焼きたてワッフルの旅
ともだちから、焼きたてワッフルの宅配便が届く。ともだちの実家はレストランで、だから物心ついたときには、厨房のにおいとざわめきがすぐそばにあった。そうやって大人になった彼女が、子ども時代を過ごした厨房で、お父さんのレシピを引き継いで作ってくれたワッフル。自家製の塩キャラメルソースを一緒に送ってくれたので、このあと、ソースと生クリームも添えていただきました。さくさくで、香ばしくて、ふんわり軽い食感。キャラメルソースの塩気と上品な苦味がワッフルにぴったりで、思わずうっとり。坂の上の洋館でブランチでもいただいているような気分を、いつもの部屋にいながらにして味わう。プロの厨房で心をこめて作られたほんとうにおいしいものは、人を幸福にするだけでなく、旅に連れていってくれるような効果があるな。遠くへ行きたいというわたしの気持ちを、ともだちが思いがけないかたちで叶えてくれた。子どもがうまれたら、今度はほんとの旅をして、ともだちのふるさとに焼きたてのワッフルを食べにいこう。
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