[【トカゲ】]の記事一覧 | いたち（医達)塾。ナルヘソサプリ　栄養管理で健康を保つ

【トカゲ】トカゲの事始め

最近トカゲの話をするようになっています。　今回はそのきっかけをお話します。　　要はお客様が来年早々ペット業を開業されるということでその中心になる生き物のトカゲのサプリの開発の相談があってやっています。　私はトカゲは飼っていませんし、触ったこともありません。私の敷地にいるのは尻尾のカラフルな日本トカゲとカナヘビ、ヤモリくらいです。　４ｋｇになるような大型のトカゲってどんなものなのでしょうね　　開業されるのは赫茄子さんと言う方で、名古屋で行った勉強会に３回参加いただき、サプリメントを継続ご利用いただいていました。赫茄子さんのブログはこちら　私はトカゲのことは分かりませんがお話を聴いていると想ったのは、トカゲさんが健やかに暮らすために私の知識が役に立つのならお手伝いしようかな？と言うことです　それが収益になるかということはリサーチも何もしてません。ただ、何かできることが有るのかな？と言う気持ちです。その気持ちが無くなったら時間も使いたくないので辞めるでしょうね。　とりあえずこれから２年間は我慢してやってみます。２０２２年の１２月までの予定です　赫茄子さんのお話を聴いていて爬虫類界隈ではこのように言われているというお話にいくつか疑問を持つものがありました。　それは人間や哺乳類の栄養学、生理学、病理学から言えばそれは違うなーと言う事です。　先日「大型トカゲのテグは調理された肉を消化できない」　こんなお話を私なりに解説をしました。　　こういうのはブリーダーや獣医師、海外の人のいうことが正しいと受け入れてしまうと思います。　知識は相対的にそういう専門的に長くやっている方の方が多く正しいと思いがちですがそれは本当でしょうか？　私は大学に電気電子を学びに行ったので、門外漢の哺乳類系の栄養学を１９９８年から学んできました。フェレットの生体輸入は１９９６年から行っています。著書は５冊、２００２年発行のペットの栄養学、２０１２年発行ペットの栄養学２２０００年発行フェレットの愛し方。２０１０年発行のフェレットの愛し方Ⅱがあります。　フェレットと共に幸せに生きたいなーと、願って始めたら２５年超過ぎていました。　そのなかでフェレットのことを見ると獣医師はフェレットのことを理解していないし治療も満足にできないでいるという認識でいます。　獣医師が使う薬よりも、フェレットの持つ生命力を上手に引き出すと病気は消えていきます。その仕組みには科学があり、再現性があります。　そうして培った知識と知恵を赫茄子さんとトカゲ（爬虫類）に有益な情報に仕立て直して文字化してみようと思っています。　やり始めたのは２０１９年３月からだと思いますのでもう少しで２年です。赫茄子さん用の調合サプリメントもそれからやっていますのでいい感じに言っています　それまでも、赫茄子さんが言ってこられるトカゲ界の話題の疑問をどうなんだろうかな？と文字化しながら、トカゲ（爬虫類）好きの方と揉みながらトカゲの設計図の一助になればと思っています。　ちょうど先日トカゲの本を探しに本屋に行きました。その時に獣医師が大学で学ぶ栄養学の本に間違えを見つけました。　ほかにも見つけていますが、改定を経ている本で間違えを見つけられないことが専門家集団の常識を作る中でできていないことに残念な思いをしています。　私はたくさんの本と、講座や大学で学ばせていただいてきました。　その原資はフェレットのお客様が開発したサプメントをご利用いただくことで継続出来てきました。勉強するには非常に時間とお金がかかります。成分分析をするにも大きなお金が必要でした。　先日の教科書も４２００円します。専門書には１万円を越える本は普通にありますね。　犬でも猫でも、ウサギでも頼まれれば調合を企画し全てではないにせよ健康状態をよくしています。　どんな生き物も生きる力を持って生まれてきたと私は思います。その生きるからには仕組みがあり、再現性を持った科学がそこに存在していると思います。　その仕組みを一つ一つ文字化して健やかに行きる糧になればと思っています。　そう、先日トカゲの本を探しに行って見つけた本にはヒョウモントカゲモドキはビタミンAを前駆体のカロテンから作ることができないと書かれていました。　これは猫も同じなのですね。　カロテンはビタミンA が２つつながった成分で、２つを切断してビタミンAになります。　この切断をする酵素が欠如しているという意味です。　　同時にその本は肉食系のトカゲにはビタミンAを作れない作る能力の低い種族がいると紹介されていました。　確かにそうかもしれません。　それはカロテンを切断する酵素活性能力を調べるとはっきりするでしょう。　　　なるべくすでに文字化されている情報を集めて検討しまとめながらトカゲさんと一緒に過ごせる術にならないかなーと思っています　普段私は忙しく、手一杯ですので空いた時間にトカゲさんの調査をして行きます。　赫茄子さんから製品開発の依頼がありますが販売は赫茄子さんを通じて行います。　個別の健康相談をお受けしますが３０分３０００円＋税ペット栄養学談義３０分３０００円+税～承ります。　無料で相談や受け答えをすると時間が掛かりやるべくことがやれないのでフェレットと同じ条件で提示させていただきます。　その収益で本を買わせていただき、情報をお客様に還元できれば幸いです。　トカゲでの収益源がないので情報をまとめる時間、調べる時間を作るにもコストが掛かります。　トカゲの製品で儲けようという考えではじめるわけではありませんので情報が必要な方はしっかり有料で入手して次の情報ができるフォローをしていただければ幸いです。　爬虫類栄養研究会でもできればなーと思っています　今は私は本が欲しいのだけですが。　次のタイミングで２０１９年４月に書いた８ページの爬虫類の栄養学をテキスト一時公開してみます　ちょっと修正をしないといけないので、少しお時間をください。年末ですのでちょっと時間がいつできるか不明です　突然死するという爬虫類で一つでも有益な情報が提供できればうれしいなーと思っています。　単純に爬虫類を家族として思っている方のその気持ちに共感して私の知識と知恵と経験を爬虫類用に仕立てなおすというチャレンジです。NPO法人ペットの健康を考える会　副理事長

【トカゲ】ビタミンＢ１

トカゲさんのビタミンＢ１のことを記事にします。　先日トカゲさんの健康相談を受けた際に最初の文章で、「？」と思ったことがありました。　トカゲ好きの皆さんで考えるきっかけになればうれしいです。　まず、わからなかったのでTwitter先生に質問してみました。　　トカゲさんはビタミンB1必要のない動物なのかな？と　もじゃさんと言う方が解答いただきまして、必要なんだということがわかりました。　ありがとうございます。　グリーンイグアナやテグー等でチアミン欠乏症の報告を目にしたことがあるのでカイマントカゲにおいても必要と推測できます。野生化ではチアミナーゼ活性の高い餌のみを食べるといったことは少ないためその影響が大きくないのではと推測されますが飼育下で、限られた種類の冷凍魚、冷凍貝類、冷凍野菜を加熱せず、自然解凍で与えていればチアミン欠乏は起こるだろうとは思います。　ということで、トカゲさんにもビタミンB1は哺乳類と同じように必要ということがわかりました。ありがとうございます。　ご相談の餌で「ムール貝、アサリ、エビ、冷凍ワカサギ、亀の餌のレプトミン、モニタフィード」　と、有ったのですね。　貝（ムール貝・あさり）、エビ、ワカサギにはビタミンB1を壊すアノイリナーゼ（新しくはチアミナーゼ）が含まれているのですごく気になったわけです。あれーって。　たまに食べる生の貝などは良いですがいつも生で貝を食べていると問題がいつか出てきます。　アノイリナーゼ（チアミナーゼ）は山菜などにも含まれています。　ビタミンB1不足は簡単な表現にすると脚気の原因です。　エネルギーを作る一つの酵素が減ってしまうことでエネルギー不足等いろんな問題を起こすことになります。　なので、このアノイリナーゼを含むものを日常食べていると他の食材でビタミンB１が含まれていたとしても選択的に壊してしまうので問題を感じます。　それはビタミンB1が体で必要な量の１００％を補給していたとしても、壊されてしまうので１００％には足らなくなります。　一日に必要な2倍のビタミンB1を補給しているとどうでしょう壊されてどれくらい残るのでしょう。　常にアノイリナーゼを含む食材を大量に与えるのは私はお勧めできません　哺乳類ではそんな餌になることは考えにくいのでトカゲさんはどうなんだろうと思っています。　トカゲさんはこの2年情報を集めようと本を触っていますが余り熱心にしていないためかあまり良い本に出会えていません。何か栄養や生理的に良い本があれば教えてほしいなーと思っていますが。　まあ、参考になりそうなことを記してみたいと思います。　赫茄子さんは次の情報を教えてくれました　凍結及び解凍のプロセスでビタミンB1は破壊される。さらにチアミナーゼの働きでビタミンｂ１は破壊される　　こちらのサイトには　生の魚介類に含まれる、酵素チアミナーゼ（アノイリナーゼ）は、ビタミンB1を分解するため大量に摂取するとビタミンB1（チアミン）欠乏症を発症する恐れがあるそうです。この酵素は、加熱すると破壊されて安全になるそうですが、冷凍すると、強化されてしまうそうです！チアミン欠乏症は人間でも起こる病気だそうですが、量を多く取らなければ大丈夫だそうです。　このように紹介されています　冷凍をするとチアミナーゼは強化される！（ビタミンB1は壊れやすくなる）　　私は安全策をとって生活をして行きたいなーと思います。受け入れるリスクと、避けるべきリスクが存在しています。　酵素はタンパク質とビタミンミネラルで構成されていますので48度の温度をかけると酵素は壊れます。　卵の白身が固まるようにタンパク質の変性が起こるからです。　なので、袋に入れて湯煎して５０％程度になって酵素を壊すのも手かと思います。　ただ、摂取したい酵素もあるので、我がままでもあります。　摂取したい酵素の代表は消化酵素です。　　熱を入れると栄養素が壊れるという人がいますが、熱を入れる時間で何％壊れるという一覧があるのでアノイリナーゼのデメリットを考えると熱は入れた方が私はいいと思います。　煮たりすると栄養が外に出てしまうので、袋に入れて湯煎がお勧めです。　トカゲさんがそれがいいのかわかりませんので検討ください。　ビタミンB1不足について情報を書いてみます長くなるかもしれませんが、知らない人も多いと思いますので。　私の著書「ペットの栄養学」にビタミンB1欠乏の脚気について記しています。2002年発行の本ですがこのビタミンB1欠乏をその時に題材にしたのは栄養不足が集団の病気を作る事例としての話題にしています。　　現在でも脚気の人はいますが、私のお友達も先日脚気と診断されて栄養不足なんですね。　脚気が解決できるようになったのは太平洋戦争後のことです。　この時系列は「ペットの栄養学」に書いているのでよろしければ参考にしていただければと思いますが　ビタミンB1を調べている時に武田薬品のアリナミンのドリンク開発の時に体内にアノイリナーゼを体内に持っている人がいて　ビタミンB1を補給しても結果が出ない。　そこでニンニクの研究からアリチナミンを開発してアリナミンドリンクにつながったというお話が　「武田薬品」と言う本にありました。　急きょ製造調合をしないといけない事情が出たので又後日書きます

【トカゲ】トカゲさんの栄養補完

トカゲさんの総合栄養パウダーを作りました。　タンパク質脂質からビタミンミネラル、消化酵素、シンバイオフィクスと言うトータルを考慮しての配合になっています。　ご飯に近いものです。これはノック用の調合です。　ノックと言うのは、ドアをノックのノックで、栄養が足りていますか？を確認する行動です。　栄養需要の把握のために行う方法です。　どんな人も大切な動物と幸せに生きるために少しでもお手伝いができると良いなーと思っています。

【トカゲさん】　タンパク質吸収について

　トカゲさんの栄養と言うか、生理的な質問があり私なりに回答をしてみようと思います。Meat (Remember, always offer raw, tegus cannot digest cooked meats) テグーは調理されたタンパク質を消化できない　テグーと言うのは大きなトカゲさんで４ｋｇくらいになるそうな。大きいですよね。見てみたいもんです。　さて、質問は加熱した肉を消化できないので生肉を与えているという話から展開して。上記の英文のＨＰからの転記をいただいた次第です。　これは加熱したタンパク質の吸収が悪いようであれば一切のドライフードも吸収できずに無意味という事です。　どうでしょう。　私は加熱したタンパク質も吸収できると思いますし、一方で消化しにくかった事例もあったんだと認識します。　　そのことを解説してみます。正しいかはわかりませんけどね　まず、消化と言うのは消化酵素の働きで行われます。ですから消化酵素の有無が論点のポイントになります。　テグーにはタンパク質分解酵素が無いのでしょうか？　生のタンパクと加熱（調理）されたタンパクでは消化の事情がちがうのでしょうか？　そんなことは有りません。アミノ酸のつながりを切断する消化酵素は変わりありません。　タンパク質分解酵素はグループの名前なので場所によって働く酵素もいろんな種類があり得意としている分解の形も存在しています。　調理（加熱）タンパク質は卵の白身が熱で固まる関係で違いがあるとはありますが、消化酵素の違いは感じません。　それを確かにするにはどういう方法があるのでしょうか？　１：胃や腸にタンパク質分解酵素が存在しているかどうか確認です　哺乳類と違うのかわかりませんけどどんな種類なんでしょうね。　例えば胃のなかでペプシンは、胃壁から放出されるのは前駆体のペプシノーゲンで胃酸に当たることでタンパク質分解酵素の働きを持つことになります。　これが胃壁からタンパク質分解酵素を放出すると自分の身も溶かしてしまうので、胃酸に当たり働きが産まれるのは擬人的にそのような進化があったという記述もありますが本当なんでしょうかね。　確認するには悲しいですが解剖と言う方法がありますね。亡くなった子を解剖して確認することもできるでしょうが便でもできるかもしれません。　検査に使うものはゼリーでできますので方法は記しませんが大枠として消化酵素の存在は便で確認できます　片栗粉を使う方法もありますが、行っている方はいらっしゃるでしょうか？　２：この直接の消化酵素が有るかどうかの確認の他には血液検査で判断もできるでしょう。＜総蛋白などの計測＞　３：また便でのタンパク質の食べる量と、便で出て来る量を比較して血液内に取り込まれているかの確認はできます。＜窒素出納検査＞　私の推測では加熱しても消化吸収できると思っています。ですから加熱肉を消化吸収できないというのなら、確認をして明らかにされるといいと思います。　その方法は３つ示しました。　裏付けのない説は困るのではっきりできるといいと思います。　さて、最初に記した加熱（調理）した肉を吸収しにくいという現象は有ったという解説をしてみたいと思います。　なんか矛盾しているように聞こえるかもしれませんが、もう少しお付き合いください。　食べ物には消化酵素を含んでいる物があります。特に肉食動物の場合は獲物から消化酵素を得ています。　その消化酵素を自身の消化に利用することで自分での消化酵素の利用を減らしていると考えると加熱肉の消化の悪いという考えは理解ができます。　つまり、消化酵素を補給すると消化が楽になるのです。　焼肉でも焼いた肉だけよりも、生の野菜を口に少しでもしていた方が消化には楽な面があります。こういう系統のお話です　犬の実験で加熱した肉だけを与えていると膵臓重量が３倍になったという報告があります。　食べ物から得る消化酵素を有益に利用していたという理解になっていきます。　私の住む静岡県静岡市丸子は東海道の宿場町でトロロ汁が郷土料理で、東海道を行き来する旅人のスタミナ食になっていました。　麦飯にとろろを掛けて食べることでとろろの消化酵素（ジアスターゼ）が持続的にデンプンを分解して持久力が増えるのです。このように消化酵素を昔から上手に摂取して体は命を繋いできています。　このようにテグーにも継続して加熱した肉を与えていて消化不良が現れたことは有ったんだと思います。それで冒頭の記述に繋がったのだと私は推測をします。　ただ、問題は消化酵素の外部からの摂取ができなくなったことが要因で加熱した肉を分解しにくいというわけではないのです。　ですから現象と結論の結びつきには私は賛同できません。　加熱した食べ物を与える時に一緒に消化酵素を与えておくと問題なく消化吸収できるでしょう。一方でトカゲに生の状態でトリの胸肉だけ与えている人もいると聴いています。　鶏肉の汚染率は４０％程度で食中毒の大きな原因のカンピロバクターが含まれています。　厚生労働省のＨＰでも注意喚起されていますが毎日食べていればこの問題に常にさらされているので私は生の鶏肉はお勧めできません。　死ぬだろうと思います。　ここは検索をして調べてみることをお勧めします。　今回は「テグーは調理された肉は消化できない」ということを話し言葉で解説してみました。　誤字脱字の確認も読み直しもしないブログで読みにくい部分が有るかもしれませんが書きなぐりの文章ですのでご了承ください。　なおトカゲさんの栄養について書きだした冊子「爬虫類の栄養学　２０００円　Ａ５サイズ８ページ」も２０１９年６月ほどに書いていましたのでよろしければ参照ください。　情報は命を助けますので一助になれば幸いです　書き足しもしていますので、そちらもお勧めします　爬虫類の栄養学についてはイロイロ話を伺って思う感想は「その考えは哺乳類ではありえない」　そういうこともよく耳にします。　そのことを一つ一つ考察してみればトカゲさんと長く一緒にいる術になるかと考えています　またご質問を受ければ時間がるときに、気持ちがあれば解説にチャレンジしてみたいと思います　あと、質問者の赫茄子さんが受けた返答にも私の意見を添えてみたいと思います。「加熱されたタンパク質を摂る状況が野生下にないので、消化器が対応してないんじゃないですかねー？　これはタンパク質が加熱しても生であっても働く消化酵素は同じなのでどうでしょう。海外の方が海苔を食べないのでうまく消化できないのと同じような理由なんじゃないかな…と思っていました… 　これも消化酵素の有無と言う部分ですからタンパク質分解こそがあれば消化吸収ができるということです。確認すればすぐにはっきりすることなのですけどね。　　みんなでお話して、科学的な説明を加えながら考えてみるといいですね　トカゲさんどうなんだろうなー触ってみたいなー(^^♪　個別健康相談は３０分３０００円+税で対応しています　個人レッスンは３０分５０００円+税～対応しています