[文化・伝統]の記事一覧 | 想い出は心の宝石箱に。。。

おふくろの味　。。。

にほんブログ村　さて今日は、おふくろの味について。　おふくろの味とは、幼少期に経験した家庭料理、もしくはそれによって形成された　味覚、またはそれを想起させる料理を指します。その家で継承されてきた　伝統的な調理方法・味ですから、地域や個人差が大きく現れます。　男性にとって、おふくろの味は懐かしくまた特別の想いがあります。　その味が継承されているかどうかで、家庭での男性のポジションがわかると。　かかあ天下のもとでは、奥様の味に男は慣らされ、おふくろの味は遥か彼方。　　おふくろの味として代表的なものが、味噌汁と肉じゃが。　皇子の亡き母のおふくろの味といえば、御雑煮・クジラ肉のステーキ　そして鶏のもつ煮。　皇子が幼少のみぎり、昭和20年代は戦後の復興期で、日本人誰もが豊かでは　ありませんでした。皇子家も当然同じ状況で、母は生活費を費目別に茶封筒に　入れ仕分けし、箪笥の中に入れていましたよ。　そんな生活において、（　今日はステーキよ　）と母がはずんで、　声をかけてきたのがクジラ肉のステーキ。いまやクジラ肉は手に入り　にくい、高級食材となってしまいましたが・・・　　　　母の料理は、醤油とおろししょうがそしてみりんと醤油で味付けをして、フライ　パンで焼いたものだったと思います。しかし、肉そのものは草鞋のように大きく、　食べごたえがありました。　そんなこともあり、生協パルシステムのカタログで鶏のもつ煮を見つけ、　懐かしさのあまり注文してしまいました。ピーマンとレタスを添えて、　夕食の一品。　　え～～～～、おふくろの味と全然ちがう！！　甘すぎる・・・それに、卵が　１ケしか入っていない。昔は、卵がゴロゴロ入っていたのに。おふくろの味を　求めて注文したのに、がっかりぽん！！！　　　　　でも、おふくろの味なんて、所詮過去の想い出・郷愁であって、今　同じものを食べても、こんなものが美味しかったの？と、思うかもしれませんね。　　　　　　　　ブログ村ランキングに参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.10.28

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お国訛り　。。。

にほんブログ村　　　　　ふるさとの訛なまりなつかし停車場の人ごみの中にそを聞きにゆく岩手県に生まれた歌人石川啄木の、1910年に発表された詩集（　一握の　砂　）に掲載された、彼の代表作ですね。　　　　各地に方言があり、それをお国訛りと言います。　皇子も、通算18年間の東北勤務を通じ、東北弁についてはフランス語に次ぐ、　母国語となりやした。　東北弁は、かって＜　ズーズー弁　＞とも言われ、経済的に恵まれない田舎者　として、都会では揶揄の対象となっていました。また、東北から東京に通学や　就職した若者は、劣等感として東北弁で話すことを恥じていたのです。　　　しかし、1980年代以降になると、方言が徐々に見直されるようになったのでした。　東北の小さな村が独立しユートピアをめざす、山形出身井上ひさし　（　1934～2010　）の1981年出版された小説＜　吉里吉里人　＞が、　東北弁で書かれて話題を呼びました。　　　また映像の世界でも、1983年のＮＨＫ朝の連ドラ＜　おしん　＞が大ヒット、　2013年にはじぇじぇじぇが大流行となった＜　あまちゃん　＞など、　東北弁も全国区で認知されるようになりました。　　関西弁とは違う、あの温かななんともいえないかわいらしさが、現代人の　心の癒しになったからでしょうかね～？！　しかし、＜　さしすせそ　＞の発音が　＜　さすすすす　＞であるように、　初めて東北弁に接した時は、相手の話している内容を理解することは、至難の業　でした。　盛岡に赴任当初は、電話がかかってきてもなにを言っているのかさっぱり　わからず、支店内のお嬢さんに代わってもらい、通訳をしてもらったのです。　ぼタイヤメーカーの国内販売営業協力という仕事で、秋田を訪れた時のこと。　当日の訪問先の確認をすると、地元販社の営業部長は、　（　にっすんうんゆ　）　と言うのです。　意味がわからないので、書いてもらうと＜　日新運輸　＞。　（　あ～～、にっしんうんゆね。。　）　（　違うべ。。にっすんうんゆだべさ。。）　（　だから、にっしんうんゆ　）　（　いんや、にっすんうんゆ。。。）んだば、もう一つ、地方勤務になった新聞記者のお話。　（　それで、殺人の凶器は？？　）　（　いすだあ～。）　殺人事件で地元の警察に取材した記者。凶器は椅子として、その記事を書き　出したが、どうしても腑に落ちない。それで、再度警察に確認すると、いすとは　＜　石　＞であることが判明したと。　　　　　　　　　　　　（　皇子様、おらあ～～すぬほど、あんたが好きだべ～～・・　）　と、耳元で幾度となく囁かれたことか・・・・　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.10.19

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墓参　。。。

にほんブログ村　お彼岸に、菩提寺へ墓参に行って、まいりました。　皇子家の菩提寺は、東京のど真ん中新宿区にあります。　　先祖代々の墓を守るのは長男の務め。　亡き父は次男でしたが、長男が病弱だったことから田舎に引っ込み、都内にある　菩提寺の墓守を継承したそうです。それだけに、墓を守るということに異常な　ほど執着し、生前中くどいほどその旨を、皇子に申し伝えたのでした。　　　　　おくさまもわてもキリスト教徒なので、教会の共同墓地に埋葬される　資格はあります。しかし、やはり先祖代々の墓を守っていく為にも、ここに　埋葬してもらうことを、ご住職に相談し了解を得ました。葬式は教会で、　納骨を菩提寺ということになります。　　　　　当寺でも世代交代で、息子さんが法務を現在励行されています。先達は　車椅子ですが、玄関まででてこられ、いつもの柔和なお顔を拝ませてもらい　ました。　　　　それぞれのお墓には花がたむけられ、線香の香りが漂っていました。　これが、日本の伝統、お彼岸の風景ですね。　　　　　　　ご住職の姪っこさんが描いたイラストの、アマビエの護符を以前　ご紹介したことがあります。　アマビエの夏バージョンとして絵葉書が出来たそうで、記念に一枚いただき　ました。　今日はあらためて、菩提寺の御朱印を授与して、戴きました。　南無阿弥陀仏、南無阿弥陀仏・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　合掌　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.09.23

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敬老の日　(後編）　。。。

にほんブログ村　カレル・チャペックの紅茶と、　　恵那銀の森の栗きんとんモンブランを、戴きました。　　　　　　カレル・チャペックは絵本作家山田詩子がオーナーである紅茶専門店で、　また彼女自身は紅茶専門家として、新しい紅茶界を牽引する一人。　　ここのフレーバーティーは、＜飲むアロマ＞として特に評価が高く、また　　彼女の可愛いイラストのパッケージが、女性の間でちょ～人気。　　ほんま、このイラストが、ちょ～～かわゆい！！！　　　　　　　銀の森は、岐阜県恵那山の麓にある、菓子工房。　　　　　秋の味覚、栗きんとんモンブラン。　　　　それでは、いただいてみましょうかね。　　　　　　　うみゃ～～！！　カスタードクリームと生クリームがたっぷりの、栗きんとんクリーム。　安いモンブランは疑似栗ペーストですが、これは栗そのものの上品な甘みが　味わえます。　　いつもながら、お嫁ちゃんのプレゼントを選ぶセンスに、脱帽！！　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.09.22

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敬老の日　(前編）　。。。

にほんブログ村　9月21日は敬老の日。　2002年までは9月15日でしたが、2003年から9月の第三月曜日と　制定されました。　敬老の日の始りは、兵庫県多可郡野間谷村で1947年9月15日に、村主催で　敬老会が開催された事にあるそうです。当時の村長が「老人を大切にし、年寄りの　知恵を借りて村作りをしよう」という趣旨から開いたもの。9月15日という日取り　は、農閑期にあたり気候も良い9月中旬ということで、この日を「としよりの日」　とし、55歳以上の人を対象に敬老会を開催しました。　　　　　　　当時は55歳以上が老人の対象でしたが、厚労省の発表ではいまや100歳以上　の高齢者の数は、8万450人と初めて8万人を超えました。このうち女性は　7万975人と、全体の約88%を占めています。最高齢者は福岡市の女性、田中　カ子（かね）さんで117歳。男性は奈良市の上田幹蔵（みきぞう）さんで　110歳。　総人口1億2593万人の約0・06%が、100歳以上という計算になります。　都道府県の人口10万人あたりの人数で比べると、島根が127・60人で8年連続で　最も多く、高知が119・77人、鳥取が109・89人。最も少ないのは31年連続で　埼玉で40・01人、次いで愛知が41・79人、千葉45・98人。　　　　　子供から親へ、敬老の日へのプレゼント。　　　　　　2020年のプレゼントとして贈られた品のランキングは・・　　　　第一位　名入れのギフト　　　　第二位　スイーツ　　　　第三位　花　　　　第四位　グルメ　　　　第五位　健康グッズ　　　　第六位　焼酎　　　　第七位　日本茶　　　　第八位　座布団　　　わてにも、息子夫婦から敬老の日プレゼントが、届きました。さて、なんでしょうかね？？？・・　　　　　＝＝つづく＝＝　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.09.21

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ご飯　。。。

にほんブログ村　みなさんの朝食は、和食それとも洋食？　皇子はパン、卵、ハムかソーセージ、ジュース、コーヒーの洋食です。　お昼は麺、パン、ご飯とバラエテイーに富んでおり、必ずご飯を食べるのは、　夕食のみ。　　　　　　　　　　　　　　こんな感じですから、お米の需要は1963年の　1,341万トンをピークにして　減少傾向が続いており、2012年には遂に戦後初めて800万トンを割り込んで　しまいました。　これを国民1人・1年あたりの米の消費量でみてみると、1962（昭和37）年度の118，3kgピークに一貫して減少傾向。1990（平成2）年には70，0kg、　2005（平成17）年には61，4kg、2016（平成28）年には54，4kgまで　半減しています。　　しかし、日本人の最も好きな主食はごはんが80％で、次いでパンが11％だと　いうのですから、食べる量は減っても日本人のご飯好きは、揺るぐことは　ないでしょう。　　　　面白いことに、ごはんを好きな人は男性が86％だが、女性は73％で13ポイントの　差があったそうです。一方、パンは女性の支持率が高く、男性４％に対し女性　17％。３位以下は、パスタ４％、うどん３％、そば２％。　　１週間にごはんを食べる頻度を聞いたところ、３食のいずれかで毎日ごはんを　食べるとの回答が56％で、かろうじて半数を越えた由。特に若い女性で毎日　食べるという答えが低く、20代女性43％、30代女性35％、40代女性48％と、　半数以下だったと。　　また、ごはんを毎日食べるのは「夕食」だけとの答えが48％で、　皇子のごとく朝食では週に１度もごはんを食べない、との回答が42％もあった　そうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　好きな＜　お米料理　＞を聞いたところ、　　　　　　第一位　　握りすし　　　　　　第二位　　カレーライス　　　　　　第三位　　炊き込みごはん　　　　　　第四位　　おにぎり　　　　　　第五位　　うな重　　　　　　第六位　　チャーハン　　　　　　第七位　　赤飯　　　　　　第八位　　かつ丼　　　　　　第九位　　天丼　　　　　　第十位　　もち　　　皇子的には、一位　鰻重、二位　握りすし、三位　海鮮丼かな。　稚魚（　シラスウナギ　）が、乱獲・密漁や環境の悪化などで、最盛期の数　パーセントまで激減。これによって、ウナギのねだんは＜　ウナギのぼり　＞で、　ますます鰻は庶民の高嶺の花となってしまいました。　蒲焼の大きさや量、ウナギが天然か養殖か、ウナギ重ねが一重か二重かによって、　料金体系は松・竹・梅のメニューに、なっていることが多いですね。　　仙台でもいわきでも、行きつけの美味しい鰻やさんがあり、ここは註文をとって　から焼きあげますので、うな重が出てくるまでに小一時間かかりました。お重から　はみ出した、飴色に焼きあがった蒲焼、そしてあの香ばしい匂い、タレがしみ込　んだご飯は、も～～～最高！！　あ～～～～、あの美味しい鰻重、もう一度たべたあ～～い。。。　　　　　　　ブログ村ランキングに、皇子参加しています。　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　　↓ にほんブログ村

2020.08.31

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火祭り　。。。

にほんブログ村　日本を代表するものの上位3位を日本三大◎◎と称しますが、第三者的に誰もが認めるものは別にして、2つまでに有名な物件を例示し、宣伝文句のために　3つ目が勝手に名乗っているだけの、ケースが非常に多いですね。　　また、その選択基準が明確であるわけでなく、選者によってばらつきのでる　分野もあります。　　　　例えば、日本三大火祭りとは？　　闇夜に轟々と灯る松明や、かがり火の炎が印象的な神事の火祭りは、全国に　たくさんあります。　例えばある方は、三大火祭りとして長野県野沢温泉村の道祖神祭り、京都市　左京区の鞍馬の火祭、和歌山県熊野那智大社の那智の火祭り、を　挙げられています。　　またある方は久留米の「大善寺玉垂宮の鬼夜」、福島の「松明　あかし」、太宰府の「鬼すべ神事」を「日本三大火祭」としています。　大善寺玉垂宮の鬼夜（だいぜんじたまたれぐうのおによ）　　　　　　　　　　　　　大善寺玉垂宮では、大晦日から正月7日まで神事「鬼会」が行われます。　その最終日が、国指定重要無形民俗文化財となっている、「大善寺玉垂宮の　鬼夜」。闇夜の中、日本一と言われる大松明6本に火を灯し、氏子若衆が本殿を　回ります。この松明の火を浴びると無病息災と言われているそうです。　　　　　　そして、太宰府天満宮の鬼すべ神事。　　　　　毎年1月7日に行われる「鬼すべ神事」は、災いを防ぎ、開運を願う火祭。　鬼を退治する者、鬼を守る者、そして鬼役のそれぞれに氏子たちが分かれ、　炎の攻防戦となります。　そして、福島県須賀川の松明（たいまつ）あかし。　　須賀川で毎年11月に開催される「松明あかし」では、五老山山頂に高さ10ｍ、　重さ3トンの大松明22本と、須賀川城に見立てた仕掛け松明を五老山山頂に立て、　点火。赤々と燃え上がる炎は、まさに壮観の一言。また町では小松明行列が　練り歩きます。　　　　　　　　　　福島県郡山在勤中、お取引先の部長さんが、須賀川に住んでおられたこともあり、　この松明あかしに招待してくれました。火祭りなど初めてで、まして　かような壮大なものは、これまで見た事がありません。　もっと近くで見ようと近づくと、火の粉が降ってきて着ているものが、焼け焦げ　てしまいましたがな。　この部長さんとはゴルフやカラオケもしたりする遊び仲間だったのですが、癌で余命残り少なく自宅に戻っていると、部下から聞かされました。あわてて　自宅にお見舞いに行きました。　抗がん剤の影響で抜けた頭髪を隠すのか、毛糸の帽子をかぶって布団から　出てきました。　（　元気になったら、またゴルフするべえ～～・・　）　と、やせ細った手を出したのです。　（　あはっ・Ｓさんは、カモだからよろちくね・・）　と、握り返して別れました。　数日後、彼が亡くなられた事を、知らされました。　　火祭りと聞くと、松明に照らされた彼の優しい顔が、いつも眼前に浮かび　あがってくるのです。　合掌　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.08.24

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奇祭　。。。

にほんブログ村今年はコロナの影響で、夏の風物詩であったお祭りや、花火大会が何処でも中止となってしまいました。　そこで、せめてブログの中だけでも、日本の伝統行事を楽しんでもらいたいと、思います。　各地域にはその土地に根付く、さまざまなお祭りがあります。　風習や伝承を基に、他の地域からは「変わっている」とみられるお祭りを、　「奇祭」と呼びます。　各地にあるお祭りの中で、日本の三大奇祭と称されているのは？？？　　　　まずは、秋田県真山神社のなまはげ柴灯祭。「なまはげ」とは、怠惰や不和などの悪事を諌め、災いを祓いにやってくる　来訪神。　大晦日に、大きな出刃包丁などを持ち、鬼の面、ケラミノ、ハバキをまとい、　なまはげに扮した村人が家々を訪れます。（　泣ぐ子＜ゴ＞は居ねがあ～～～　）（　悪い子＜ゴ＞は居ねがあ～～～　）　と奇声を発しながら練り歩き、家に入って怠け者や子供を探して暴れます。家人は　丁寧にこれを出迎え、日常の悪事を釈明した後で酒などをふるまって、送り返す　秋田の伝統行事。　なまはげ柴灯祭りは、秋田県男鹿市北浦にある真山神社で、毎年2月の　金・土・日の三日間開催されます。大晦日と正月の神事を組み合わせた祭りで、　なまはげが山から松明を振りかざして、観光客の前に現れるなまはげ下山が　クライマックス。　　そして、長野県諏訪大社の御柱祭。　山中から御柱として、樹齢200年にも及ぶ樅の大木を16本切り出し、長野県諏訪　地方各地区の氏子が、4か所の各宮まで曳行し、社殿の四方に建てて神木とする　勇壮な大祭です。　　　　　　　　寅と申の年、つまり7年に一度開催されます。　映画の題材にもなった、最大傾斜35度を巨大な御柱とともに駆け降りる奇祭。　荒々しく、猛々しく、エネルギーに満ち溢れた男の祭りとはいえ、毎回負傷者は　もちろん、死者まで出るほどの危険なイベントなのですよ。　　　　　　　　そして、山梨県吉田の火祭り。　　毎年夏の終わり、8月26日と27に開催され、北口本宮冨士浅間神社と　その摂社の諏訪神社の「鎮火祭」。町中に松明が焚き上げられ、富士山の　噴火を鎮める祭礼。　　　　　　　 2年前の8月21日、火祭りも間近い富士吉田市を訪れ、北口本宮富士浅間神社を　参拝しました。　　　　　　　　　　26日を間近にして、参道及び街中には松明がこのようにあちこちに、置いて　ありました。　　　　　　　　社務所で戴いた御朱印は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本ブログ村ランキング、参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓ にほんブログ村

2020.08.23

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露天商　。。。

にほんブログ村　コロナの影響で、今年は8月の東北のお祭りが総て、中止となってしまいました。　東北６大祭りとは、青森のねぶた、岩手さんさ、秋田竿灯、山形花笠、　宮城七夕、福島わらじですが、この中で青森のねぶた、そして盛岡の　さんさ踊りが、皇子は特に好きでしたね。　　お祭りに欠かせないのが露天商、的屋と屋台。　祭礼や縁日などで、寺社の参道・境内・門前町など、人手が見込まれる場所を　渡り歩き商売する、日本古来の伝統的な生業が的屋。　「わたくし、生まれも育ちも葛飾柴又です。　　帝釈天で産湯を使い、姓は車、名は寅次郎、　　人呼んでフーテンの寅と発します。」　　　国民的人気の映画＜　男はつらいよ　＞の寅さんこと車寅次郎は、　テキ屋が彼の稼業でしたね。　的屋は人寄せの為、寅さんも映画の中で多くの口上を、面白おかしく言って　います。　例えば、　（　結構毛だらけ　猫灰だらけ。お尻の周りはクソだらけってねえ。　　　タコはイボイボ、ニワトリゃハタチ、イモ虫ゃ十九で嫁に行くときた。　　　黒い黒いは何見て分かる。色が黒くて貰い手なけりゃ、山のカラスは　　　後家ばかり。　　　ねぇ。色が黒くて食いつきたいが、あたしゃ入れ歯で歯が立たないよと　　　きやがった！。）　　　　　　　　　　　　　さて、露店や屋台の中で楽しみなものは何かという、アンケートが行われました。　　　結果は、　第一位　　金魚すくい　　第二位　　たこ焼き　　第三位　　焼きそば　　第四位　　かき氷　　第五位　　綿菓子、綿あめ　　第六位　　お好み焼き　　第七位　　イカ焼き　　第八位　　焼きとうもろこし　　第九位　　アンズ飴、リンゴ飴　　第十位　　たい焼き、大判焼き　アンケート結果は、東京都街商協同組合（露天商の組合）の実際の売上高と、　連動しているそうです。　　　　2011年福島原発の影響で中止や延期になった福島県内の祭りや縁日も多く、　同組合が期待利益の損失を東電に対して請求したとの話もありました。コロナでの　休業補償も、彼等は当然するのでしょうね？　さて、みなさんは、どの露店が楽しみでしたか？　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.07.21

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そうめんと冷や麦　。。。

にほんブログ村夏の食べ物の風物詩といえば、かき氷、スイカ、そうめん、冷や麦　などなど。　ところで、そうめんと冷や麦の違いって、わかります？　製造法で分類すると、小麦粉を塩水でこねて生地を作り、油を塗りながら　手を使って細く伸ばす麺が、そうめん。平らな板と麺棒を使って生地を　薄くのばし、刃物で細く切る麺が冷や麦。　　ところが共に機械製麺が中心となったことから、日本農林規格ではその　太さを基準にし、直径1.3ミリ未満をそうめん、1.3ミリ以上1.7ミリ未満を　ひやむぎと、規定しています。　（　1.7ミリ以上がうどん、4.5ミリ以上がきしめん　）　　　　そうめんとの差別化を図るために、冷や麦には色付き麺があります。　赤や緑の色付き麺に、缶詰のミカン・サクランボが添えられ、ガラスの　器で出されるのは、いかにも涼し気をもたらし、ひと時の涼をとれたような気が　します。　　　　　そうめんで一番有名なのが、揖保乃糸。　兵庫県のたつの市、揖保郡太子町、穴栗市、佐用郡作用町、姫路市で生産　される、手延素麺ですね。　　　　　奈良県桜井市を中心とした三輪地方が、そうめん発祥の地と言われて　います。そこで生産される三輪素麺は、奈良県の特産の一つ。　　　　　 2017年５月奈良旅行時、春日大社の駐車場前のレストランで注文したのが、　四季御膳。三輪そうめんのにゅうめんと、奈良県産のお米を使用した　炊き込みごはんのセットで、この時初めて三輪そうめんというものを口に　しました。　　　　　朝日新聞で、そうめんと冷や麦どちらが好きですか？と、読者アンケートを　とった結果、そうめんが　77％冷や麦が　23％と、そうめん派が圧勝！！　　わても、のどごしツルツルのそうめんの方が好きだす。　　そうめんが好きだとした理由は、　　　　第一位　繊細なのどごし　　　　第ニ位　繊細な食感　　　　第三位　さっぱりしたつゆにあう　　　　第四位　食べなれている　　　　第五位　ゆで時間が短い　　　　第六位　細い麺の透明感　　　　第七位　盛り付けた時の美しさ　　　　　一方、冷や麦派の主張は、　　　　第一位　太め麺の食べごたえ　　　　第ニ位　もっちりした食感　　　　第三位　濃厚なつゆにもあう　　　　第四位　食べなれている　　　　第五位　色付き麺が楽しい　　　　第六位　ゆで時間に気を使わなくていい　　　　第七位　盛り付け時のボリューム感　　　　　　　　　　　　皇子はラーメンでも細麺が好きで、素麺が好きか冷や麦が好きか？は、　これに通じるものがあるのではないでしょうか？　さて、みなさんはどちらが、お好き？？？？　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.23

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父の日　。。。

にほんブログ村　６月の第三日曜日は、父の日。　帝国データバンクの調査によると、なぜかこの日は毎年倒産が多いと。　なんでだろう～？なんでだろう～～？？なんで、なんでだろう～～～？？？　そうです、＜　とうさんのひ　＞だからです。　冗談は別にして、1909年アメリカのソノラ・スマート・ドッドが、男で一つで　自分を育ててくれた父に感謝し、父の誕生月である6月に教会の牧師に、礼拝を　お願いしたことが、父の日の始りと言われています。　1966年、第36代米国大統領リンドン・ジョンソンによって、6月の第三日曜日が　父の日と定められ、アメリカのポチである日本もこれに追随。　　　父の日のプレゼントとして、何が喜ばれるか？　ある調査によれば、　　　　　　第一位　お酒　　　　　　第ニ位　旅行券　　　　　　第三位　ビジネス　バック　　　　　　第四位　有名なレストランの食事券　　　　　　第五位　財布　　　プレゼントをもらうお父さんの年代によっても色々違ってきますが、何処の調査　でも第一位はお酒でしたね。（笑い）　毎回ユニークでナイスなプレゼントをくれる、息子のおよめちゃん。　楽しみにしていたところ、メッセージカード共に、こんなものが届きました。　えっ・・今回は、息子が選んだものだと・・・心配だニャア～！！！　　ブルーベリーの苗木。　マスクをしていると、女性がみんな美人に見える、ってか？！　おい、おい・・・とうちゃん、遂に目まで悪くなったのか・・　ブルーベリーの実でも食べて、視力を回復しておくんまし・・　との、メッセージが添えられて。ブルーベリーは、ヒヨの好物なのよね。　育てた千両の実を、憎きヒヨに食べられ、その後仁義なき戦いを。やっと、　網走番外地で刑期を終えたわてに、また闘えというのね・・・　　　おくさまからは・・・浜名湖うなぎのたなかの、鰻。息子が鰻が食べた～～いというので、たなかのこの鰻を贈ったことがあります。　ちょ～～うまうまで、こんな美味しい鰻は食べた事がない！！とのコメントを　もらい、遅ればせながら我々もということで・・・　　　　う～～～～ん、これは美味しい！！！　身がふっくらとして・・　冷凍でここまでの味を、出せるところはないでしょうね。　購入者のレヴューが、冷凍うなぎで日本一というのも、　うなぎずけます。　そして、おいもやのどら焼き。　　　　　母の日プレゼントとして、わてがおくさまにプレゼントし、大絶賛された　どら焼きだす。　どら焼き大好き、ドラえもんのおくさまが、父の日プレゼントの名を借りて、　自分が食べたいがために選んだ、逸品なのでしょうね？！　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.06.21

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母の日　。。。

にほんブログ村父の恩は山よりも高く、母の恩は海よりも深し。　父と母からもらった恩のありがたさは、とても大きく深いものである、との　意味ですね。しかし父母の愛や恩がわかるのは、自分が結婚して子供をもうけ、　親となってからでは、ないのでしょうか？　そういえば、五月の第二日曜日は、母の日。　日頃の母の苦労をねぎらい感謝を表す日で、アメリカにならって日本では、　1947年に制定されました。　　　　　　　　　　　アメリカのアンナ・ジャービスは亡き母親を偲び、母が日曜学校の教師をして　いた教会で記念会をもち、参列者に白いカーネーションを贈りました。　これが起源となり、1914年に5月の第二日曜日が、母の日として制定され　たのでした。　2020年の母の日プレゼント、人気商品はやっぱ定番のお花。　そして、スイーツ・ごちそうや調理家電・コスメ・ファッション小物が　人気があるそうです。　息子夫婦から届いた、おくさまへの母の日プレゼントは・・　　　　　　　日比谷花壇のエテルネルフルールという、プリザーブドフラワー。　　　　薔薇などのドライフラワーが、ガラス容器の中にアレンジされています。　普通プリザーブド・フラワーはプラスチック容器ですが、これはガラスなので　中のお花も、透明感があっていいですね。結婚記念日のおくさまへのプレゼントとして、わてが間違って注文した母の日プレゼントセットも、届きました。桜の盆栽、煎茶のテイーバック　とどら焼き。　さくらの盆栽は、旭山桜という八重咲き。母の日に合わせて開花調整をした　もので、翌年からは３月末～４月にかけて咲くそうです。　　　　　　　　　早速外に飾って、水遣りを・・・・母の日前日の開花状況は・・・　お嫁ちゃんから、誕生日プレゼントにもらった桜の盆栽は、もう葉桜になって　います。来年は、二つの桜の盆栽が、同時期に開花するのかな？？？　　それでは、どら焼きを食べてみましょうかね。　　　　どら焼き大好きな、ドラえもんのおくさまが・・　（　美味しい～～～！！！　こんなどら焼き、食べたことがなあ～～い！！　）　たしかに皮がふかふかで、角切りのサツマイモが入った粒餡が、絶妙な　お味。　このどら焼きだけを買えるのかと思って、サイトを開くと・・　うん・・・　５個で2,398円（送料込み）！！！　こんな高いどら焼き、食べたこと　がな～～～い！！おいしいはずだよね。　　さてと父の日は、母の日に遅れて58年後の1972年に、アメリカで正式の　祝日となりました。日本に普及したのは当然それより後で、1980年代に　なってから一般的な行事に、なったと言われています。　　元始、女性は実に太陽であった。　そして、なににもまして、母は強いのである。　と～～ちゃんよりも・・・　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.05.10

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引っ越しの挨拶　。。。

にほんブログ村幣マンションの二階に引っ越してきた、20代のカップルが挨拶に　こられました。　　　引っ越しの挨拶は、昔から＜　向こう三軒両隣　＞と、言われています。　　マンションの場合、新居の左右の部屋と上下の部屋が、引越しの　挨拶の対象。　顔を会わせる機会の多い左右の部屋と、生活音などで迷惑をかけるかもしれない　上下の部屋に、挨拶となります。　昔は、引っ越し挨拶の手土産に、＜　引っ越し蕎麦　＞と言われた、　御蕎麦を持参しました。　江戸時代は引越しの際に小豆粥やお餅を振る舞う習慣がありました。　しかし、小豆は高価だったこともあり、代わりに安価なそばを配るようになり、　引越しそばの習慣ができました。　そばの特徴にかけて、「細く、長く、切れない」付き合いを望むという　メッセージや、おそばに引越してきました」「末永くおそばに」というような、　「おそば」を掛け言葉にしたユーモアのあるメッセージが、込められているから　だそうです。　　　　　現代においては、500～1000円程度の、タオル・洗剤・お菓子　などの残らないものが、手土産として使用されます。　彼等が持参したものは・・・　　　　きゃっ・・・カワユイ・・　なんだと思います。バームクーヘンではありませぬ。　そうです、トイレットペーパーが２－ロル。　　トイッレト・ペーパー不足という、世相を反映したタイムリーな　手土産では、あ～～～りませんか！！！　この女の子が、さらにおまけのプレゼントとして、サージカルマスクを　つけていたら、ちょ～～～うけるよね。　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓ にほんブログ村

2020.05.09

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お彼岸　。。。

にほんブログ村コロナウイルスの影響で、不要不急の外出は控えていた皇子。　お彼岸が近くなって、悠愛家菩提寺からこんなハガキが届きました。　とはいえ、とっつあんも、かあ～たんも、元気なわての顔を見たいんだろうな？　と、マスクをしながら決死の思いで、墓参してきましたがな。ほえ～～～・・・大渋滞・・・　こんないい天気なのに、家の中に引きこもっているわけには、いかんわなあ～。　といって、電車やバスでの外出は、コロナウイルスが怖いし・・　つ～わけで、みんなが自家用車で、外出しているう～～～！！オーバーシュートもダンクシュートも、くそくらえ！！という感じ・・・　　　　　　　　　　　　　　彼岸というのは雑節の一つで、春分・秋分を中日として、前後３日を　合わせた各７日間（　１年で合計１４日　）の事。この期間に行う仏事を　＜　彼岸会　＞と呼びます。最初の日を＜　彼岸の入り　＞、最終の日が、　＜　彼岸明け　＞。　彼岸の仏事は＜　浄土思想　＞に結びついており、＜　極楽浄土　＞は　西の遥か彼方にあると＜　西方浄土　＞、考えられています。春分と秋分は、　太陽が真東から昇り真西に沈むので、西方に沈む太陽を礼拝し、遥か彼方の　極楽浄土に思いを馳せたのが、彼岸の始まりと言われているそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　悠愛家の菩提寺は、新宿という東京の中心部にあり、宗派は浄土真宗。　亡き父は、頑固一徹の真面目を絵に描いたような男で、自由奔放な皇子とは　ことごとくぶつかっていましたが、逢うたびに（　お墓だけでは、護って欲しい・・　）　と、言っていました。　悠愛家は、子供は私と妹の二人。その妹も早世し、両親も亡きいま皇子しか　墓守はいないのです。春分・秋分に墓前で手を合わせ、いま生きていることに　感謝の祈りを、ご先祖さまに捧げるわけですがな・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家族のお墓が必要か？というアンケートに対し、はいと答えた人が　58％、いいえが42％。　いいえと答えたその理由は、　　　　第一位　　　維持管理で子孫に負担を残したくない　　　　第二位　　　お墓以外にも弔い方はある　　　　第三位　　　共同墓地、散骨で十分　　　　第四位　　　そもそも死んだら終わり　　　　第五位　　　購入する費用が大変　　　　第六位　　　継承する家族・親族がいない　　　　第七位　　　いろいろ考えると面倒　　　　　　　　　皇子のように菩提寺と先祖代々のお墓がある方は、56％しかいなかったよう　です。もしわても先祖代々のお墓がなかったとすれば、このアンケートに対する　回答は、いいえになったかもしれません。　今回のアンケート結果で面白かったのは、　（　義母が嫌い。夫の実家のお墓に入るつもりはない！　）　という奥方の回答が多かったようで、死んでも姑との確執は続くようです。　　　お墓参りによく行く人が14％、わりあいよくいく人が22％と、墓参を行事として　励行しているのは、わずかに三分の一。少子化・核家族の進行また宗教離れ　などから、お彼岸という伝統的な行事も、今後益々薄れていくのではないの　でしょうか？！　　　　　　　　　　日本ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　↓ にほんブログ村

2020.03.22

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深大寺のだるま市　。。。

にほんブログ村　３月3日と４日にわたり、調布市の深大寺でだるま市が、開催されました。　本来、「厄除元三大師大祭」というのが祭名で、深大寺の諸行事中　最大のもの。　境内では、大小約300余のだるま露天商が、開店します。　「日本三大だるま市」の1つとして、10万人前後の人々が訪れ、江戸　中期300年前から存在する祭りとして有名。東京春の風物詩の一つにも、　なっていますね。　　　　　　　　　　　　本来なら、「元三大師御影供（がんざんだいしみえく」やお練り行列が　賑々しく執り行われるのですが、コロナウイルス問題がここにも影響し、寺と　しての主要行事である大規模なお練り行列は、中止されました。　買い求められたダルマは、元三大師堂前の特設『だるま開眼所』にて、　僧侶により直々に目入れが行われます。　ダルマの目に梵字を入れるという深大寺独特のもので、「阿吽の呼吸」という　言葉より、新しく求めたダルマの左目には、物事の始まりを意味する「阿」字を　入れて開眼します。そして、心願叶ったダルマの右目には、物事の成就を意味する　「吽」字を入れ、感謝の意を込めて寺に納めます。　　　　　　　　　　　　だるまさんが転んだ、だるまさんが転んだ・・・　　わても、1月10日初詣時に転び、右手指に全治2ケ月の負傷。　　というわけで、転んだだるまさんは、購入せずに・・・　　　　　　だるま市期間限定の、深大寺御朱印を・・・　　深大寺といえば、やはりおそば。現在は、門前を中心に20数店舗が営業して　いて、毎年秋には深大寺そばまつりが開催されます。　わては、とろろ二八ソバを注文。　　こしがあって、大変おいしゅうございました。　　深大寺から駐車場までの参道には、海産物の露天商もあって、こんな立看が・・・　　　　　そんな興ざめな風景はやりすごし、馬酔木の花など・・・　　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.03.05

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ひな祭り　。。。

にほんブログ村 ♪　灯りをつけましょ～、ぼんぼりに～～　♪　　３月３日は、雛祭。女の子の健やかな成長を祈る、節句の年中行事です。　　　　　　　　　　　　悠愛家は裕福ではなかったので、先祖代々のひな人形もなく、また吾子供は　息子一人ということもあり、雛祭とは縁が遠い人生でした。女の子のいる家庭　ではひな人形を飾り、ひなあられ・菱餅・桃の花を備え、当日は白酒やちらし寿司で、お祝い行います。　　　　　　　　　ひな人形は、宮中の殿上人の装束（　平安装束　）を模していて、親王と親王妃　の内裏雛、三人官女、五人囃子、随身（　右大臣・左大臣　）、三人一組の仕丁あるいは衛士で構成されています。　結婚式での新郎新婦の立ち位置と同様に、関東では男雛を右（向かって左　）に配置するのが一般的。ところが、山形でお雛様が反対に飾られていて、びっくりしました。　＜　君子南面し、左手・東側が上位　＞と古くから言われてきたごとく、伝統的　　には向かって右が、男雛だそうです。京都を中心にして、関西ではこの仕来たりに従っていて、また五人囃子が関東の能の囃子方ではなく、雅楽の囃子方だと。　関東が逆の並べ方になったのは、昭和３年昭和天皇御大典の際、天皇が西洋に倣って向かって左側に立たれたことから、東京ひな人形卸商組合が男雛を向かって左に、飾ることを決めてからだそうな。　　　山形は、歴史的に京都との関係が深く、酒田港と大阪・京都間の船が運行して　いたこともあり、京都の舞妓や料亭文化が山形で継承された由。それ故に、　雛人形の飾り方も今もなお、京都の伝統に従っていると、山形銀行長谷川頭取　（　当時副頭取　）から、教えて戴きました。　　　　おっ・・・・悠愛家にも、しょぼいお雛様が、ありましたぞもなし。　　　　　　　　　　　　　　　　あの三春人形です。福島県田村郡三春町で製作されている、張子人形の　伝統美術工芸品。　　　　　　　　　　　約３百年前の江戸時代元禄年間に、京都からその製法が伝わり、現在＜　　高柴デコ屋敷　＞の５軒で、三春人形は製作されています。　郡山在勤時、工房を見学方々この人形を収集したのですが、3・11の東日本　大震災で被害にあい五体満足な人形は、残りわずかとなってしまいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.03.03

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土鈴　。。。

にほんブログ村　日本には古来から、土鈴というものがありました。　粘土を焼成して作られた土製の鈴のことで、江戸時代から流行り今は郷土玩具や　縁起物として、各地に残っています。　　　　　　　　　　予め中空になるよう考えて作った型を、半分に割った二つの木型にして、そこに　粘土を押しつけて外身を作り、中に丸玉をいれて貼り合わせた後、焼成して　作るそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新年になると、むさしの深大寺窯製の干支土鈴を購入し、息子夫婦が　プレゼントしてくれます。この深大寺土鈴は、元々魔除けとして作られて　いたと言われ、素焼きの生地に絵付けをしただけの素朴なもの。　　彼等は2006年に結婚しましたので、総ての干支の土鈴が集まり二巡目に入り　ました。　　それでは、十二支の神代寺土鈴を紹介しましょうかね。　　　　　　　　　　　　　　　　子　子（ね）は十二支の一番目の動物で、ネズミのことを指します。ネズミは　繁殖力が高く、子宝の象徴となるので子孫繁栄の意味がこめられています。　今年の干支ですね。　　　　　　　　　　丑　丑（うし＝牛）は昔から、食用というよりも生活のパートナーでした。　力強さの象徴であり、粘り強さ、誠実さを表すとされています。　　　　　　　　　　　　　　寅　寅（とら）とはトラのこと。トラは勇猛果敢な動物であることから、決断力や　才覚といった意味も込められています。　　　　　　　　　　　　　　卯　卯（う）はウサギ。ウサギはおとなしく、穏やかなイメージから安全の象徴　として、さらにその跳躍力から飛躍、向上という意味も持ち合わせています。　　　　　　　　　　　　　　辰　　　　　　　　　　　　　　　辰（たつ）は龍・ドラゴンのことを指します。十二支の中では唯一空想上の　生き物。東洋では龍は生活に密接なモチーフでした。中国では古代から龍は　権力の象徴とされており、ここから辰は権力の意味合いを持っています。　　　　　　　　　　　　　　巳　巳（み）はヘビのこと。ヘビは脱皮を繰り返して成長するため、世界で「永遠」　や「生命」、また「再生」の象徴にもなっています。　　　　　　　　　　　　　　午　午（うま）はウマ＝馬を表します。ウマもウシと同様に生活に欠かせない　大切なパートナーで、健康や豊作を象徴する十二支の一つです。　　　　　　　　　　　　　　未　未と書いてヒツジ。ヒツジは動物の中でも群れで生活することを好む　ことから、十二支の中でも家族安泰の象徴とされています。　　　　　　　　　　　　　　　申　申はサルを指します。サルは知能が高く、神の使いであると信じられ、賢者を　象徴する動物となっています。　　　　　　　　　　　　　　酉　　　　　　　　　　　　　　　酉はトリ、特にニワトリのことを指します。トリは「取り込む」ことに　つながり、商売繁盛の象徴として扱われます。　　　　　　　　　　　　　　　戌　戌（いぬ）はイヌのこと。古くから生活をともにしてき、特に主人に忠実に　従うことから、忠義の象徴という意味が込められています。　　　　　　　　　　　　　亥　亥（い）とはイノシシのこと。イノシシの肉は昔から万病に効くと考えられ、　無病息災を象徴します。日本では亥＝イノシシですが、中国ではイノシシではなく　ブタを指します　　ところで、ワンコが干支に入っているのに、ニャンコがなぜいないので　しょうか？　諸説ありますが、民話として残っているこのお話が、一番面白いのではないかと。　　　　神様が新年の1月1日、神様の下に着いた順番にその者を年の大将とすると、　動物たちに言いました。もちろん猫も十二支に入るつもりでした。しかし、　あわてものの猫は何月何日に行けばいいのか忘れてしまいます。　それで、仲が良かった鼠に神様の下に何月何日に行けばいいのか聞きます。　鼠は、猫に「１月２日だよ」と一日遅れの嘘を、伝えたのでした。さらに、　悪知恵のはたらく鼠は、牛が「脚が遅いから夜のうちに出発しよう」という　言葉を聴き、牛の背中に飛び乗ります。　1月1日、神様の下に一番早くついた牛。ところが扉が開く瞬間に、鼠が牛から　飛び降りて１番はじめに、到着した事となったのです。次に牛そして、虎という　順番。　１月２日、猫が神様の下に行った時には既に、十二支（干支）は選ばれた後　だったのです。だまされたことを知った猫は、それ以来怒りの中で鼠を、追い　回すようになったといわれています。　　　　　　　とっぴんぱらりのぷう～～～・・・　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.02.19

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バレンタインチョコ　。。。

にほんブログ村　２月１４日は、バレンタインデー。世の中のお父さんがた、義理チョコ・ファミチョコなど、戴きましたか？勿論、本命チョコなどは、もはや期待してもありえないと、思いますが・・バレンタインデーとは、269年にローマ皇帝の迫害で殉教した、聖ワレンテイヌスに由来する、キリスト教の記念日でした。ところが日本では、女性から親愛の情を込めて、男性にチョコレートを渡す日として、社会的に定着して　います。　その起源については、チョコレートメーカーの販促陰謀説が強く、　モロゾフ・メリーチョコレート・森永製菓など諸説紛々。1958年頃から流行し、　1970年代後半にはバレンタインデーには、チョコレートを誰もが贈る習慣と　なりました。丁度この頃、皇子は丸の内本社勤務で、イケメン・新進気鋭の商社マンでした。　従って、バレンタインデーには、チョコを持った女性が会社の周囲を、とぐろを　まいたように列をなし、皇居まで並んでいたそうです。受付・記帳台を用意して、チョコを受け取りましたが、それを全て食べていては　糖尿病になることから、定価の一割でブック・オフに引き取ってもらった　覚えがあります。しかし、20～30歳の独身OLに、チョコを贈る習慣について聞いたところ、　７割がなくなればよいとの意見で、男性の５割もホワイトデーのお返しが、経済的　な負担となるので不要と。実際、2019年度のバレンタイン商戦の市場規模は1260億円と推察され、　2年連続の減少だそうです。といえども、男性にとっては自分の価値判断の一つの基準となるのか、チョコがいくつくるのか気になるところ。男の子を持つ母親は、自分の息子に　果たしてチョコがくるのかと心配。こない場合を想定しチョコを買って、用意　しておくそうですよ。　　2014年のバレンタインデーお薦めチョコランキングは、第一位ゴデイバ ( ベルギー ) 第二位ピエール・マルコリーニ ( ベルギー ) 第三位ジャン=ポール・エヴァン ( フランス ) 第四位モロゾフ　 ( 日本 ) 第五位アルマーニドルチ ( イタリア ) 　2020年人気バレンタインチョコのランキングを調べてみると、　　　第一位　ゴンチャロフ　　　　第二位　ピエールマルコリーニ　　　　第三位　フーシェ　オリンポス　　　　第四位　ベルアメール　　　　第五位　レオニダス　　　　　　　　　　いつの時代でも人気の高い、ピエール・マルコリーニの記事を読んだ　ことがあります。　チョコの原料を大手メーカーから輸入して作れば、何処でも均一的な味となって　しまう。ショコラテイエのピエールは、ワインのブドウの原料と同じく、原料の　カカオ豆の産地にこだわりました。　そして、自ら産地に出向き、生産者と品質について、対話をもちました。　ショコラテイエとしての彼の哲学は、（　カカオ豆の生産者に、妥当な金額が支払われ、労働者に適正な報酬が払われて　　いるか、児童労働はないか、有機栽培なのか、人体に有害な農薬を使っていない　　かに留意し、市場価格の倍以上の対価を払う。僕の人生の使命は、感動を創造　　することだ。情熱があり、すばらしい人達と仕事をする。彼等がいなければ、　　僕のチョコは出来ない。）　と。　価格の高いピエール・マルコニーのチョコを買う人は、持続可能性や透明性に　関心を持つ、ミレニアルと呼ばれる若い世代が中心だそうです。　皇子には本命チョコ、誰からか来たか？ってかあ・・・なんたる愚問、チョコざいな。・・・・それでは、チョコっと教えてあげる。島倉チョコ、奥村チョコ、本間チョコ、浅見チョコなどなどから　だよ～～～～～～ん。ブログ村ランキング、参加しています。下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.02.14

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優佳良織　。。。

にほんブログ村　孫達へのクリ・プレの記事を、12月24日に公開しました。　それぞれが欲しいものだっただけに、みんな大喜び。　　孫姫（　小学4年生　）が早速、手織り編み機でテーブルマット（　33ｘ18ｃｍ　）を編んで、プレゼントしてくれました。　　　　　　　　　　（　おじいちゃん用　）　　　　　　　　　　（　おばあちゃん用　）　　とても素敵な色合いでしょう？！　これを見て、ふと思いだしたのが、北海道のユーカラ織。　皇子は、1972年から札幌支店勤務となりましたが、そこで知ったのが　この織物。大切な人へのプレゼントとして、流氷というモチーフのテーブル　センターやマットを、買い求めました。　総て手織り工芸品なので、どえりゃ～～高かったことを、記憶しています。　ユーカラ織は、1962 年に北海道旭川市の染色作家・木内綾によって、生み　出されました。　北海道でとれる綿羊の毛で織られ、その羊毛の染色から、つむぎ、　　機織りまでの3工程すべてを、手作業で行われます。　ユーカラとはアイヌ語で＜　伝承　＞という意味で、北海道発祥の伝統工芸を　根付かせたいという想いが、名前の由来にあったそうです。しかしこの名称が、　アイヌ民族の伝統工芸品と誤解されることになったので、親交のあった版画家・　棟方志功の命名で、現在の「優佳良織」に改名。　　北海道の雄大な自然を、油絵でキャンパスに描いたように織った優佳良織は、　国内外で数々の賞を受賞。1980年には優佳良織を所蔵・展示する場として　「優佳良織工芸館」を開館しました。この工芸館は、ピーク時には　年間100万人以上が訪れるほどで、当時の北海道の観光名所となりました。　また、木内綾自身も旭川への貢献活動などが評価され、1987年北海道文化賞、　1995年文化庁長官賞などを受賞。　しかし、時代の推移と共に観光客が激減し、2000年代に入ると経営が悪化。　また2006年木内綾がなくなったこともあって、親族による運営会社「北海道　伝統美術工芸村」は、破産手続きに入ることになりました。　其の後、伝統工芸品を護れとの地元市民の声に押され、数人で優佳良織の　復活・事業再建に入りましたが、その前途は決して簡単なものでは　ありません。　優佳良織は手作業の高い技術が必要とされ、各作業工程における技術者の確保と　養成が、伝統継承において最大の課題となります。伝統産業の多い京都の　ごとく、官民一体でその技術を継承する支援策が、優佳良織にも求められている　と思います。　大自然を織る、北国の希少な伝統工芸品を、皆様も是非応援してあげて　くださいませ。　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.01.04

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おみくじ　。。。

にほんブログ村　初詣されて、おみくじをひきませんでしたか？　今年の運勢を占う為に・・・　運勢のいい順に「大吉・吉・中吉・小吉・凶」等の吉凶占いとなりますが、　さらに細分化して「大吉・吉・中吉・小吉・半吉・末吉・末小吉・平・凶・小凶・　半凶・末凶・大凶　」とする神社も存在するそうです。　おみくじの吉凶量の比率は、神社仏閣によって様々ですが、大凶などひいたら　落ち込んで賽銭返せ～～～～！！と叫びそうなので、近年は凶の数を　減らす傾向にあると。しかし、吉凶よりも運勢の説明で何が語られているかが、　大切であるとされています。　　お嫁ちゃんの実家の氏神さまが、調布の青渭神社であることもあって、孫達の　お宮参りや七五三は当社で行いました。　　　　　　　　　そこで、元旦に遊びに来る孫達への余興として、買い求めたのがこれ。　　　　　　雅な雅楽がピ～ヒャラ、ピ～ヒャラと流れる中、白装束・烏帽子の皇子が登場。　そして祝詞を・・・　これのかむどこにます　　　　　　　　かけまくもかしこき　　　　　　　　　　　　　あまてらすおおかみ　此れの神床に坐す　掛けまくも畏き天照大神　　うぶすなのおおかみたち　　　　　　　もろもろのおおかみたちのおおまえに　産土大神等　諸々の大神等の大前に　かしこみかしこみももうさく　恐み恐みも白さく　そして、おみくじをひかせましたがな・・　うん？？？？？　こんなもんが・・・・・・　チョコの包み紙の裏が、おみくじになっています。　　　　　　大吉をひいた、孫姫と息子夫婦達には、青渭神社より特別チョコが、　授与されました。　孫殿NO・1 とNO・2は、共に中吉。　なして、わてには特別チョコがないんやあ～～～～！！と、ぶ～たれました。　そこで、悠愛神官が周囲を震撼させる、大きな声で・・　めでたさは　大小よりも　中がよし　　　　およめちゃんが、　（　これ、面白い～～！！　新年のピアノ教室で使おう。お父様、何処で　　　買われたのですか？　）　（　青渭神社だす。）　（　また、嘘ばっか・・　）　スマホで検索したら、アマゾンで売っているそうです。　　　　　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.01.03

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初詣　。。。

にほんブログ村　みなしゃ～～ん、初詣をされたましたか？？？？　　初詣の語源は元々< 年籠 >と言って、家長が祈願のために大晦日の夜から　元旦の朝にかけて、氏神の社に籠る習慣にありました。それが、年籠は大晦日の　夜の< 除夜詣 >と、元旦の朝の< 元旦詣 >の二つに分かれ、元旦詣が　今日の初詣の原型となりました。　　従って初詣とは、夜が明けてから初めて神社仏閣などに参拝し、一年の感謝を　捧げ新年の無事と平安を祈願するものです。全国の初詣参拝者数ランキングは、　　　　　　　　　　　　　　2006年　　　　　　　　　　　　　2019年　　第一位明治神宮 305万人　　　　明治神宮　　　　　318万人第二位成田山新勝寺 275　　　　　　成田山新勝寺　　　311 第三位川崎大師 272　　　　　　川崎大師　　　　　308 第四位伏見稲荷大社 269　　　　　　浅草寺　　　　　　293 第五位熱田神宮 232　　　　　　伏見稲荷大社　　　250 第六位住吉神社 226　　　　　　鶴岡八幡宮　　　　250 第七位浅草寺 220　　　　　　住吉大社　　　　　234 　上位御三家は例年不動ですが、将来に対する不安という世相を反映してか、　参拝数は増加しています。　浅草浅草寺が京都伏見稲荷大社に代わって、4位と大幅躍進しているのは、　外国人観光客の増加かもしれません。　2006年愛知熱田神宮の参拝者数は232万人で第五位でしたが、2019年は　230万人と微減に拘わらず他社の参拝数増加の結果、第8位と大きくランキング　を下げました。　　　　しかし、常日頃信仰心がない人間が、にわかに初詣で祈願成就と祈った　ところで、ご利益があるものなのですかね～？？？神頼みをしたことがあるかのアンケートに対し、75%の人がはいと答えた　そうです。その頼みごとの内容は、第一位病気平癒第二位家族円満第三位一攫千金第四位試験合格第五位世界平和第六位恋愛・結婚第七位就職・転職人それぞれのライフ・ステージにおいて、神様にお願いする内容も変わって　くるわけで、ま～～困ったら神頼みということでしょう。もし、こころから神仏を信じるのであれば、その成就のためにお百度参りとか、　断ちものをするといった行為を、自分に課してこそ本来は意味をなすもの。　それを初詣に、１０円や１００円だけで祈願成就なんて・・・・おぬし、あま～～い！、あま～～～～い！！ブログ村ランキング、参加しています。下の画像を応援クリックしてね。 ↓ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.01.02

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あけおめ・ことよろ　。。。

にほんブログ村　　　あけおめ、ことよろ・・・　単に暦の上で新しい年になっただけなのに、なぜか清々しい気分で朝を、　迎えられていることと思います。お正月といえば、お雑煮とお節料理。悠愛家では今年も、博多久松の冷凍お節料理でがんす。楽天市場で連続グルメ　大賞を受賞しただけに、お味のほうも冷凍品の割には、そこそこ。　元旦に、息子夫婦と孫達がくるので、一番大きなお節を・・・　　　壱の重　　　　　　　　　　　　　　弐の重　　　　　　　　　　　　　　　参の重お節料理は、家事から女性を解放する為のお料理との説がありますが、新年にあたりそれぞれの願いを込めた、お料理なのです。例えば、数の子は　子孫繁栄、田作り( ごまめ )は五穀豊穣、伊達巻は文化・学問・教養を持つ、　伊勢海老は長寿と出世、栗きんとんは金運などの願いを・・・・　それでは、みなさんもよいお正月をお過ごしくださいませ。　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2020.01.01

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お歳暮　。。。

にほんブログ村宅配便のお兄さんが、沢山の荷物を抱えて、走り回っています。今年もお歳暮の季節となり、皇子もお世話になった方と、お歳暮のやりとりを　しました。贈られてきた品々に、その人のセンスというものが感じられる　ものです。今年もお歳暮を贈りますか？と聞いたところ、はいと答えた人が 61%、いいえが 39%だったそうです。お中元、お歳暮、お年賀など、お世話になった方々への時候の挨拶は、日本古来からの風習でした。　しかし、時代と共にこのような考えも変わり、今回の調査でも 70代以上は75% が贈る、40代はほぼ伯仲、20代ではなんと< 贈る >が２割を切ったそうです。贈らない理由として、第一位贈るべき相手がいない第二位そもそも習慣がない第三位実質的なメリットがない虚礼は廃止すべきだ第四位もらった方も煩わしいと思うので第五位費用がもったいない第六位面倒くさいどれも、うん？？？と、首をかしげざるをえないもの。人間関係の希薄化、　自己中心な現代の世相を物語っていますね。勿論、贈ると答えた人の２割が　やめたいと思っているとのことで、< 虚礼 >としての贈答がいまだかなり　あるということは、事実のようですが・・皇子の亡き父は、国立大学で教鞭をとっていましたので、所謂国家公務員に　属します。元来が、頑固一徹、ばか正直な男だけに、お中元やお歳暮が関係　業者から贈られてくると、すべて母に送り返させていました。若い頃は薄給だっただけに、茶封筒に生活費を仕分けしやりくりしていた母に　とっては、どうも理解出来ないことだったようです。毎回、ぶつぶついいながら、　うらめしそうに返送の手続きをしていました。一方、妹の嫁いだ先の男は社会通念に欠けた吝嗇家で、スーパーに買い物に　行くと、彼女の買ったものをこれはいらないとして、棚に返しに行くといつも　こぼしていました。　また、結婚当初はお中元・お歳暮のやりとりをやっていたものの、彼のもったい　ないという指示があり、取りやめとなったのです。かような男の下で、精神的な　病に陥ってしまった妹は、その心の病の回復をみないまま、早逝してしまい　ました。義理や強制でないお礼の気持からの風習であれば、お歳暮やお中元もいいと　思いますが、さてみなさんはお歳暮を贈りましたか？皇子のもとにはまだ、届いてないよ～～～ん・・・ ( 笑い ) ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね。　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2019.12.16

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母の日　。。。

にほんブログ村　五月の第二日曜日、今年は12日が母の日でした。皆様もプレゼントをお母さまへ贈り、またお子さんから届いたものと思います。　　　　　　母の日は、アメリカの南北戦争終結直後の1870年、女性参政運動家ジュリア・　ウオード・ハウが、戦場に夫や子供を二度と送ることは拒否しようと立ち上がり、　< 母の日宣言 >を行いました。　そして、その娘アンナが亡き母を偲び、母の日曜学校の教会で記念会をもち、　白いカーネーションを参列者に贈ったそうです。これが、日本やアメリカでの　母の日の起源となったとの事。　日本やアメリカでは、５月の第二日曜日が母の日ですが、スペインでは第一　日曜日、スウエーデンでは最終日曜日と、各国で異なります。　　　母が存命のうちは、施設にいた母に洋服とお菓子を、皇子も贈りました。　今は息子夫婦から、おくさまにプレゼントが、毎年届きます。　今年戴いたのは、フェイラーのタオル・ハンカチとカード。　　　　母の日の定番は、カーネーションの花鉢やそれにスイーツを添えたもの、そして　プリザード・フラワー。　ところが、海外では breakfast in bed と言って、朝食をトレイに　のせてベッドまで運び、お母さんにプレゼントする習慣もあると。毎日ご飯の　支度をしてもらっている事に感謝し、この日は母親に代わって・・・・　　　　　　　　　わいのご飯の支度が面倒くさいと、毎回ぶーたれるおくさまの気持ちを察し　たのか、ピンポーンと夕方今半のお弁当が、お嫁ちゃんから届きました。　単なる虚礼ではなく、贈り物を戴いて喜ぶ相手の笑顔を思い浮かべながら選ぶ、およめちゃんのプレゼントのセンスには、毎回脱帽でありんす。　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2019.05.13

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駄菓子　懐かしい～～　。。。

にほんブログ村　今や街に出れば、美味しいスイーツが、溢れかえっています。また、近くの　コンビニやスーパーで簡単に手に入りますし、地方の名産品もネット　で注文出来る、便利な世の中になりました。　しかし、皇子が御幼少のみぎりには、お菓子は町の駄菓子屋さんか縁日の　屋台でしか、手に入らなかったのです。小銭を手に握りしめ、行きつけの　駄菓子屋さんで、並んだお菓子の中から、どれを買おうかと迷うのはとても　楽しい事でした。　　　　　　　　　　　駄菓子屋さんでは、大きな瓶の中にいろいろな菓子が、詰めてありました。　　駄菓子というのは、　　　水あめ　　　　　（カップ入りねりあめ・ねりあめなど）　　　ソースせんべい　（梅ジャムせんべい、ミルクせんべいとジャムのセットで　　　　　　　　　　　　食べきりサイズ）　　　酢昆布　　　都こんぶ　　　フーセンガム　　（ぶどうガム、ヨーグルトガム、ブルーベリーガムなど）　　　ラムネ　　　　　（オレンジラムネ・特大ピースなど）　　　ココアシガレット（オレンジ・イチゴ・サワー・コーラ・ブルーベリー）　　　チロルチョコ　　　　　　麦チョコ　　　　　　ラムネ　　　　　（飲み物）　　　粉末ジュース　　（オレンジ・メロン・イチゴ・パイン・グレープ）　　　　　　　　もうひとつ、思い出深いのが、ポン煎餅。　穀類膨張機と呼ばれる製造機械を使用し、その回転式筒状の圧力釜に生の米など　を入れ、蓋をして密閉し釜ごと回転させながら加熱。釜の中が十分加圧（10気圧　程度）されたら、圧力釜のバルブをハンマーで叩いて蓋を解放し、一気に減圧。　この時、原料内部の水分が急激に膨張し、激しい爆裂音を伴いながら釜から内容物　が勢い良くはじけ出るのです。この際に発生する音から「ポン煎餅」または　「ドン菓子」と呼ばれていました。　　　　　　ポ～～～ンという破裂音が響き渡るのですから、ポン煎餅のおじさんが路上で　製造機を運転し販売していると、周囲に住んでいる人達にはわかります。　お米を袋にいれかけつけ、近所の子供達と耳をふさぎながら、作ってもらった　記憶があります。　　　　今なら食べられる味ではないと思いますが、当時では手に入る貴重なお菓子　だったのですから。　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2019.04.11

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イノシシ　年男だっちゃまめ　。。。

にほんブログ村　今年は、亥（　イノシシ　）年。　十二支でいうと、子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥と、　亥は最後になります。　　　　　　　　　　　　　これは元旦の日に、神様のもとに馳せ参じた動物の順番で、決まった　そうです。　イノシシは、猪突猛進という言葉のように、勢いよく直進するので、カーブを　うまくまがれません。あちこちにぶつかった為に、到着するのに時間がかかり、　最後となってしまいました。　　この時に「猫」もいたと言われています。しかし、猫はネズミ（子）に　騙されて、到着する日を「元旦の次の日」だと、１日遅れた日を教えられました。　猫が到着したころにはもう誰もいなくて、そこでようやく騙されたことに気づき　ました。　怒った猫は、そこからネズミを追いかけるようになったと。　イノシシの子供を、うり坊といいますね。　子供の頃は非常に天敵が多く、上のような縞の保護色が非常に瓜に似ている　こと、そして幼いので「坊や」を足し、いつの日か「うり坊」と呼ばれるように　なったそうです。　成長したイノシシは最速45キロで走り、ジャンプ力やパワーもあって、70キロ　の石さえ動かすと言われています。　　性格診断によると、亥年の人は・・　　お人好しで喧嘩をしてもその場限り、根に持つことはありません。いつでも自分の　主張をハッキリとするので、威圧的に見られたり勘違いされやすいですが、人間　関係を重視し、人を大切にしている暖かい心の持ち主です。　誰よりも努力家なのに、努力をしているという自覚がなく、自分では飽きっぽく　面倒臭がり屋だと思い込んでいる場合が多いです。恋愛面では素直で一途、好きな　気持ちが溢れ出して周囲にすぐに気づかれてしまいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長所としては、　　正義感が強く、それに見合った勇気の持ち主で、相手が誰であっても物怖じ　しません。芯が強く、やると決めたらやり遂げる人で、よほどのことがない限り　挫折しません。自分よりも弱者をサポートし、守らなくてはならないという意識　が強いです。　短所は、　自分にも他人にも厳しく、頑固で強い口調でものを言うので、怒っていなくても　怒っているように感じられてしまいます。熱しやすく冷めやすい所があり、チーム　プレイより個人プレーを得意とします。　お人好しで根に持たないのは良いのですが、人を信じやすく、騙されやすい。　責任感の強さと忍耐力から、心身ともに限界まで頑張ってしまうので、ある日突然　動けないほど体調が悪くなることがありますので、適度に自分を労わってあげる　ことが大切です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　深大寺　干支の土鈴　）　う～～～～ん、当たっているじゃん。　わて年男、イノシシ年なんですわあ～～・・豚コレラの媒体として、いまや嫌われ者になってしまった、今年の干支の　イノシシ。　君こそわがイノシシ、って水原弘が歌っていたのにね・・・　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にほんブログ村

2019.03.02

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銭湯　いい湯だな　。。。

にほんブログ村 ♪ あなたはもう忘れたかしら　　　赤い手ぬぐいマフラーにしてえ～　　　　　　　二人で行った横町の風呂屋～～～ ♪ 　　　 1973年にリーリスされた、南こうせつとかぐや姫の< 神田川 >。学生時代のほろ苦い恋の想い出を歌いあげたフォークソングですが、当時の木造　アパートにはお風呂がありませんでした。内風呂のない家庭では、銭湯という　公衆浴場に行ったわけです。街中の銭湯は、高い煙突が聳え立っていましたから、その場所は一目瞭然。 1965年には全国で2万２千軒あった銭湯も、風呂付住宅が一般的になると共に　減少し、2005年には5276軒まで落ち込んでしまいました。　むしろ、< スーパー銭湯 >と呼ばれる、公衆浴場法ではサウナや健康ランドと共に< 特殊公衆浴場 >に分類される銭湯の方が、大衆に支持されるようになったのです。銭湯の入口を入ると、男湯と女湯を見渡せる< 番台 >があり、ここで入浴料金を　支払いました。髪結いの亭主ではありませんが、お風呂屋さんの亭主になれば、　毎日目の保養が出来るにのにと思った男性も、少なくはなかったはずです。　脱衣所には牛乳販売機が設置され、風呂上がりに冷えたコーヒー牛乳は、子供心　にとても楽しみでした。風呂場の正面には、どういうわけか富士山や三保の松原のペンキ絵が、描かれて　いましたね。皇子が通っていた頃の銭湯の湯桶は木製でしたがやがて合成　樹脂に取って代わられ、これを広告媒体とした、< ケロリン桶 >が銭湯　湯桶の定番となったそうです。　ケロリンは、内外薬品のアスピリン鎮痛剤で、1963年東京温泉でケロリン桶が　初めて使用され、その後全国的に普及されたのこと。　銭湯を主題にした感動の映画が、2016年公開された「湯を沸かすほどの　熱い愛』。"死にゆく母と、残される家族の愛と絆"というテーマを描いた　本作品は、第40回日本アカデミー賞で6部門受賞。　主演の宮沢りえと娘安澄を演じた杉咲花の演技が素晴らしく、また想像も　つかないラストシーンが衝撃的でしたね。　　　いまやスーパー銭湯以外には行かなくなりましたが、内風呂とは違い大きな　湯船に身を浸し、ひとときの極楽を味あう銭湯ファンも、いまだ多いとのこと。ブログ村ランキング、参加しています。下の画像を応援クリックしてね。 ↓ 　　　　　　　　

2019.02.03

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御年賀　キンキラキンとさりげなく　。。。

にほんブログ村　お正月の年始挨拶に訪問する際、御年賀と表手書きした贈り物を持参します。　これは、新しい年の神様（年神様）をお迎えして祀る習慣があり、「御歳魂（御年玉）」と称して、年神様を祀る神棚や仏壇へのお供え物を、互いに持参した　習わしが起源とされています。　それがいつしか手土産を持参するという形に変わり、子供達へは「御年玉」、　家人へは「御年賀」として贈られるようになったとのこと。　　　　　　　正式には正月三が日（1月1日～3日）の間に行う、年始挨拶の手土産　　として直接持参するのが礼儀。松の内（一般的には1月1日～6日。7日・　10日・15日までなどとする地方もある）までの間に、訪問するのが一般的な　しきたりとなっています。　元旦に、息子家族が年始挨拶に来た時の、御年賀がこれ。　　　　　金澤まめや萬久の金かすてら。　　　　金箔入りのお茶などはもらったことがありますが、金箔かすてらなど　初めて見ましたがな。　カステラといえば文明堂、そして長崎カステラといえば福砂屋。あの　ザラメがおいちい～～。　それに比べると、しっとりしていながらリッチなお味で、ちょ～～～うまうま。　まめや萬久のホームページを転載しますね。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　金かすてらをさらに楽しんでいただけるよう、遊びごころを入れた季節の風物詩を　模った切り抜けるかすてらをご用意いたしました。まだ日本には数台しかない　フランス製のカッティングマシーン「シェフカット」を導入。　高圧の水のチカラで、これまで型抜きでは表現できなかった繊細なカットの表現が　可能になりました。　当初は切り抜いた形だけをご提供する予定だったのですが、四角いままご用意する　ことにより、お客様ご自身ご自宅で切身で型抜きをお楽しみいただけるのではと　考え、現在の形でのご用意となりました。　　　　　　　春には桜、夏には金魚、秋にはお月見兎、冬には干支など、季節の風物詩の　型抜きを楽しみながらお召し上がりいただける、遊びごころある新しい　カステラです。　　　　　　　　　　　これは、ちょっとしたお祝い事の贈答品として、喜ばれますね。　まあ～～～、いつもながらお嫁ちゃんのセンスには、脱帽しますだ。　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　

2019.01.04

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おせち料理　１年に一回だもんね　。。。

にほんブログ村おせち料理の始まりは、節といわれる季節の変わり目ごとに、豊作を感謝して神様にお供え物をした「節供」に由来しています。お供え物として作物で作った料理が、おせち料理の始まりです。江戸時代に入ると、徳川幕府によって「五節供（五節句）」が節日（せつにち）として定められました。この五節供は季節の節目である、「人日（じんじつ)、 1月7日）」「上巳（じょうし、3月3日）」「端午（たんご、　5月5日）」「七夕（たなばた、7月7日）」「重陽（ちょうよう、9月9日）」。　その後、五節供は庶民にも広がり、やがて新年を迎える最も重要な「お正月」に　いただく料理として、おせちが定着したとされています。現在のように「おせち　料理」と呼ばれるようになったのは、第二次世界大戦終戦以降だそうです。　ちなみに、食材を重箱に詰めるのは「幸福が重なるように」という願いが　込められています。　手作りのお節など、気力も体力もなくなったおくさまは、ネットで購入したおせち　料理で、悠愛家の正月の食卓を飾ります。博多久松の冷凍おせちを毎年注文　します。お値段の割には、味付けもしっかりしていて、文句のないところ。　　お品書き　壱の重　　　　　　　　　　　　　　弐の重　　　　　　　　　　　　　　参の重　おまけに、珍味といわれるからすみがついていました。　　　　博多久松の冷凍お節は、11月には完売となってしまう、人気商品です。　ヤマト運輸が冷凍品を冷蔵品扱いにしたことから、北海道地区には届け　られなかったことが、暮れのニュースで放映されていました。　値上げしたその後に、皇子もトラブルに見合われた事があり、ヤマトの怠慢さ　が最近目につくのですが・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　

2019.01.03

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お雑煮　四角い仁鶴がまるく　。。。

にほんブログ村　改めて、明けましておめでとうございます。　新しい年をご家族の方と迎えられ、楽しい時間を過ごされていると思います。　お正月といえば、なんといっても　お雑煮。　でも、一言にお雑煮といっても、各地で似ても非なるものなのには、びっくら　こきます。　江戸時代から東京のお雑煮は、すまし仕立てが主流。　江戸は武家中心社会だった為、「失敗する」と同じ意味の、「みそをつける」を　嫌っていたからといわれています。　江戸文化を継承している関東地方は、焼いた角餅に醤油味のすまし仕立てが　主流。地鶏や特産品の青菜、浅草海苔、かんぴょうなどで彩を添えます。　関東のお雑煮。　　　公家や町人で栄えた文化をもつ京都を中心に、丸餅を煮て白味噌仕立てにする　のが、関西のお雑煮だそうです。餅の大きさや形、数などは家の歴史に　より違うということです。　京都のお雑煮　　　　　西日本では、煮た丸餅を使うのが主流で、地域によりすまし派と味噌派に　分かれます。　日本海側では小豆を使った、お雑煮を食べる地方もあるとのこと。　島根県のお雑煮　　　　長きに亘り継承されたお雑煮の味が、各家庭にはあるわけですね。　皇子家のお雑煮は、こんなもんだす。　さて、みなさまのお家では、どのようなお雑煮を食べていられますか？？？　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　

2019.01.02

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あけおめ　ことよろ　。。。

にほんブログ村あけまして　おめでとうございます　　ことしもよろしくで　ございます　　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　　

2019.01.01

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命名親からの初めてのプレゼント　。。。

にほんブログ村　子供が生まれその命名は、親から子への初めてのプレゼント。　あれこれ悩んでつけた名前を、命名紙に清書して神棚や床の間に飾る家庭も　あります。　　　　　　　　　　　　　　戸籍法上出生の届けの規則によって、勝手な名前や漢字を使う事は出来ません。　名に用いることのできる文字は「常用平易な文字」に限られており（戸籍法50条　1項）、その範囲は法務省令により常用漢字（2136字）、人名漢字（862字）、　片仮名又は平仮名（変体仮名を除く）と定められています。（戸籍法施行規則　60条）。　しかし、名前に用いることのできる文字には制限があるものの、その読み方　に制限はありません。　漢字の場合、通常の音読みや訓読み（常訓）以外に、名乗りと呼ばれる人名に　のみ用いられる、漢字の伝統的な読み方も認めらています。　　明治安田生命は、平成の期間を通じ人気のあった名前のランキングを、発表しま　した。それによると、男の子の第一位は＜　翔太　しょうた　＞で女の子は　＜　美咲　みさき　＞だった由。　　　　　　　　　　　男の子　　　　　　　　　　　　女の子　　　第一位　　　翔太　（　しょうた　）　　　　　美咲　（　みさき　）　　　第二位　　　翔　　（　しょう　）　　　　　　葵　　（　あおい　）　　　第三位　　　健太　（　けんた　）　　　　　　陽菜　（　ひな　）　　　第四位　　　蓮　　（　れん　）　　　　　　　さくら　　　第五位　　　大輝　（　だいき　）　　　　　　愛　　（　あい　）　　　　　　今年2018年生まれに限定すると、　　　　　　　　　　　　　男の子　　　　　　　　　　女の子　　　第一位　　　蓮　　（　れん　）　　　　　　　　結月　（　ゆづき　）　　　第二位　　　湊　　（　みなと　）　　　　　　　結愛　（　ゆあ　）　　　第三位　　　大翔　（　ひろと　）　　　　　　　結菜　（　ゆいな　）　　　第四位　　　大和　（　やまと　）　　　　　　　杏　　（　あん　）　　　第五位　　　陽翔　（　はると　）　　　　　　　さくら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　凛　　（　りん　）　平成に入ってから男の子では、＜　翔　＞＜　樹　＞＜　海　＞など、自然が　連想される字が多くなり、また女の子では平成の最初の10年では＜　美咲　＞が　6度1位を獲得。そして平成10年代前半が＜　さくら　＞、後半以降は　＜　陽菜　＞が人気だった由。　　　　　　　名前の読み方に制限がないことから、一時期当て字の命名が流行りました。　海　（まりん）、宇宙（　そら）、　凧　（　かいと　）　とか。名前は子供が　一生それを負って生きていくもの。後で（　とうちゃん、なしてこんな名前を　つけたんねえ～？　）と、言われないように・・・　　ブロ友のHOTTA 3さんは、初孫が嬉しくて自分が命名すると・・　高田馬場の決闘、堀部安兵衛が好きなだけに、考えに考えたあげくの　命名は、　堀田助兵衛・・・　あちゃあ～～・・・　　　　　　　　　ブログ村ランキング参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　

2018.12.13

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世界遺産　ゲップ・イサン過多？　。。。

にほんブログ村　古都京都・奈良をてくてくすると、世界文化遺産と表示する看板を　よく目にします。　わてが、9月の御朱印行脚で一番気に入った、金閣寺の御朱印には、　世界文化遺産の捺印までありました。　　　　　　　　というのも、京都市や宇治市にまたがる広範な文化財が、1994年に包括的に　世界文化遺産として登録されたからです。　具体的には、上賀茂神社下鴨神社東寺清水寺延暦寺醍醐寺仁和寺平等院宇治上神社高山寺西芳寺天龍寺鹿苑寺金閣慈照寺銀閣龍安寺西本願寺二条城　一方の古都奈良の文化財は1996年に同じく文化遺産として登録され、　こちらは東大寺興福寺春日大社元興寺薬師寺唐招提寺平城宮跡春日山原始林　世界遺産とは、国連のUNESCOが登録する、全人類共有の財産のことで、　文化遺産、自然遺産、複合遺産の三種類に分けられています。　文化遺産は歴史的な建造物や遺跡で（例：ローマのコロッセオ、奈良の　法隆寺など）、自然遺産は貴重な形態を残している自然や地形が選ばれ　ます。（例：オーストラリアのグレートバリアリーフ、日本の白神山地など）　複合遺産は文化遺産と自然遺産の両方の要素を持つものです。（例：ペルー　のマチュピチュ遺跡、中国の泰山など）　2018年現在の、世界遺産登録数は1,092件。 ■世界遺産登録数国別ランキング1位……54件　イタリア2位……53件　中国3位……47件　スペイン4位……44件　ドイツ同……44件　フランス6位……37件　インド7位……35件　メキシコ8位……31件　イギリス9位……28件　ロシア10位……23件　イラン　同……23件　アメリカ12位……22件　日本13位……21件　ブラジル14位……19件　オーストラリア　しかし、上述の件数を見てもわかるように、世界遺産がヨーロッパに集中して　いること、世界遺産非保有国がいまだあることなど、世界遺産登録には不均衡が　生じている問題が指摘されています。　　　　　日本で世界遺産への登録は、2013年の富士山以降6年連続して1件づつ増え、　現在22件。　そこで、行ってみたい国内の世界遺産のアンケートをとった結果、　　　　第一位　屋久島　　　　第ニ位　知床　　　　第三位　法隆寺地域の仏教建造物　　　　　　　第四位　姫路城　　　　第五位　白川郷・五箇山の合掌造り集落　　　　第六位　厳島神社　　　　第七位　古都京都の文化財　　　　　　　　　　清水寺、東寺、銀閣寺、平等院、延暦寺など16社寺と　　　　　　　　　　二条城　　　　第八位　古都奈良の文化財　　　　　　　　　　東大寺・興福寺・薬師寺・唐招提寺など6社寺の他、　　　　　　　　　　春日山原始林　　　　　　　　　　と平城京跡　　　　第九位　小笠原諸島　　　　第十位　白神山地　さ～あ、みなさんは日本で、何処の世界遺産に行ってみたいですか？　　　　　　　　日本ブログ村ランキング、参加しています。　　　　　　　　　下の画像を応援クリックしてね　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　　

2018.11.26

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