北欧料理 メーラレン
山梨県北杜市、北欧料理 MALARENへ。幹線道路沿いの看板とスゥエーデン国旗が目印。黄色い外壁と赤茶の屋根が印象的な店。入口には店名をあしらったマット。アイボリーと木の茶をを基調にした店内。照明のエメラルドグリーンがアクセント。ランチメニュー。コースが3種類。カルマ 1,730円を注文。ニシンのディルマリネ・マスタードソース。上品な酸味。食欲増進。マスタードも辛さより、酸味が強い。自家製ライ麦パン。温かい。ハーブも入ってるのかな？バター付きなのは嬉しい。夏野菜のスープ。冷製のトマトスープ。カボチャが旨い。サラダ。黒胡椒がアクセント。牛タンの赤ワイン煮込み・チーズソース。厚い牛タンが2切れでボリューミー。とっても柔らかでしっとり。ソースはあっさり過ぎず、こってり過ぎず。美味しい。デザート。チョコレートケーキ、巨砲のシャーベット、スイカ。コーヒー。コスパいいなあ。また行きたい。
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