友人生産の当地自慢特産うなぎの白焼き
宮崎県はわが国有数のヨウマン県、わが町はその７割近くを生産する特産地。金曜会会員のＳ氏夫妻の生業がその養鰻業、年間百数十万尾を生産する。彼は、ウナギ池にキチンキトサン（かにの殻抽出成分）溶液を施して成果を挙げている。どこのウナギよりも美味しいことは間違いない。我が家のお中元は全てウナギにしている。暮れは、我が家用が中心で近くの知人にだけおすそ分けをする。今日は、恩師夫人へ暮れのご挨拶に行くためにウナギを仕入れに行った。Ｓ氏は生産者だから基本的に小売はしていない。知人友人のみへの限定頒布なのである。キロ２.５本ものの白焼き１尾がタレ付で千円だという。「１本千円は高いわあ」「何言ってんの、店で買えば１５００円は取るよ」と夫人のＹちゃん。オヤジの代に愛知から生産拠点を当地へ移した生粋の名古屋人だから威勢が良い。県外へ送った分に加えて本日大物５尾で９,５００円。別に４尾をタダでくれた。 １本パックがキロ２.５本もの。生産者シールを貼ってもらった。
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