日清のとんがらし麺 うま辛麻辣麺〈日清食品株式会社〉
【食べた日:2019(令和元)年5月24日(金)】※ 公式HPより 「日清のとんがらし麺」シリーズは、ほかのカップ麺にはない "唐辛子練りこみ麺" と、辛さの中にもうまみのあるスープが特長で、長年にわたり辛口ファンの皆さまを中心にご愛顧いただいています。 今回発売する「日清のとんがらし麺 うま辛麻辣麺」は、舌がしびれるような辛さで人気上昇中の味 "麻辣" が楽しめる一品です。 花椒 (かしょう) 由来の舌がしびれるような辛さの "麻" と、唐辛子由来の口の中が熱くなるような辛さである "辣" の、2つの辛さをきかせた鶏ガラスープが特長で、「日清のとんがらし麺」シリーズならではのうま辛な味わい (辛さレベル3*) に仕上げました。別添の「麻辣パウダー」をお好みで加えることで、ピリっとしたうま辛な味わいから、舌がしびれる刺激的な味わいまで、味の変化をお楽しみいただけます。 * 辛さレベルについて 唐辛子に含まれる辛み成分 (カプサイシンなど) の含有量から算出した「スコビル値」に基づく、「日清のとんがらし麺」独自の辛さ基準値です。最もマイルドなレベル1から激辛のレベル5までの5段階があります。 ※ 日清のとんがらし麺 うま辛麻辣麺