ガスオーブンを新しくしました
平成２年に購入し、水戸、越谷、明石、姫路と連れてきたガスオーブンがとうとう点火出来なくなってしまいました。 こちらで以前と同じタイプのものを購入しました。 初焼きです。 残り物でキルッシュクーヘンを焼きました。 種を抜き冷凍にしておいたアメリカンチェリーと日本のサクランボ、ブルーベリーを入れて焼きました。 以前のオーブンよりかなり火が弱いかな？ ファンの前に網のおおいが付き、ピザのときに使っていた丸天板が入らなくなりました。９月、１０月のレッスンのおさそいです。９月２７日（土）１０時開始 パン基礎コース・シナモンレーズンロール＆イングリッシュマフィン３４００円です。９月２８日（日）１０時開始 洋菓子上級コース・オランジュ・ショコラオレンジのムースとチョコレートの組み合わせの上級のケーキです。５５００円（箱代別途）です。アントルメでもプチガトーどちらでも出来ますが、アントルメに仕上げてお持ち帰り頂きます。こちらのレッスンはお一人で１台作って頂くレッスンです。ご試食の他、少しサンドイッチなども召し上がって頂きます。１０月１８日（土）１０時開始 簡単おもてなし料理レッスン・家庭フランス料理ホタテとジャガイモのサラダ、さつまいものスープ、鮭のムニエル、サフランライス添え、デザートです。簡単なお料理をおもてなし料理に変身させますよ。４２００円です。１０月１９日（日）１０時開始 洋菓子中級コース・タルトレット・モンブランタルトレットの上に、栗入り生クリームをのせ、マロンクリームで仕上げます。中に入れる栗のラム酒漬けも自家製です。５０００円（箱代別途）です。ご試食の他、少しサンドイッチなども召し上がって頂きます。レッスンに関するお問い合わせ、お申し込みはこちらへお願い致します。にほんブログ村ブログ村のランキングに参加しています。クリックお願い致します。
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