チキンムースカツレツを習ってきました♪＆渋谷・KAT-TUNの屋外広告
こんばんは。昨日はＡＢＣクッキングスタジオの料理クラスへ行って、Ｆ先生からチキンムースカツレツとトマトクリームリゾットとマーブルケーキを習いました。このメニューのタイトルは『ステキ女子のセレクトメニュー』。うう、こっ恥ずかしいぃ～３人で習ったのですが、そのうちの１人はナント高校生！今は高校生が料理教室へ通う時代ナンダ！いいなあ～。私の高校時代には考えられなかった。もし行けたら、行っていたかな？どーかな～？お菓子作りはその頃から好きだったけど。。。私は高校生の時、プチ登校拒否状態だったので、学校へ行ったり行かなかったり。学校へ行くつもりで家を出ても、電車に乗っている間にイヤになっちゃって、通っていた高校は横浜駅で乗り換えて行くんだけど、乗り換えないでそのまま横浜駅にいて、ダイヤモンド地下街とかシャルとか相鉄の駅ビルあたりをウロウロしていたなあ～。その頃だったら、ホームレスのおじさんたちより地下街のことは詳しかったと思う。ウロウロしている間に同じプチ登校拒否友達に会うと、そのコと２人でよくお茶してたなあ。別にイジメに遭っていたわけでもないんだけど、なんか学校がキライでした。２年生の時に体育の授業の出席日数が足りないことが発覚して、昼休みにランニングすることで補講に替えてもらった覚えが。お弁当を食べた後に走ると、横っ腹が痛いの、なんのってぇ。 今回のメニューは難しいと思うプロセスは特になくて Ｆ先生とおしゃべりしながら、みんなで楽しく作りました。 チキンムースを作るときはブレンダー、マーブルケーキを作るときは ハンドミキサーを使ったので、いつもより洗い物が多かったかも。 大阪出身のＦ先生は相変わらず笑いをとりながらの楽しい授業を してくださいました。ほんと、Ｆ先生はおもろい 楽しいだけでなく、調味料の計り方や各料理のポイントはきっちり教えて くださいます。Ｆ先生は授業の前に一度は自宅で教えるメニューを作って いるので、生徒がわからなくなりそうなところや失敗しそうなところを ちゃんと把握してから授業をしてくれます。だから、わかり易いんですね 生徒の気持ちになって教えてくれるＦ先生。大好きです！ チキンの胸肉に生クリームと玉ネギを加えて作るムースカツレツ。 ソースもクリーム仕立てです。そして、トマトクリームリゾット。 このメニュー、生クリームがバシバシ使われます。 カロリーを考えると、ってかんじですが。。。 見た目が良いメニューなので、生徒同士で「パーティーメニューになるね」 と話しました。クリスマスとか、お誕生日パーティーなどに作ってもな感じ。 帰り道～。そういえば、スクランブル交差点の上のKAT-TUNの広告が チェンユアから５大ドーム公演の告知に変わっている、って 亀担さんのブログに書いてあったな、と思い出し、交差点のほうを見ると、 あった～♪ 隣は相変わらず、良い子のN.Y.Cのまま。 クッキリ見えていたのに、写真に撮るとライトが反射したからかブレました。 こんどは昼間に撮りに来ようかなあ～。 来週の水曜日・２月２日は新曲♪ULTIMATE WHEELS♪の発売日 ここの広告は新曲の広告にはならなくて、このままなのかなあ～？ 前にも書いたんですけど、新曲のジャケ写真は大人カッコイイので お隣の良い子のN.Y.Cと並ぶとギャップが激しくなりそうで。 やっぱり、このままかな
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