久々の上海ガニ
11月の初めに江蘇省へ行ったついでに久々の上海ガニ(大閘蟹)を頂いてきました。陽澄湖で食べるのは何年ぶりかな?9年ぶり?木や花での季節感があまりない中国で、食べ物の季節は割とみんな重視していたので上海ガニは特に印象深いです。でも、中国では「上海蟹」とは呼びませんよ~「大閘蟹(タージャーシエ)」と言いますね。いわゆる上海ガニの本場、陽澄湖自体が、江蘇省の昆山市にありますから。本当は、上海と関係ないんです。さてさて、その陽澄湖のほとりには、カニ専門レストランが沢山。みんなカニレストランです。道中も車は、こちら方面は混んでました。それでも昨今の汚職撲滅キャンペーンで、役人は近寄らないので景気悪いんだとか。(白タク運転手の説)夜はネオンギラギラです^^そして我々が行ったのは、こちら。「蟹王楼」派手な所は「かに道楽」といい勝負かな、看板は動きませんが。レストランの横手に、生けすがあります。そこで生きの良さを確認して美味しく頂きました。今回は、昔の知り合いとも沢山会えたし色々と懐かしい訪中でした!!