ラーメンより大切なもの -東池袋 大勝軒50年の秘密-〜自由気ままに映画日記
今回の一言
山岸さんを、リスペクト出来るかどうか
2013 日本
ドキュメンタリー
監督
印南貴史
Cast
谷原章介
山岸一雄
ストーリー
東京都豊島区東池袋にあるラーメン屋「大勝軒」。
創始者の山岸一雄は、1934年に長野県中野市で産まれ、4歳の時に神奈川県横須賀市に移住。
しかし彼が7歳の時に父親は戦死し、再び山岸は長野県山ノ内町へ戻った。
中学卒業後、上京し「大勝軒」を開く経緯、妻との出会いと別れ、そして自身に降りかかる病などを山岸のインタビューを交えながら、語って行く...。
感想
たまたまやってたのを観ていただけなんですが、そもそも私はつけ麺が好きではありません、てゆーか最近のラーメンは全く好きではありません。
ただでさえ濃い食べ物なのに、背脂やらなんやらなぜそこにさらに濃いものを入れるのか？
チャーシューとかも味濃いし！
とんこつとか店によってはちょーくせぇし。
だからデブるんだよ。笑
ラーメン好きはほぼほぼ「でしょうね」って体型ですよねー。
だからデブなんだよ。笑
特に腹立つのは、男性です。
社会人男性は女性と違って、お金があれば何でも出来る的な雰囲気があるのがさらに気に入りません。
その腹でえらそーに喋らないでくれる？
そのギトギト油顔で喋らないでくれる？
自己管理も出来ない奴に言われたくないんですけどと心の中では思ってるんですが、彼らからするとヒエラルキーの最下層に居る凡人主婦に絶対に言われたくないでしょうし、言われても鼻で笑われて終わるのが目に見えるので我慢します。笑
そんな奴は不摂生がたたって入院でもしとけ！
そんなわけで山岸さんは凄い人なんでしょうが「ふーん」て感じです。
しかも山岸さん自体があまり清潔感なくて、好きじゃないです。
店の汚さとかもけっこーひきました。
いくらえらそーに言ってても「忙しいから」とか言って片付けないのとかひくわー。
「嫁が死んで封印した」とか言ってますけど、しょーじきどこまでが本当のところか怪しいもんです。笑
それにプライドが高いのも嫌でした。
あれだけ必死に「もう一度店に立つんだ」と言って復帰したくせにすぐ止めちゃうし。
まぁ不慣れな足で長時間労働はどちらにしろ無理だとは思いますが、それを「若いもんに任せておけば店は続くんだ」と「安心だ」風を装ってましたが、どう考えても「俺が居なくても大丈夫だった」のが気に入らなかっただけじゃん！！
男性のそーゆーとこ、嫌いだわ。
しかも長野の事を気にしてるくせに「帰らない」とかも好きじゃないです！！
老い先みじけーのに、くだらねープライドで人生を無駄してるあたりが嫌いです。
気にしてないんなら、口にも出すな！とか思ったり。
あまり故人を悪く言うのもなんですが、まぁメディアに自分が出てるのだから仕方ないですよねー、そこは。
そんなわけでラーメン大好き！
ラーメンを語る上で「大勝軒」は外せない！
「大勝軒」は興味ないけど、ラーメン好きだからいちお知識入れとくか、という人にはオススメですが、そーゆーのが無い人には至って退屈な作品だと思います。
山岸さんをリスペクト出来るかどうかが分かれ道です。
my評価2点(10点満点中)
概要
1995年からフジテレビ系列で放送されている根強い人気番組「ザ・ノンフィクション」。
この番組の中で度々追って来た東京都豊島区東池袋にあったラーメン屋「大勝軒」についての映像をまとめて再編集し、映画化した作品。
つけ麺の生みの親と言われ、伝説の男としてラーメン業界に名を残した大勝軒創始者、山岸一雄を追い、インタビューしている。
また山岸の生い立ちや彼の故郷、長野県の景色なども収録された。
また彼の妻に対しての想いなども作中で語られている。
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