Miracle Fruits

20151029のゆうごはん

最近いろいろな味があって買うことはあまりないけど見てるだけで楽しい鍋スープの素こちらのコーン鍋見たとたんに食べたーいと思ってしまい要は大きなコーンスープだよねとホールコーン缶とクリームコーン缶を使って作ってみました。鶏だんごやウインナーで味を出しキャベツや豆腐、うずらたまご、じゃがいも、さつまいも最後にほうれん草とかぼちゃの煮もの。大満足のお鍋になりました

201509/28のゆうごはん

ひさしぶりに、ゆうごはんをＵＰ★きのこごはん★いかとさといもの煮物★牛もも焼き肉おろし添え

201508/16おひるごはん

弟が帰る日の昼ごはん「火花」をのんびり読めたのが一番楽しかったらしい

20150814の朝ごはん

前日から帰省している弟に「旅館のような朝ごはん」と言われたので写真に撮ってみましたまぁ旅館のようなものですごゆっくりおくつろぎくださいその代り・・・と言っちゃあナンだけどあっちこっち直してネッネッ

20150811ごはん

急にソーセージが食べたくなって冷凍しておいたアキタハムのソーセージと目玉焼きごはん

201507/30のゆうごはん

201507/29のゆうごはん

たこやき

甥っ子がお泊りに来てたこが買ってあったのでゆうごはんはたこ焼きパーティたこの他にいろ～ンな具を入れてみました

20150618のゆうごはん

☆明日葉の天ぷら☆イワシと梅干し大葉の天ぷら☆赤しゃえびとタマネギのかきあげ

ラタトゥイユ

今年初めてのラタトゥイユ夏野菜ウマいッ

はすまんじゅう

レンコンをすりおろして丸めて揚げたもっちもちの「はすまんじゅう」をつくりました

なめろうどんぶり

新鮮なアジのお刺身でなめろうどんぶりドライの紅ショウガがピリリと辛くて効いてます

大根おろしアート

流行ってるらしい大根おろしアートやってみましたむつかしかった～一応・・・にゃんこデス

2014.08/06　ゆうごはん

作ったのはタコライスひさしぶりに食べたかったので作ってみました

2014.07/25　おひるごはん

コドモたちが夏休みに入ってるので大人数でも分けられるように「ちらしずし」を作って持っていきました

2014.05/12　畑から食卓へ(春キャベツ）

そういえば「春キャベツ」の収穫をＵＰしてませんでした雨が降る前に苗を植えつけたりしてバタバタしてる時で肝心の春キャベツの画像ナシ～春キャベツを使って作った料理画像があったのでそれを・・・フシッチェさんの「 釜揚げシラスと春キャベツ和風パスタ」大葉がなかったのでゆかりを使いましたこちらは急に食べたくなって管理栄養士かなサンのレシピで「 県民ショー(福島郡山)キャベツ餅♪美味い」家の醤油は分量通り作ると塩辛いのでお醤油はいつも控えめで作ってます

春雨ジャー

今日は朝から晩まで雨予報朝ごはんは甥ッ子のリクエストで和食★煮あなごのたまごとじ★ちくわのきんぴら★あぶらあげと麩のお味噌汁★しろいごはん午前中は工作紙飛行機とか作っては飛ばしゴムパッチンとか作って家中にし掛けまくって驚かしては喜びミユウちゃんと一緒に録りためてある『世界ネコ歩き』のビデオを見ながらキャッキャッ言って遊んでましたベーコンの焼き飯を食べ終わったお昼からはこれまた甥ッ子のリクエストでマンガ、アニメを良く見てる『銀の匙 Silver Spoon』の実写版映画を見に出かけました原作の主話を上手に取り込んでいて楽しかったですゆうごはんは甥ッ子が大好きだと言う肉じゃがとチーズ揚げわんたんを作りましたたぁんと大きくなぁれ

2014.03/08　畑から食卓へ

芽キャベツ、人参、ほうれん草を収穫して来たので★ 芽キャベツとベーコンのイタリアンチーズ焼 by 莉彩パパ★にんじんのサラダ★ほうれん草のミルクスープイングリッシュマフィンと一緒にいただきました

2013年12月29日のごはん

今日はスキヤキ

2013年12月28日のゆうごはん

頂いた「かぶら」を使ってぽぽたんこぶサンの レシピで煮穴子と百合根、銀杏の入ったアツアツ「かぶら蒸し」

2013年11月12日のゆうごはん

常滑からの帰り路家の近所の魚屋さんでコドモのころ良く食べてた「赤車海老(あかしゃえび)」がひと盛り￥２３０で売ってるの見て懐かしくて買いました調べたら「あかしゃえび」は三河湾で水揚げされる小海老のことで天むすやえびせんべいに加工されてこの地方では良く食べられているそうですが最近あまりスーパーでは見かけないんですよね～アタマだけ取って越津ネギ、とうもろこしと一緒に「かきあげ」に殻がパリッ身がプリッとしたほんのり海の塩味が効いた「あかしゃえび」ととうもろこしとネギの甘みでとってもおいしい「かきあげ」になりました

2013年9月14日のゆうごはん

弟と姪ッ子が泊まりがけで遊びに来た日のゆうごはん★サンマの塩焼き★味付けホルモンの唐揚げ★自家製ニラとシソ入り餃子★キュウリの浅漬け★芋煮★しろいごはん

2013年8月20日のゆうごはん

昨日ようやく３５℃以下になったのに今日はまた３７℃超え～ﾍﾛﾍﾛだぜぇ～でも秋も徐々に近づいているのですねぇ～さんまさんまさんまの塩焼き　おいしったらナイねぇ～

2013年8月12日のゆうごはん

連日の３７℃超えでちょーっと食欲減退気味ネギと帆立缶入りのたまご焼きであっさりメニュー

2013年8月2日のゆうごはん

甥っ子がまたお泊りに来ました^^お家に帰る帰り道スーパーで甥っ子が直行したのはサツマイモ売り場そういえば「さつまいもの天ぷら」がダイスキだったと思い出してたっくさん揚げてみました☆前にブリのてりやきを作った時に甘いテリヤキだれがおいしかったらしく大根おろしののった魚ということでリクエストされたのでメカジキでてりやきにしてみました♪

2013年7月30日のゆうごはん

ワタシの体の骨はこの魚でほぼ出来ている^^ワタシが生まれる当時釣りが趣味だった父親が良く釣って来たメイタガレイ小さいころから良くこの背骨以外は全部食べられちゃうパリパリ芳ばしいメイタガレイの唐揚げを食べて育ちました最近はあまり小さいものは見かけなかったので見つけた途端に懐かしくて衝動買いです^^;★メイタガレイの唐揚げ★キャベツ+味噌だれ★タコとナスのトマトソース煮込み★ピーマン味噌★ししとうの甘辛醤油

2013年7月29日のごはん

★ナスとおあげ、ささげの煮物★オクラのナムル風ときゅうりの浅漬け★大分吉野鶏めし保存会の鶏めし★麩とわかめのお味噌汁

2013年7月28日のごはん

ちょっといろいろ夏バテ気味Blogが溜まるのが^^;気になりつつも・・・ってところです★いただきものの大根でおろしそば★ゴーヤチャンプルー

2013年7月23日のゆうごはん

ゆうごはんはいただきものの白ゴーヤと沖縄あばしゴーヤを使って生食で食べても苦味が少ないということで薄切りにしてサラダにしました★ゴーヤとツナの和風サラダ★ナスと干し海老の田舎煮★十六ささげのゴマ和え

2013年7月22日のごはん

今日は土用の丑名古屋はひさしぶりの猛暑日風もあまりなくて蒸し暑い暑い(汗；汗；汗)それでもウナギなんかは到底お高くて手が届きませんので「う」のつく食べ物を食べれば良いということで今年もうどん^^;にしましたよ～♪サバ缶とめんつゆのたれにつけて頂きます★野菜天ぷら　オクラ、十六ささげ★スルメの天ぷら★納豆とナス、ゴーヤのピリ辛炒め☆

2013年7月21日のごはん

今日は参院選の投票に行った後畑に行ってトウモロコシ畑の後作にネギ苗を植えて来ました白いゴーヤを育ててみえるからたくさんいただきましたm(__)m生でも食べられるそうでどんな味がするか楽しみです♪こちらの白いゴーヤもいただきもの＾＾ピーマンとシシトウもたくさん採れています千両ナス、トマト４種、オクラなどなど袋にいっぱいです＾＾おひるごはん★じゃこたまどんぶり★たことキュウリの酢の物★ナスの甘辛醤油炒め★冷や奴

2013年7月20日のごはん

あさごはんはサンドウィッチにしました朝ごはんを食べた後甥っこは習い事があるので帰ることに楽しかったけどちょーっと疲れちゃったので^^;ゆうごはんは★にらとしその餃子★ ガーリック風味のタコとじゃがいものサラダ by yuanjiaoにらとしそがぎっしり^^香りの良い餃子でした♪

2013年7月19日のごはん

今日のお弁当用に作ったナスとピーマンの味噌炒め今日は終業式甥ッ子たちがお昼前に帰って来るのでお昼ご飯に焼きそばも作って行きました明日から夏休みということで今日は泊まれるよと甥ッ子がそのままお家にやって来ました＾＾帰りに一緒に畑に行ってお野菜を収穫して甥ッ子がリクエストした手羽先の唐揚げの隣りに添えました♪

2013年7月18日のごはん

居酒屋の定番★イカの炒め物 by 腹の上のポニョポニョ麩とゴーヤのチャンプルー★ たまごとろ～ん♪な、にがうりサラダ。 by ちくわ部。★焼肉カルビ★オクラの和風スープ

2013年7月10日のゆうごはん

[本日の頂き物m(__)m]◆きゅうりさっぱりしたものが食べたいでもこの暑さに夏バテしないスタミナのつくものを！！ということで・・・ 夏バテ対策*大根おろしと鶏のポン酢炒め by chippiru大根がなかったので頂いたキュウリをすりおろして青ジソと混ぜてみました♪ 揚げないゴーヤの唐揚げ☺つまみに最高☺ by ☆海ママ☆家で採れるゴーヤは苦味が少なくて食べやすいということを今年も改めて再認識これなら毎日でもいいと母親のコトバ(^_^;)この味はビールに合うだろうなぁ～☆と飲まなくなっちゃったワタシでも思うのでありましたこっちは冷やしておいしい冷たいゴーヤ 冷やして食べて～♪ゴーヤーのおひたし by ミルチャンママ

2013年7月09日のゆうごはん

昨日にも増して暑かったけど昨日よりは風があったのですこーしだけ涼しく感じましたネコのミユウちゃんはバテ気味で玄関の土間にぺったりと寝たっきり(/_;)あの暑そうな毛皮を剃ってあげたいくらいだけどホントにやったら嫌がるだろぉ～なぁ(^^;)かと言ってポツンと独りで寝てるのが寂しいのか時折戻って来てはヒザの上に飛び乗って抱っこされたがったりします♪暑いけど嬉しいひと時です（*^▽^*）夕方畑に行ってナスと里芋中心に水やり収穫はオヤスミしましたゆうごはんは★ナスの田舎煮★新じゃがの煮っころがし★ツルナのお浸し★玄米ごはん

2013年7月7日のごはん

畑にもゴーヤが植えてあるのですでも・・・大きくなるのが待ちきれなくてついスーパーで見切り品のゴーヤを見つけつい手を出してしまいましたゴーヤチャンプルー今日の猛暑にゴーヤの苦みが・・・効きます＾＾同じくスーパーのお惣菜コーナーでオイシそうだった長芋とオクラのおひたし見た目同じように味は三杯酢に変えて作ってみました♪オクラが八角形だったのでお星さまの七夕メニューにはならず～でした(^^ゞ[本日の収穫]◆トウモロコシ ２/７その他は頂きものm(__)m●新じゃがいも●きゅうり●さやいんげん●つるなありがたいことですきゅうりはワカメと土佐酢和えトウモロコシとさやいんげんは茹でたてをいただきました

2013年7月04日のゆうごはん

今日は喉の痛みとは関係ない病院へちょっとした検査に・・・予約をしていた時間がお昼前だったので帰りにランチでも食べて帰ろうと思っていたのですがおいしそうなメニューを見てもアレは塩辛そうだし、コレは辛そうだからイマは無理～う～～何でこんな時に限って喉が痛いんだろう(;O;)ウロウロ迷った挙句病院の売店に売ってたさくらんぼジャムの入ったカスタードパンが気になってたので引き返して買いました最近は病院でも焼き立てパンが売っているのですねふんわりやらかくてさくらんぼジャムがおいしくてわぁ～いアタリ☆v(*^^*)vだったぁ～ゆうごはんはこれまた悩んで・・・グラタンマカロニ茹でるのもホワイトソース作るのもかなり塩分を抑えたのに上にのせたチーズの塩気意外なところで引っ掛かりました(/_;)

2013年7月03日のゆうごはん

喉が痛いと行った病院で喉が腫れてる上に傷ついてると診断されてバイ菌が入るのを止める薬とかウガイ薬とか処方され直接塗ったり貼ったりして治る個所じゃないので時間が直してくれるしかないのかなぁ～と・・・一応のどスプレーを患部にシュッシュッは小まめにやってるんだけど～ちょっと困ったのが食事で塩気のあるものだと当然染みるんですよねぇ～～(/_;)コンビニでおいしそうだなとのど飴を買ったら「ソルティライチ」舐めてから「そうだコレ塩じゃん！！」買う前に気付けという話ですが・・・味はおいしかったんだけどしばらくお蔵入りこの「たまごどんぶり」も・・・「かまたまひやむぎ」も・・・消化はいいんだけどだし醤油をほんの少しいれてるだけなのに染みる(/_;)なかなか何を食べればいいかムツカシイこういうサクサク～ッとした天ぷらなんかの方が塩や天つゆさえつけなければ食べられました因みにコレは昨日頂いたツルナを天ぷらに・・・おひたしとか最初はさっぱりしたものを作る予定だったのですがねぇ～とは言え・・・ひとくち食べてタメ息をつくことになっても久しぶりにあぶら麩が売ってるのを見つけちゃうとあぶら麩を使った肉じゃがなんかも食べたくなるわけですよねぇ(^_^;)焦っても仕方ないけど早く治ればいいなぁ～と思いますところでなぜか最近楽天の絵文字が使えませ～ンあと・・・クチコミテーマも選択できないどうやらワタシだけみたいなんだけどなぜだろう・・・凹ショボ～ン凹

2013.7/02　畑から食卓へ

[本日の収穫]◆ピーマン ６/２９◆シシトウ ２２/１３１◆ぱぱトマト ２/５９◆モロヘイヤ◆ツルナ（頂き物m(__)m）◆きゅうり（頂き物m(__)m）赤ジソがたくさん採れましたさっそく赤ジソジュースにする予定です♪ゆうごはんは★ナスのぬか漬け★モロヘイヤのスープ　他

2013年6月26日のゆうごはん

ゆうごはんは★豚の生姜焼き★ タモさんのピーマン by しょこぼ★ラタトゥイユ★アスパラガスとヤングコーンのサラダ★玄米ごはん

2013.6/23　畑から食卓へ

[本日の収穫]お花（いただきものm(__)m）◆きゅうり（いただきものm(__)m）◆青ジソ（１０枚）◆ピーマン４/１５◆ぱぱトマト ７/２９◆リトルサマーキッス ４/１５（２個）◆かんたんルビーノ１/４ゆうごはんはhitomionumaさんの 北海道の味　ジンギスカンのたれを作ってラム肉と夏野菜のジンギスカン風炒め

2013年6月20日のゆうごはん

名古屋も一日雨少し肌寒いと感じる一日でしたゆうごはんは★豆と鶏のスープ★トマトとワカメ★白いんげん豆とツナのサラダ★かぼちゃの煮物★玄米ごはん

2013年5月19日のごはん

オムライス

2013年4月11日のごはん

ゆうごはんは★春キャベツと豚肉の煮込み★ふきとひりょうずの煮物★牛肉とゴボウの煮物

2013年4月09日のごはん

★お好み焼き

2013年4月4日のゆうごはん

ゆうごはんは★ポークハンバーグ★ポテトサラダ★玄米ごはん

2013年4月03日のおひるごはん

おひるはそばめし

2013年4月2日のゆうごはん

ゆうごはんは春菊と厚揚げの挽肉炒めをどんぶりに

2013年3月29日のゆうごはん

ゆうごはんは家にあるありあわせでちらしずしホントはお花見に持っていく予定でした