プレゼントの焼き菓子を色々作りました★
昨日と一昨日はオーブンの前を行ったりきたり。プレゼント用の焼き菓子を一気にまとめて作りました。左からマーブル、(塩味がアクセントの)ブルターニュの木の葉、メイプルこの写真以外にも作り、さすがにくたくたです~。マーブルの切り口をずらっと並べた写真はこちら ピュアメープルシュガー 200g今日はM.O.F.(Meilleurs Ouvriers de France・フランスの最優秀職人)の一人であるアンリ・ランボー氏の講習会☆11時から16時まで(昼食付)の長いレッスンなので、がんばってノートをとらなくては。* フランスの法律で、M.O.F.の資格を持つ人だけが、フランス国旗の色である青・白・赤(トリコロール)をコックコートの襟につけることを許されています。 * 今はお菓子を焼くのにいい季節!と思われたら↓を押してこの記事を応援して下さいね☆ 一日一回カウントされます。よろしくお願いしま~す。 ←P.エルメ,A.サントス,ショコラティエ・タカギ等 お取り寄せはこちら《Home》へ