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富山しろえびかき揚げ丼

北陸自動車道「呉羽ＰＡ(下)」で「富山しろえびかき揚げ丼」をいただきました。(期間限定だったのでもうないかもしれません)しろえびの天丼はありますが、かき揚げ丼は初めてです。なかなか香ばしい感じで美味しかったてすが、しろえびばかりの天丼のほうが私は好きですね。高速道のＳＡやＰＡの充実は目を見張るものがあります。では、バイナラーっ。美味しゅうございました。

2010年04月06日

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魚の駅「生地」

富山県黒部市の魚の駅「生地」さんに行ってきました。黒部魚港と隣接しています。溜ったストレスが抜けていくような場所です。「できたて館」で本日朝獲れた鮮魚を使った海鮮丼を注文。海鮮丼880円新鮮な刺身は身がコリッコリ、プリップリ。ヘルシー白身魚たち。食べてて楽しいです。白エビの揚げものも頼みました。帰りは施設内にある黒部の名水を汲んで帰りました。ここはのどかな港町で心洗われますね。「ハチィ～～」と叫びたくなりました。美味しゅうございました

2009年09月04日

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鮎や

鮎料理を食べに富山県砺波市の「鮎や」さんに行ってきました。清流の庄川沿いにあります。夏休みもあってかすごいお客さんの数です。結構いいお値段するのに順番待ちの列ができていました。鮎料理を注文。塩焼きができる前に、いくつかの鮎料理がきました。鮎うるか、鮎天ぷら、お造り、鮎酢の物。うるか　　内臓の塩漬けを言うようです。鮎天ぷら鮎のお造り　　はじめて食べました。びっくり!　非常にこりこりしていてタンパクでおいしいのです。結構厚みもあります。鮎塩焼き（五匹）が登場です !うまいっ! 香ばしくて身がホクホクですがな。鮎は全部食べられますから、味の楽しみがいっぱい。しかしこの表情はなんとかならんのか。。美味しゅうございました

2009年09月01日

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蜃気楼ソフト

北陸自動車道「有磯海ＳＡ(下)」で「しんきろうソフト」を買いました。蜃気楼で有名な富山県魚津市にちなんで作ったソフトです。富山湾の深層水とイタリアの塩をブレンドしてあります。色から連想するのかペパーミントっぽい感じです。ちょっとしょっぱいのが暑い日にいいかね。そして加積リンゴコロッケも買いました。地元、加積地区のりんごをふんだんに使ったデザート感覚のコロッケ。とメニューにあります。かなり薄っぺらく小さめ。食べてみると確かにりんごの果肉が結構入ってます。が。。。もっとアップルパイっぽいイメージだったので一瞬空っ風が吹きました。名立谷浜ＳＡ(下)でいただいた黒埼茶豆ソフトクリーム。新潟名産茶豆のソフトクリームです。茶豆のつぶも入っていてこれはおいしい。茶豆の味もするしね。こっちのほうがおすすめですかね。美味しゅうございました

2009年06月08日

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ひみ家

氷見うどんを食べに氷見フィッシャーマンズワーフの前にある「ひみ家」さんに行ってきました。氷見市は藤子不二雄Ａさんの出身地で、海鮮館にあるひみぼうずくんも藤子不二雄Ａさんのデザインです。　　　　　ひみぼうずくん　　(すごいキャラだ。。)ひみ家さんです。磯うどんと氷見コロッケを注文。磯うどん氷見うどんにも種類があるそうですが、元祖である高岡屋本舗製造の麺を使っているそうです。腰が強いという話を聞いていたのですが、非常に柔らかい麺でした。ぶっかけだとまた違ったかも。。?なめらかで柔らかいやさしい麺ですが、ぶちぶちっと切れることはありません。氷見うどんはもう少し食べ比べする必要がありそうです。美味しゅうございました。ひみ家0766-72-5577富山県氷見市中央町8-2

2009年01月03日

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吉宗

ＧＷのレポです。富山県高岡市の「吉宗」さんに行ってきました。こちらのカレーうどんを食べに映画監督の篠田監督がロケ中に通ったことと、五木寛之氏が百寺巡礼で紹介されたことから、有名になったお店です。１４時半だったけど順番待ちです。そりゃもうカレーうどんを注文。おおっ、なんかコクのあるカレーがたっぷり入ってる。ピーナッツをベースとしたルーだそうです。うーん、いいかおりだ。具もたっぷりあるでよ。カレーが麺に飽きれるくらい絡みつくぞーこんなルーのカレーうどんは初めてだ。酸味がなく、辛味とピーナッツの甘さが効いている。ごはん頼んでいる人もいたけどわかるなーでもうどんはうどんだけで食べたいところだ。これでは学生時代の友人でトシちゃんとマッチのサインもらった後、川崎麻世さんのサインもらいに行ったのぶ子さんと同じだ。ヨッちゃんいたじゃないか！このカレーうどんは冬でも夏でも食べたくなるね。美味しゅうございました

2008年05月06日

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白えび亭

こんばんは。涼しくなってすごしやすくなりましたね。調子にのらないでね。そんなことで富山駅にある「白えび亭」さんに行ってきました。よっちゃん丸さんのブログで紹介されているのを見て、これは行かないと人として恥ずかしいと思いました。白えびは富山湾の甘い宝石とも呼ばれ漁業として漁獲が行われているのは富山湾だけだそうです。勉強になりましたね。入り口には列が。白えび天丼を注文。わーん、とやまわーん。海老の香りにそそがれるーっ。それではいただきマンモス。うまい！！甘味があって殻の香ばしさとパリッ感がたまらーん。これ癖になるなー。ほたるいかといい、富山湾の神秘には恐れいるな。富山湾で白えびと戯れたいよ。美味しゅうございました

2007年09月03日

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大門素麺

お久しぶりとにー。連休中は所用で地元北陸に行ってました。北陸シリーズになりますが、しばしお付き合いを。富山県のとなみチューリップフェアに行ったときに、「ふかまつ」さんで大門素麺（冷やし）をいただきました。　大門素麺は、珍しいまるまげ状の素麺です。冬の寒い時期にのみ作られ、よりをかけながら細く長く延ばしていくので麺の繊維がワイヤ状になるためとてもコシの強い素麺です。とても暑い日だったので冷やし素麺はうまかったです。襟足から服の中に流したいくらいでした。美味しゅうございました　　

2007年05月06日

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