釜石 中村家 岩手丸(400g)〈有限会社 中村家〉
【食べた日:2020(令和2)年4月18日(土)】 次世代ポイントでいただきました。※ 公式HPより 世界三大漁場の三陸は、まさに食材の宝庫。三陸の幸が危機的状況の中、北海道の力を借りて、いわて三陸の新たな船出の象徴として、開発しました。三陸海鮮料理『釜石中村家』の料理人が厳選を重ねた素材を使い丁寧に調理。北海道産の高級昆布を使用した「とろみ昆布」をベースとし北海道のいくら・ホタテと、三陸産のウニ・あわびをトッピング。主役級の食材が勢揃いした、「いわて三陸」の新たな船出を象徴する一品です。※ 釜石 中村家 岩手丸(400g)※ 海鮮丼にしていただきました。