[ベーグル]の記事一覧 | うっさのパン日記

＜夕パン＞★Browny★

京都「Browny」のさつまいも

2008年05月14日

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＜通販＞★Browny★

京都「Browny」１月頃に頼んだベーグル達が届きましたさっそく今回の限定「きなこ・豆ベーグル」おいしいのだけどきなこ好きとしては物足らないかも

2008年05月09日

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＜夕パン＞★江古田★

江古田「パーラー江古田」のいちじくのベーグル

2008年05月04日

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＜おやつパン＞★亀井堂★

神楽坂「亀井堂」の栗あんぱん３時頃おじゃましたら人気商品の「クリームパン」は売り切れもう１つの人気商品「栗あんぱん」をイートインスペースで食べていたらお店に入ってくる人　入ってくる人「クリームパンは・・・？」とお店の人に聞いていました栗あんぱんも10個位トレーに並んでいたのに私が１個食べ終わる頃には完売してたしさらに入手困難になったみたいクリームパンも栗あんぱんも予約必須ですよ

2008年04月12日

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＜夕パン＞★La Panaderia★

通販「La Panaderia」のベーグルアナナスジャパンさんが輸入しているのはヨーロッパのパンだけどベーグルもありますこちらはドイツで作られたベーグルです輸入しているベーグルはプレーン・エヴリシング・シナモン＆レーズン・プレッツェルの４種類プレーン（右）にハムとブルーチーズシナモンにクリームチーズ＆蜂蜜（左）　を合わせてみましたさくっとした食感の食べやすいベーグルの私のオキニは以前食べたエヴリシングベーグルセットなら全種類試せますよ

2008年02月26日

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＜夕パン＞★Browny★

京都「Browny」のゴマチーズベーグル　\160このベーグルは期間限定なんだけどぜひぜひ　定番商品にして欲しい！おかずは、蕪のファルシ／野菜の煮物（もちろんくり抜いた蕪も入ってます）

2008年02月05日

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＜夕パン＞★麦輪★

催事＠東武池袋「麦輪」のパンプキングベーグル　\220先週、東武池袋の「食の大北海道展」で買った小樽にあるベーグル屋さんのかぼちゃベーグル最近食べてるベーグルに比べてさっくりとした食感どこかのベーグルに似てるんだけど・・・おかずは、昨日作ったお手軽サムゲタン／野菜の煮物

2008年01月29日

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＜夕パン＞★nuts★

愛媛「nuts☆bagel」の黒ゴマベーグル　\150さいこ～の皮のバリバリ食感を楽しむために焼戻しは手を抜かないこと！おかずは、おネエ★MANS　でマロンさんが作っていたお手軽サムゲタンとナムル炊飯器に材料を入れて２時間おくだけというお手軽サムゲタン家には炊飯器がないので圧力鍋で作ってみた材料を入れるだけなのになかなかのお味

2008年01月28日

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＜おやつパン＞★Browny★nuts★

「Browny」と「nuts☆」のメイプルウォルナッツベーグル右が「Browny」左が「nuts☆」両者のベーグルは似ていると思っていたnuts☆のお姉さんはBrownyで修行したので似ていて当然だと思っていたけど並べてみると　身の詰まり方、生地の膨らみ　違いますねぇ食べてみると皮の張り・食感・クルミの印象やっぱり違う！

2008年01月27日

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＜夕パン＞★Browny★

京都「Browny」のゴマチーズベーグル　\160焼き戻して一口齧ると香ばしい香りが・・・？パンと一緒に送ってくれた「商品別材料表」を見てみると使用材料に　たまり醤油・あおさのり　とあって納得そう言われれば生地も茶色っぽいもんねベーグルに醤油とは　さすがだわおかずは、牡蠣とジャガイモとトマトのさっと煮／サラダ盛

2008年01月24日

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＜通販到着＞★nuts★

愛媛「nuts★ベーグル」通販ベーグルはいつも到着日の予想がつかないのだけどまさか続けて届くとは土曜日に「Browny」が届いたばかりなので我が家の冷凍庫は満杯急遽会社に配達してもらいましたいつも入れてくれるおまけのミニベーグルを楽しみにしてるんだけど今回は柚子栗柚子は苦手だけどここのは全然平気！ベーグルは忘れた頃にやってくる・・・

2008年01月23日

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＜通販到着＞★Browny★

京都「Browny」先週通販の受付日だったBrownyですが今日届いたのは前回申し込んだ分さっそく大好きな　メープルウォルナッツ夏より冬に届いた方がおいしいよね？

2008年01月19日

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＜夕パン＞★U★

仙台「ベーグルU」のずんだベーグル

2007年12月09日

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＜夕パン＞★U★

仙台「ベーグルU」のシックスグレインさいこーにおいしいベーグルオートミール、ライ麦、フロックン、亜麻仁、大豆、ひまわりの種と６種の穀物入り噛めば噛むほどそれらの穀物が潰れて旨みがじゅわじゅわ広がりますおかずは、鶏団子のスープ／納豆餃子

2007年11月30日

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＜昼パン＞★U★

仙台「ベーグルU」のかぼちゃのチーズケーキ＜昼パン＞だけど実際に食べたのは４時頃労働で疲れた身体に甘いかぼちゃが沁みる～

2007年11月25日

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＜夕パン＞★U★

仙台「ベーグルU」通販が到着しましたぁ～ベーグルUの通販は料金着払いなので宅配の方から事前に電話がかかってきました「今から配達に行きたいけど、ぴったりありそうですか？」「ぴったりは無理かな・・・」「じゃ、どこかで両替してくるので少し遅くなります」「ちょちょと待って～　なんとかします」と　お願いしてすぐに持ってきてもらいましただって食べる気MAXで待ってたんだもん今、食べたいんだもんでありつけた　今夜の夕パンはエッグハードなベーグルも好きだけどここのソフトなムニョムニョ加減も大好き

2007年11月22日

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＜夕パン＞★U★

仙台「ベーグルU」のかぼちゃとチーズケーキ今日は焼き戻しが上手に出来たようで皮がパリパリに仕上がりましたかぼちゃとチーズというよりかぼちゃとホワイトチョコという感じおやつこのロールケーキ食べてみたかったのおいしいとは聞いていたけど・・・期待以上お土産に持参したのだけど１人だったら１本楽勝だわっ（って半分食べました）

2007年10月21日

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＜昼パン＞★ポム★

西荻窪「ポムドテール」のマンゴー熱かった夏を惜しみながらいただきます

2007年10月08日

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＜夕パン＞★U★

仙台「ベーグルU」のエッグまだ仕事は残っていたけどちょっとメマイがしたので今日は早めに帰宅閉店間際のデパートで安くなっていたお惣菜を買って来たのだけれど冷蔵庫にあった人参とタマゴを消費しなきゃいけないので１皿だけ自作久しぶりに人間らしい食事で栄養補給明日からまたがんばろう～弱った身体に優しい甘さのベーグル

2007年10月03日

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＜通販＞★U★

「ベーグルU」到着！４月に頼んだベーグル達がやっと到着しましたあそこもここも半年待ちすごいぞ　ベーグル人気色白のベーグルに再会するのは２年ぶり２年前は通販ではなく仙台まで足を運んだすっごい暑い日で七夕祭りの喧騒を抜けて地下鉄に乗ったことや暑い中歩いたお店までの道のりお店を見つけた時の嬉しさなんかを思い出しながらさっそくいただきます仙台づんだベーグルもちもち具合が写真でも分かるよね？

2007年09月24日

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＜昼パン＞★ポム★

西荻「ポムドテール」のチーズこしょうお久しぶり～のポムさんベーグル相変わらずのつやつや・ぷくぷくたーっぷりクリチを巻き込んだハードなベーグルおいしいんだけどやっぱりポムさん家のはカフェで食べるのが1番おいしいと思う焼き戻しが下手なのかなぁ？おかずは、お豆腐と枝豆のがんもの様なの（市販）／野菜炒めに目玉焼のっけ

2007年09月22日

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＜夕パン＞★nuts★

愛媛「nuts★bagel」のWチーズやっぱりこのもちもち加減が好きおかずは、土曜日のスープでスープパスタ

2007年08月20日

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＜通販＞★nuts★

「nuts☆bagel」到着いつも「おまけ」にミニベーグルを入れてくれるのだけれど今回は定番商品の黒ごまベーグルにさつまいものペーストが入ったもの「おまけ」達が商品化されるといいのになぁ～後ろは嬉しいいただきものいまだに並ばないと買えない「クリスピー・ドーナツ」

2007年08月09日

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＜夕パン＞★nuts★

「nuts★ベーグル」のメープルクルミベーグル　\150だ～い好きなメープルクルミ袋を開けるとメープルの香りがふわぁ～香りをお届けできないのが残念...邪道なのかも知れないけれど焼き戻してパリッとなったベーグルの皮が好き今日の焼き戻し方はちと失敗。。。それでもおいしー　nutsベーグルおかずは、スタッフドピーマン／人参サラダ／トマトサラダ

2007年05月10日

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＜通販パン＞★ｎuts★

「nuts★ベーグル」大好きなベーグルが届きました！注文したのが11/27　なので　ほぼ半年待ち注文の回を重ねるごとに待ちが長くなってますいつもおまけでミニベーグルを入れてくれるのだけど今回のフレーバーは「黒ゴマペッパーチーズ」これ最高！においしかった売られていないフレーバーっていうのが残念過ぎるぜひ商品化してほしいなぁーこのミニサイズっていうのも○焼き戻すと皮がパリパリしてうまぁミニサイズも商品化してほしいなぁー左は定番の黒ゴマベーグルちゃん

2007年05月09日

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＜昼パン＞★ガーベリ★

流山「ガーデンベリーズ」のほうれん草ベーグルありがたい頂き物焼き戻すとトースターからほうれん草の香りがぶわぁ～体調はほとんど復活したのに喉だけは

2007年05月01日

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＜夕パン＞★ガーベリ★

流山「ガーデンベリーズ」のプレーンベーグルはしゃぎ過ぎたせいか風邪がぶり返しました声が出ない。。。

2007年04月27日

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★ameen's★

西宮「ameen's oven」のオニオンベーグル　\320キツネ色にソテーされた玉ねぎが練りこまれたベーグル２個セットでの販売で１個は会社に持参して食べたのだけれどなんとな～く食べ終えてしまったでもでも今日はじっくり時間をかけて焼き戻したらパリパリの皮とむにゅ～とした生地それに生地に蒸された玉ねぎのなんともいい香り！やっぱり　せかせか食べるのはよくないねクリチがなかったので　カマンベールをあわせました

2007年04月04日

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＜夕パン＞★Browny★

京都「Browny」のグレインズベーグル　\140雑穀のつぶつぶ食感が大好きなので「オーツ麦、ヒマワリ種、亜麻仁など１０種類の雑穀を練りこんでます」というこのベーグルはBrownyのベーグル達の中で「メープルウォルナッツ」と同じくらい大好き！今日はベーコン＆チーズをサンドしました帰りが遅くて夕パンを食べられたのは11時過ぎだったのでベーグル半分とバナナ１本のみの夕食でした

2007年03月09日

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＜朝パン＞★Browny★

京都「Browny」のさつまいもベーグル　\140ほくほくの甘みのあるサツマイモを巻き込んだベーグル焼き戻してトッピングの雑穀たちをカリッとさせて食べるのが好き

2007年03月07日

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＜夕パン＞★Browny★

京都「Browny」のｱﾝﾁｮﾋﾞ･ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞ･ﾁｰｽﾞﾍﾞｰｸﾞﾙ　\180ベーグルにアンチョビを入れるなんて。。。なんて大胆な発想なんでしょう大きいアンチョビがぺろ～んと何枚も入ってるので好きな人にはたまらないけど苦手な人にもたまらない一品（笑）おかずは、鮭のソテー（カレー味）／サラダ盛先週はまともに家でごパンが食べられなかった外でおいしいものを食べてはいたのだけれどやっぱりお家ごパンが落ち着くわ

2007年03月05日

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＜昼パン＞★Browny★

京都「Browny」のメイプルウォルナッツ　\136久しぶりの対面

2007年02月27日

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＜通販到着＞

京都「Browny」12/3にORDERしたBrowny通販の申し込みは年２回か３回しかできなくて毎回注文殺到でいつ届くか分からない・・・のだけれど今回は予想より早く順番が廻ってきました申し込み順に発送してくれるのだけれど注文終了間近に申し込んだ方への発送は７月のようなので私はかなり早い時間に申し込めたようです久しぶりのBrownyすっごく嬉しかったのだけど。。。冷凍庫を空けてまっていたはずなんだけど。。。モバックでもらってきたパンで冷凍庫が埋まってしまい土曜日に届いたのに居留守をつかってしまいました（Brownyさん・宅急便さんゴメンナサイ）本当は宅配の冷凍便をあまり信頼していないのですぐに自宅の冷凍庫に入れたかったのだけど無理でした劣化が少なそうなパンを会社の冷凍庫に移動させてベーグル15個なんとか冷凍庫に格納どうかドアが勝手に開きませんようーに

2007年02月26日

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＜昼パン＞★ドトール★

「ドトール」のズワイガニベーグル　\320カニの量は満足なんだけどベーグルが。。。前のゴマ付きベーグルの方が好きだわでもベーグルサンドが320円というのはOLにはありがたい！300kcalというのも冬太り中の身にはありがたい！といいつつDEATH NOTE を観てから　ますますチョコがかかせないのだけど

2007年01月22日

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＜昼パン＞★ニコラ★

守谷「ニコラ」のチョコレートとクランベリーのベーグル　\150 むにゅっとした弾力のあるベーグルクランベリーよりもチョコレートの方が主張してるけれど程良い甘さです小さいのでこれ１個じゃ足らないかも～とお昼の定番・セブンのおでんを多めにしたら凝縮された生地がお腹の中で膨れてお腹いっぱい＝眠い　で辛かったぁ

2006年11月27日

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＜夕パン＞★nuts★

愛媛「nuts☆ベーグル」の黒ゴマベーグル　300円（２個）焼き戻してパリパリになった皮ともっちもっちの生地のなんとうまいことたっぷりのゴマが口に広がるのも最高においしい本当はクリチサンドにする予定だったのだけれどおかずが濃い味付けだったのでそのままいただきましたおかずは、ぶり大根／浅漬けサラダ大根を使い切りたかったので鶏肉とポトフにでもしようと思ったのだけど天然ぶりのあらが50円！だったのでブリ大根になりました味のしみた大根まいう～

2006年11月06日

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＜夕パン＞★nuts★

愛媛「nuts☆ベーグル」のチョコチップベーグル　\300（２個）ここのベーグルの食感が大好きですが生地自体の味も好きHPによるとミネラルを含んだ湧き水を使用していてこのお水が粉の味を引き出すのだとかお水って大事なんですねおいしい生地に入ったチョコチップは焼き戻すと　とろ～となって大満足！

2006年10月31日

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＜朝パン＞★KARIN★

大阪「KARIN」の粒あんベーグル　\380（２個）粒餡入りの穴なしベーグル粒餡と言っても小豆の皮が少し残ってる程度で漉し餡のようななめらかさもちっではなくむにょっ　とした食感のベーグルは私の好みとは違ったけれど今回通販した７種類の中ではゴマがたっぷりで餡の甘みがあるこれが１番おいしい

2006年10月29日

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＜昼パン＞★nuts★

愛媛「nuts☆ベーグル」のSOLTY&SWEETベーグル　\300（2個）SOLTY&SWEET と言われても何が入ってるか分からないよね本当は SOLTY&SWEETコーンという名前にしたかったらしいけれど商品紹介ページの字数の関係とかで短い名前になったらしいこれは今回の限定ベーグルなぜ秋にトウモロコシかっていうと申し込んだのが６月なんですもちもちの生地に入ってる甘いコーンは少なそうに見えるけど焼き戻すとトースターからコーンの香りが漂います香りにつられて「今日は何パン？」と覗きに来た人がいる程です（会社にトースターがあるのです）食べても生地とコーンの両方を楽しめるほどよさ熱いうちに塩を振ったとみえ塩の粒は目視できないのだけれど表面の皮がしょっぱくて　甘いコーンとのコラボが最高！それと皮近くにある焼けたコーンが焼モロコシ風になってるのも最高！

2006年10月27日

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＜通販＞★nuts★

愛媛「nuts★ベーグル」のメープルくるみ　\300（２個）６月に頼んだベーグルがやっと届きました前回頼んだものは全ておいしかったのだけれどその中でも１番　　だったメープルくるみ日記を読み返したら前回も1個目はメープルくるみでした（笑）メープルと甘～い香りの中に気持ちよさそうに埋もれてる癖がなく食べやすい胡桃とのハーモニーが抜群！私がベーグルに求める食感はこれなのよ～

2006年10月26日

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＜夕パン＞★KARIN★

大阪「KARIN bagle」のパンプキンベーグル　\400(2個)カボチャを生地自体に練りこむのではなくプレーンな生地に角切りカボチャをゴロッと巻き込んだベーグル微かに甘いカボチャは野菜そのものの甘みかと思ったら甘く煮てあるのだそう手がかかってるのですねなんとなく味が足らないのでバター＆岩塩をプラスしたらうま～になりましたおかずは、（山芋を使い切りたかったので）山芋とシーフードの玉子焼き／（紫玉ねぎも使い切りたかったので）玉ねぎと焼き豚のサラダ

2006年10月23日

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＜夕パン＞★ポンさん★

愛知「ポンレヴェック」のラズベリーとホワイトチョコのベーグル \158皮がバリッとしてるけど　生地自体はふわっふわっでベーグルと知らなかったら普通のソフトパンって思ったことでしょうポンさんの事なのでチョコが溶けて甘くなった生地に甘酸っぱいラズベりーがいっぱい入ってて。。。なんて想像していたらラズべりーもチョコもちょこっとでした生地はプレーンなもので溶けたチョコやクランベリーが混じってるところはうま～この混じり具合が全体的なものだったらな　残念おかずは、タコと山芋のサラダ／鮪の角煮（いただき物）

2006年10月13日

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＜通販パン＞★KARIN★

大阪「KARIN bagle」ネットのベーグル屋さんここも入手困難なお店の１つです時々HPを覗きにいくのだけれどいつも「商品の購入はできません」になっています２ヶ月に１度ぐらいの割合で申し込みが可能になるのだけれどそれも数時間で締め切りという困難さそれが７月のある日たまたま覗いたら運よく通販受付日だったのでパチッとしたのが今日届きました1個ずつラップに包んで手書きのシールが貼られています第一印象はぷくっとした厚みといい　てかり具合といい「かわいいベーグル」最初のベーグルは　栗ベーグル　２個 \450 焼き戻すと皮はバリバリ内側は目が詰まってそうなのに軽い食感のしっとりとしたベーグル生地がほんわか甘いのは黒糖を使用しているそうカットすると栗がお目見えなんと丸ごと入ってましたそれも、甘露煮・渋皮付甘露煮・蒸し栗と３種類味の違いが楽しめて栗好きさんにおススメ

2006年10月11日

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＜夕パン＞★ポンさん★

愛知「ポンレヴェック」のヨモギと小豆のベーグル　\158 ポンさんのベーグルは初めて噛み切るのが大変な程厚い皮が特徴内側の生地が期待程もっちりしてなかったのは練りこまれたよもぎのせい？よもぎの香りがふぁーっと広がるアロマ効果のあるベーグルでも、香りほど味はしないので食べやすいこれ中の小豆が絶品！小豆というので餡を想像していたけれど入ってたのは堅めに炊いた原型をとどめた小豆ぷちぷちの食感も甘さも絶妙おかずは、エリンギとラムのソテー／ほうれん草の胡麻よごし／豆乳で作ったお豆腐

2006年10月06日

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＜朝パン＞★Ｋ★

「ベーグルＫ」のベーグルチップ　\168 粉糖などで味付けをせずカットしたベーグルを焼いただけのものいわゆるラスクだと思うのだけれど。。。もうちょっとしっかり水分飛ばしてほしかったなぁ

2006年08月17日

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＜夕パン＞★Ｋ★

「ベーグルＫ」のベーグルサンド　\360 手前がセサミベーグルにポテトサラダのサンド後ろはマンゴーオレンジピールベーグルにブルーベリー＆クリチ焼き戻さずに食べたせいかゴマもマンゴーも感じられなかったけれど身の詰まったもっちり生地がおいしい

2006年08月15日

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＜夕パン＞★Browny★

京都「Browny」のイチジク・クルミ　\136 大粒のローストクルミ＆とろとろの甘いいちじく入りベーグルやっぱりここのクルミはコクがあっておいしいこのベーグルは焼き戻してカリッとなった表皮もおかずは、カボチャとマッシュルームの煮物／キャベツのサラダ／枝豆の豆乳スープ

2006年08月10日

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＜夕パン＞★Browny★

京都「Browny」のさつまいも　140円ホクホクの甘いさつま芋を巻き込んだベーグルトッピングの雑穀がたっぷりなのも好きいつもはレンチン＋トースターしてから食べるんだけれど今日は待ちきれずに自然解凍のまま１口齧っちゃったこれが意外においしかった～おかずは、鶏肉・ジャガイモ・キャベツのトマト煮／ホワイトアスパラ・枝豆・入り卵のサラダ熟しきったトマトはフライパンの上でむにゅ～って手で潰します手を洗えばいいだけなので後片付けが楽チン

2006年08月04日

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