川床料理
京の奥座敷、貴船にある料亭「右源太・左源太」で味わう川床料理のツアーに参加しました。あいにくの雨の中、バスは新緑鮮やかな貴船に向かいます。ちょっと寒いくらいの体感温度で、コートを羽織ってちょうど良いくらいです。「右源太・左源太」では、あいにくのお天気で、川の上にテーブルを並べての、写真のような「川床料理」は、楽しめませんでした。でも、「右源太・左源太」のお料理そのものはとても魅力的で、中でも印象に残ったのは、そこでしか味わえない地ビールが、なんとアルコール８％という、今まで味わったことのないアルコール度の高いビールです。川床料理というので、カニやタニシが出てくるのか、心配していたのですが、京の薬膳料理と精進料理を彷彿させる、とても健康的で魅力的なコース料理でした。
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