一味家
山梨県甲州市の「一味家」さんにいってきました。ほうとうのおいしいお店です。野菜ほうとういんげん、かぼちゃ、じゃがいもなど具だくさん。麺ももちっとしていますが、凛々しさもあり。辛みという調味料を入れるとぴりっとして更においしさが増します。この調味料がポイントですね。「里の駅いちのみや」さんで「金精軒」さんの「極上 生信玄餅」を発見。三店舗だけでしか常時販売されていないという代物。餅がでかい!きなこもかかっているけど別袋でも用意されてます。黒蜜をかけていただきます。うーん、確かに生の食感。うまいはうまい。四つ入りで五百円なので信玄餅にこだわりのある人にはおススメか。値段を見てバスツアーのおばちゃんたちは敬遠していた。。美味しゅうございました