Sarabeth's
サーベラス ルミネ新宿店で朝食。白とウッドを基調にした、優しい感じの店内。60席ほどのキャパ。BGMはブラックミュージック。あれもこれも食べたくなるメニュー。フォーフラワー 620円。濃厚だけどさっぱりしたフルーツジュース。クラシック エッグベネディクト 1,450円。サラダが添えられる。酸味のあるドレッシングで食欲アップ。ナイフを入れると、玉子の黄身がトローっと出てくる。控えめな味付け。オランデーズソースのバターの風味がいい。フラッフィー フレンチトースト 1,250円。こちらも控えめな味付け。メープルシロップとホイップクリームでいただく。朝9時過ぎには２割ぐらいの入りだった店内。10時前には、ほぼ満席。半分はチャイニーズの観光客かな。
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