beのパンはなんだか高級志向な感じです
be by アラン・デュカス 新宿伊勢丹店でかってきたパンを食べましたトマトのチャパタで, 卵サンドを作ってみました。チャパタはきれいなオレンジ。。。買うときにチャパタ。。。あっ, やっぱりトマトチャパタでお願いしますってつい言ってしまった, きれいなパンです。卵サンドだと色もきれいですね。パンはとっても軽い感じ。 がりっと食べたあとは, 口で溶けてしまいます。これはbeの中では大きなパン。。。隣に写っているのは, バジルのパン。おままごとサイズ。。。だけどこのパンの香りはすごかった。買ってきてすぐも, 廻りがプンプンバジルのいい香りになってしまう感じ。。。もちろん焼いたらすごいです。こちらも軽めで, 結構塩がきいています。。。食事パンに力を入れているそうですものね。beのパンは, ちょっと高級志向な, リッチなパンの感じ。きっといい素材を使っているのだろうなと思わせます。そうそう, 本のかたちのパンもおままごとサイズだったのだけど, 一枚一枚はがれましたよ。画像がなくてごめんなさい。こちらは, ふわっと柔らかい, ちょっと詰まったパンでした。やはり少し, 塩がきいていて, 牛乳パンのような食感でした。