[名古屋市中村区]の記事一覧 | TAROさんの日記

2日で3ｋｇ増！(>_<)2日で3.7kg減(^_-)-☆

先週末の神戸まで法事のために出かけた遠足（笑）←あくまで目的は法事ですけど～出発前に名古屋駅で食べたランチが前回の記事に書ききれなかったけどこんな感じで軽く昼ゴハン食べて出発してたんだ★★★ エノテカムーロ ★★★【住所】名古屋市中村区名駅四丁目7番1号ミッドランドスクエア4階【電話】052-527-8822【営業時間】ランチ11:00~15:30、ディナー17:30~23:00【定休日】ミッドランドスクエアの休館日そして神戸の実家で過ごした土日の2日間はロードワークもジムワークもない久しぶりの空白運動もしてないのに食べすぎたかなぁ？って思いつついつものペースでガッツリ食べちゃうもんなぁで、家に帰って体重計に乗ってみると。。。しばらく見た事のない数値に思わず倒れそうになった出かける前の体重からナント3kg増！(￣▽￣；)。。。真っ青ひぇぇぇ～これはヤバいぞぉ～マジで。。。過去に無理な減量を何度も繰り返したボクサーにはよくある傾向なんだけど普通の人に比べて脂肪が付きやすかったり、太りやすいって事よくあるんだよねボクは毎日相当量の運動をしてるから消費もスゴいハズなんだけど運動量が人並みになると栄養も水分も一気に吸収しちゃうスポンジみたいヤバいヤバいヤバいヤバいで、週明けの月曜日と火曜日の2日間で体重調整運動量はロードワークとジムワークで普段と変らないけど今回は食事制限して。。。短期減量だっよかったぁ～戻ったよん体重は2日で3.7kg減体脂肪も10.8％いつも通りに戻ったぁふぅ～焦った、焦った一時はマジで笑えんかったもんなぁこれで安心いつも通りにガッツリ男のイタリアンもう神戸で買った皿が届いて早速料理に使おっスクエアの白い皿ただ白いだけじゃなくて、真っ平らで傾斜がないからソースデコレーションがきれいにできるよフチの部分は濡れてるんじゃなくて、デザインで粒状になってるじゃぁ、早速この皿を使ってアンティパストミストを作ろ～っとサーモンは半身の皮付きを骨を取って皮を引いて冊に小さくて酸っぱいイチゴをソースにしてブルーベリーもソースにしてマンゴーはピューレにしてカンパチ・平目・サーモンを盛り付けてソースデコレーションいやぁ～皿が違うと料理も栄えるねなかなかプロっぽいでしょ～そして、もう1枚の皿はガラス製これも真っ平らな皿ガラス製だから夏らしい料理に合うよねこんな感じに、てんこ盛りウニの冷製カッペリーニソースにはアサリのブロードをしっかり煮詰めて合わせてるから美味いんだよね～いい天気続きでズッキーニもめちゃめちゃ巨大化してるね今まで使ってる皿でもまだまだイケる金目鯛のソテーにズッキーニのソース今回神戸で皿を買ったショップはとうしょう窯ショップは神戸と東京にしかないそうだけど、産地は東海地方の岐阜県瑞浪市岐阜県ならウチから行った方が近いけど、産地では販売してないんだって食べたい人はポチっと応援よろしくねにほんブログ村

大人のキックボクシング

ロンドンオリンピックのボクシングでは審判の不正があったり不安な環境の中で清水選手の銅メダル、村田選手の金メダルと歴史的な快挙があったよね振り返ればホントに素晴らしい結果でおめでとう～パチパチ選手ほど頑張れないけど、男なら誰しも一度はやってみたい格闘技空手、少林寺拳法、ボクシング、それにキックボクシングもだけど本格的なジムに入会してまでは二の足を踏んでしまいなかなか1歩踏み入る事ができない人が多いのが実情なんだよね格闘技経験が全くない人体力に自信がない人コンタクトレンズを使ってる人年齢的に不安な人キックには自信がなくって。。。って人などなど、人それぞれの事情で入会のキッカケがつかめないなんてあると思うけど名古屋で一番練習がゆる～いキックボクシングキックが苦手な人はパンチだけの練習でも大丈夫格闘技って野蛮なイメージがあるけどウチの練習生はみんな30代以上の大人ばかり会社の社長さん、大企業の会社員、現場監督さん、教育関係者。。。などなど大人のキックボクシングなのだ仕事のストレス発散に練習後の家で飲むビールが美味い少しでも健康のために年齢とともに落ちる体力を維持したい。。。などなど目的はそれぞれだけどこれならやれるって思った人、興味がある人ははジムのHP名古屋TLCクラブを見て連絡してねそれに1回1000円で練習できるなんて気軽だよね指導は主に会長のボクと石川コーチがストレッチから親切丁寧に教えてますヨ最近運動不足でストレスがたまってる大人のあなたもちろん見学もOKだよ運動して汗をかいたら、美味いものをしっかり食べたいね男のイタリアンサーモンと真鯛の花びら仕立のカルパッチョ巨峰とオリーブ添えもうほとんど見なくなちゃったけど未来コーンって甘いよねボイルして牛乳を加えてブレンダーでピューレにして漉したら生クリーム入れてゼラチンで冷やし固めたらトウモロコシのパンナコッタプルプルでトウモロコシそのまま食べてるみたいな甘さがいいねツルツルの湯剥きした桃を使ってオマール海老と桃のサラダ仕立一口パスタはイチヂクとプロシュートの冷製カッペリーニ天使の海老は美味いよね～2色のトマトにドライトマトとアンチョビアーリオオーリオにケーパーで酸味を足したソース砕いたナッツを加えたから食感も楽しくなるねアンチョビと酸味がクセになりそう～たっぷりミントがアクセントになるね夏らしい温パスタ、海老とアジのフリットのせいかにもシチリアっぽくねタマゴと佐藤。。じゃなくて砂糖を湯煎しながらホイッパーでグワァ～って混ぜ混ぜマスカルポーネと生クリームそしてマルサラ酒が入ると大人の味になるねビスコッティはイタリア産が食感もいいねクリームとエスプレッソを滲みさせたビスコッティを3層に重ねて最後はココアパウダーやっぱしこれが一番作り慣れてる定番ティラミススポーツマンって意外に甘いもの好きなんだよね～ホント、年に何度行くだろうってくらい珍しい焼肉食べてきたよ初めて入った名古屋駅前の叙々苑高級とは聞いてたけどランチで4500円はなるほど、ね～叙々苑名駅店名古屋市中村区名駅3-15-11 M三ダイニングビル9F【電話】052-563-8989【営業時間】11:30 - 23:15【定休日】年中無休今日もポチっと応援よろしくねにほんブログ村

ホテルランチ券～♪

みんな覚えてる5月のアルマーニのイベントでランチ券が当ったこと。。。実は、くじ引きで当たったボク本人がすっかり忘れてて。。。チケットをよく見たらなんと有効期限が7月31日ヤバかったぁ期限切れギリギリだったから直ぐに予約して食べに行ってきたよ久しぶりだなぁ～名古屋マリオットアソシアホテル最上52階は行きつけだったジーニスとミクニナゴヤの2店だけランチでミクニへ食べに来たのは初めてだからワクワク期待しちゃうね本日のメニューもさすがフレンチ。。ワケがわからんウエルカムドリンクがついてるんだって～アルマーニのみんな嬉しい気配りありがとうね最後にデザートワゴンを運んできてスタッフが1品づつ説明してくれたよフランボワーズのケーキ、カシスのケーキ・・・えーとじゃぁ、パンプリンに、チョコレートとオレンジのムースに、コーヒーとマスカルポーネのティラミスに、ミルフィーユに、ココナッツのケーキをお願いしま～すって、サラサラサラってオーダーしたらワゴンの向こうに写ってる、ボクのナナメ向かいに座ってたおばぁちゃんが話しかけてきて。。。1回説明されただけでデザートの名前全部覚えられたのぉお兄ちゃんスゴイね。。。だってやっぱワゴンサービスって一番楽しみだから、真剣に説明聞いてるからね～（笑）いやぁ～腹一杯アルマーニのスタッフの皆さん、ごちそうさまでしたフレンチって勉強になるね、やっぱソースが美味いなじゃぁ、ボクも頑張ろ～男のイタリアンイサキの炙りサラダ仕立ローストしたアーモンドを生クリームで煮てモッツァレラをプロシュートで包んで浮かべたほんのり温いアーモンドミルクのアンティパストふぅ～たくさんトマトの湯剥きしたのは今年も冷たいトマトのパスタが食べた～いって同級生からメールがあったから、彼の家族4人分も一緒に作ったんだよ桃とプロシュートの冷製カッペリーニ桃のジューシーで上品な甘さが、生ハムの塩気とトマトの旨みと口の中でコラボレーションもっと食べたいから早く店を出してくれ～、って後でお礼のメールが来たよ（笑）先週の金曜日は土用の丑の日だったね高騰したウナギ丼に代って某牛丼チェーン店では牛まぶしなんてのも登場したらしいねいづれも暑い夏を乗り切るための大事なスタミナ食。結局「丼物」なのかなぁ～滅多に食べない米を使った土用の丑スペシャル料理はコレやっぱしアナゴ君アサリのブロードでしっかり煮詰めたフワフワ煮アナゴをバーナーで表面を焦がしたらこんがりいい匂いイタリア産のオーガにックリゾット専用米を使ってフツフツと赤ワインのリゾットを作ってハチミツとバルサミコで甘いソースをかけてふわふわアナゴと赤ワインのリゾット添えたローストアーモンドが甘いソースのアナゴに合うんだよね～この時期の煮込み料理はキッチンが暑くて汗がすんごい出る出るぅ～料理を作れば作るほど痩せちゃう。。。な～んて、ねブロックをじっくり煮込んだ大好きなラムの赤ワイン煮こみすんごい柔らか～くできたよホラね興味を持ってくれた人は過去の記事も見てきてね楽天はここからアメブロ版はここからセミがミンミンうるさくて暑いけどこれが夏だよね早いところではもう盆踊りが始まってるみたいまた今日もポチっと応援よろしくねにほんブログ村

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