通りは祇園祭の還幸祭の花傘巡行、御神輿や山車等白い衣装の行列、、17日の神幸祭で御旅所にお迎えした神々の御神霊を八坂神社にお遷しする祇園祭の神事で、「おかえり」とも呼ばれているそうだ。祇園祭は１４日の宵々山～１７日の山鉾巡行で終わりではないんですね。。７月１日から３１日まで１ヶ月かけてのお祭り。。鷺さん（？）がストローでお茶飲んでました。。お暑い中、ご苦労様です。。楽しくて、落ち着いた静かな時間がゆっくり流れて。。私にとっては幸せで大切な時間でした。

  2011.08.01

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  Ristorante Tanto Tanto

  F先生とランチ。今日のお店は、先日お料理教室で教えて頂いてFunになった先生のお店。Ristorante Tanto Tantoあまり誰にも教えたくない隠れ家的な素敵なお店。。おまかせコースで頂くことに。まずはワインからイタリアマルケ地方にワイナリーをお持ちで、そこでできた白ワイン。赤葡萄から作った白ワインとか。。前菜１～イイダコのサラダ前菜２～オマール海老ショートパスタラビオリ風。ロングパスタ～イカスミ創業以来のメニューとか。メイン～フィレとフォアグラのロッシーニ風イタリアのワイナリーの近くにロッシーニの生家があると先生から伺った話をしたら、ロッシーニ風のメインを作って頂きました。お肉の焼き加減といい、フォアグラとのバランスにトリフのソースといい、、絶品。。デザート～ティラミス＆ナッツケーキフルーツ添えティラミスとケーキも美味しかったですが、ドライフルーツも。。絵画～Landscapeお店を中へずっ～と通されていくと、そこは小さな中庭に面したお席。その奥には倉の扉があり、ワイナリーへと続く。壁にはクリムト風の好きなテイストの絵画。日常を少しトリップして隠れ家へとたどり着いた心地よさ。。今日の大人な女の秘密の会話を楽しむにはぴったりのお席。今までとは少し違った、誰にも話せなかった心のひだの奥を聞いてもらうことができて、相談することができて、、、少しほっとしたと同時に涙してしまった。。F先生とは発表会でご一緒して頂いてからの関係。大学も同じ系列と近いこともあり音楽はもちろん、教育や哲学宗教的なことから文学、映画、、おしゃれや仕事のこと、馬鹿話、、いろいろ恋バナはもちろん、女性の先輩としてもとても尊敬でき、チャーミングで、しなやかで、でも強く優しく、、感性も近いのかもしれない、、と私は勝手に思っている。人との出会いって不思議であり、なんだかとても出会ってからの時間だけではない縁を感じることがある。話が合うというだけでなく、F先生を通じて何かを語らしめられた言葉に、自分を見つめることや励まされたり勇気をもらう。。今日も、、誰にも相談できないこと、、話せて。。人は自分を映す鏡、、恋愛において異性だけでなく、同性であっても、また年齢、性別、国籍など関係なく、人との出会いは自分を写し出す。自分の嫌な面や醜い部分ばかり写し出す人間関係もあれば、忘れていたいい部分、純粋で柔らかな部分を引きだされる関係もある。。そう、そういうこと考えていたんだとか、、生まれる前に今世で達成しようとした使命感やある抱えていた思いや、目的や宿題を思い出したり、その人との会話の中でそれを得た時一瞬にして過去と未来を速攻のように突き抜けていくような感覚を得ることがある。いい人との出会い、いい音楽との出会い、、いい時間を１秒でも多く持てること、、有り難いことだ。美味しいお料理を頂きながら、、。

  2011.03.28

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  ルミナス神戸～クルーズランチ

  8／10は豆台風のお世話、中休み。。F先生と神戸でリッチにクルーズランチ！神戸＝海＝船！もうそれだけで非日常体験！！ルミナス神戸２に乗船！わくわく！イタリアンディナーオードブル～サーモンリエットとフォルマッジのピュリーブリガトーニとパンチェッタのクレマ パルミジャーノお魚料理～まながつおのグリル 木の子のアーリオオーリオお肉料理サ～仔牛ロースのソテー ミラノ風夏野菜を添えてデザート～とろ～りパンナコッタとジェラートの涼風ドルチェコーヒー＆パン船上の風景近くながら神戸・京都はいつ行っても観光客気分。特に今回のクルーズランチはゆったり、美味しいものいただきながらのおしゃべりは最高～！その後はモザイク～三ノ宮～北欧のお店～神戸のパン屋さん巡り（グーテ）。神戸堪能な一日！この日豆台風達は京都へ。清水五条の陶器市～清水寺～四条ちりめん細工館のコース。食いしん坊の弟の念願で新京極の田ごとの「京風たぬきそば」を食べにいくのがメインだったよう。松本にいた弟。蕎にはうるさいが、ここはお蕎より京風の出汁ととろみ加減が自分ではどうもできないと店員さんに作り方をいろいろ探っていたようだ。妹にどうしてもその味を教えたくて下のちびさん連れての京都。小学生組は四条のちりめんのお店に大興奮。かわいいお土産買ってもらって大喜び。。中学生の姪はめずらしく残って英語の筆記体の勉強していたらしい。ごちそ～さまでした！

  2010.08.12

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  父のお誕生日参りお食事会

  弟家族の帰省時の恒例の行事。父の誕生日参りのお食事会。お気に入りのアイニーで。前菜揚げ物蒸し物海鮮料理肉料理野菜料理チャーハンデザート石清水八幡宮で誕生日参りのご祈祷へ。前の時間はお宮参りの参加者で賑わっていた。午前中最後の時間は、８０台の父と生後一年のお誕生日参りの赤ちゃんと２組。毎年、お宮参り等の赤ちゃんたちと一緒のことが多いが、ある時４０台の頭に包帯をした男性と一緒だったことがあるらしい。ご祈祷では年齢、氏名、住所などが文章に加えられるのでなぜ？がよくわかる。母曰く、けがをして厄払いで奥さんに連れてこられたとのこと。。ご祈祷の文章はお経のように決まったものではなく、表現の仕方等その時々で異なるようだ。完全に理解はできないけど、ほぉ～と思う表現があったり印象に残ることがある。今年はまた赤ちゃんと。自然と赤ちゃんの方に視線がいってしまうけれど、８０年も生きてきた父の歴史を考えると敬意を感じざるを得ない。いつまでも元気で、、とは言えなくなってくる年齢だけれど、生きている限りは元気で、好きなことをやって感動することに多くであって、いい時間を少しでも多く持ち、穏やかに日々を過ごしてもらいたいと思う。ご祈祷の後のビールの１杯と孫たちとのお話が最大のごちそうだったようだ。ごちそ～さまでした！

  2009.08.14

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  父の日のお食事会～仙亭

  年の割にはこってり系や天婦羅好きの父。じゃ、父の日は目の前で揚げてくれる天婦羅をと思い連れて行くことに。the 天婦羅を頂きに仙亭へ。。前菜２段重ね。お刺身大根サラダ大根の千切りとキュウリ、その上にカリカリに揚げた玉ねぎ。触感の違いって美味しさのポイントになるものなのね。。。天婦羅　８品エビとレモンサツマイモエビの頭もカリカリに揚げてくれる。これも美味しい！サツマイモはレモンと蜂蜜で前処理されている。モンゴル産の岩塩が３種類、ノーマル、抹茶塩、山椒の塩。まず塩で。キスレモンを搾ってお塩で。外側はかりっと、こうはお家では揚がらない。。レンコン４cmくらいの分厚さ！大きな天婦羅鍋で揚げるからこのあつみでも火が入るのね。かぶりついてこの迫力。コーンぷちぷちのコーンのかき揚げ状態。ばらばらにならずにうまく揚げているなぁ～。熱々のコーンの天婦羅がこんなにおいしいとは。。穴子と中庭穴子は天つゆ出汁で頂く。カウンター席でお庭を見ながら。天婦羅を揚げてくれるのを見ながら。。アスパラガス中は熱々でジューシー。イチジクの天婦羅～撮り忘れ！！イチジクの天婦羅って初体験。なにも付けずに、ほんのりとした甘みがデザートのよう。天丼・天茶・天そばから父が選んだ天丼母が選んだ天茶私が選んだ天そばデザート１果物とゼリーデザート２レモンシャーベットネットで予約したから、付いていたおまけのデザート。知らなかった！Lucky！お料理教室の先生が、最近お家で天婦羅はやらないという方もいらっしゃるから、、と言っていたのを不思議に思ったことがある。確かに油の処理が面倒だったり、油臭いのが部屋に残るのが嫌だったり、何といってもかりっと上手く揚がってくれないし、おまけにカロリー高いし、労多くして思ったようになってくれない天婦羅。食材も厳選された、、なんてほど遠い，冷蔵庫のありものや残りものをかき集め山盛り揚げて、さめたら天丼。。揚げたてをすぐに頂くってこんなに熱々でジューシーで美味しくて贅沢なものかと。お家の天婦羅はおかずの天婦羅であって、熱々を天婦羅を頂く楽しみはお店で味わうもの。職人さんのお話、衣にビールを半分ぐらい入れるとかりっと揚がると。でも火加減もポイント。このお店では大豆の油を独自にブレンドして使っているとのこと。父は満足してくれたのか、しきりに昔仕事の接待でいった天婦羅の店の話を始めた。タイのなんちゃら大臣の接待に使ったお店とか、大ガス近くの天婦羅専門店とか、、、。接待なので経費でしょうが、、。そうそう、そのタイのお偉いさん、唐辛子の調味料を持ち歩いていたそうだ。天婦羅にもかけていたって、、。日本人のお醤油のよう？！お店はとても落ち着いて大人、、といっても中高年向け。お運びさんは着物。カウンター席には我々と、老夫婦が中庭に向かって黙々とお弁当を頂いていた。向かい合って座るよりいいかも。。父の日に何か特別にしたことなんてよく考えるとなかった、、かなぁ。あと何回できるでしょうか。。元気なうちに連れて行ってあげたい。ごちそ～さまでした！

  2009.06.21

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  北欧のパン～キースト

  以前から気になっていたパン屋さん。今日は近くまで行く用事があったので、お店を訪ねて。一番手前がカリャラン・ピーラッカカレリヤ地方のパイという意味でフィンランドを代表する軽食だそうです。薄いライ麦の生地でミルクがゆを包んだもの。カハビ　プッラ、北欧と言えば「かもめ食堂」のシナモンロールそのとなりが，イワシののったイワシパン。両親には好評だった。特に魚好きの父には。一番奥の大きなのがハパン　レイパライサワー種を使ったライ麦８５％のパン。北欧の伝統的なライ麦パンで、酸味と甘味の複合的味わい、噛みごたえのある独特の味わいは、一度食べたらやみつきになるらしい。明日頂く予定！まだまだ，試してみたいパンがいろいろ。楽しみなお店。。ほんとに，小さな小さなお店でした。好きだなぁ。。キートス

  2009.05.24

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  母の日ディナー～アイニー

  親孝行らしいことはなにもできないけれど、せめてできるのは美味しいもの食べにつれていくくらい。で、いきつけのアイニーへ。前菜揚げ物フカヒレスープ魚料理海鮮料理肉料理チャーハンデザート毎年，弟のところから母のに日はお花が届く。「今年も届いたからテレビの上に飾ってる」と。いつも玄関なのに、、と思ってみたら、なんとかわいらしい陶器にはいったお花。いつも大～きなお花が玄関に飾ってあって、一緒に住んでながら何もしない私は肩身の狭い思いをしていたが、、今年はかわいらしさに、いろいろ思いをめぐらす。子供３人、だんだん大きくなるにつれて教育費もたいへんなんだろうなぁ、、とか。小６の長女が塾に行き出しチェロに、ピアノにそのあとに、次女に三女とお稽古ごとも増えてくる。そんな姪たちの話をしながらのお食事。両親が満足してくれる外食をいえば、うちでは中華になってしまう。子供の頃に食事につれていってもらった味の記憶は、やっぱり中華。あの料理を食べた店はどこだった？と子供の頃の味の記憶と店の名前やストリートを両親に確認。蓮の葉で包んで塩で固めた鳥の料理と魚のスープがおいしかったシャングリラ。鳥ももとバナナのあめのデザートが美味しかった店、台湾料理のかえで。うなぎとニンニクの料理。チィーチィーという鳥の冷製酒蒸しが美味しかった店。ソイ４９にあったしずか～なピザ屋。ソイ１９にあったヒッピーがよくくる店はきたないけど味は超本格のフランス料理屋のエスカルゴ。麺ものにテーボーンステーキがのっている料理、レッドドア。ソイ１３の入り口にあった店のオリアン。マンションの下に売りにきていたパンに挟んだココナッツアイス。オリエンタルホテルのホワイトソーセージ。フロランタンが美味しかった～ホテル。。卵そうめん状の甘いタイのお菓子屋さん。。。ラササヤンホテルのタピオカの温かいごま味のとろ～っとしたデザート。マラッカのホテルの唐辛子丸ごとどっさり入ったエビちり。まだまだ、、くいしんぼうの弟がいたらもっと思い出していたことだろう。両親が元気なうちにもう一度記憶のすりあわせをしておきたいものだと思う。ある人が同じ物を食べていると、考え方も似てくるものだと言っていた。１日３食、家族で一緒に同じ物を食べているということは、記憶の大部分は食事に関する物である可能性は多い。一緒に同じ物を食べるという行為は，人生の中で大きな部分を占めているものだと、いまさらながらに思う。両親と一緒に食事できる回数も限られているのは確実なことだ。一度一度のこの時間を，豊かにいい時間を過ごしたいもの。で、父の日には，天ぷら好きの父に、目の前で天ぷらを揚げてくれるお店へ、私の誕生日には地元のインド料理の店に行くことに、、とりあえず計画してみた。ごちそ～さまでした！

  2009.05.10

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  今日のランチ

  両親の結婚記念日で、近くのお気に入りのアイニーへ。前菜飲茶２種揚げ物肉料理魚料理デザート予約せずに行ったら団体さんやらで満席。時間をずらして電話をもらってようやく席に。今日もおいしく頂きました。ごちそ～さまでした！

  2009.03.01

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  今日のランチ～パリ２１区

  映画を観た後で、四条寺町の”パリ２１区”でランチ。チーズハンバークプレート手頃なカジュアルな洋食。今度、姪たちを連れてきてあげよ！この後、寺町、新京極、錦、四条をいつものごとくうろうろ。しっかりカロリーは消費。。新京極は相変わらず若い子ばかり、って学生服の団体。これって修学旅行生？こんな時期に修学旅行なのかしら今の時代って？それに反して錦市場は年配の観光客とギャップ。上からつらした棒ダラを写真撮ってる人も。。私はなんだか寺町通りが好き。ごちそ～さまでした。

  2008.12.10

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  ル・コントワール・ブノワ大坂

  昨日のディナー。ル・コントワール・ブノワ大坂にて、両親の『第九』打ち上げ＆我が家の忘年会。ブリーゼ・ブリーゼの３３F。眺めのいいテーブルで大坂の夜景を楽しみながら、がっつりフランス料理を頂く。＜前菜＞テリーヌ・ド・カンパーニュ＜主菜＞近畿産地鶏の丸焼きロースト　ポム・アリュメット＜デザート＞チョコレートのスフレ　牛乳のグラスと塩の花ババ・オ・ラム　軽い生クリームバシュラン　ヴァニラ・フランボワーズ今までどちらかというと、日本人を意識したフランス料理が多かったように思う。こちらのお料理は、フランス人が頂くんだろうなぁと想像するくらい、がっつりと仏料理。前菜、主菜１品づつでもお腹いっぱい。私の選んだチョコレートスフレは見かけ地味だけど、焼きたて熱々のスフレと濃厚な牛乳のアイスと何とも言えず美味！この日一番のヒット。１５分かかりますが、、と言われたけれど、１５分待つ価値は十分あり！（一番高いだけある。。）母の選んだのはババ・オ・ラム　軽い生クリーム。ラム酒が好きなので選んだけれど、結構お酒がきついですよと言われたけどチャレンジ。パンぽいスポンジケーキをテーブルで半分にしてくれてそこにた～～～～っぷりラム酒そのままを流しかける。。生クリームを添えて。。ケーキを頂いているんだか、ラム酒をすすているんだか、、横からお酒好きの父が、「半分食べたろか～？」とたまらず手を出すこちらも見かけは地味だけど、すごい。。頼んだデザート以外に、焼きたてのマドレーヌをサーブしてくれた。さらにラストのコーヒーに生チョコが。。たっぷり、がっつりフレンチを頂いた。なかなか予約が取れないお店。２ヶ月前に予約。。ランチも行きたいけど、、なかなか無理そ～。ごちそ～さまでした！

  2008.12.08

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  研修ランチ～ブリーゼ・ブリーゼ

  研修前の恒例ランチ。ブリちゃんに会ってきました！お目当てのお店（ブノワ）はオープンした次の日に予約を入れようとしたけれど、既に満席。とりあえず、行ってみてその場で決めることに。でか～いブリちゃんに驚き！これは子供が喜ぶだろ～なぁ、大人でもうれしくなっちゃう！！「ブリちゃん、ブリちゃん」と、三人のアイドルに。ビルのオープン１１時前から１Fは人だかり。５～６Fを回って入ったのは飲茶。中へ入ると内装が結構ハデ。赤いシートに赤い玉すだれ。店員さんもみなさん中国の方で独特の日本語で丁寧に対応。（『OLニッポン』のような感じ？！）で、私が選んだのは小龍包とチャーハンのランチ（肝心の小龍包撮るの忘れた！）友人が選んだのは、同じく小龍包と焼きそばのランチ反対から撮影。麺が揚げめん小龍包はスープたっぷりで美味！研修後、またブリちゃんに会いにブリーゼへ。A先生はライブに行く前の、私は英語の講座に行く前の腹ごしらえのため、地下のカフェへ。こちらではパスタとホットチョコを頂く。（画像無し）いろいろな面白そうなお店が入っている。ゆっくり全部を見て歩く時間はなかったけれど、もう一人のA先生のお気に入り北欧系のファブリックのお店や女性が好みそうな素敵な気になるお店がある。西梅田もどんどん開発されて、楽しみなスポット。是非今度は、３３Fのあのお店でランチかディナーした～～～い！！ルコントワールドブノワ　ブリーゼブリーゼLe Comptoir de Benoit巨大なブリちゃん、正午に動いてました！ごちそ～さまでした！

  2008.10.16

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  昨日のランチ～中国料理「燦宮」

  恒例の研修前のランチ！梅田スカイビルの３９階。超～眺めのいいお店。中国料理「燦宮」ヘルシーランチ。ちょっとずつ、いろいろと品数がたくさんのランチって、大好き！家じゃこんなにきれいな器たくさん使って、こんなに品数作れないもん！ランチの後、改訂テキスト伝達の研修。だんだんねむた～く、、。。いえいえ、どの生徒さんにはどのテキストに移行できそうか。研修終了後、声をかけられる。「昔、先生に習っていたんですけど、、」なんとなく顔に面影がでも、、え～～っと～。。中学生の時にクラシックとグレードの勉強を見ていた生徒さんだった。今年、講師試験に合格して講師として仕事をはじめたということを聞き、びっくりと同時にうれし～！こちらは１０年経とうがあまり変化なく、、白髪が増えたくらい、、でも中学生のお嬢さんはすっかり、きれいな女性に成長して、お化粧もしていて、わかりませんでした。声をかけてくれて、うれしく思いました。講師採用も年々難しく採用も少なく、彼女は３回目のチャレンジ採用。今年の大阪での採用は２名のみ。すごい競争倍率を勝ち抜いてきたとは、よく頑張ったものだと感心。一昨年、講師になった自宅の生徒さんも４回めのチャレンジで採用。その年は全国でピアノの採用は５名位だったそうだ。好きな音楽、ピアノをずっと続け、今度は講師という教える立場から音楽に触れることで、音楽に関わる時間が増え、また異なった面から音楽に関わることができるということは、幸せなことだと思う。（たいへんなことも多いけど、、）彼女に楽譜を頼まれていたのでメッセージを添えました。「好きな音楽をこれからもず～っと続けてください。そして今度はその楽しさを生徒さんにも伝えてあげてね！」と。音楽の仲間、音楽を教える立場の仲間がまた一人増え、うれしい一日でした。

  2008.10.03

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  父の誕生日会～アイニー

  今日は父の誕生日。いろいろとありましたが、元気でいてくれることがなにより。一足早く８月１５日に弟家族もそろい孫たちに囲まれ父もお気に入りのお店アイニーでお誕生会。バンコクにいた子供の頃、よく中華の美味しいお店につれていってもらった。中華は大勢で大皿を取り分けて、わいわいとにぎやかに頂くのが一番。こちらのお店はランチにはよく来る。ランチはお手頃で美味しいが、ディナーはまた一段と本格的なお味で工夫されたメニューもあり、ますます大のお気に入りの店に。味にうるさい弟も大満足。この日は長男である弟がサーブ。中華はサーブするのが男性の役目。子供の頃には父がサーブをしてくれたものだ。女性陣は何もせずにおしゃべりと食べるのに専念！ ・前菜盛合せ ・蒸し点心 ・手作り揚げ物 ・海鮮料理 ・スブタ ・お楽しみチャーハン ・本日のスープ ・デザートどれも美味しかったのですが、この日のヒットは揚げ物のピロシキ。ピロシキ？なんてあまり期待してなかったのですが、なんとお餅で包まれていて柔らかくてなんともいえない食感で姪たちもびっくり！海老マヨ、ここでははじめて。大きな海老で美味しい！弟が両親を横浜でつれていったお店より海老が大きくて美味しいと。酢豚はあまり中華で注文することはないのですが、素材の食感を生かしたこういう調理法もあるのかと、酢豚に対して新たなイメージを。材料をごたまぜ、くたくたにしてはだめなのねぇ。。お酢の配合が美味！ここのチャーハン絶品！いつも締めのチャーハンは楽しみのひとつ。この日はシバ漬けが入っていた。スープも上品で、三女ゆったんもお気に入りに。お澄まし顔で一口々美味しそうに頂く姿におじいちゃんも大笑い！ランチで手頃に頂くのもいいけれど、気に入ったお店は一度本格的にディナーを頂くべきだと実感。夜こそシェフの腕の見せ所、本領発揮なのでしょうね。いいお誕生会ができて幸せな一日。ごちそ～さまでした！

  2008.08.18

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  今日のランチ

  Bassano del Grappaでおしゃべりランチ。白い壁の外装と内装のインテリアがとってもおしゃれなお店。まずは冷た～いビールで乾杯！またこのビールが泡がきめ細やかで、炭酸も細やかで美味。ハートランドというビール。日本製（キOン）だったのね。前菜　ホタテとなんちゃら。。パスタ～タイと薫製からすみと夏野菜のパスタ。。メイン～牛サーロインステーキの炭火焼アリアータと旬野菜のロースト添え。。デザート～パンナコッタのキャラメルバナナ添えパンとコーヒー。四条烏丸から三条へ移動。休憩は「京はやしや」で。暑さに耐えられなくて、お隣のテーブルのかき氷に目が釘付け。「抹茶あんみつかき氷」を注文。すごい山盛り状態で運ばれてくる。かき氷の上にのっかった抹茶アイスが転がり落ちるのを阻止しながら、まるで棒倒し状態で氷をかき込む。半分くらいになってから「あっ！しまった！写真取り忘れた。」かき氷を頂いたのは何年ぶり？！こんなに美味しいと思ったのは、この猛暑のおかげ？！ごちそ～さまでした！

  2008.07.25

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  萬養軒

  母のコーラスのコンサートを聞きに京都コンサート・ホールへ。家族の打ち上げで「萬養軒」でお食事。京都高島屋　ダイニングガーデン京回廊　　萬養軒「源氏物語」の特別メニューを頂く。。 アミューズグール海の幸のカクテルフォアグラのポワレポルト風味冷製パリ風クリームスープヒレステーキ萬養軒風赤いフルーツスープ仕立て抹茶とヴァニラアイスクリームとともに四条通り界隈は明日あたりから祇園祭の山鉾が。いい音楽に、美味しいお食事に、素敵な時間が持てたことに、乾杯！ごちそ～さまでした！

  2008.07.13

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  Sala Suite Caffe Rucola &　歴検、英検、着物検定、京都検定。。

  歴史検定試験が終わった、、、。前日１０時から８時半までのレッスンの次の日、１０時からの試験て、づ・が・れ・る。。５０分の試験２本、、若い人に混じっておばさん頑張る。。ご夫婦で受験されている方もいらした。正味勉強期間１週間で、も～あかん、、と思ったけれど、一般常識的な問題も多かったので、その辺は長く生きてる分、経験でカバー。。簡単なレベルなのに、時々ひっかけ問題。「京都北山に作られた～現在でも京都のシンボルとして、、」作った人物、室町幕府の３代将軍足利義満、、までは楽勝だったのに、最後に「建物の写真として誤っているものを選べ」という問題。金閣寺であることはわかったものの、写真は白黒で金色じゃないし、、金閣寺の写真ってこの位置からのショットはないよなぁ、、このショットは銀閣寺だよなぁ、、銀閣寺か金閣寺か迷ったけれど、考えるうちに、銀閣寺は２階建てを思い出し、この写真が間違いと選択。めでたく正解！試験終了後、すぐに解説付き解答を配布してくれるので採点。なんとか合格ラインには達している模様。高校の日本史の時間、選択していた世界史の内職ばかりしていたので、日本史アレルギー。（今では世界史も危うい、、全部忘れてる、、）やっぱり日本人だし、、着物着たいのに「ワタシ、ニホンノレキシ、ワカリマセ～ン！」じゃねぇ。日本のこと知らなきゃね、と思って日本史の勉強を思い立つ。これで京都検定の歴史の項目も少しはアレルギーが減って、楽しんで取り組めるようになるかなぁ？！歴検、まだまだ上はあるけれど、ぼちぼち取り組んでいこ～かなぁ！（脳トレ、脳トレ！）～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ちなみに、『通訳案内士試験』（国家試験）では、歴史能力検定協会が実施する歴史能力検定の日本史１級又は日本史２級の合格者は、筆記試験のうちの（イ）日本歴史が免除されます。財団法人日本英語検定協会が実施する実用英語技能検定の１級の合格者は、外国語（英語）の筆記試験が免除されます。歴史検定、２級までは頑張ろ！サイトを見ていると、１級日本史を４回合格したら、「歴検日本史修士」、さらに６回合格したら「歴検日本史博士」という称号をいただけるようです。面白い。半分「オタク」の領域のようなぁ。。。いえいえ、歴検修士様、歴検博士様。（私もいちよ～別の分野ながら修士もってます！何の役にも立ってないけど、、オタクの領域人？！）～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～試験終了後、会場の大学の地下にあるレストランでランチ。おしゃれな大学。Sala Suite Caffe Rucola京都四条は「コンチキチ～ン」と祇園祭の雰囲気。今日の会場は祇園祭の中心地。でも暑かった。帰ってシャワーして、マイルスの自叙伝読みながら、爆睡！歴史関係の参考書やノート片付けて、、、英検１級もそろそろ受ける体制に入らないとなぁ（英検１級2008年１回目の問題がアップされてる！）短期講習を申し込もうかなぁ、、と思ったり京都検定の勉強もしたいし、、（あっ！京都検定講習会　京都検定３級対応コースがアップされてる！）いやいや、DAWでの作品作りに取りかからねば、、今年はきもの文化検定はちょっと休憩しようかなぁ、、受験料、次の２級は、はっせんえん！！うっ。。（英検１級より高い！！）それに記述式で９０分。。漢字書かなぁ。。（最近着物着てないなぁ、、）来週からJazzも本腰入れないとなぁ、、、、、、、、、心機一転！でも、あ’’・づ・い’’・よ’’～！

  2008.07.06

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  誕生日ランチ

  昨日の前夜祭（？）の歌舞伎鑑賞にひき続き、誕生日ランチ！久しぶりに家族で外食。といっても地元のお気に入りのお店へ。中国茶寮 アイニー今日のメニュー　 ・本日のサラダ ・蒸し飲茶二種 ・揚げ物 ・海鮮料理 ・肉料理 ・おこげ ・デザート ・本日のサラダ ・蒸し飲茶二種；翡翠餃子とシュウマイ ・揚げ物 ・海鮮料理 ・肉料理 ・おこげ ・デザート；杏仁豆腐本場の中華料理を食べ慣れている両親だけに、へたな中華料理のお店には連れて行けない。といっても高価すぎるところへは。。。でもこのお店はお手頃でお料理にはいつも満足。めずらしく安心してリピートできる数少ない地元のお店。丁寧なお料理に、味もいいし、シェフの腕がいい。こじんまりしたお店だけれど、ず～っとあってほしいお店。ごちそ～さまでした！

  2008.05.14

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