マグロ漬け丼&4日目のフォントディ
先ず、最近のお気に入りの白、今日到着、これまた早速開けましたランゲ・タマルディ05@モンキエロ・カルボーネ(手抜きで8月2日の写真使用)薄化粧で旨いです、これは私のツボにはまりました、何回飲んでも旨いです!しかも某店でセールの為、追加で購入冬に鍋で、テルラーネル・クラシコとツアーニと飲み比べしましょう、でもその前に飲み切ってしまいそう。。。さて、マグロ漬け丼(ゆず胡椒風味とミックスペッパー)に赤ワインフォントディの4日目はグラス2杯弱、まろやかゆるくなってきたがマダいけました。フォントディ キャンティ・クラシコ [2005] 赤リンクは2005でこの04ヴィンテージ去年から幾度と無く飲んでいますが、私の好みとしては2日目と3日目だから、次回も同様に開けた日は軽く1杯でやめて、2、3日で楽しむ事にしよう、しかも焼いた肉がやっぱりいいかもしれない。。。こういうくだらない事を考えてる時間がユルユルでいいですね~。