続!麺王を見ているところだが、失望した
昨日の麺王の最後に、特選素材でラーメンを作って競うことによって麺王を決めるというコーナーがある。料理の鉄人を真似するのは言うまでもないことだ。また、監修の石神秀幸はもともとこの三年間彼が書いたガイドで特選素材によって特製ラーメンを作るというコーナーをしている。従って、このコーナーがあるのはおかしくないことだ。 一風堂の特製ラーメンが勝ったのもおかしくないことだ。TVチャンピオンに出たことがある河原成美にとって、難しくないことなのではないか。正直いうと、外見からみれば、麺屋武蔵の負けだと言える。具たくさんだと言っても、何を表現したいかわからない。明らかになんつッ亭に負けた。また、中村屋の中村栄利さんは外見が普通なラーメンを作ったが、実際にあのような特選素材で外見が普通なラーメンを作ったのは難しいことだ。要するに、味で勝負することだ。特別審査員のほうがたぶん濃い味のラーメンが好きなので、ほとんど一風堂またはなんつッ亭の中で選ぶように見えた。しかし、一般審査員がほとんど中村屋を選んだのは、中村屋のラーメンを認めたということなのではないか。中村栄利さんはたぶん、麺王として選ばれなくても、客に認められれば嬉しいと思って、泣いていたのではないか。