[ニワトリ]の記事一覧 | いたち（医達)塾。ナルヘソサプリ　栄養管理で健康を保つ

【うれしいこと】なにげない

私的にうれしいことがありました。　卵です。　何のことないのですが、卵が温かいとうれしいです。　産んで何分の卵なのでしょうね。　今日は産むところを目撃したのです。　出てくるのをマジマジと。　産みそうだなーと言うニワトリを眺めていて動いたときに卵があったことは有りますが　ポトッと体から出てくるのを初めてみました！　それだけで一日楽しいです。　さて卵。ただの食材を作っているのではありません。薬？を作る材料です。　民間薬なのでしょうけど食べ物と言うより薬の認識なのでしょうね。卵油です。　卵油は明治の最初には普通に民間で作られていたそうです。いつ頃が最初なのでしょうかね。　今は卵は１個１０円の認識で安価なものと思うかもしれませんが卵は昭和のはじめでも非常に高価な食材でした。　今でいう１個数百円くらいの価値なのでしょうか？そんなことを言うお年寄りもいました。　今でも１個５００円の卵も、それ以上のものも存在しますがニワトリの品種とか、飼育方法、薬をやっていないかで価値が付いていくのだと思います。　それを加工をして卵油にする。。。充分薬の感覚が有るのかもしれませんね。　韓国ドラマのチャングムでは土を食べて薬にしたり牛肉も薬扱いでした。　もっともウルソも元々は牛や熊の胆汁を元にしていますし、牡蠣の殻も薬にするので卵も滋養食以外にも薬の認識を昔の人は持っていたのかもしれませんね。　卵油は結構が良くなったりと意外と多機能です。　作り方は黄身だけにして油を引かずに炒めます。弱火で２時間ほどでできます。　最初はいり卵の状態から塊が小さくなっていきます。その後３０分ではフレーク状になってそれから１時間はあまり変化がなく、焦げないように混ぜながら時間が過ぎていきます。　１２０分でできるような情報ですが１２０分経過してもあまり変化がなく、１３０分を超えてきてから急に黒くなったと思えば煙が出てきて、焦げて失敗かなーと思っていたら液体が出てきて、塊は炭化して黒焦げの塊に。　　あっという間の変化で、どうしてこうなったのか良くわかりません。　たぶん、水分が無くなってフレーク状になった卵は最後細胞壁が壊れて油分が出てきたのかなーと想像しますが実際はどうなのかわかりません。　平飼いで大切にしているニワトリが産んだ卵。抗生物質等一切の薬を使わない有精卵のみで作った卵油。　良い結果が出るとうれしいです。

2020.08.31

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【我が家族】豚ＶＳ鶏/我が家の動物強さランキング：4

浴室の鶏　蛇に教われて逃げ出した鶏小屋から、使っていない浴室にいたらなぜかここまで蛇に攻め込まれて消沈していますが夜に庭で遊ばせて、順番に電気を消すとここにこうして戻ってきます。浴槽の縁にみんなで並んでいます。　サザエさんのエンディングのように順番に入っていく様は可笑しいです　さて、この強さランキングは「犬ＶＳ鶏」をお話したくて書きだしました。どうなると思います？　基本的に動物はみんなそれなりに仲良くなってほしいと思うので時間をかけて近づけるようにしてならそうとします。犬のミヤちゃんを山の家に連れてきて、鶏が遊んでいる山の庭につないで様子を見ていました。鶏も悪さをしないと認識すれば近づいても着ますし犬の周りに鶏のエサを撒けば、そのうち近づいてきてくれます。　そして事件は起こりました。　雄鶏がミヤちゃんに蹴っ飛ばして、押さえつけているんです。ミヤちゃんも反撃をすればいいのですが、団子になって我慢しています。　かわいそうにすぐに分けることにしましたが、鶏が襲い、犬が反撃もせずにギブアップしている。。。　ミヤちゃんは優しいもので牙を剥くことは一度もありません。　鶏に取ってみれば狐に教われて恐怖の存在に姿が近いので敵意を持つことになるのでしょうが・・・　そんなことでミヤちゃんは山の家の敷地に足を踏み込むことすら震えています。　まあ、鶏に犬が押さえつけられるとは思ってもみなかった出来事でした。　ゆえに「鶏＞犬」でした

2020.07.29

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【我が家族】豚ＶＳ鶏/我が家の動物強さランキング：２

今回は　【豚対鶏】の力関係をお話したいと思います　どういう関係になると思いますか？　昨日夜にニワトリと豚を庭で放ってしばらく遊んでいました。餌やりと運動と観察目的なんですが　米飯が余って持たされたので与えていたのですね　豚に塊を与えても大きな口で一気に食べてしまうので面白くありません。なので適当な塊にして与えます。コロ（豚）の口は大きいですよー私の顔を一噛みできそうな大きさです。それは言いずぎかもしれませんがネ　ニワトリは親指ほどの脳みそしか入っていない頭をしています。頭に比べてまん丸の眼は大きいですねーとってもキュートです。　最近はニワトリは知恵をつけて、近所の畑でミミズや虫を食べられることを知って出掛けて行ってしまうので、昼間は放たないようにしています。　少し前までは自由にしていても私の敷地で充分楽しんでいたのに畑の方が肥えていて食糧が多いことを知って覚えたのでしょうね。　そんな理由で日が暮れてから庭の明るいとこで放っています。キツネがやってくると困りますが、　　で、豚と鶏はどちらが強いでしょうか？　豚は家族を作る動物です。序列を作るのですね。上下関係を　一端目下に設定されると後が大変なので、逆らって来たら抑えないと大変です。小さい時にキチンと序列を作らないと、大きくなってあの体で好き勝手されたら恐怖ですよー　一方でニワトリはファミリーを作ります。家族と言えば家族ですがグループと言いましょうか、リーダーがいる共同体です。雄がいれば雄を中心に、雄がいない集団は雌のなかからリーダーが産まれます。　豚と鶏の家族観は違います。卵から産まれるのとの差なのかもしれませんね。　鳥もそれぞれ家族観を持っていますので、孤高に独りで過ごすのと大集団が好きな種族がありますねー　さて、【豚対鶏】です。どのように評価するのかですが先ほどの夜間に米飯を与えていると一緒の物を食べます。　鶏用には散らして蒔いて一粒ごとついばんで食べています。　食べる量はコロ（豚）の方が多いですが、食べこぼすのですね。その食べこぼしをニワトリは集団で食べに来ます。　コロは最初は許しているのですが時折、「ブー」って追い払うんですね。　でも、必要以上には何もしなくて、ブーって一蹴するだけです。　戦術の犬のミヤちゃんはコロの根底に怖れがあるので「ブー」っと追い立てるのですが　同じブーでも鶏に対しては優しさを持っています。感情の強弱がしっかりとあるんですね。　もっとも、コロは鶏のご飯を奪いにもきますのでお互いさまです。　夜には最後の甘夏を豚と鶏と私のみんなで楽しみます。　鶏が食べるのは果肉で、たまに内房も食べます。　後で続きを書きます

2020.07.27

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凹むことあれば、ハッピーなこともある

実は昨日の朝、ニワトリを外に出したときに、１羽見えなくなってしまって、ずいぶん探したのですがいなくなりました。　ガッカリしていて、夜間も探して、山の家を夜中煌々と明るくして帰ってこないかなーと、まっていましたが帰ってこず。　今日は帰ってくるかなーと待っていて、いつも遊びに行くところを探してもいなくてガッカリしていました。　仕方がないので今日も夕暮れになり部屋にしまおうと、昼間遊んでいる部屋から出して餌をやったりしてました、　小屋の中に大きな水入れの箱がひっくり返っていたので元に戻すとそのなかから１羽が出てきました。　驚きましたねー　元々部屋に入っていたニワトリだろうと思っていたのですが数を数えると元通りの数がいます。　居なくなっていたニワトリもいつの間にか合流していました。　この箱の中に２日間忍んでいたのか、夕暮れに合流したのかわかりませんがみんな揃ってだいぶ幸せです。　今は雨が続くので新しい夜用の小屋は作らずに山の家の使っていない浴室を寝室に利用しています。　順番に外の明かりを消し、ひとつづつ行動範囲を狭めていくと浴室だけ明るい状態にしてしばらく放っておくとみんな揃ってお風呂の縁に集合しているんです。　観ると、結構幸せです。　浴室に入っていく様を見ていると、サザエさんのエンディングのように順番に入っていく様も可愛いです　今楽しいことは、ニワトリも豚も甘夏を喜んで食べることです。　豚のコロは丸ごと一個与えても喜んで食べますが、ニワトリは房を剥いて食べられるようになってから集団でついばんできます。とても激しいです。　この激しさがとてもうれしいんだなーと思うので水分補給もかねて向いて与えています。これが楽しいんですね。　動物と暮らすことは楽しいですね。私は何を考えているのか想像するのが好きなものです　ちょうど今、カミキリムシが入ってきて、たぶん殺さないといけないやつで、と言うのは柑橘の木に穴を開けて枯らしてしまう種類のカミキリムシ。　あまり殺したくないなーと外に放そうかなと思っているとニワトリが食べました。食材になるのならいいかなーと、　ゴキブリを叩きつ潰せてもカミキリムシを潰すのには抵抗感があります。　それでも農家さんは追いかけてでも殺せと言っています

2020.07.16

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【ニワトリ】過去最高記録。。。卵産んだよ！

ニワトリが卵を産みました。　今日は１０個　雌鶏は５羽なので、２個ずつ産んだ計算です　３個産んだ子もいるのでしょうか?　昨日は２個しかなくて、姪が採っていき、採れもれが無いことは確認していたので今日１０個産んでいたわけです。　驚きました＾＾　１９９８年にお店を借りて、ペットショップを始める少し前からウサギを飼育して繁殖をしていました。　それはウサギを通してフェレットのことを探るためでした。　犬もいましたし、他の動物の事情からフェレットを重ねると新しいことを気が付けるのですね。　そのころは学ぶことに急いでいました。　おかげでいろんなことを知り、その一部を皆さんに情報発信をして新しい知見をフェレット界隈に提供してきました。　私発の情報はオリジナルモノがいくつもあります。　それは、フェレットの病気が多くてアメリカの情報を探っても答えはないし、獣医師も治せない現実から　早く、早くフェレットと幸せに過ごせるようになるんだー!と急いでいたんですね。私の２０代はずっと本を読んでいました。　何をみても、フェレットの健康に応用できるのか考えていました。　犬や猫は頼れるい人がいたので、犬と暮らすことになんの不安もなくフェレットは獣医師には頼れないし、繁殖場もアメリカにも完全な頼れる存在はありませんでした。　むしろ今の私の方がよく知っています。そう認識しています。　だからよーく調べていましたし、時間を作っては静岡でも数カ所ある図書館、、、大学の図書館にも入り浸って探していました。　もちろん講座にも参加しますし、お話も聞きに行きますし、個人的に指導も受けていました。　そのおかげでフェレットと暮らすには不安は感じていません犬猫と同じような感覚です。　深く知ろう知ろうと情報を集めていたものですから知ることは楽しいですが、知り過ぎてしまうんですね。　今回はこんなことを書きたくて話を始めます。　畑も植物の性質から動物を探ろうと植物の栽培から含有成分や薬効成分を知ろうと　加工するにはいろんな動物食品の可能性を探るためにドンドン突っ込んでいきまして、調べて知る事、教わって知ることはできるのですが　ふとしたことに知る機会ではないんですね。知りたいために行動をして知る・・・　そこから離れて、必要な時に知るへ～って日々感じることをしたくてあえて調べないってことでそうした興味のある分野を作っています。　イロイロ有るんですが、地学も動物関連のようには本を読みこんではいません。　教えてくれる先生がいるので話を聴きながら覚えていったり新しく知ることに「「喜びを感じる」」ようにしています　歴史もそう　地学も、歴史も正解を覚えなくても誰も困らないから緩く関われるんですね　フェレットは私が気を緩めると傷つける命失う命がいるので気を緩められないのとは違い　適当にかかわれる分野は知る喜びを感じられます。　ニワトリと暮らすのも、知りたい気持ちは往々にしてあるのですがきっとフェレットの健康に、犬猫の健康に有益な情報があると思いますが今は、ニワトリと楽しむ暮らしをしばらくして行きたいと思っています　その時間を持ちたく思います。　一つのことしかその時間にはできないので調べていたりすると、ニワトリと暮らす時間を楽しめませんものね。　ともかく、ニワトリって気づきを持てて楽しいです。　何を気づいているのか。。。それは簡単には教えません＾＾　ただ、ニワトリは最高に楽しい家族です。　広い場所にいてもバーッといくことなく、中心になる巣からの距離を感じながら行動をしています。　陽が当たるところに好んで出かけ、日向ぼっこをしています。　私がいるとおなかが空いていれば近くに寄ってきます。　置き餌にしていないので食べる量を食べ方と胃の膨らみから見極めて一日に数回与えています。　ニワトリの胃が何処にあるのか良くわからないのですが喉元のサノウが膨らみます。テニスボールほどに膨らむので朝の大きさ、食べてカラの大きさを確認しながら接しています。　サノウ…　肉の部位でいうと砂肝ということらしいです。　多少は調べていますが、全く知識には自信がないのでおかしいと思うことがあれば教えてください。　「「別段正確ではなくても、フェレットの健康には関わりが無いのでそんな気持ちで私は楽しんでいます。」」　　サノウ。。。砂肝は歯が無いニワトリがそこにあらかじめ砂を入れて食べたものを砕くための場所といいます。よく食べるなーと思うと、ニワトリは噛まずに飲み込んでいるのですぐにサノウは大きくなります。　私の地所・・・いたち村は丸子に１３か所あり、家はいたち村の中心で２０００坪。。。ここは今は豚のコロがを毎日連れていって植物の根なりを食べて開発の手伝いをさせています。　元々は山の家（事務所）で豚もニワトリも管理していまして、ここにはもう豚が食べるだけの植物が無いので家の方へ連れ立っています。　ニワトリは山の家で放っているので、ここも私が作業をしている時には５ｍ範囲で土の中から虫を探したり植物をついばんだりしています。　本当におなかが空いている時にはまとわりついて歩けないくらいです。それがかわいいので、やり過ぎてしまうほどご飯を与えています。　うちの犬のミヤちゃんは柴犬で、ブリーダーさんからもらってきた犬です。　大きくなりすぎて売れなくて、♀だけど子供を産ますほどではなかったのか良くわかりませんが、譲っていただきました。　やってきてから一回り大きくなった程度ですからほぼ成犬なんでしょう。　１００坪あるかどうかの敷地でたくさんの柴犬がいました。小さなケージに入れられて管理されていました。施設は整頓されていました。　このミヤちゃんは、これまで暮らしてきた犬とは全く違い私の犬に求める重大な素質がありません。　それはリードをなくてもそばにいる。。。　犬ってそもそもそういうことを文字に表していますよね。人が大の字で横たわり、傍らいいる。できれば網がなしで。。。　このミヤちゃんは綱から放つとパーッと遠くに行って、そのまま帰ってきません。　こんな犬は初めてです。　せっかく自由になる敷地があるのに、ノーリードで遊ぶことができません。　動物と見えない網が有る関係が好きなのですがミヤちゃんとはその関係が作れません。　一方で豚のコロも、６羽のニワトリも綱がなくても付いて歩くし、私が何か作業をしていれば近くで何かをして過ごしてくれています。　フェレットもこれまで外に連れていってもついて歩いてきますし、座っているとおなかに入ってくるのが幸せを感じますので　そう、犬のミヤちゃんとできないノーリードで外にいる時間を楽しんでいます。山の家では今はコロが草を全部食べているので草のない荒れ地になっているので、少しずつ片づけています。　山の家の敷地は近くの仲間に「イタチーランド」と名付けられています。勝手に言われだしたので良くわかりませんがただの山を手入れをして少しずつ斜面を崩し、平地を作り、道を据えています。　その作業を今しているのですが、ニワトリが近くで遊んでいるのを見ているが結構幸せです。　本によると、ニワトリは雄鶏がいると群れが安定します。雄鶏がいない場合は雌のうちから雄鶏の役目をするリーダーが現れてきます。　雌鶏が着た頃、雌鶏同士もであったばかりですしそれぞれ不安も多かったのでしょうね。　素頃には紐でハーネスを作り捕まえる時に利用していました。　今は簡単につかまるのでハーネスを外して飼育しているニワトリをアピールするために足に「針金？＆ビーズ」を付けています。　当初はメインの畑に連れて放つと隅の植物のなかに身を隠していましたし近づくと逃げていました。　そういえば雄鶏も着たころには大脱走してくれました。バーッて一目散に遠くに逃げましたねー　捕まえるのが大変でした。　雄鶏とも良好な関係を作るのには時間がかかりましたが雌鶏は幼かったのも、雄鶏が仲良くできていたのもあるのですが結構早くに仲良くできました。　集団で慣れていない子がいても、慣れている子が近づいてきて餌を手から食べているのを見ると、近づいても大丈夫だろうと認識するのでしょうね。　先にいる動物がいれば、後から来る子は、先住の子の様をみて人になれるのは短時間でできるように思っています。　フェレットも輸入したときに教育係の「かすみさん」をいれて世話をさせていました。　その点はニワトリも同じでした。　猫はある月齢を過ぎると人には慣れないそうで、ニワトリも若かったから慣れてくれたのでしょうね　外で一緒に遊ぶには鶏は良い家族だと思います。

2020.02.04

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ニワトリ・・・仏：雄の処分

元記事　少し前にニワトリのお話を書きました。無駄な長文　結論はみんなに優しくかと思いますが　同じような現状でフランスで動きがありました。「オスのひよこをまとめて粉砕機にかけ殺処分する行為を２０２１年末までに禁止すると発表した。」　まとめて、粉砕機・・・　潰すのですね。　これもショックですが、恐怖を感じることも無く行われるのでしょうね。　袋で圧死より、マシな気もします。　嫌悪感を感じるのは間違えないですが現実なんでしょうね。　フランスと言えば、ギロチンがあります。フランス革命の時に出てきた処刑法で受刑者は苦しまず、行う方も負担が少ないという理由があったような気もします。　　同じ行動でも効率を考えるのは同じことなのでしょうか?　フランス革命当時の事象も思うことは多々ありますが処刑された医師だったと思いますが首が落ち後にどれくらい意識があるのか、瞬きをするから数えてくれ、、、、とんな話が聴き残っています　２１回瞬きをしたと記憶していますが　即死とはいえ、瞬間死ではないのですよね　その瞬きの話も議論の余地はありますし、その内容が確かな記憶かわかりませんが興味が有る方は調べてみてください　罪がある人の、死罪にしなければならない確かな事由があるのならまだしも、ある日突然、冤罪を着せられていた事象もあるようでフランス革命にも思うことは多くあります。　本題とは全く違うのでイイんですが　皆さんは命の感謝について考える事ありますか？　私はたまに考えます。　肉食べるし、食べたいし。　昔、チョウゲンボウ（ハヤブサ）を飼っていたことがあって、生餌を言われていたので冷凍のホッパー（ねずみ？）を求めたりもしましたが、ハムスターを与えるっていう選択がありました。　お店をしていたので、問屋さんで生きたハムスターを分けてもらいに行ったんですね　どうしてそういう経緯になったのか記憶にないのですが、チョウゲンボウの餌用にハムスターが欲しいと伝えたんですね。　言いたいのは記憶に強く残っているここで、　ハムスターの命を奪うときに、冷凍庫にそのまま入れるって私は口にしたのですね。　そうしたら、問屋さんが「かわいそうだから、殺してから冷凍庫に入れるように」と言うのです。　なるほどなーと思ったことです。　私は命を奪いたくないので、自分が嫌な思いをしたくないので、そのまま冷凍庫に入れて死んでくれるのを待つという考えでした。　その時に考えたわけです。　同じ命を奪う「必要」があるにしても、苦しめないことも大切なんだなと。　何が正解ってないと思います。　命を奪うのが嫌だと、ビーガンと呼ばれる採食主義（？）の人もいますし、特定の動物は食べないというイスラム教などの考えもあります。　考えは宗教観にも影響があるでしょうからイロイロなんですがどう考えるかだと思います。　皆さんは考えますか？　私が考えるきっかけになるのはいくつかきっかけがありますが「鯨を食べたい」ということもその重大なきっかけでした。　　鯨は賢い動物だから食べるな。。。　牛や豚を食べろ的な。　そこで動物に差をつけることに嫌悪感を持ったのです。　牛や豚はひどいことをやってもいいのか？　　今回紹介している記事でも、雄の去勢するときに麻酔をせず取り除く、、、　痛いでしょ。そんな事を想像するだけで縮こまってしまいます。　　数が少ない動物は守らねばと思いますが数が順当に居るなら何でも食べてもいいのかと思います。　あれは食べてイイ、あれはダメだと差をつけるのではなく命を奪うなら平等にと思うことからの考えです　皆さんは命について考えていますか？どんな動物も命を奪うなーというのも簡単な結論ですが、ことはそうは収まりません。　イロイロ複雑に想いが混雑してくるのは猪や鹿などによる農作物の被害を考えていくと捕獲して命を奪わなければ、農産物の被害が多くて農村で生きる人にとって死活問題なのですね　でも、捕獲する人が少なくて、殖える方が勢いが有るので被害が増えるばかりです。猪に豚が交雑したイノブタが増えてきてイノブタになると一年の繁殖回数と頭数が増えるのでドンドン増えます。　イノシシはおいしいので捕獲して食べればいいのですが、１００ｇ９００円のぼたん肉のイメージがありますが上手く経営ができなくて流通しきれません。　捕獲すると補助金が出るので捕獲して、殺してから穴に埋めているのも多く見かけます。　近所の集落でも埋めているので猪が欲しい人がいれば、丸ごともらってご自身で解体してみるのも方法ですね。　捨てるのなら、命を戴くのもいいと思います　そこで、こうした被害を及ぼす動物を捕獲するのが大変なので毒餌を蒔いて殺そう！と言う方法が言われていました。　そうすると、新聞の投書で「かわいそうだ」と投稿する人がいました。　これは農村の現状を知らないから鹿を殺すのは可愛そうとなるのでしょう。　死活問題の農産物の被害額もすさまじく、かといって人手が足らないから毒を使うという選択肢になったわけです。　この毒殺に関しては私は賛否の意見は持ち得ていません。　私が毛皮産業で嫌悪感を感じているのは毛をとってから、命を捨てている、肉を食べないからです。　牛革の製品、豚革の製品に嫌悪感を持っていますか？ワニ革の財布、ヘビ革の製品に「そんなの使うなー」とデモ行進が起こりますか？　ミンクとかキツネの毛皮製品についてはデモが起こりますね。　こういう事象も考えているとデモを起こす人の気持ちは私には想像できませんが私がミンクなどの毛皮を嫌悪感を感じるのは生きたまま毛を剥がれた動物がうっちゃられ生きて動いているのを見たり、毛をとって、肉を捨てているのを見たからです。　牛皮も、豚革も肉を食べた副産物の利用であれば「使うなー」という人はなかなかいないかと思います。　私は肉を捨てる、命をないがしろにするのに嫌な想いを持っていると考えるようになりました。　そこから発展すると、ここ１０年ほど殺処分の犬猫の数が減ってきましたがそうした法改正の前はたくさん殺されていました。　そうなった歴史上の背景（野犬とか）もありますが　私は命を奪った後に、肉を食べないで捨てるのが嫌なので殺処分しなければならない猫を北朝鮮に送ればいいと言ったことが有るのですね　これはその当時、北朝鮮で食糧難で餓死をしていて北朝鮮では猫を食べる習慣があるからそういうことを言ったんです。　命を奪って捨てるだけなら、食べたいと求める人に差し上げろという事　でも、この意見に嫌悪感を持つ人もいます。　殺処分の数を減らすのも大切です。それでも奪わなければならない命もあります。　奪った後、燃やすだけなら、食べたい人が食べればいいのではないかと思うのです。　中国の南の方で市場に猫が狭いケージに入れられて食用として流通している模様がテレビでやっていました。そのなかの猫は盗難さえた飼い猫も含まれているというのです。　そういうのを見ると嫌ですね。　まとめると皆さんも命について考えてみてください。考えないでいると、食材としての肉がお店に並んでいて、肉食動物を飼育していればその餌の原料になっている動物がいるという事。　人によって許容できる事柄と嫌なことの差があると思います。　考えないで生活をすることもできると思いますが知らないだけで現実はいつもあります。　雄のひよこの圧死や今回の粉砕機にかけられる命。　私は考えると圧死は嫌だけど、粉砕機はありかもと考えもします。　皆さんはいかがですか？　うちには雄鶏も雌鶏もいまして、交配すればひよこが生まれる可能性があります。　この間、温めている卵が有ったのでとりあえず今保温室に入れています。　運が良ければひよこになるかと思います。　このことを考えると、雄が生まれると困るんですね朝啼くし、、、雄はちょっと凶暴なんです。　雄が生まれると困るんですね。　雌鶏は今後卵を産まなくなっても育てていこうと思って接していますが新たな雄鶏は困るなーと想っています。　そうなると、雌鶏を１羽１６００円程度で購入していた方が雄鶏の問題に触れることがなくていいと思うんのです。　購入する雌鶏は、雄鶏を仮に袋に入れられ、圧死、窒息死されて処理された残りを分けていただけば自分の手を下さない、見ない、知らないから自分は良い人だと思いたいだけで、現実はあるんですね。　考えると、自分で処理をしたくないだけなんです。　　皆さんはどうですか？お考えをこっそり教えていただけるとうれしいです　元記事のコピペ（ＣＮＮ）フランスのギヨーム農相は２８日、オスのひよこをまとめて粉砕機にかけ殺処分する行為を２０２１年末までに禁止すると発表した。オスのひよこは鶏卵生産と鶏肉生産の両方で余分な存在として扱われ、世界中の生産農家が大量処分を行っている。鶏卵農家では授精目的でしかオスを必要とせず、鶏肉の生産者は成長の早いメスを好む。結果として、オスのひよこは生きたまま粉砕機に投げ込まれて殺処分される。中には袋に入れたりガスを使ったりして窒息死させる農家もある。ギヨーム農相は記者会見で、「２０２１年末までにこれをやめさせる。我々は大規模に実行できる手段を探す必要がある」と語った。農相はさらに、麻酔を使わないオスブタの去勢も禁止すると説明。「畜産農業における痛々しい慣行の禁止に向け、規制文言を数週間以内に公表する」とした。養鶏業界団体の代表は発表を受け、「農相の言うことは分かる。だが現時点で他に利用できる手段がない。今のところ解決策はない。２０２１年までには解決策が示されることを望む」とコメントした。世界ではドイツが２０１５年に初めて、ひよこの大量殺処分を禁じると発表した。しかし昨年になって裁判所が、卵が孵化（ふか）する前にひなの性別を判定できる技術を農家が利用できるようになるまでは、殺処分を合法とみなすと言い渡した。ドイツ政府はＣＮＮの取材に対し、５００万ポンド（約７億円）を投じて性別判定技術の開発を進めており、年内には提供できるとの見通しを示した。その時点で、ひよこの大量処分は禁止される。

2020.01.31

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ニワトリが卵を６個。。。１羽が２個産んだようです。

今日は鶏は６個の卵を産んでいました。　うちには６羽の鶏がいますので、一つずつ産んだのでしょう。６羽のうち１羽が雄鶏（♂）ではありますが。　ニワトリを飼育することになったのは、警察の遺棄動物の保護ボランティアをしていて♂のコッコがやってきて、一羽ではかわいそうですし、雌鶏で家族を作ってやろうと思い立って６羽になりました。　そもそも、ニワトリはペットフードの主原料になるので複雑ないろんな想いを持って観察しています。　思うのは、ニワトリもかわいいことと言ったらありません。私は容姿はあまり何も思わないので、懐いてくれる関係がとても好きなのですがニワトリがこんなに個性を持ち、愛情を持ちしっかりした考えをもって懐いてくれると葉思っていませんでした。　それほどいい関係を持てて楽しいです。　ツイッターの方で今日のニワトリダービーの模様を公開しました。　遠くから６羽が一斉に駆け寄ってくる様子で、１００ｍ近く走ってきます。私は走りたくない距離です。　それを遠くで見かけて休むことなく駆け寄ってくる、、、強い愛情を感じます＾＾　彼女らの目的はご飯なのですけどね。　動画の最期に中央に現れるのが♂のコッコです。　親指ほどしかない脳みそでいろんなことを考えているのがわかります。私は動物が何を考えているのか想像をするのが好きなのですね。　少し前に卵を８個産んでしました。これは２日分なのですが、小屋に産んでいなくて牧草を保管している小屋に８個産んでいました。　今日は産んでいないなーが２日続いて、牧草を入れ換えようと小屋に入ると２日分の卵が産んでいました。　思わず笑ってしまいました。　順番に産んでいったんですね。愉快です。　あさ、小屋を開けると私のそばをまとわりついて歩き、敷地内を移動するたびについて歩きます。　山の家自体は３００坪ほどあるので山の作業をするたびに、目の届くところに６羽寄ってくるのが幸せなんですね。　ニワトリは仲良くしてくれます　私が言いたいのはこんな仲良くしてくれる動物を私たちは食べているってこと。　犬でも、猫でも、鼬でもご飯の主原料にニワトリが有るってこと。　そこのところを考えていてほしいなーと思うことが有るのです。　ちゃんと感情が有って、楽しいこと、好きな場所を作り、愛情もあり、優しさもあり、恐怖も感じ、怖れも持つ。楽しいことも感じるし、家族の認識も持つ。　ちゃんと小さな脳みそで考えて行動をしているんです。　昔、ペットフードを開発しようと考えていたことがあり、原料から考えていたことがあります。　当然肉の原料のニワトリも。。。　ブロイラーが嫌だの、なんだの。　ニワトリの生産からしたらどうだろうとアアダこうだ試算をしていました。　　肉食動物にとってみればニワトリは食料なのですから。　そんな話は何回か書いたことが有ると思います。　自分で育てなくても、卵を産まなくなった背景は２０円ですから入手した方がいいものです。　この２０円は、２０円ニワトリを「引き取る」時に戴ける金額です。　つまり卵を産まなくなったニワトリはマイナス２０円なのです。　なんか、ニワトリを調べて考えていると悲しくもなります。こんなにかわいいのに。　かわいいは容姿のことはなくいい関係を持てる存在ってことが重要で　肉食動物の飼い主さんは、ニワトリは食材でしょ。　ニワトリに感情があり、皆さんが大切にしている動物と同じような感情を持っている生き物と言う認識はありますか？　２・３日前かな?ＳＮＳで犬を散歩中に虐待している飼い主がいてそれが公開されて問題視され、テレビでニュースになっていました。　愛玩動物…違反の恐れがある・・・と。　犬を傷めつけるのはもちろん嫌な事ですが、　ニワトリを傷めつけても誰も問題には感じないんですよね。　私が思うのは、どの生き物もなるべく同じように大切に扱ってほしいと思うこと。　でも、私は肉は食べますけど。せめて命に感謝の気持ちをという事ですね。　犬を虐待するのはたくさんの人が感情的に騒ぎます。　でも、ニワトリは同じ事をしてもむしろ食料として個人宅で首を落としても問題視されていません。　私が思うのは鶏は食べてもいいと思いますけど、犬も食べていいんじゃない？　犬を食べたいということではなくて　種族で命の価値を定めることに嫌悪感を持っています。　でも、肉は食べますよ。　言いたいのは命は平等に扱ってほしいという事　ニワトリの飼育を調べるためにニワトリの飼育書をいくつか読みます。　ペットコーナーにあるニワトリの飼育書を読んでいると、ニワトリの解剖の仕方、食べ方が書いてあるんですね。　犬の飼育書に、そんなことは書いてありますか？ペットコーナーにあるから嫌悪感を持っているのですがニワトリの解体の仕方は農業のコーナーの本ではよく見ますので別段珍しい事象でもありません。　時には豚の解体の仕方も書いてあるモノもありますし、兎やヤギの解体の仕方も書いてあるのは普通に見ます。それらは食べ物ですからそういう扱いなのでしょう。　ニワトリ、豚、牛が食料としての家畜とされているのは私は餌と増えやすさ、飼育しやすさといった項目が適しているからだと思います　「犬を食え！」ではないのですが　犬を食用として家畜家畜化するには食べるとことが少ないし、餌の項目が少ないからだと私は思います。　同じ命なのに犬はヒステリックに大事にしろーと叫び、　ニワトリが何をされているのか考えもしないことに、嫌悪感を持っています。　同じ命だ、肉を食べるに感謝の念を持ちましょう！そんなことかな？　私も肉を食べるし　犬猫だけ守るようなものでもなく、生き物全体に優しい気持を持ってほしいなーと。　動物にも、みんな心が有るんですから。楽しいことを感じ、うれしいことを喜び嫌なことから逃げ出し、臭いものは臭いと感じ　人間と一緒。イロイロ感じる存在なのです。　命を戴くのは仕方のないことだと思います。繰り返していますが、命に感謝だし、生き物みんなに優しい気持をもってほしいなーと私は思います。　ニワトリは生まれるなり、選別をされてみんなが育てられることなく、生かす価値がないと判断されればごみ袋に投げ入れられ圧死させられます。　食肉用の品種は数か月、卵を採るには２００個ほど産ませて命を奪われます。　命を戴くのは受け入れますが生きている頃に狭いところに入れられてニオイの強い養鶏場で動ける場所もなく管理されて　暗いところで管理されていたり、。。。　養鶏を調べていて思うのは感情をしっかり持つ生き物のニワトリが生きることに喜びを感じられるニワトリが辛い気持を味わってるんだろうなーと思うとちょっと涙が出てきます　ニワトリは鶏としての種族特性もありますが、犬や猫、フェレット、兎、インコ、豚。。。いろんな動物と同じく感情、考える力を持っています。優しくしてくれる人を理解して甘えてきます。　家族を守ろうと雄鶏は攻撃をしてもきます。雄鶏を中心に群れを作り、雄鶏がいない場合は雌鶏のなかに雄鶏の役割を作り群れが安定し、ファミリーを作ります。　家と言う認識があり、うちでは暗くなることに放つ飼育していても自ら小屋に戻ります。ちゃんと考え、幸せに生きる命です。　ペットフードだと食材で、私たち人間としても食材で　その会話のなかで食肉として話題に載せますがニワトリの命の扱いを想像するにあたり哀しい気持になります。　ともかく、うちのニワトリはペットですので卵を産まなくなっても食べることなく生活を楽しみたいと思います。　皆さんも動物と暮らすのが欠かせないと思うのでしたらニワトリのことも頭の片隅に入れながら　　　食事の前には感謝の気持ちを持っていただけたらとせめて思います。

2020.01.28

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卵が産まれました

ウチの鶏が、卵を産みましてね、うれしいものです。　うれしいものです。何個産むのでしょうかね。　ニワトリはくらい時間が増えると卵を産まなくなります。冬至に初めて産んだニワトリはこれから産まなくなるのでしょうかね　光で反応して卵を産むので興味津々です。

2019.12.23

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【ニワトリ】庭には６羽、鶏がいる

結構、コケッコウ毎日鶏がいるので楽しいです。　豚コレラの話があるので次の火曜日までは私の行動もある程度抑制されていますので、日中山の家（事務所）で仕事をしている時にはニワトリは敷地内に放しています。　放っていても遠くには行かずに、入口付近で屯（たむろ）しています。　置き餌にしていないので、朝、狭い小屋から放つと、一目散に私の後を追って走ってきます。ホント可愛いですよ。笑ってしまいます。　ニワトリを飼った理由は、前にも書いているようにもちろん卵、次に鶏糞、次に、草むしり要員その次に家族かな？卵からひよこが増えるのも面白いけどオスは困ってしまいますね。　ペットのドライフードを製造したいなーと考えていた時分、ニワトリの肉から生産をしたらどうんなものだろうと考慮したことがあります。　でも、ニワトリの肉、、、ニワトリ１羽は３０円なんですね。　そう、引き取ってもらうときに、飼い主（養鶏場主）は３０円支払うんです。面白いですねー　肉用に育てている若いニワトリはまた別の金額が着きますが-それでも、そんなに高価ではないです。　先日業務スーパーの企業の裏側をテレビでやっていて、国産の鳥胸肉２ｋｇで８００円くらいなんでしょうが、何羽分なんでしょうね。価格も、量も正確なところはわかりませんが驚くのは肉にする機械の存在。　羽をむしり、内臓と首が無いニワトリをセットすれば自動で肉を分ける。この機械のおかげで国産の肉を安価で入手できるんでしょうね。　ニワトリを飼育して、肉にしてドライフードにするまで一連でやろうと考えるのは無謀で、専門業者から購入できる金額には全くかないません。　　ニワトリを育てて。。。は考察しただけですが鶏肉はかなり問題の多い素材です。　肉食動物にとってみれば、ニワトリは食料なんですね。　それは、肉食動物愛好家さんにとってもニワトリは食料なんです。　でも、ニワトリは可愛いですよ。いろんな動物を扱てきましたがニワトリも他の動物と同じような存在です。懐くし、自分で物を考えているし、甘えてくるし。　　山の家では玄関にデッキを接しさせていて、地面との高さは７０ｃｍほどあります。　元々さらに４ｍほどのデッキがあり、階段も作っていましたが屋根がその部分にはなくて朽ちたので壊して外し、段差が７０ｃｍ　階段があった時には豚のコロが奥まで侵入をしてくるのでこの段差で何とか入ってこないようになりました　で、階段下にニワトリが集まってくるんです。　玄関に出向き、手を叩くと、見えないところから姿を現した６羽の鶏が一目散にかけてくる。かわいいですよー(^^♪　私は鶏を飼ったことが有るのは３回目かと思います。鳥は基本的にあまり好みではないので、１回目は警察の保護ボランティアできた初代コッコ２回目は今のオスのコッコ。　３回目は５羽の鶏たち。名前がまだないです。　それでも、５羽+コッコは個性があります。コッコ以外の５羽はよく似ているので識別があまりできません。　いつも一番早く駆け寄る子近づいてこない１羽。　見ていると個性があります。　先日、土の中からムカデを見つけたようで、一羽がついばんで運んでいこうとしていました。　そうしたら、そのムカデの争奪戦が引き起りました。　追いかけて奪い、２つにちぎれ、一方を持って逃げていったニワトリ１方はまた複数で争奪戦をしています。　持ち逃げをしたのはおいしいそうに喉がゴクンと波打ちました。　　ムカデは死んで居たら毒はないのでしょうかね？食道に傷があれば問題を起こすのでしょうか？　山の家の敷地は先日無料譲渡の話が出ているのを合わせると所有（？）で３００坪あります。そこを自由に歩けまわれますがいる場所は山の家の入口付近です。　少し遠出をして裏に出かけることもありますがどうやらテリトリー、行動範囲があるようです。　また、個人行動ではなくてみんなまとまって動きます。　ちょっと仕事につかれたときにはニワトリの餌を容器に入れてシャカシャカ音を鳴らして歩くとついてきます。一緒に散歩ができますが、彼女らにとってみれば餌が欲しいだけでついてきているのでしょう。　それでも、餌がそこにあるという認識をきちんと持っています。餌を掴んで外に出ることがあり、手から与えているので拳を見るとそこには餌があるという認識が芽生えます。　１０ｍ離れていても、中腰になり拳を握ると走ってきます。　１羽が駆けだすとほかのも遅れてはなら時と理由は認識していないのでしょうが駆け寄ってきます。　ちゃんとコミュニティーもできていて、どうやら音での会話もあるようです。　１羽を抱き上げて嘶くと、他のニワトリも啼きだします。　おそらく危険のある音が発せられたと思うのでしょうねそれに合わせて啼きますし、オスのコッコは様子を伺いに近寄ってきます。ボスの意識なのでしょうかね。　雌鶏は生まれて３か月くらいで、世の中の状況も良くわかっていないでしょうしコッコはそれでも１-２年程度なのでしょうが、目に見えるモノをどのように認識しているのでしょうか？　　とても興味を私は持って観察しています。　山の家の入口から道路までは高さ４ｍの緩やかなスロープになっています。その場所のわきにニワトリの外の檻を簡易的に作りました。私が外に出かけるときにそこにニワトリを入れて安全を確保するためのものです。　そこらにあった材木を組み立てただけですが、まあ、まあの広さがあります。　そこにニワトリ６羽を入れていざでき欠ける時には木材の間から顔を出し　「おでかけですか？」　　　「おなかへったでし」　そんな声が聞こえそうな目をしてきます。　　　つづく

2019.11.16

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【ニワトリ】２：🐓コッコ

コッコの前に雌鶏がいました。　これも「コッコ」です。代々コッコです。この前のコッコは別のお家に行くことになりました。　今のコッコ・・・　自然体験指導員をしているので鶏は肉としての食材の対象として「命をいただきます」と、食べてしまうイベントの話が耳に入ります。　私も興味はあったのですが、ニワトリに接すると、鶏にも感情もありますし、やさしさも、考えもある存在で、鶏肉を食べている割には、鶏の心に触れると、この命を戴こうとまでは思わないのですね。　飼ってしまえばダメですね。　親指ほどの脳みそしかないのですが、ほんと、イロイロ考えを持っているんですよ。甘えてもきますし、食事を要求したり、嫌なことは嫌というし、いろんな考えがあるんだなーと日々楽しいです。　私的には、動物が何を考えているのかを想像するのが好きなんですね。　ペットフードを考える段階で、材料を一から揃えようと考えた時があります。　主材料を鶏肉にして、ニワトリを育てて。。。　静岡県の地鶏を育てて、その内臓を使えないかな？と県の施設に行ったことがあります。ニワトリを一羽○○円で分けていただき、３か月育てて出荷して。。。という養鶏場の仕事です。（養鶏場でいいのか？）　この地鶏は高いと言えば高価なのですが、それでも５０００円で、流通に乗せる時には何割くらいなのでしょうね。　３か月も育てていれば私も愛着つくし、ダメだなーって思ったわけです。　それは、ニワトリを育てて食べているんだと言われればそうですが、ペットフードの原料で提供するとすれば、仕事と言えば仕事で、命を奪うことが嫌だなーと思うし、言われる反面、それを食べる動物と皆さん暮らしているわけですね。　ニワトリならギリ、食べるといっても理解が得られるでしょうが、いや、無理かもしれませんが、ウサギならどうでしょう。ブタのコロもいますが、豚を解体して食べると言えばどう感じるでしょう。　猫を食べると言えばどうですか？犬はどうですか？　自分の家族にしている動物は嫌悪感を感じるでしょうが家畜としてなら食べるのはいわば当然かもしれません。　犬も、猫も家畜にしている・・・と「設定」すれば食べることも普通なのかもしれませんし、ウサギも食べて普通なのかもしれません。　フェイスブックでつながりのある人は猟をしてイロイロ食べています。　アナグマを捕獲した！ハクビシンを捕獲した！キジを獲った・・・と言えば　　翌日には料理になって写真が掲載されます。　私はアナグマも飼っていたことがありますしハクビシンもいました。　懐けばなんでもかわいいもので、その命を奪ってまで食べたいとは思わないんですね。　どこに線引きをするのか、、、常々考えます。　だから、なんでも食べれれば、食べたければ食べていいんじゃないかな？と思います。犬も猫も食べたければご自由に・・・　今日新聞で伊豆でイルカの追い込み漁の解禁がなされたと言われていました。　今回の猟は食べないということですが静岡のスーパーマーケットではイルカが売り場に登ります。私は食べたことはないのですが、甘露煮にするようです。　でも、イルカは容姿が可愛いし、コミュニケーションも取れるから可愛そうにも思うけど、鯨は食べたいし... 私は考えを深めて思うのは食べる動物にはボーダーラインはないと思っています。数が少なく、貴重で命を奪うと種族の数が取り返しつかない場合を除いて何を食材にしてもいいと思っています。　さて、ニワトリを食料にする。。。　そこまで食に困っていないので自分で羽根をムシって食肉にすることはしないのを前提として　肉になっていれば食材として認識しますが動いていると私は無理です。　スッポンも命を取れませんもの。　ニワトリもずいぶん懐く動物で、コッコは山の家で話して自由の環境で過ごしていますが遠くに逃げません。家の入口（玄関）に私がいる時にはいます。　目の届くところにいますが面白いことに、私が車で外出をすると帰ってくるときには道路（農道）に出ています。　でも、私がいる時には道路には出ないんですね。　山の家は農道に接していて奥に進むにつれて山が深くなっていきます。塀をしているわけではないのでコッコは自由に奥にも行けるはずですが私の目の届くところにしかいません。　夜はケージに入れて管理をしているのですが日中もケージに入れていたら身動きが取れないのでそれは可愛そうなので自由にしたという経緯があります。　畑に行く時には、そのままにしていると危険なので連れて畑作業に出かけます。　２０００平米ある一つの畑でも、私が動くたびに、目の届くところについてきます。

2019.10.02

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【ペット】鶏のコッコ

私の家族のコッコです。　出自は警察署に移出物として届いて、預かりボランティアをしているのでそのまま居ついた鶏です。　雄鶏で啼き声が強いので、新しい家族を探すことが難しいので山の家で暮らしています。　この１１月には雌鶏を５羽迎えるので家族がコッコにできていきます。　有精卵が生まれてヒナが増えるのも面白いです。愉しみですねー　私にとってはペットとしての動物はなんでもよくて、そのことの関係ができれば良しとします。　フェレットを飼い始めた時にやりたかったのは庭を囲って外で飼育して、子供が生まれて繰り返す空間を作りたいなーと思って、繁殖したかったんですね。　でもそれは女の子のエストラスの問題がありほかにもイロイロ問題がわかってきたのであきらめたのです　続く

2019.10.01

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