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横浜市、JR東神奈川駅前、元祖ニュータンタンメン本舗 東神奈川店へ。 テーブルとカウンターで20席ほどのキャパ。 タンタンメンは辛さを選べる。 タンタンメン 830円。 辛さ普通。 普通の担々麺と違う。 玉子と挽肉が具。 唐辛子とニンニクがきいてる。 スープのコクは弱い。 麺は盛岡冷麺みたい。 弾力強い。 我が道を行く一杯。
2021.06.19
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横浜中華街、中華・台湾料理 秀味園で、ヒル。BGMは中国語のポップス。魯肉飯セット 800円。魯肉飯、スープ、サラダ、杏仁豆腐のセット。スープは雲吞か魚(すり身)が選べて魚にした。魯肉飯。トロトロで箸で切れる豚肉。濃い目味付けの豚そぼろ。ピリ辛高菜。薄味煮玉子。つゆだく。何味っていうんだろう。醤油系の複雑な味。旨い。ビールのつまみでたのんだ、インゲンの辛味香り揚げ 800円。ニンニクと唐辛子がきいてて、パンチある。いい塩加減。安くて、旨くて、ボリュームのある店。
2015.04.25