尾道ご当地ラーメンを高砂で食す
2019年10月5日訪店／尾道ラーメン 宝竜長年、高砂の地において、人気を維持し続けるラーメン店。そして、播州ラーメンではなく、尾道ラーメンなのだ。お昼11時から。10時50分ころ到着。しばし待機。11時と同時に真っ赤な暖簾登場！では、いざ、突撃！L字になった長いカウンター席がまず目に入る。ラーメン屋らしいビジュアルだ。奥には小上がりの座敷席が。椅子テーブル席も1卓ある。カウンター越しに見える厨房の風景。スープもチャーシューもこちらで仕込んでいるにも関わらず、何てきれいな厨房なんや。何故か出す店が多いラーメン屋のおでん。メニューはカウンターの上に掛かっているお札を見る。塩や味噌ラーメンもあるのだが・・・、やはりここは自慢の「尾道ラーメン」で行くぞ。「尾道風ラーメン：うすくち」とは何ぞや？要するにうすくち言うことやな。そしてカウンター端っこをキープして、オーダー後しばし待つことに。配膳タイム。ご飯と濃い口尾道君。チャーシューとワンタンをトッピングしてご機嫌な筆者。確かに濃い醤油のスープ、そして噂の浮き背脂。でもさほど脂っぽくない。うんまい！平打ちとまでは行かないが、エッジのある麺。ワンタンとこの醤油濃いめのスープの相性がいい。ご飯にチャーシューを乗せて、からの肉巻きご飯、うんまい！とんこつや鶏白湯系のラーメンを食べることが多かったが、たまにはこういうラーメンもいいね。ごちそうさまでした。■店名：尾道ラーメン 宝竜 ■ジャンル：ラーメン■住所：兵庫県高砂市竜山1-300-3 ■TEL：0794-47-8866 ■営業時間：[火～金] 11:00～14:00 [土･日･祝] 11:00～14:30 ■定休日：月曜・第３火曜、木曜夜（現在、夜営業止められてます。）■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28000066/◇播磨の国は食マルシェ（旧ブログ）https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそ（旧ブログ）https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ ⇦ランキング参加中！ポチッとお願いします。にほんブログ村 ⇦こちらもポチッとお願いします。近畿ランキング
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