[今宵のワイン]の記事一覧 | 狂人日記

RONCAGLIA COLLI PESARESI 05@FATTORIA MANCHINI

ポイント10倍！　2007 ファットリア・マンチーニロンカリア・ビアンコ10P26Oct09（リンクは２００７）昨日の残りを飲んでいます、今日は折詰めの鮨が晩御飯です・・・強烈な塩気を伴うミネラルがいいですね、ちょっとマニアックでしょうか(笑）このワインで殻つき生牡蛎をぐいっといきたいですね～あと、最後のランゲ・ネッビオーロをグラスに１杯でしめますかねしかし、イタリアワインは奥深いですねぇ・・・（笑）

2009.11.01

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LANGHE NEBBIOLO 2005 @ PRODUTOTTORI DEL BARBARESCO

今宵のワインは、この前話題となった気まぐれワイン蔵の楽天閉店セールで購入したこれを開けた［2005］ネッビオーロ・ランゲプロドゥットーリ・デル・バルバレスコ明るいルビー色で、オレンジかかっています。いわゆる薄旨系の色合いです（笑）綺麗な果実味と酸とこなれたタンニン、ちょうど飲み頃でしょうかあまり、寝かさないでガンガン飲むべきでしょう！又、このヴィンテージ購入しよう、お手軽にネッビオーロが楽しめます。

2009.10.28

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昨日飲んだ癒し系のワイン

昨日デラ・カーサで最後の在庫のヴァッカ０３を飲んだこれは、癒し系といいましょうか、ほっとするワインです。かなり好みですね、日常にこんな赤を頻繁に飲みたいパスタ、リゾット、焼いた肉や焼き野菜、肉の煮込み、ハンバーグ、色々あわせられます、ネッビオーロ、ボナルダ、フレイザのブレンドが憎い私の中のイタリアワインは食中酒だと思っていますので、単体で楽しめる偉大なワインでなくてもいいわけです(笑）昨日はピエモンテの手打ちパスタのタヤリンとも子羊ともばっちりでしたよ！このヴィンテージは楽天内でほとんど売り切れ、そのうち新しいヴィンテージが入荷するでしょう！アルカーディア［2005］　ヴァッカカソーサ・メルロ［2002］　ヴァッカとりあえず、ロザートとメルローのリンクでこのロザート、好みはわかれるでしょうがやや微発泡で、しっかりしているので食事をとうして楽しめます。先週の飲み会で飲んだルナ＠トリンケーロのバルベーラの微発泡やフレイザの微発泡とかたまりませんね～ルナ・ディ・マルツォ［2006］　トリンケーロランブルスコも含めて、日本で今ひとつ人気のない赤の微発泡、とてもイタリアらしいワインだと思いますが、いかがでしょうか？

2009.10.24

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ROERO ARNEIS 07 @ MARVIRA`

今夜は鍋と言うことで、急に冷したワインは・・・ロエロ・アルネイス０７＠マルヴィラ楽天は売り切れですかね。フレッシュとか青りんご系じゃない、まったりとしたアルネイスです。酸もしっかり、美味しいワインです、好みだ・・・（写真は前のを流用しました・・・）鍋にはまあまあかな（笑）

2009.10.20

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IL CORONCINO 07 @ FATTORIA CORONCINO

今宵のワインはマルケの変人が作る白ワインファットリア・コロンチーノヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スーペリオーレ・　イル・コロンチーノ　［2007］白このヴィンテージも相変わらず、ミネラル充分、しっかりとした酸、後味、いいね～同じヴェルディッキオの改革者でも、サルタレッリは洗練系ですが、コロンチーノは強烈なミネラル分の塩気がたまりません、、、自然派だったけか？シンプルなトマトソースのリングイネにピッタリでしたよ！これは、やっぱり好みのワインですね～

2009.10.16

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PRA` DE GAI 07 @ VIGNETI LE MONDE

今宵は豚肉のしゃぶしゃぶにあわせて、フリウリはグラーヴェの白を8月１日の日記でアップしましたが、カッシーナ・カナミッラで飲んで気になっていたものを偶然発見、到着して間もないけれど今晩の飲もうと思います。樽醗酵でステンレスタンク熟成、フリウラーノ、シャルドネ、ソーヴィニョンのブレンドフリウリらしいミネラルと酸、そしてややまったりですね。ポイント10倍！　2007 ヴィニティ　レ・モンデプラ・デ・ガイall10p10テルラーネル・クラシコが好きな人は多分好きでしょう、でもテルランの方が安いからね・・・

2009.10.12

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CUVE DI PINOT 08 @ CESCON

今宵のワインはヴェネト小枝ボトルが可愛らしい！元大学教授の造る、スッキリ系辛口白ワイン！！チェスコンピノ・ヴェネッツェ［2008］キリットした酸とミネラルで、ピノ・ビアンコとピノ・グリージョのブレンドです。北らしいワインですね、気取らず、グビグビいけますが、シャバクない白です。やっぱり酸とミネラルが重要ですからね～

2009.10.08

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残り物のワインを飲んでおります

今宵は引き続き残り物のワインをやっつけております。［2007］ Colli Perugini Grechetto - Gorettiコッリ・ペルジーニグレケット - ゴレッティなんと使い勝手の良い、懐の深いワインでしょう。今日は真鯛刺しで飲みました、後味の苦さと酸味が好きです！それと３日目の　プロドットーリ・デル・バルバレスコ　バルバレスコ　［2004］このこなれた、ゆるめが私の好みです。美味しいです、幸せだ！

2009.10.05

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BARBARESCO 2004 @ PRODUTTORI DEL BARBARESCO

今宵はこの赤を開けるつもり、まだまだだと思うがとりあえず【プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ】パーカー氏評：90点！バルバレスコ［2004］ワイン・アドヴォケイトでは０３が評価されているが、飲むのは０４、そんなの関係ねぇ～大体、アメリカ人のものさしで、ワイン飲まないし～（笑）感想は夜に・・・そういえば、帝王コメスタイさんと初めてワイン会で合った時に、ブラインドでこの９５か９７を飲ませてもらい、ブラインドははずしました（笑）その時のメンバーは、大阪のボス、t.yさん、lunaticさんご夫妻と私で四谷のトラットリアでラ・ヴィータだったかな、去年の３月だったかな、、、味もお店の雰囲気もまさにトスカーナのトラットリア。又、行きたいですね。

2009.10.03

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昨日の残りのワインと・・・

グルフィロッソイブレオ　［2007］　赤昨日の残りの赤を頂く、なぜ好みかと言うと、色々ありますが、しっかっりとした酸が素敵だ。アセロラ星人なんで、酸っぱいのは得意ですね（笑）２日目もこなれて、美味しいよ～！

2009.10.01

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OLTREPO PAVESE RIESLING VIGNA MARTINA 05 @ ISIMBARDA

今宵のワインは、オルトレポ・パヴェーゼ・リースリング・ヴィーニャ・マルティナ０５＠イシンバルダコルク抜いたら、びっしり湿っていて、不安になりましたが、少し熟成入った色合いと香りでほっとしました（笑）グラスはリーデル・オーのリースリング/ソーヴィニョン・ブラン用です。パルミジャーノかじりながら飲んでおります。甘い香りが漂っておりますが、とてもドライで酸もしっかりしています。帝王、スイマセン、やっぱりこれは好きですね（笑）ポイント10倍！2007 イシンバルダリースリング ”ヴィーニャ　マルティナ” 【gue5t65】10P14Sep09後で紅鮭（甘塩）を焼いて、飲みましょう！赤は残っているこれを飲みましょう。【10月1日より出荷】アルビーノ・ロッカ　ロッソ・ディ・ロッカ　2007

2009.09.27

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今宵のワインの予定

今日は毎月の飲み会です。私の持参するのはピエロパンソアヴェ・クラシコ・カルヴァリーノ　［2006］　白ティテュ・ブラン［2006］ロンク・ディ・ヴィーコソーヴィニヨン・ピエーレ　2006　ヴィエ・ディ・ロマンスのどれにしようかな～？多分、ロンク・ディ・ヴィーコにしようかな、預けてあるしね。

2009.09.19

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今宵のワイン

ｱﾎﾟｼﾞｪｵ･ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ@ｶ･ﾃﾞｨ･ﾌﾗｰﾗｵﾙﾄﾚﾎﾟ･ﾊﾟｳﾞｪｰｾﾞのﾘｰｽﾘﾝｸﾞです｡これは帝王の好みでしょうかねぇ～(笑)まず､ｲｶ刺身で1杯行きます♪アポジェオ・リースリング［2008］／カ・ディ・フラーライタリアのリースリングもいかがでしょうか？酸も綺麗で、この値段はオススメですよ

2009.09.12

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Manzoni BIACO 07 I.G.T@ CONTE LOREDAN GASPARINI

マンツォーニ・ビアンコ・マルカ・トレヴィジャーナ［2007］/コンテ・ロレダン・ガスパリーニ休肝日撤回（笑）、このワインを開けたマンツォーニ教授によるラインリースリングとピノ・ビアンコの交配種かなりまったりしています（笑）、お花畑、甘い香り、冷やし気味は駄目ですなフォラドーリの白のミルトにも似ています。今日の料理にはあわなかった・・・これは、どういう風に飲めばいいのでしょうかね？

2009.09.10

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CAREMA RISERVA 01@ PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA

思い余って赤も開けたカレーマ・リゼルヴァ［2003］　プロドゥットーリ・ネッビオーロ・ディ・カレーマリンクは０３、飲んだものは０１のラスト、完全に薄旨です！スキオペットもカレーマも数日かけて楽しみますよ～！

2009.09.08

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PINO　BIANCO COLLIO 07 @ SCHIOPETTO

マリオ・スキオペット　コッリオ・ピノ・ビアンコ　［2007］　白今宵の白ワインはピノ・ビアンコ　０７＠　マリオ・スキオペット華やかかつ、しっかりとして、酸も綺麗です。美味しいワインだな～

2009.09.08

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IL FIORE LANGE BIANCO 08 @ SERRA DEI FIORI

ブライダ "イル・フィオーレ"　ランゲ・ビアンコ　イタリア　ピエモンテワインが飲みたくて、帰宅してあけたブライダとフラッテリ・ジャコーザの共同制作シャルドネ、リースリング・レナーノ、ナシェッタのブレンド心地良い酸と、フレッツシュの果実、爽やかですねピエモンテ風の前菜とあわせて飲みたいたとえば、カルネクルーダもいいですね！

2009.09.05

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PINO & TOI 2007 @ MACULAN

今宵はこいつを空けましたピノ・エ・トイ［2007］/マクランピノ・エ・トイ２００７＠マクラントカイ、ピノ・ビアンコ、ピノ・グリージョのブレンドフルーティで香り高く、酸もあります、良く冷した方が美味しいです。

2009.09.02

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CHIANTI CLASSICO 04 @ FONTODI

塩、胡椒した牛肉を焼いた、あわせたものは、今日はキャンティ・クラシコ０４＠フォントディやっぱりシンプルに焼いた肉には、バルベーラ、ドルチェット、キャンティ、ボナルダやランブルスコの微発泡がいいと思うのは、変わりはありません、一貫しているつもりです（笑）このフォントディのキャンティ・クラシコ、いつも思うのは開けたては渋々です（笑）翌日が結構好きなんですよね～バルベーラもドルチェットもボナルダも好きですが、キャンティもうやっぱりいいですね。と言うことは、北から中部のワインが好きなのかって？いえいえ、出来るだけ、いろいろ飲もうと思っていますよ～（笑）

2009.08.30

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FRIULANO 07 @ VILLA RUSSIZ

今夜飲む、週末ワインを冷してあります（笑）【特別セール】ヴィッラ・ルシッツ　フリウラーノ・コッリオ［2007］750ml（フリウリ・白ワイン）やっぱり大好きなコレ飲んじゃいます！そういえば、１１２９さんの所のセラーに、ヴィラ・ルシッツのソーヴィニョン・デラ・トゥールとメルロー・デラ・トゥールの飲み頃が、、、しかも値段も安い、、、まだ、あるのかな・・・？残っていたら、今度、遠征した時にでも飲もうかな・・・？ヴィラ・ルシッツ・ソーヴィニヨン・ド・ラトゥール［2005］年　DOCコッリオ（ヴィッラ・ルシッツ）VILLA RUSIIZガンベロ・ロッソ誌で1989年～2002年の間に3グラス（満点）を7回も獲得　ワイナート誌などもベタボメ（2000年で93点）の超人気白ワイン！！ヴィッラ・ルシッツメルロー・コッリオ・グラフ・デ・ラトゥール　［2003］　赤　750ml参考までにリンクしときました・・・

2009.08.29

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CHIRAMONTE ANSONICA I.G.T 2007@FIRRIATO

今宵のワインはシチリアで、こいつを開けた、地元のカルディで購入、決算セールでお手頃でした（笑）アンソニカ　I.G.T 07 @ フィッリアート柑橘系の強烈な香り、ヴォリュームのある果実味、しっかりしています。もち豚のソテーにもまけないであいましたけっこう、しっかりしたワインですね。でもね、美味しいワインですよ。スターター向きではありませんがね・・・

2009.08.27

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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO 08 @ SARTARELLI

昨日から、今日にかけてのワインはヴェルディッキオ昔ながらのヴェルディッキオを追及絶賛されるコストパフォーマンスサルタレッリヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ［2008］750mlフレッシュかつ綺麗な酸、充分なミネラルでお手頃な価格美味しいワインですね！コロンチーノだと、もっと塩気を感じるけれどサルタレッリは繊細で上品です。でも、どちらも捨てがたい！ファットリア・コロンチーノヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スーペリオーレ・　イル・コロンチーノ　［2007］白ヴェルディッキオ、やっぱりいいですね。マルケ万歳！

2009.08.26

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ROERO ARNEIS CECU 07 @ MONCHIERO CARBONE

明日、休みなのでこいつを開けたモンキエロ・カルボーネ　ロエロ・アルネイス・チェック　［2007］白洗練系、ボリュームもあり美味しいですね（私の定番）07は、ミネラル、柑橘、う～ん、アフターで苦味でしょうかねお供は、生ハムと桃、季節の果物と生ハムいいですね～ワインともいい感じ（フリウラーノだったら、尚いいかもね？）しかし、毎日、残暑がきついですね。泡か、美味しいワインを頂きましょう！

2009.08.21

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安旨い泡でほっと一息

今宵は定番のカヴァでキュベ・エスペシアル・ブリュット　NV/オリオール・ロッセールまあ、瓶熟成２８ヶ月、手でルミアージュとか、色々うんちくありますが、これは何時飲んでも美味しい。あじのタタキ、蒸し鶏、モッツァレラとプチトマト、ジョニー豆腐にピッタリねカソーサ・メルロ［2002］　ヴァッカ昨日の残りのロザート＠ヴァッカも頂く、美味しいよ～（売り切れでリンク無いので、とりあえずピエモンテのメルローで・・・）

2009.08.19

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CAREMA RISERVA 03 @ PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA

まずは、昨日のイ・マシエリで咽喉を潤してから、赤をあけたカレーマ・リゼルヴァ［2003］　プロドゥットーリ・ネッビオーロ・ディ・カレーマ０３は、力強くて、スパイシーな印象、色は相変わらず、薄めでね無理して、飲み頃が難しいバローロやバルバレスコあけるより、ほっとして美味しいよ！トマト入りマーボー豆腐にあわせましたよ～イ・マシエリはキングサーモンのバターソテーでいきましたね０３、追加購入決定です！しかし、ワインが美味しいね～！

2009.08.13

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イ・マシエリ０７再び登場

今宵は再び、ラ・ビアンカーララ・ビアンカーライ・マシエリ　［2007］白やや、微発泡、フレッシュ＆フルーティだけれどミネラル充分、しっかりとしたワイン。マルク・ぺノのミュスカデと同じ感覚で飲めます。美味しいですよ～！

2009.08.12

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昨日の残りのワインと・・・

昨日の残りを飲んでおります・・・（写真は古いのを使い廻しデス～笑）ヴァッカのロザートです。美味しいですよ～帝王もお気に入りの生産者ですよね～（笑）

2009.08.11

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NOSIOLA 06 @ POJER e SANＤRI

［2007］ノジオラ　ポイエール・エ・サンドリ今宵のワインは久しぶりにこれを（リンクは２００７、飲んだものは２００６）綺麗な酸とミネラル充分、相変わらず美味しいね～それとバロンコーレ０５の３日目、これも美味しいですね～平和だ（笑）

2009.08.08

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LE BARONCOLE 2005＠SAN GIUSTO A RENTENNANO

疲れているので、平日だけれどちょっといいワインを開けたキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ"バロンコーレ"［2005］　サンジュスト・ア・レンテンナーノ和牛の赤味中心の切り落としの、ただ塩、胡椒で焼く焼肉にあわせてね香り、最高です！当然、固めだけれど、美味しいですよ。でも、きっと明日以降の方が美味しいでしょうね～！やっぱり、シンプルに焼いた肉には、バルベーラかキャンティが最高です！

2009.08.06

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I MASIERI 2008 @ ANGIOLINO MAULE

今晩で４日目のイ・マシエリイ・マシエリ［2007］　ラ・ビアンカーラフレッシュフルーティでありながら、ミネラル充分です。ガルガネーガ８０％、トレヴィアーノ・ディ・ソアヴェ２０％今夜のお供は生ハムとメロン（当然赤肉でね）サーモンマリネ枝豆ジョニー豆腐とミニトマトほうれん草のアリオリ炒め（くたくたにです）イ・マシエリ美味しいですね～〆はカレーです家庭の食卓にワイン、何気ないですが小さな幸せですね！（笑）

2009.08.04

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ROERO ARNEIS 06 @ MARVIRA`

用事があって外出しており、１０時前に帰宅お昼に、少し飲んだワインをやっけております。マルヴィラ　ロエロ・アルネイス・トリニタ　［2006］　白（リンクはトリニタと言う畑の名前のアルネイス、飲んだものは普通のもの）ロエロ・アルネイス０６＠マルヴィラアルネイスは本当に好きですね～マルヴィラ、白も赤も美味しい素晴らしい生産者です。しかし、昨日の昼、６人で６本、帰りに池袋のエチカのブラッセリーでビールにグラスワインまったく、どこまで飲むのかね～狂っていましたが（笑）やっぱり、今日も飲んでおります！

2009.08.02

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VIGNA DI PALLINO 2005 @ SETTE PONTI

帰宅して、お風呂に入りなごんでからスタートです（笑）［2005］ Vigna di Pallino - SettePontiヴィニャ・ポリーノ - セッテ・ポンティお恥ずかしいですが、このワインは初めてでした・・・生き生きとした果実味とはつらつとした酸、いいですね、美味しいですよ。最初は、カソン・ヒルシュプルンのピノ・グリージョで北海水たことイカ刺しでスタートそして、ポリーノと豚バラ肉と万願寺唐辛子とプチトマトの焼いたものにゆず胡椒がピッタリ！今日は昼も夜も飲んでおります。。。

2009.07.20

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VIN SOAVE 2007 @ INAMA

今宵のワインはこちらイナマソアヴェ・クラシコ　　ヴィン・ソアヴェ　［2007］白柑橘系、ミネラル、酸は穏やかです（笑）先日のピエロパンとはまた違いますが、美味しいいいワインです。ガルガネーガ１００％ですねイタリアワインの白の魅力はこういうワインなんだよね～イタリアワイン万歳！

2009.07.14

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SAUVIGNON 2007 @ COLTERENZIO

アルト・アディジェのソーヴィニョンも生産者によってスタイルが違いますが、このソーヴィニョンは絞ったグレープフルーツでカルダーロと似ている感じでしょうか？この価格は嬉しいですよね、テルランのウィンクルも美味しいですが3000円位しますからね。ソーヴィニョン2006　コルテレンツィオ飲んだものは０７、リンクは０６はつらつとした酸と、絞ったグレープフルーツ、美味しいですね～

2009.07.11

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SOAVE CLASSICO 2007 @ PIEROPAN

初期のソアヴェ改革者のジーニ、アンセルミ、そしてピエロパン昨日、少し飲んでいます。０６，０７といいですね、北イタリアの白は！ピエロパン　ソアヴェ・クラシコ　［2007］　白スタンダードなこれが、やっぱり好きですね、一時期は頻繁にこれとアンセルミのサン・ヴィンチェンツォを飲んでいましたがね。。。。早くも０８も売っているんですねピエロパン　ソアヴェ・クラシッコ［2008］750ml（イタリア・白ワイン）今晩は、これで岩牡蛎をやっけますよ～（笑）

2009.07.11

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LUGANA SUPERIORE 07@TENUTA ROVEGLIA

今宵のワインはちょいとマニアック？ルガーナの白ルガーナ・スぺりオーレ・ヴィーニャ・ディカトゥッロ０７＠テヌータ・ロヴェリアテヌータ・ロヴェリア　ルガーナ・スペリオーレ・　　ヴィーニャ・ディ・カトゥッロ　［2007］　白下町サカキヤで購入したガルーダ湖の白トレヴィアーノ・ルガーナ９０％、シャルドネ１０％甘い香り、ふくよかな果実味、程よい酸味、美味しいです。まあ、この価格だとアルト・アディジェを選んじゃうかな？でも、いい感じですよ～

2009.07.07

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COLLIO FRUILANO 07@SCHIOPETTO

今週の週末のワインですコッリオ・フリウラーノ０７＠マリオ・スキオペットマリオ・スキオペット　コッリオ・フリウラーノ　［2007］　白これはいいですよ香りも、余韻も十分、ミネラルも十分、２日目のほうが旨く感じますね。大好きなヴィッラ・ルシッツともまたちょっと違いますが、どちらも好きですね！美味しいワインです、最高！

2009.07.05

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DOLI I.G.T @ CANTINE DI DOLIANOVA

予定どうり、カルディで購入！ドリ　I.G.T @ カンティーネ・ディ・ドリアノーヴァヴェルメンティーノとヌグラスだったけかな？微発泡が今日みたいな日には心地良い！肴はエビのアヒージョ風、ホタテの焼いたの、枝豆エルバルーナのドルチェットノ４日目を飲んで〆、美味しいよ～

2009.06.11

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今宵もワインを・・・

休肝日撤回！今日も飲んでいますよ～残り物をね～レ・クレーテとプーリアのI.G.Tでグレコ（まったり系で酸は穏やか）今日の晩御飯は生ハムとバジリコ茄子とひき肉のトマトソースのスパゲッティーニ赤も昨日の残り物、ドルチェット・ダルバ＠エルバルーナあ～、今日もワインが旨いっす！（笑）

2009.06.08

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LE BLANC @ LE CRETES

今日も飲みます、飲みます（笑）昨日アオスタの話がでたのと、今日は暑かったのできりっとした白ワインということでをとりあえずあけました、きりっとした酸がいいですね～あとで、グリマルディのバルベーラ・ダルバも開けようっと（アル中か？）

2009.06.07

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CAREMA RISERVA 01@ PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA

明日は休みなので、赤も開けちゃう、ガンガン行くぞ～（アル中か？）飲み頃のこれを開けました、グラスはリーデル・オーのネッビオーロでカレーマ・リゼルヴァ［2003］　プロドゥットーリ・ネッビオーロ・ディ・カレーマリンクは２００３、飲んでいるのは２００１です。バルバレスコもカレーマも同じように生産者組合がありますが、カレーマのほうが知名度が低いかも（笑）、レストランとかでないとあまり見かけないですかね？タイプは違うがどちらも美味しいです。カレーマ、もう１本同じヴィンテージがあります。そう言えば、去年の今頃、t.yさんご夫婦をお招きした時、これ飲んでいますが、気にいって頂いたのを思いだしましたね。オレンジ色の憎い奴ですね（笑）今度、０３も飲もうっと！

2009.05.30

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OPERA BRUT SPUMANTE

週末なので泡をメトード・クラシコで瓶熟成２４ヵ月、ピノ・ビアンコ、ピノ・ネロ、シャルドネのセパージュ。フランチャコルタを名乗れないけれど、味わいは同じです(笑)お値段は懐に優しい２０００円以内、オーバー・シーズ、カルディ頑張ってますねぇ(笑)何度も飲んでますがイケますよ～。オペラ・ブリュット　IGT　レ・マルケジーネLE MARCHESINE

2009.05.30

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PALAI 2007 @ POJER E SANDRI

昨日に引き続き、トレンティーノのミュラー・トゥルガウポイエル・エ・サンドリ　ミューラートゥルガウ　"パライ" 2006年　イタリア　トレンティーノリンクは２００６、飲んだものは２００７、味わい深いし、酸もいい、さりげないいいワインです。ポイエル・エ・サンドリのワインは地味だけれどもいいワインが多いですよ。今日も生春巻き中身は水菜、サニーレタス、新玉ねぎスライス、ミニトマト、大葉、ひき肉の炒めた物（しっかり味付けしています、赤ワインも入れて炒めてます）これを辛いチリソースでいただく、美味しいですわ～まあ、ワインよりビールやスプマンテなどの泡ものがいいですね。

2009.05.21

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ISOLA DEI NURAGHI DOLI @DOLIANOVA

休肝日を撤回して、今日も飲んでおります（アル中か？）今日、帰宅途中にカルディによって見ると、サルデーニャのヴィーノ・フリッツァンテがお手頃のお値段で（１２９８円）、迷わず購入、当然冷えてるのをね（笑）ドリ　イゾーラ・デイ・ヌラーギ＠ドリアノーヴァヌグラスとヴェルメンティーノの微発泡、これ、結構イケます！流石、ドリアノーヴァお手頃なものでも美味しいですよ。イカ刺し、エシャロット、水餃子にフリッツァンテ最高ですあ～幸せだ、酒が旨いです！

2009.05.18

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NOSIOLA 05 @ POJER SANＤRI

休肝日の予定を取りやめて、ワインを頂く（笑）今宵はトレンティーノですノジオラ［2005］　ポイエール・エ・サンドリポイエル・エ・サンドリの白ワインの中ではノジオーラが一番好きかな今回は久々に飲んだ、０５も０６も両方いいですね。この、まったりとしたのが好き、でも、酸も香りもいいですよ～今度、０７も飲もうっと！［2007］ノジオラ　ポイエール・エ・サンドリテルランもテルラーネル・クラシコが一番好きだし、やっぱり裾ものが好きかな（笑）これで、年末、年始セールで購入したポイエル・エ・サンドリの白は残り少なくなりましたねノジオーラ、ソーヴィニョン、パライ、トラミネール・アロマティコ・・・・寂しいですねぇ～（笑）

2009.05.13

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Le Bine de Costiola 06 @ TAMELLINI

いや～、今日は暑かったですね。ということで、美味しい白ワインを開けました［2006］タメリーニソアヴェ・クラッシコ・レ・ビーネ・ディ・コスティオーラ今回は０６を飲みましたね、最初、冷えすぎていたが、温度上がってきてから本領発揮白桃、フルーツ爆弾、まったり、厚みもありながら、酸が綺麗ソアヴェらしくない、しっかりとしたワインというのが形容詞になっていますね（笑）やっぱり、０６、０７の北の白は本当に美味しい本日のお供は、生春巻きとタコぶつをオリーブオイルとゆず胡椒で料理もワインも美味しいです！ちと、高くなっていますが、やっぱりタメリーニは美味しいですね～追加購入決定です

2009.05.09

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黄金週間～ワインの日々

いや～日曜日からビールとワインの日々バーベキューでビールとワイン晩酌でワイン昨日はイタリア料理でワイン今日も晩酌でワインファットリア・コロンチーノヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スーペリオーレ　イル・バッコ　［2007］白マルケの素晴らしい生産者の一番スタンダードなヴェルディッキオ・ディ・カステリ・デ・イエージ十分なミネラルに綺麗な酸です、この上のコロンチーノも素晴らしいですよ！炒めたあいびき肉、大葉、トマト、きゅうりの生春巻きに、にんにくチリソースにも負けない塩気が素晴らしい！旨いです！あとは、ハヤシライスでなんか赤を開けようかな

2009.05.06

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晩酌報告２日目

晩酌報告２日目ですピエーレ、２日目もいいですね、本当に酸がきれい、バランスのとれたワインでしょうか。お昼にも、ちょっと飲みました、小松菜とミニトマト、新玉ねぎのスパゲッティとヴィエッティ、昨日より、だいぶまろやかになっていますが、まだ樽のニュアンスが強いですね、あと５年位まてばいいのでしょうか？まあ、飲みたいときに飲んでいるので、３日目もひっぱいちゃいますね（笑）今晩は、和牛の切り落としを焼いて、新玉ねぎ、なす、ズッキーニも焼いて肉は大葉をまいて食べましたね（ポン酢、レモン汁でね）この食べ方だとヴィエッティよりエルバルーナの素朴なバルベーラのほうがぴったりです明日はヴィエッティに合わせて、チーズ（ロビオラとかゴルゴンゾーラとかタレッジョとか）かピエモンテのトリフチョコが必要か？

2009.04.26

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晩酌報告

まずは、ピエーレ・ソーヴィニョン０７＠ヴィエ・ディ・ロマンス数時間前に開けておきました、果実味と綺麗な酸、クリーンです、凝縮されたブドウですかとても美味しいワインです。蛍烏賊と桜エビの刺身（オリーブオイルをかけて、ポン酢でね）にぴったり桜エビは、半分、鉄板でオリーブ・オイルとにんにくで揚げるようにさっと炒めて、レモンを絞り、軽く塩で～ワインもぴったりです！つずいて、バルベーラ・ダルバ・スカローネ０５＠ヴィエッティこれもピエーレと一緒に開けておりました、これまた凝縮した果実味とタンニンと樽のかかりで複雑な味わいですね、嫁さんには好評でしたね。これには、豚バラ肉と小松菜を焼いたものをあわせました、まあ、ワインのほうが強いですが美味しいものには理屈はいらないですから、とりあえずまた、明日、残りを楽しみます多分、両方とも翌日のほうがより美味しそうな気がします！

2009.04.25

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VIE DI ROMANS & VIETTI

予定変更、中止のため、暇でなごんじゃう土曜日になりましたね。まあ、カイロは行ってきましたが・・・ということで、今日、明日飲むワインをきめました。とりあえず、あけました２本とも白は、昨日に引き続きソーヴィニョン　ピエレ［2007］／ヴィエ・ディ・ロマンス軽く舐めてみました（笑）美味しいです、酸もきれい、果実味がしっかり、クリーンでエレガントですか。冷やしすぎないほうがいいでしょうね、楽しみです。赤はヴィエッティバルベラ　ダルバスカローネ　ヴィーニャ　ヴェッキア　03　750ml（リンクはスカローネのスぺシャルなもの）バルベーラ・ダルバ・スカローネ０５です、ちょっと硬いです・・・時間が必要です。後で、雨の中を買い物に行ってきます～。

2009.04.25

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