焼白玉にっき包み
今日はぱらんぱらんとアラレ舞う名古屋昼過ぎは一時吹雪いて葉の上にも積雪がそんな中松坂屋本店で~1/27(火)まで開催中の「大九州物産展」の折込チラシにこぉんなオイシそうなイチゴの白玉デザート写真が今日しか行けぬのでコレ目当てに行って参りました実演のみでイートーンコーナーはなかったのでこのような、お持ち帰りスタイル↓白玉甘味苺小豆白玉(¥420)熊本県八代に本店を構える白玉屋新三郎さんの季節の白玉デザートですいちごソースの下に餡が隠れていましたひとくち白玉を頂いたらモッチモッチのプ~ルンプルンですいちごソースの甘酸っぱさとあっさりした甘味の餡とも白玉が良く合っててオイシイ白玉屋新三郎さんの白玉は国産水稲もち米100%使用にこだわりもち米のおいしさを最大限に引き出す石臼碾き製法にこだわり白玉粉作りに欠かせない水にもこだわって製造しているそうですおいしい白玉粉なんだろうなと白玉粉も1袋購入してみました石臼挽き極上 白玉粉 180g入袋(¥420)もうヒトツ気になる商品をショーケースで発見それが焼白玉にっき包み最初買いに行った時に見本だけあって入荷は夕方と聴いたので少しよそのデパートの物産展を巡り歩いてそれから夕方もう一度戻って買いました。商品は冷凍品です竹篭の中にオシャレに9個の焼いた白玉が入っています緑色の葉っぱは天然の「にっきの葉」香りが大変良くその香りを白玉に移し楽しむお菓子だそうで葉の色香を失わない為に商品が冷凍品になっています一時間ほど自然解凍しておくと↑これが↓こうなります少し白玉に透明感が出て柔らかくなったら食べごろ中には皮むきの漉し餡が入っていますほんのりほのかに葉の香りが移った上品な味のやわらかぁい餅菓子にっきの葉もいい香りで・・・とっても癒されます白玉屋新三郎 楽天市場店より冷凍白玉甘味 4袋 と 焼白玉にっき包み 5個 詰合せ(¥3,528)シュー白玉5個入り(¥630)↑コレも、おいしそぉ~