太陽仮面の日々

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  ビール飲んだくれ生活よ。

  昨日は空手道場が休館で3kmほど走っただけ、今日は一日家の中でダラダラしていた太陽仮面です。で、お酒大好きな太陽仮面ですが、小熊と結婚するまではビールというのがどーも受け付けられなくて、飲み会でもついオープニングから「酎ハイ」「日本酒」「焼酎」などと周りの空気を無視した行いをしていたわけですね。そして時が経ち飲み会でも「選ぶの面倒やから最初はビール」ができるようになった今でもあんまりビールを積極的に飲むことはないのですが…。今日は別ですわ。何しろ、種類の違うビールをいろいろ買ってきましたからね－。　　あと、「シルクエビス」や「エビス・ザ・ホップ」や「琥珀エビス」、「一番搾りスタウト」なんかも買って楽しんでます。ま、ビールでも飲みすぎは害ですから、ほどほどにしたい、でもやっぱりできないだろうなと思う太陽仮面なのでした。

  2011年01月23日

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  蒸し料理、侮るなかれ…

  「タジン鍋」の存在を知った時、正直わたくしは日本でブームになっていることをバカにしておりました。「モロッコ生まれで水ないところでできたもの、わざわざ水が豊富な日本でやることないやん」しかし、今日疲れた体で何か作るのもしんどい、外食するのも面倒な気分の時にふと、「野菜や肉を切って盛って、熱加えるだけで簡単」ということと、少し前母が言っていた「シリコンでできた蒸し器やったら、場所取らへんで」ということを思い出したので、コーナンでシリコンの蒸し器を買い家で早速蒸し料理を作ってみました。豚肉薄切り、椎茸、蕪の間引き菜を使いました。いやもう、電子レンジで加熱して出したあと食べてみてびっくり。特に蕪の葉、野菜の味がしっかり残っているじゃないですか。10分くらいでひとりで完食しちゃいました。あとに残ったスープまで楽しんじゃいました。これに気をよくしたわたくし、鶏胸肉、玉ねぎ、ブロッコリーでまた蒸し料理を作ったのですね。ただこれは、味が薄かったかな。どちらかというと、脂の多い肉を使った方がうまくいくかも知れません。ま、これからいろいろ試してみて、究極の手抜き生活を楽しみたい太陽仮面なのでした。

  2010年12月19日

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  とうとう、酒系が出てきた…のか?

  チロルチョコ、次々新作を出してきますねぇ…。で、意外だったんですが、ここになって初めて「ワインチョコ」を出してきましたねぇ。ということは、今まで「チロルチョコ」というのは、子供を対象としていたんでしょうか。というわけで、大人を意識したならいっそ「○○清酒チロルチョコ」「△△焼酎チロルチョコ」「□□ウィスキーチロルチョコ」なんてのも、これから出るのかもと特に「『角』チロルチョコ」というのを作ってくれると期待を抱いている太陽仮面なのでした。

  2010年12月12日

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  どんどん、自分のワールドを作りまっせ。

  世間一般ピープルに通用する料理を作れるかどうかは分かりませんが、私自身にとってはおいしいと思う料理を作り続ける自己満足大好きの太陽仮面です。市販のミートソースに鶏肉と人参とコーンを追加したスパゲッティですわよ。鶏肉とスナップエンドウの炒め物。何を隠そうわたくしは鶏肉もスナップエンドウも大好きなんですわ。

  2010年12月12日

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  泡盛からできた焼酎に、夢中

  やっと喉の痛みも引き、お酒も飲めるようになりました。でも、体が弱っているので優しいお酒を、ということで、梅酒。最近は↓のお酒にハマっています。でも、早く元のようにいろんなお酒が飲めるようになりたいな～。

  2010年11月13日

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  馬肉と、納豆を混ぜてみた

  だいぶ喉の痛みもものを食べる分には我慢できるレベルとなったのですが、まだ倦怠感が抜けないので空手復活までもう少し我慢の太陽仮面です。さて、現在太陽仮面家の冷凍庫には、太陽仮面実家からもらった大量の馬肉真空パックがあります。太陽仮面は馬肉大好きなので嬉しい、しかも今週は風邪でそれしか食べられるものがないのでせっせと食べていたのですがさすがに毎日だと飽きますわ。で、ふと「桜納豆」という言葉を思い出しまして…。「桜納豆」ではないのですが、馬肉と納豆を混ぜてみることにしたんですわ。ホンマの桜納豆は馬肉を細かく細かく、ねっとりするまで包丁で叩くそうですがそこまでする元気もなく、しかもウズラの卵がなかったので鶏卵、あとはおろした生姜とパックの刻みネギをいれ、醤油で味付けしただけですわ。味はといいますと、やっぱり卵はウズラの方が良かったかなと思う以外は薄味でも物足りなさはなく、なおかつ喉に負担かからない満足したものとなりました。本当はこれに加えて冷た～い日本酒でもあれば最高なんですけど、残念ながら今は風邪中なので自粛中、ニセ桜納豆は晩ご飯のおかずの一つとなりました。というわけで馬肉で精がついたからではありませんが、まだまだしんどいけど心は元気いっぱい、空手に仕事に恋愛にの妄想いっぱい、の太陽仮面なのでした。

  2010年11月12日

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  風邪に負けない　その3

  先ほども書きましたように、昨日症状がよくなったのに今日喉が痛くなり、咳と痰にも悩まされている太陽仮面です。何かを呑み込むと喉の奥が痛くなり、それこそ食事は地獄ですわ。お昼も無理矢理豚汁とお茶で流し込んだ感じです。でも胃袋はかまわず脳みそに空腹を知らせてきますので、喉に負担をかけない食べ物を考えていたら…。そう、ありましたわ。「麺類」ならば、ツルツルと流し込むだけやからご飯ほどには辛くないのでは。というわけで、家にあった冷や麦湯がいて食べたら…。確かに他の固形物よりは喉は痛くなりません。しかし、あまりにも食べやすいためついつい食べ過ぎて、今は重くなった胃を抱えダラダラしている太陽仮面。胃袋も、知らんうちに風邪で弱っているのかも知れませんね。というわけで、完治にはもう少し時間がかかりそうな太陽仮面なのでした。

  2010年11月10日

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  風邪に負けない　その2

  喉の痛みと鼻のズルズル、くしゃみは治まったものの次は咳と痰でやっぱり体がだるいまま、今日も空手はお休みの太陽仮面です。しかし、鼻水が細菌やウィルスと戦ったあとの兆候を示しているので、あと少し辛抱したら完治はするか、と。昨日は家にお酒がないこともあってこのわたくしがお酒飲む気になれませんでしたから、それに比べたら大きな回復ですから。そして太陽仮面の回復のもとの一つ。「鹿角らーゆプレミアム」辛くないけど、ゴマの風味と歯触りが何とも言えなく大好きです。そして、お酒も今日から解禁しますわ、ということで今日仕事帰りにお酒も買ってきました。2日くらい禁酒したからって、永久に禁酒なんてできませんしする気もありませんから。そんなこんなで、明日こそ少しだけでも空手ができたらいいなと思う太陽仮面なのでした。

  2010年11月09日

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  1人でも、いや1人だからこそ、豪華に

  小熊が仕事で遅く、しかも駅に迎えに行かないといけないため、酒も飲まずにスタンバイ中の太陽仮面です。で、普段ろくに晩ご飯をとっていない太陽仮面、1人だからこそ、豪華にしてみました。左上から上段・キャベツのラー油炒め・コロッケ下・ほうれん草あんかけ炒め・牛とろフレーク&卵&ネギ(ご飯にかけます)もっとも、昨日までの残りとか冷凍物とかインスタント使いで思いっきり手抜きですけどね。お酒が飲めないのは辛いですが、その分1人で気ままに楽しくやってやる!の太陽仮面なのでした。

  2010年10月31日

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  最初はイマイチ、段々ハマる

  昨日は空手の稽古をさぼってダラダラ、今日は朝から仕事に行く小熊を駅まで送っていったあと、たまった洗濯物を洗濯しながらやはりだらだらと過ごしている太陽仮面です。さて、私が整骨院に行く途中で時々立ち寄る、「成城石井」。そこで、昨日見つけちゃったんですね～。手巻納豆チーズ味(右)正直、納豆とチーズの組み合わせはどうやねん、と思いつつ口に入れたのですが…。まずくはないのですが、私的には今までのプレーンや梅味やキムチ味には負けるな、というのが第一印象でした。ところが段々食べているうちに、これはこれで「けっこういけるやん」になってまいりました。決め手は「チーズ味にほのかに感じるブラックペッパー」ではないでしょうか。スパイス好きの私には、そのペッパー味が自分の味覚に合っているのではないかと思います。で、この手のものを食べる時はやはり酒飲みとしてはどんなお酒に合うか、ということを考えます。今までの手巻納豆は間違いなく日本酒や焼酎向けでありましたが、チーズが入っているとなると…洋酒ですかね。というわけで、今日空手の帰りにワインとかウィスキーなんぞ買って、この手巻納豆と一緒に食べてみたい、と思う太陽仮面なのでありました。

  2010年10月31日

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  カルパス大好き

  その中でも今特にハマっているのが↓ですわ。最近はカルパスといえばこればっかり食べてます。で、今日気づいたこと。このカルパス、鶏肉が主原料だそうで。まぁ、私は鶏肉大好きなのでいいけど、あまりこればかり食べて体こわしたらアカンよな～とこれからは控えめにを心がけようと思うつもりを予定している(←全く決心する気なし)太陽仮面なのでした。

  2010年10月28日

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  酒によく合う、おかず

  って、私が作る料理は基本的に「酒の肴」仕様ですが…。実は豚肉モモ薄切りをごま油で炒め、「キャベツのごま味噌炒め」の残りと「食べるラー油」を加えてさらに炒めたもんですわ。「角ハイボール」にも日本酒にも焼酎にも、よく合うおかずです。

  2010年10月24日

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  もち麦、うまし。

  いつだったか道の駅で買った「もち麦麺」。短く切って(長さが1mくらいあるので)湯がいて食べました。名前通り、もちもちとしていてなかなかいけます。ちなみに、「もち麦」とは「裸大麦」のもち品種だそうです。また、買いにいこうっと。

  2010年10月15日

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  新しいチロルチョコ

  チロルチョコにまた新作が出たようですね。私の好みはアップルパイですが、それでも1個でええわ。残りは小熊に食べさせます。

  2010年10月09日

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  やしょく

  この夜遅くに、マルタイラーメンなんて食べちゃいました。

  2010年10月05日

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  不思議な味、でもハマりそうな味のチーズ

  成城石井で買ってきて、忘れかけとったチーズ。ふたを開けると、何だか不思議な色。パッケージを開けると、アンモニア臭が漂います(笑)で、外だけ見ると「これ、食べられへんわ」と思いながらも箸で中をほじくると…。クリーム色のチーズが出てきました。で、おそるおそるクリーム色の部分を口に運ぶと…。塩辛っ!!!そうですねぇ、ブルーチーズからピリピリという刺激を抜いた、濃厚にエキスを煮詰めたような塩辛さ、というのが適切な表現かも知れません。そして外の皮の部分は焼き魚っぽい味。いや、フツーの味覚持っている日本人なら、一口食べただけで「腐ってるわ」と捨てるでしょう。ところがこの不思議な塩辛いチーズなんですが、二口三口と食べてみると、ブルーチーズみたいに何故か忘れられないハマり方をするのですね。それもこれまた不思議なことに甘さの少ないチューハイに合うんですわ。そして黒霧島のロックとも。残念ながらワインは家にありませんがワイン、それも渋い赤ワインならなおハマるかも知れません。ま、あまりたくさん食べると喉が渇くし塩分が体に悪そうなので、鰹の酒盗のようにちょこっとずつ食べてゆこう、でも日にち経ってるから食べてお腹痛くなっても知らんよとも思う太陽仮面なのでした。

  2010年10月03日

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  牛とろ丼、作ってみました

  「牛とろフレーク」というのをもらったので、ご飯の上にかけて「牛とろ丼」作ってみました。ちなみに味はわさび醤油です。とっても美味なり、です。でも、このまま同じものを食べても飽きそうなので、次回は味やトッピングをいろいろ変えていろいろなものを試したいと思う太陽仮面なのでした。

  2010年10月02日

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  最近飲んだお酒

  一昨日は疲れがひどく、昨日は飲み会、今日は家に帰って一休み…のつもりが、気がついたら12時前ということで空手の稽古をさぼっている太陽仮面です。さて今日から煙草が値上げというので喫煙者の皆様は昨日までの買いだめをし、中には「千箱買って吸いきれない」とアホな奴もいるようですが、お酒が同じような値上がりをしてもおそらく何かない限り太陽仮面はお酒やめないという自信はあります。で、ここで太陽仮面の最近飲んだ&飲んでいるお酒。電氣ブランある居酒屋さんで飲んだんですが、アルコール度数が高いのにアルコールの匂いがきつくなく、しかもあっさりと甘い味なのでがぶがぶ飲んでしまいそうで危ないです(なのだろうか、かならず氷水も一緒に出てきます)。ネットでも買えるようですが、私は買わずに店で飲むことにしてます。家だと水もなしにがぶがぶ飲んで倒れそうですからね。雲海　黒麹雲海で黒麹とは珍しいな～と思って買ってまいりました。くせのないふつーの雲海に対して、少し何か味がある…と思います。ちなみに今もロックで飲んでいます。あとは飲み会で八海山やハイボールや各種焼酎類飲みました、という酒大好きの太陽仮面なのでした。

  2010年10月01日

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  麻婆ナス丼

  どーしても食事作る気力がない、でも外食する気力がない、という時によく作ります。今回は青ナスを棒切り、人参を粗いみじん切りにし、豚肉モモの薄切りを使い、仕上げに食べるラー油を入れました。で、味は…。辛ウマ。でも、刺激が強すぎてお腹を壊しました。もう少しラー油の量を加減して今度は作ろうと思った太陽仮面なのでした。

  2010年09月26日

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  チョコレート、好きちゃうかったはずやのに…

  加齢とともに甘い物を食べるのが辛くなってきた太陽仮面。なんか度々ここに書いてきたような気がするのですが…。煮物に使うのはみりんオンリーですし、ヨーグルトの砂糖なんて使わんからたまる一方ですし、夕方、ちょっと軽食をと職場の売店に寄ったら残っているのが甘い菓子パンばかりだとゲンナリします。ましてやチョコレートなんて年々見るのもしんどくなってきて、たまにチロルチョコで珍しいのがあったらちょこっと1粒2粒食べただけで後は小熊に消化させます。そんな私だったはずが、こないだ空手の先輩の家に行ってから、人生変わったんですわ。出されてちょっと好奇心で食べた「まるしげ」の「呼吸チョコ」。これにハマっちゃって、私にはあり得ないくらいパクパクパクパク。多分顰蹙だっただろーなーと後で反省するくらいに。で、このチョコ、以前にもまるしげで売っているのは知っていたのですが、チョコですから食べる気もしなかったんですわ。でも今日、整骨院の帰りにまるしげで見かけて、「また食べたくなった…。小熊にも食べさせたいしな」と、つい買っちゃいました。そして車に乗ってから封を開け、いくつか口に入れたら…。十分冷えていなかったせいか先輩の家で出されたものに比べたらイマイチな味でしたが、それでも何粒も食べられそうな勢いでした。家に帰ってから冷蔵庫の野菜室に入れて今冷却中ですが、ほどほどに冷えた呼吸チョコの味を妄想しながらこの日記を書いております。あ～、早く小熊と一緒に、このチョコをゆっくり味わいたいな～と小熊の帰りを今か今かと待っている太陽仮面なのでした。

  2010年09月22日

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  物足りないけど、何故かハマってます

  コンビニで、「二代目米づくり」という炭酸飲料を見つけました。作った＆販売はJTですが、共同開発が酒メーカーの「大関」。米から作った糖分を入れているそうです。で、最初飲んだ時は、サイダーとあんまり変わらないのでがっかり。「米でできてるんやったら、いっそ『スパークリング甘酒』の方が良かったがな」とまで思っちゃいました。でも、ニッカの「竹鶴」をこれで割ると、結構美味しくて…。いやもう、箱買いしようかなという気分になっております。まぁ箱買いするかどうかはともかく、この商品がずっと出てくれて、そして「スパークリング甘酒」も出してくれるメーカー求む!の太陽仮面なのでした。

  2010年09月16日

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  でも、まだユーカリミントにはかなわない

  誰が何と言おうと、「フリスク」は「ユーカリミント」に限るんじゃーと強く思っている太陽仮面です。さて、最近その「フリスク」に「ピンクグレープフルーツミント」というのが出たようで、昨日見つけて早速買ってきました。味は甘すぎずミント感もそこそこ強くて私的には好きですが、ではユーカリミントとどっちが好きか、と訊かれたら…。やっぱり最終的にはユーカリミントを選ぶのだろうと思う太陽仮面なのでした。

  2010年08月28日

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  一口目は「…」、二口目からは…

  梅田に行った時の駐車場を変えてから、駐車場から整骨院に行くまでの途中にあることもあって、成城石井通いを頻繁にしている太陽仮面です。で、成城石井で見つけたお菓子で、最近私が一番ヒットしたお菓子「手巻納豆」。私は「梅味」が一番好きです。しかしこのお菓子、一口目はその美味しさが全然分からなかったのですね。ただしょっぱいだけのお菓子やん、と。それが、二口目以降はなぜか「やめられない止まらない」になるのですよね。きっと酒の肴にはもっといいのでしょうが、あいにく今日は何だか体調不良だし明日はおそらく飲み会がありますし明後日は人間ドック前日ですので、試せるのはだいぶ先のことになる、今はその時を楽しみに待とうと思っている太陽仮面なのでした。

  2010年08月21日

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  太いベビースターや～!!

  ベビースターラーメンに太めの焼きそばバージョンが出てきました。これはこれで美味でございます。が、逆に「細いベビースターラーメン」も食べたくなった太陽仮面なのでした。

  2010年08月19日

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  クジラは入っておりません～

  小熊実家に行った時に、毎年のようにいただきます。中に入っているクルミが好きです。

  2010年08月17日

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  白雪ブルワリービレッジで

  晩ご飯を楽しんでまいりました。写真取り損ねましたが、「淡しぼり」を入れる時の超絶技巧がとってもみものでした。つぐとシャーベット状になる「雪み酒」。飲みやすくて危ないお酒です。後、写真には撮っていませんが、ビールの「テイスティングセット」がなかなかよかったのでした。という、お酒と人生が切り離せない太陽仮面からの報告でした。

  2010年08月13日

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  餡麩　三喜羅

  小熊が麩饅頭を買ってきました。箱に、きれいに並んでいます。もち以上にもちもちの麩にあんこが包まれています。餡も皮も、甘すぎず淡泊すぎずでいい感じです。ちなみに葉は塩漬けされてあり、麩饅頭と一緒に食べてもこれはこれで美味です。でも、食べられるかどうかは分かりませんのでよい子の皆さんは真似しない方がいいかも。

  2010年08月06日

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  鶏皮皿うどん

  今日、情○ホルモンでご飯を食べていると、急に「またここか」という小さな子供の声が聞こえてきて、そういわれるほど熱烈常連さんがいる、という存在に少し笑いそうになった太陽仮面です。さて、太陽仮面が昨日食べたお昼ご飯。何のことはない、普通の肉をカラカラに焼いた鶏皮に代えただけの話です。でもこれが、ほんまにおいしいんです。特に鶏皮好きの方、一度お試しあれ!です。

  2010年07月25日

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  超極太・そば

  「そばの太さのうどんはあるのに、うどんの太さのそばはない、でも食べたい」と常々思っていたら、見つけて買っていたそば超極太　噛むで、袋通り13分ゆがいて…。付属のつゆとおろし生姜と食べるラー油で食べたら…。まだ、芯があるので表示通りでなく、15分湯がいたらよかったと後悔。ともあれ、太いそばを作ってくれた永谷園さんには感謝です…。

  2010年07月19日

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  和のファストフード、ラブ♪

  ついこないだまで上海を、熱帯地方だと思っていた太陽仮面です。(実際は緯度的には鹿児島市と同じくらいで、冬は鹿児島よりやや気温が低いそうです)さて、今日は道場が休みということで、朝から太陽仮面、飲んだくれています。で、だらだらとしていて、お昼も思いっきり手抜き親子丼。今回の野菜は玉ねぎ、青ねぎ、オカヒジキ、三つ葉ですが、職場の食堂にほうれん草を入れた親子丼がありますので次回機会があったら作りたいと思っています。それにしても親子丼を食べながら思ったこと。なんか「スローフード」という言葉があるようですが、もともと古くから手軽に作れて手軽に食べられるものがあふれる日本に生まれて生きている以上、「スローフードなんて元々西洋のもの、日本人たるもの、ファストフードで生きる!」とファストフードをこよなく愛する太陽仮面なのでありました。

  2010年07月04日

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  駄菓子、大好き

  なので、整骨院の帰りにある駄菓子屋で衝動買いです。ちなみに太陽仮面の子供時代、この手のお菓子は禁止されていました。今アホみたいに駄菓子食べるのは、その反動かも知れません。ですので、今日子供連れが多かったのには「子供が駄菓子の味を適当に知って、大人になってからバカ買いしなくて済むよね」とホッとした太陽仮面なのでした。

  2010年06月26日

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  これ、ハマるかも…

  お酒は何でも大好きですが、とりわけ日本酒と焼酎が大好きな太陽仮面、家の近くの酒屋さんでつい、見たことのないお酒を買ってしまいました。黒糖焼酎は「れんと」ばかり飲んでいた私にとって、この甘みとエキスの濃さは衝撃でした。それでいてロックで飲んでも、40％のアルコールの濃さは分からない優しいどんな食べ物にも合う味。(私の好物で、「日本酒や焼酎に合う」と思っている「魚肉ソーセージ」にもよく合います)こんな美味しい酒がどんどん出てきてますます、空手の試合や審査前の「禁酒」が辛くなるのが嬉しいのか悲しいのか訳わかんなくなる太陽仮面なのでした。

  2010年05月30日

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  ちびまる子ちゃん、いっぱい

  空手帰りに寄ったコンビニで、「ちびまる子ちゃん」との各種コラボチョコを見つけてしまいました。その一部。他にもハイクラウンなどありましたが、何度も書くように私はチョコがそんなに好きではないのでこれくらいにしときました。ちなみにどうでもエエ話ですが、わたしはまる子の「普通の顔」より「縦線の入った顔」が好きです。

  2010年05月27日

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  恐るべし、チロルチョコ

  次々新しい限定商品が出てきてますがな。今日、スーパーで見つけた「白熊」。中は、ジャリジャリしたものが入っておりました(氷みたいなもの?)。ドラッグストアで見つけた「いちごみるく」。やっぱり、中はサクマの「イチゴミルク」のようなジャリジャリが入っておりました。ちなみに、今まで発売されたものはここの左メニューから見てもらえばと思います。私はチョコレートは実はそんなに好きでもなく、チロルチョコでも一つ味見してそれで「もうええわ」なのですが、そんな中唯一「何個か食べたい」と思ったのが「ポンジュースチロルチョコ」。また、食べられたらいいな～と思う太陽仮面なのでした。

  2010年05月22日

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  風邪には、生姜とネギ

  真夏のように暑かったかと思ったら、また最近春先のように冷え込み、今朝仕事に行く時、外に出たらあまりの寒さに慌てて部屋に上着を取りに戻った太陽仮面です。さて、昨夜は珍しく禁酒をして今日元気に過ごすはずだったのですが、お腹の調子が悪いわ体がだるいわで気力だけで仕事をしていた状態です。家に帰ってもお腹は空いているはずなのに作る気も食べる気もしませんでしたが、それでは体が弱るので簡単に野菜入り汁ビーフンとコロッケ、ミンチカツで済ませました。汁ビーフンにはネギと生姜をたっぷり入れて、体を温めます。で、食べた後体は温まったのですが…。まだ胃腸の調子がよくないようで、胃もたれですわ。こんな時は、断食した方が良かったのかも知れませんね。というわけで今日も禁酒をして体調を整え、明日の空手のM特訓に備えたい太陽仮面なのでした。

  2010年05月12日

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  氷の粒の野菜!?

  今日の空手の演武で顔や腕の出ているところが真っ赤になっていて、さっき、シャワーを浴びると腕にヒリヒリが走ってました(顔は、面の皮が厚いせいか何ともなかった)。で、もうUVケアを怠ると痛い目に遭う年齢になったことを痛感したのと同時に、今年こそ自分にぴったりの紫外線防止化粧品を見つけなきゃと思うとめんどくせぇと気持ちが落ちる太陽仮面です。さて、こうやって体力が落ちる一方の太陽仮面が気をつけることは、「野菜を意識して食べること」。野菜は好きですが、「洗う(特に菜っ葉の砂落としが嫌い)」「調理する」のが面倒なのでついつい少なくなってしまうのですね。幸い今日は私の疲れを察した小熊が珍しく野菜たっぷりのおかずを作ってくれましたが…。何となくもう少し野菜を食べたくなって、太陽仮面が野菜室から出してきた「アイスプラント」。表面が氷の粒が着いているように見えるから、この名前がついたそうです。外見が、水滴に覆われたようなのも面白いです。(実際は、水分が入ったイボみたいなもの)何も味をつけずに食べても、確かに宣伝文句通り「ほんのり塩味」を感じました。その味の付き方には好き嫌いがあるでしょうが、私は結構好きです。ちなみにWikipediaによると、「乾燥に耐えるとともに、耐塩性が高い塩生植物の一つであり、海水と同程度の塩化ナトリウム水溶液中でも水耕栽培が可能である」だそうで、海辺で栽培したら面白そうやな～、でもやっぱり○○港付近のばばちい海の近くで育ったものを食べるのは勇気がいるなと思ったと思った太陽仮面なのでした。

  2010年05月05日

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  うまいもん2つ

  昨日散々遊び回り、今日は仕事をする意欲もなかったのですが一応勤務日ですし色々することもあったので仕事に行ってきた太陽仮面です。で、今日は小熊が早く帰るので、空手の稽古は休んで早く帰る…つもりだったのですが職場近くのスーパーで、上司が言っていた「おばはんワイン」を探しておりました。それらしきものを見つけたので他の酒と一緒に買っちゃいました。これかどうかは知りませんが、なかなかいい味ですよ。で、家に帰ると小熊がなじみのお好み焼き屋さん「道」のお好み焼き「道焼」を持って帰ってくれてました。こんにゃくとすじ肉との調和がホンマにようおうてます。ちなみにここのおばちゃんのインパクトがものすごく気に入っています。お持ち帰りも美味しいけど、また、焼きたてを食べに行きたいなぁ。お好み焼きハウス「道」兵庫県西宮市上大市１丁目１１－１７0798-53-9865阪急甲東園駅歩いて約5分です。

  2010年04月30日

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  野菜だらけの、汁ビーフン

  米好き麺好きの太陽仮面、もちろんビーフンやフォーも大好きです。で、家に帰ってから簡単にできるものとして、「ケン○ンの汁ビーフン」があったので炒めた豚肉、野菜を入れた汁ビーフンにしました。とにかく、麺より具の量が圧倒的に多い「メガ○○」みたいになりました。どれくらい入れたのかというと、・豚肉約190g・小松菜1把・人参中1/2個・玉葱中1/2個・ピーマン大1個…あらためて書いてみると、「私アホやな」と自分で突っ込みたくなります。今日は一人で美味しく完食させていただきましたが、今度は小熊と一緒に食べたい太陽仮面なのでした。

  2010年04月28日

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  野菜いっぱい富士宮焼きそば

  麺類大好きな太陽仮面、スーパーで「富士宮焼きそば」がうられていたのに思わず惹かれ、衝動買いしました。で、今日、作りました。野菜の多い焼きそばは邪道と言われるかもですが、私が好きなので入れてみました。だし味が面白い焼きそばでした。次は横手焼きそばと味噌味焼きそばを作ってみたい太陽仮面からの報告でした。

  2010年04月25日

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  粒小麦ご飯!?

  パンにうどんにお好み焼きにたこ焼き、イカ焼き(←イカだけ焼いたものではありません)と、特に関西では「粉もん」が多く食べられているだけに、国は米だけでなく国産小麦の栽培にも力を入れろよと思う太陽仮面です。それはそうと太陽仮面、お昼も会社の食堂に発芽玄米&雑穀ご飯を持っていくようになり、ここ1ヶ月いわゆる「銀シャリ」は食べていません。しかも以前はパンだった朝食も、最近パンを買うのが面倒だという誠に怠惰な理由だけで雑炊の生活になり、ヒガシマル「ちょっとぞうすい」シリーズ+野菜の生活をしています。おまけに私はグルメでもありませんので銀シャリと発芽玄米&雑穀ご飯の美味しさの違いなぞ区別がつかず、毎日雑穀食べても飽きません。また白米を欲するけどどうしてもそれじゃないとイヤだー!!じゃない小熊は「昼ご飯に銀シャリ」で満足しているようですので、ますます「研がないで済む」発芽玄米生活に拍車がかかっているのであります。そんな「米を愛する」わたしがいつも行く野菜直売店で見つけた粒状の「小麦」。いや～、粒状の小麦なぞ見たの、初めてでございました。「大麦」なら「押し麦」で食べていますし、「燕麦」なら「オートミール」を食べていますけど、「小麦粉」じゃなくて「粒状小麦」ですか…。「米100に対し5入れてください」という生産者のラベルに惹かれ、衝動買いして米を炊く時入れてしまいました。炊いたご飯。左上に見える薄い茶色の粒が小麦です。で、食べた感想は…。「プチプチ感が楽しいけど、白米と混ぜて炊くのには向いていないな」ということで、ご飯はお昼に自分一人で食べると共に、家では雑炊やチャーハンに化けています。…なんてことをつらつらと書いていると、久し振りに「麦とろ」が食べたくなった発芽玄米&雑穀生活をやめられない太陽仮面なのでした。

  2010年04月25日

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• 焼肉「河童」

  この店名を聞いて、「かっぱっぱ～、かっぱっぱ～♪」という、「黄桜」のカッパが出てくるCMを思いだした太陽仮面です。さて、昨日の空手の合同稽古の後ドM君と土日の中年ヒーロー、Sさんと行った梅田のホルモン屋さん、「河童」。そこに行っていろいろな肉を食べると、その前、小熊実家で「情熱ホルモン」に行った時以来の衝撃でございました。店の様子は、完全に「オヤジ仕様」。ビールは瓶で、流れる音楽はひたすら演歌とかムード歌謡。しかもここの店員さん、特におばちゃんが強烈で、肉の焼き方とかその他諸々について事前の説明があり、(今回はありませんでしたが)間違っていたら「指導」が入るそうです。さらに、カウンターに対面した厨房ではオジサンが刃渡りの長い包丁で内臓を切っておりました。私は興味津々で帰りしなにじ～っと見ていましたが、内臓が怖い人には脅威だろうなぁ。しかし、ここで出てくる肉、内臓は絶品です。最初ドM君から「テッチャン食べたいんですよ～」と聞いて、「みんなと飲むのは魅力的だけど、テッチャンって油っぽいから、ちょっと食べたら帰ろうかな」と思っていたら、意外とあっさりしていていくらでも食べられる感じ。その他の「ユッケ」や「生セン(センマイ)」、ハラミなどもいくらでも食べられそうでした。で、内臓がダメな人にお勧めな「にこごり」。肉と肉のゼラチン質を煮固めたのを粒マスタードで食べると冷酒がすすむ上に、肌がすべすべになりそうな感じがします。…というわけで、小熊と行ってみたいけど、お値段高めなのと家から遠目なのとで、小熊と行く一番の夢は永遠の夢となりそう、でも一人で行くには自分の胃袋が小さすぎることを恨むばかりの太陽仮面でございます。最後に「河童」についてデータを載せておきます。以上の文章で万が一興味を持ってしまった物好きさんは、以下の文章を参考にして店に行き、おばちゃんの熱い視線(こちらを「めっちゃ見てる」視線に出会ったので)を浴びてくださいな。所在地:大阪市北区曽根崎2-10-15　曽根崎センタービル　B1電話:06-6314-0246定休日:第一、第三日曜日(おばちゃんからもらったカードによると、12月は休まず営業致します、とのことです)

  2010年04月04日

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  若ごぼうと牛肉のきんぴら風

  久し振りに野菜の直売店に行った太陽仮面が目にした、「若ごぼう」。どうやって調理するのか分かりませんが興味を抱いたので買って、作った料理「ごぼう」とつくのできんぴら風にしたらおいしいかな～と思い、みりんと醤油味で作ってみました。結果、葉のところが少し苦かったものの、茎、根と牛肉はなかなかいける一品になりました。

  2010年04月04日

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  はじけるチロル

  何か眠れなくて、また夜更かしの太陽仮面です。さて、チロルチョコで、「はじけるチョコ」を見つけて衝動的に買ってしまいました。このパチパチ感、面白いですわ。「炭酸飲料系」とはほど遠いですが、これはこれでおもろいもん作ったな、と。それにしてもこうなると完全に、「元子供用」のお菓子になってしまいましたね。まぁ開発販売するのも「元子供」なんだから仕方がありませんが…。

  2010年03月30日

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  お好み焼きせんべい

  空手の審査会の帰り、「大阪土産屋」さんに行って見つけました。関西人は地元関西の土産なんて目にしないので、何か珍しく思えて買ってしまいました。苦手なマヨネーズ系は小熊に食べさせ、太陽仮面はキャベツ焼きとモダン焼きをひたすら食します。

  2010年03月28日

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  一人で、宴会しています

  空手の稽古から家に帰ったら、早速堕落の一方でございますよ。お酒三昧…おつまみにはスナップエンドウ。絹さやも好きですが、今はこちらの方が好きです。チロルチョコのバニラヨーグルト詰め合わせ。私にとってチョコは一口でお腹いっぱいなので、残りは小熊にやって私はチーズ類。「チーかま」の唐辛子味は初めてですが、結構気に入りました。鰹の酒盗。そのままでも好きですが、木綿豆腐にのせるとより美味しいです。外にのみに行くのも決して嫌いではありませんが、ずっと安いお金で「自分で好き放題にできる」と言うことで年を取ってますます自宅飲みにハマる太陽仮面なのでした。

  2010年03月21日

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  リラックマシリーズのチロルチョコ

  こんなんがあったのですね～、知らんかった。ちなみにホワイトチョコとシューの皮をイメージした色のチョコの中にはカスタードクリーム味のチョコが入っています。

  2010年03月17日

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  大根葉と辛子明太子とキムチの炒め物

  大根葉刻んで、辛子明太子と白菜キムチとでごま油炒めしたもんでございます。これは味が濃いので、そのまま単独でおかずとして食べるというより、ご飯のふりかけ代わりやスパゲティの味付けやちょっとしたお酒のおつまみの方が向いていますね。変わった食べ方では、何も味付けしていない納豆と混ぜて食べるのが私のお気に入りです。

  2010年03月06日

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  新しいフリスクだ－!!

  お昼から整骨院に行った後は、ヨドバシカメラだの東急ハンズだのと遊びまくっていた太陽仮面です。で、整骨院の近くの薬局で、新しいフリスクを見つけました。「オレンジミント」今までのお気に入りの「ユーカリミント」と一緒です。オレンジミントはオレンジ味がしますが、オレンジ色はついておりませんしオレンジ果汁が入っているわけではありません。(ちなみにユーカリミントの薄緑は「スピルリナ」という藻類の色素のようです)とにかく私の中でユーカリミントから完全に交代するほどではありませんが、なかなかのヒットでした。で、必要でもないのに食べ物に色をつけるのは気持ち悪いと思いますが、ゲームチックな食べ物で味のイメージと色のイメージが違うというものがあったらおもろいやろうなと思う太陽仮面なのでした。

  2010年03月06日

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  神戸名物ナダシンの餅

  太陽仮面が子供の頃は和菓子嫌いであんこ物を食べる、ましてや買うなんてとうてい考えられなかった太陽仮面実家。しかし何故か、親兄弟で集まるときには両親が「ナダシンの餅」というところの「おはぎ」や「あべかわ」を私たちに買ってくるのですね～。確かにここのおはぎは甘すぎずに小熊なんぞは私が目を離したすきにほとんど食べてしまっている、だけでなくそんなにあんこが好きでもない私でさえも2個3個食べてますもん。ちなみに今の時期には、桜餅が出ています。他店より香り立つ桜の葉の塩漬けも、美味しく食べられます。5月には柏餅が出るようで、それも楽しみやな～。それと私は食べたことはありませんが、イチゴ大福もあるようですよ。ただ、保存料を使っていなく急激に鮮度が落ちるため、あまり欲張って大量に買わずできるだけ買った日のうちに食すことをお勧めします。(冷蔵庫に入れると、おはぎはまぁ翌日までは大丈夫ですが大福は外の餅が硬くなるのでアウトです)和菓子大好きでなくても、「食べられる」程度でお近くに行かれたときには、買われてみてはいかがでしょうか。【店のデータ】ナダシンの餅(本店)住所；神戸市灘区下河原通３－１－８　アクセス；阪神電鉄本線大石駅より徒歩5分　あるいは　東海道本線六甲道駅より徒歩13分営業時間；7：00～19：00定休日；不定休TEL；078-881-1500※他に甲南店(JR摂津本山/阪神青木駅の近く)、JR三宮駅、JR元町駅、神戸阪急、西宮阪急で買うことができます

  2010年02月21日

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  白雪蔵まつりに、行く（その2）

  その1のつづきです。本社会場に戻り、一番に向かったのはやはり椎茸(笑)相変わらず大人気でしたが列に並びました。…にしてもやたら回転遅いがな(怒)焼き椎茸のいい香りだけは漂ってきますが、なかなか椎茸にはたどり着かない(泣)というわけでこのときばかりは「私以外の全員椎茸嫌いになれ」と願うばかりでございました(笑)で、並んでから約20分後にやっとゲット。傘は開いていますが、それでもスーパーの椎茸より美味でございます。あと串焼きステーキと…。おでんと熱燗をいただいてから酒蔵に見学に行きました。で、2年前とは違ってかなり見学時間が短くなったせいか、案内の兄ちゃんがものすごく急いでいるような気がして、今回は物足りなかったなぁ、というのが何よりも残念です。酒蔵見学した後、酒の祝い樽を作っているところを見ました。チーズフォンデュ。日本酒でのばしたそうですが私にはチーズの味しかしませんでした。タイガースカップ(中身は水)。今年こそ、タイガース頑張ってほしいですね。…というところでまた酒蔵には飽きたので、本社に戻ることに。後は、飲んだくれて食べてしたかったのですが、食べたかった「焼きそば」や「たこ焼き」はもう店じまいしておりました(泣)で、酒と、残っている店のものを買いました。酒蔵鍋(左は名前は忘れましたが外国のビール)。サザエの壺焼き。そうやっていい気分で家に帰ろうとバスに乗ったら、気がついたら終点(笑)幸い家までは近かったので歩いて帰りました。というわけで色々ありましたが、また来年も行きたいので、空手の試合と重ならないよう願うばかりの太陽仮面なのでした。

  2010年02月14日

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