八王子ご当地ラーメン「みんみん」
おはようございます♪今日もお忙しい中訪問頂きどうも有り難うございます(o^-^o)今日もまた抜けるような青空で、布団を干し、窓を全開にして、空気の入れ換えをしています。実家の山形はさぞや大雪になっていると思いきや、雪はとけてなくなっているよのこと。八王子ラーメン「みんみん」 posted by (C)みえこ55八王子には、ご当地ラーメンがあります。特にここ「みんみん」は昔からある、いわずと知れた有名店。八王子に住みここを知らなければモグリと言われても……一点、 駅や市内の中心部から離れているため、なかなか足を運ぶには大変な立地にあるのが難点です。しかし、それが逆にわざわざ目がけていく、という気分も味に加わるような気もします。古い民家をそのまま昔から使っていて、変にしゃれていないのも好きです。一見、何のへんてつもない普通のラーメンですが、唯一見分け方としては、トッピングのネギが玉ねぎであることです。また、テーブルには大抵、酢が置かれており、お好みで酢を足して頂きます。それも特徴のひとつかもしれません。今では当たり前になっていますが、初めて見ときは、何であるのかと思いましたので。でも一般的なのでしょうか?皆さんのお近くのラーメン屋さんはいかがですか?みんみんは駅からも遠く、車がないと行きづらい場所にありますが、昔も今も地元の人たちでにぎわっています。八王子ラーメンの特徴のひとつは、トッピングのネギが玉ねぎであることです。テーブルには大抵、酢が置かれており、頂きまーす! posted by (C)みえこ55関西では昔からあった恵方巻を食べる習慣。関東でもここ数年、すっかり定着した風習になりました。とはいえ、自分でつくるとなると大仕事です。作る気は全くなかったのですが、料理上手な知人が作って届けてくれました。具の一つ一つが丁寧に味付けされて、酢飯のお味も絶妙で、本当においしかったです。主婦の腕前はプロを超えるなと思いました。春の寄せ植え posted by (C)みえこ55先日園芸点を訪れたら、早々とラベンダーが売られていました。黄色やピンク、白、紫と、少しカラフルに玄関先のプランターをリニューアルしました。 ←ポチっとお願いいたします♪