☆今週のパン☆よもぎ・グリーンレーズンパン(漢方パン)
画像はコチラ → Cafe MALAKA今週は以前作ったことがある『よもぎ・グリーンレーズンパン』を作りました。よもぎもグリーンレーズンも余っていたので、使うことに。前回は材料を全て入れて全自動で焼いたのですが、今回はレーズンの形を残したかったので、ブザー投入にしました。○材料○強力粉(カメリヤ) 250グラムバター 10グラム砂糖 付属スプーン大2(約16グラム)スキムミルク 付属スプーン大1(約2グラム)塩 付属スプーン小1(約5グラム)乾燥よもぎ(よもぎの粉でも)10グラムくらい水 180mlドライイースト 付属スプーン小1(約2.8グラム)グリーンレーズン 50グラム○作り方○粉などグリーンレーズン以外の材料を容器に入れて、水を注ぐ。ドライイーストを専用容器に入れ、早焼きコース+レーズン・ナッツあり+ブザー投入に設定してスイッチ・オン。よもぎ色って本当にキレイですよね♪よもぎは漢方薬としてもよく用いられます。・タンニンを含んでいるので、咳など呼吸器系の疾患に良いとか・血のめぐりを良くし血をきれいにするため、婦人科系の病に○・良質のクロロフィルが殺菌、制菌、消臭に効果があるとか・繊維質がとても多く、ミネラルもたっぷり含まれていますよもぎはきれいなお姉さんの味方ですね!