ベーコン＠GRINDEL
昼ごはん食べに白馬の食堂、グリンデルへ。自家製 姫ます燻製 700円。まずは、そのまま食べる。次に、からしマヨネーズをつけて食べる。香りもお味も、いい感じ。ビールを頼みたいとこだけど、車の運転があるからぐっと我慢。ベーコンステーキ定食 1050円。厚さ２cmはある自家製のベーコン。ベーコンといえば、薄くてカリカリでしょっぱくて、っていうイメージだったけど全く違う。柔らかくてしっとり。全然しょっぱくなくて、肉の甘みがたっぷり。見た目、脂がしつこそうだけど、そんなこと無し。白菜の味噌汁とご飯が何気に美味い。こちらは、親子丼、ラザニア、オムライス、カキフライ定食、なんていうメニューもあり。
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