美味しゅうございました

東部湯の丸SA(下)

上信越自動車道「東部湯の丸ＳＡ(下)」のレストランで食事をしました。春天丼９５０円（税込）海老と信州産の舞茸、たらの芽と竹の子の天ぷらです。竹の子は姫たけですね。こりっとしていておいしい。たれもおしゃれな感じでかかっており、しかも最近のサービスエリアはおいしいものが多いです。重いコートぬいででかけませんか ? もうすぐ春ですねえ美味しゅうございました

山賊焼き　信玄ソフト

長野自動車道「みどり湖ＰＡ(上)」で「ひとくち山賊と季節の野菜定食」をいただきました。山賊焼きは鶏肉をニンニクなどの入った汁に漬け込み、片栗粉で揚げたもので松本の名物となりつつある料理です。こちらの定食はコチュジャンと二年味噌の合わせ味噌をソースとして使ってあります。ひとくち山賊焼きぴりから加減が食欲を増進させます。更に車を走らせ中央道「八ヶ岳ＰＡ」で「信玄ソフト」をいただきます。八ヶ岳牛乳の濃厚ソフト“桔梗信玄餅”とのコラボです。うーん、うまいけど。。冷静になると拮梗信玄餅のせてるだけじゃ。。。　きなこに黒蜜はそのものだし。。それ以上言っちゃだめだ !でも八ヶ岳牛乳濃厚ソフトとのコラボはなかなかのおいしさです。あると思います。美味しゅうございました

開運堂

松本市の「開運堂本店」さんに行ってきました。松本で和菓子といえばこちらの名前がよくあがります。素敵な建物で賞をいただいているそうです。店内で人だかりがあるほうに行くと、全自動のソフトクリームマシンがありました。コインを入れれば差し出すところまで全部機械で行います。クリームを入れてはい、おまちー　と運んできます。メープル味で普通サイズもビックサイズも同料金です。うーん、お味もなかなかでございます。味は月によって変わるようです。お土産に「どら焼き」「りんごの天使」「木の葉の精」を買いました。どら焼きはどら焼き専用の餡を使ってあります。こちらの人気商品で、上品なお味は素敵な空間でいただきたいです。木の葉の精はパウンドケーキ、りんごの天使は和風アップルパイ。いずれも安曇野ちひろ美術館との共同企画商品です。りんごの天使は紅玉リンゴが散りばっていておいしいですね。では、バイナラ、ラナイバ。美味しゅうございました

縄手通り

松本市の縄手通り商店街に行ってきました。昔の町並みを再現した下町風情あふれる商店街です。カエルがシンボルとなっており至る所にオブジェなどがあります。(調べたけどなぜカエルなのかわかりませんでした)たい焼きの「ふるさと」さんに寄ります。たい焼き(あんこ)薄皮に自家製あんこがぎっしり。皮もいろいろこだわっているようで、ちょうどいい餡の甘さと皮の香ばしさが絶妙です。たい焼き(ウインナー)あんなしでウインナーとマヨネーズが入ってるのですが、これが不思議な味で、かなりおいしい。なんでなのだかわからないが、おいしい。お土産にベーカリー「ＳＷＥＥＴ」さんで「信州味噌ラスク」を購入。これが信州味噌の甘辛さがかなり効いていて、ギブミードリンク ! となるラスクでした。ビールにはいいと思う。城下町松本はこじんまりとしていて落ち着く街です。一度せー行ってみるといいずら。美味しゅうございました

そば庄　松本城店

松本城すぐそばの「そば庄　松本城店」さんに行ってきました。後ろに松本城がそびえます。名城ざるそば(天ぷら盛り合わせ・馬刺付)を注文。こっちのほうは本わさびがおいしくてそばの香りを上回る勢いだ。そばは細めでほどよいこしです。天ぷらはえび、いか、いも、椎茸、タラの芽。馬刺がきれいで初々しいおいしさでした。柔らかいのでたべやすい。土地のものを使ったセットは非常に頼もしいです。松本城　このアングルがたまらない。美味しゅうございましたそば庄 松本城店0263-36-3003長野県松本市城西2-3-11

ASANOYA

軽井沢方面に行く時には必ずと言っていいほど寄る、「ブランジェ浅野屋軽井沢白樺台店」さんに行ってきました。超好きっす。カンパーニュクランベリー＆チーズ、シナモンレーズンベーグルアップルシュトロイゼルを購入。カンパーニュクランベリー＆チーズ、シナモンレーズンベーグルカンパーニュはすばらしい。舌の奥の方がキューッとなるうまさ。この組み合わせはいいね。アップルシュトロイゼルアップルがたっぷり。生地との相性も良く、これは菓子パンの領域を超えてるね。やはり早めに食べるのがお勧めですね。でもバゲットとライ麦パン買って帰るの忘れてしまったんですよ。なぁ～にぃ？やっちまったなぁ！美味しゅうございました

榑木野＆本わさびソフト

こんにちは。こちらでは何とか台風は去っていきましたね。しかし、何度も突然やってくる激しい雨には参りましたね。ディスってんのかメーン？って感じでした。ということで、安曇野市の「榑木野穂高店」さんに行ってきました。「わさびの花そば」と「わさびのいも」を注文。「わさびのいも」とは天然わさび（大きい）で砂糖といっしょに混ぜすりおろすことでわさびの香りがいっそう引き立つとのこと。そばは、石臼挽き純手打ちそば。まず何もつけずにそばだけをずるずるっと。うーん、うまいっ。そばの香りが広がる。いいお水を使っているので爽快感が。わさびは意外に柔らかく簡単に全部すりおろせてしまいました。よってたくさんつゆに入れすぎ、「ぶふぉっ」とむせるお決まりパターン。でもみずみずしいから、口からの麺の飛び具合もなめらか～美味しゅうございました。その後、大王わさび農場で「本わさびソフトクリーム」をいただきました。本わさびのピリッ辛さよりも香りが重点に置かれていました。当たり前か。。でも爽快感があったよ。美味しゅうございました。

さかた菓子舗

こんばんは。とうとう嵐がやってきそうです。正直もう帰りたいです。ということで長野県松本市の「さかた菓子舗」さんに行ってきました。おやきとまんじゅうの人気のお店です。人がひっきりなしにやってきているようで、いくつか品切れでした。やっぱおやきでしょ。ってことで、野沢菜、ひじき胡麻和え、きんぴらを注文。おおお。。。っ。おっくんです、っていうくらい言葉が詰まる重さだ。＜野沢菜＞爆発するくらいたくさん入ってます。皮が薄めなのに、しっかりしていてもっちりもしている。手づくりだけに野沢菜もうまい。いい油加減だ。半泣きだ。＜ひじき胡麻和え＞これも具だくさん。＜きんぴら＞これもなかなかうまいぞ。野沢菜に匹敵するか。。。正直、このおやきを食べると、サービスエリアで売ってるような量産型皮厚具無おやきは食べる気なくなる。美味しゅうございました

一茶亭と九九や旬粋

こんにちは。ちょっと雲行きが怪しくなってきました。そのぎりぎり感がまたいいのかも知れませんね。ということで、長野県の「一茶亭」さんに行ってきました。善光寺三門に近いおそば屋さんです。寺前そばを注文。三段重ねで（長芋・大葉・おろし・糸がき・わかめ・三菜）とメニューに書いてあります。　ぶつ切り柔らかめの麺。結構みずみずしさがあります。口がサイクロン掃除機のように麺を吸い込みますね。美味しゅうございました。デザートに向かいにある「九九や旬粋」さんで、そばクレープを食べました。種類が豊富でいけてるクレープ屋さんって感じです。ブルーベリーを頼みました。見た目普通にクレープでこれ以上写真の撮りようがない。皮を食べるとそばの風味がお口に広がります。スイーツでもマッチします。マッチで～す。美味しゅうございました。

弥生座

こんばんは。今日は良い天気でした。ビューティフォーヒューマンライフ。というわけで長野の善光寺近く、弥生座さんにいって参りました。善光寺はいいねー。ここのお店通りもすごい好き。この通り以前行ったときに比べてかなり小奇麗になったな。。。このお店は雰囲気が良かったのでおじゃましました。「門前せいろ蒸し」と「門前名物そば味噌うす焼き」を注文。おおっ、彩りといい匂いといいこれはすばらしい！信州牛ぷるる～ん信州牛、たっぷり野菜、おこわ、茶碗蒸。うまいっ。。（泣き）ナイスコンビネーション！ナチュラルなのがもうたまらん。　「門前名物そば味噌うす焼き」はそば粉１００％の田舎風クレープ。なんだろ、なんて言えばいいんだろう。そばクレープに甘味噌、ねぎ、のりと田舎の味を際立たせる。うまいそして落ち着く。「どんだけ～」って叫びたくなる感じかな。やっぱいいなー善光寺。牛に引かれて善光寺ちょりが浮かれて吉祥寺美味しゅうございました

さくら丼＆岩魚丼

＜トッキーレポートです＞岐阜にスキーに行ってきました。諏訪湖SAで夜景の諏訪湖見ながらさくら丼を食べました。生馬肉玉ねぎがごはんの上にのってます。私は馬刺しのほうが好きかもー。二日目は岐阜県の開田高原のチャオ御岳スキー場ののぼりくちにあるシンシアという喫茶店で岩魚丼食べました。岩魚四匹唐揚げがのっててサラダみそ汁つきで1380円。あつあつほくほくで超おいしかった。オススメです！(゜▽゜)

甘いものにあまい

本当に寒いですね。もうタンクトップもウールのにしようかな。といったことで身も心も温まりたい王子は軽井沢のトンボの湯に行ってきました。ここは日帰り温泉の中では群を抜いてる。私のベスト５に入るぞ。トンボの湯の待合所としても使われている「ハングリースポット」さんで「和玉」というスイーツをいただきました。　クッキー（トッキー）を下地に豆乳ムースをさつまいもやクッキー、黒胡麻で被って、さつまいもチップが刺さってます。なんかこういうヘルシー丸出しのがかなり好き。甘さだけの追求じゃないぞ！ってのが。とろけるムースにさくさくクッキーがいいね。ドリンクは神津牧場のジャージー牛乳　濃厚な味がお風呂上りに最高！腰に手を当てて飲みました。　今回はいけなかったんですが、旧軽銀座通りから1本入ったテニスコート通り沿いにあるジェラート専門店「リビスコ」さん　クリームチーズとオブセ牛乳のダブル　滑らかですごいコクがあるのに変に後味が残らない。どうやら砂糖の使用を極力抑えた素材重視のジェラのため冷凍保存せず売り切るようです。素晴らしい！ここのジェラはうまい！レベルが違う、他店はジェラシーだよ。仕事の帰りにでもちょっと行ってみてください！　♪ジェラ、ジェラ、ジェラ、バ～ニングハート♪　間違いない。美味しゅうございました

軽井沢でチーズといえば

今日はいい天気です！さあ、みんなこっちにおいでよ！おいしいものがあるよ。というわけで、アトリエ・ド・フロマージュ軽井沢売店さんに行ってきました。定番といえば定番なんですけど、おいしいんだから、仕方ないんだから。　ジュールフェリエ（カマンベール）、フロマージュブルー（ブルーチーズ）、上田産トリュフのチーズ、ナチュラルチーズセット（おつまみサイズ）フォンテンヌブロー（レアチーズケーキ）を購入。上田産トリュフチーズ上田産トリュフチーズ（50g 735円)はナチュラルチーズのうまさに後からトリュフの香りがお口に漂うなんとも贅沢な一品でした。うまさと香りを楽しむ。いいねー　軽井沢王子満足（小ばかにされてる）。フォンテンヌブローフォンテンヌブローは食べた瞬間泣くね。ガーゼに包まれたふんわりレアチーズというのかな、凄いチーズの味があるんだけど柔らかいのね。さすが人気Ｎｏ．１。チーズはカマンベール系がお薦めかな？それはそれは美味しゅうございました

避暑地にカウボーイ

こんにちは。もう寒いですねー、やってられないかな。というわけで、軽井沢のザ・カウボーイハウスに行ってきました。ここはテリー伊藤さんや故ジャイアント馬場さんが良く行かれていたステーキ屋さんです。私も十数年前から行ってます。以前の職場のときは仕事が早めに終わったら、わざわざ夜ここに来て、日帰り温泉に入って帰ったりしてた。何かあると軽井沢ばっかりで軽井沢王子と呼ばれてた（小ばかにされてた）。カウボーイスタイルの店員さんとオールドアメリカン調の店内。フィレステーキの１２０ｇを、連れはハンバーグを注文。　フィレなんだけど柔らかくてジューシーなうまさが病みつきになります。特性ソースをジューッとかけて、あむっ！うまい！ハンバーグも牛肉の味がすごいお口に広がるお薦め品だ！ほんとに美味しゅうございましたなんだから私は焼き加減はレアが好きなんだけど、みなさんはどうですか？では右端の最近輸入物の椅子買ってはしゃいでいる方からどうぞ。

お食事

＜ヒロッピー特派員からのレポートです＞イッチーどの土曜の夜は、小海の「風どり」に行ってきました。清里から50分位軽井沢方面に走ると右手にあります。ヒロッピーは、肉うどん・しらす丼セット、他の3人はとり丼、肉豆腐丼、風とり定食を食べていました。　　　肉うどん・しらす丼セット うめ～！あっ 間違えた。さっぱりしっていて美味しゅう御座いました。

乳製品いかがっすか

＜ヒロッピー特派員からのレポートです＞今日は大好きな乳製品を紹介します。場所は野辺山国道１４１号線沿いです。ヤツレン（八ヶ岳高原農協連合会から乳製品部門の分社化により設立）の直売所です。 まずは、新商品の「爽やかヨーグルト」ヒロっピーも今日お初です。感想は、「ジャージーのむヨーグルト」をサラッとさせたような感じです。個人的には、「ジャージーのむヨーグルト」のほうが好きです。牛乳も美味しいです。「八ヶ岳高原野辺山ジャージーヨーグルト」は抵糖でまったりしていておいすいです。 「ジャージープレーンヨーグルト」は、２層になっていて混ぜて食べると美味しいです。 行くとつい買いすぎてしまいます。ヤツレン製品とうきょうでも買えます。サミットに売っています。ただ八ヶ岳高原野辺山ジャージーヨーグルトだけが売っていません 。残念です。オススメは、ジャージーのむヨーグルト、ジャージープレーンヨーグルトです。とっても美味しゅう御座いました。レギュラーの皆さん感想きかせてください。

菅平ってステーキ