Pasco チョコあ~んぱん〈敷島製パン株式会社〉
【食べた日:2022年(令和4年)10月9日(日)】 ※ 公式HPより 株式会社ブルボン「チョコあ~んぱん」(以下:ブルボン)は1986年に発売したロングセラー商品で、小さくてかわいいひとくちサイズのお菓子です。今回、『パンメーカーがつくる「ぱん」で「チョコあ~んぱん」を作ってみたい!』という想いが両社で合致し、コラボレーションに至りました。 ブルボンと比べ重量が約18倍(標準重量比較)の大きさで、甘さ控えめのソフトな食感のパン生地にチョコクリームを包んで焼き上げた後、さらになめらかなチョコクリームを注入しました。 パン生地に合うようチョコクリームを選定し、甘さとなめらかさをブルボンに近づけています。パンの表面にトッピングしたうるちひえパフはブルボンと同じものを使用しています。 ※ Pasco チョコあ~んぱん