ぱぴぱん, パントリコ, かきぬまさん, 名古屋パンがすごい。
寒い寒い。。アッタカイーーー。厚手のセーターを, クリーニングに出そうと用意したのに。もう一回, 出したりして。いっそがしくてしょうがないーーー, 毎日。でも。仕事が忙しくて, 実は,, 天気もよくわからない。仕事が忙しいと,, さらに, パン度がUP。机で食べても美味しいパンは美味しいのです。むぎもちさんから届いた, 名古屋の宝箱。それはもうすごいワー。。パントリコさん。 こちらも, 指をくわえてみていたお店。アトムップル家へようこそ,,,いらっしゃってます。そうです。 むぎもちさん。これが食べたかったんです。ちゃんと私の好みを知っていらっしゃる。 感謝。感謝。カボチャと小豆のリュスティック。切りっぱなしの断面から。。あふれてる小豆さん。カボチャは, 角切りじゃーないの。水っぽいカボチャと, ほんのり甘い小豆。小さい君なのに,, しっかりとした生地で, ぱりっとして, もっちもちの弾力。食べ応えあるワー。セサミドライフルーツパン。ふくらんじゃっているのは。。こんなだからだったのね。ごろごろ丸いマンマの, フィグ, 杏, プラム。。ぱりっとしていて, 詰まっている生地で, きちんとフルーツを押し込めている感じ。やっぱり, 名古屋パン。 気前がいいなー。次もあこがれのお店。 ぱぴぱんさん。ソーセージフランス。スリムな形で,, かちかち言ってる。噛めるか私。 笑心配はいりませんでした。ちょっと焼き戻しただけで, 焼きたてのようにいい香りで, ミシミシガリガリに戻ってくれました。ソーセージのところはジューシーで, 食べ飽きないですねー。さすが。 バゲットのぱぴぱんさん。 細いお姿でも, きちんとバゲット生地の風味が美味しい。なんと,,ぱぴぱんさんの, 焼き菓子もいっぱいー。チョコレートケーキ。 もう。大好きに決まってる。ぱさっと感は全くなくて, ぷわっと溶けるような食感。生クリームは使っていないんですって。どうしたらこんな食感になるんでしょう。クルミもこりこりして, 半分ずつ食べようかと思っていたのに,, ヤメラレヌー。パピランタン。 むぎもちさんも名前にほれちゃったって。生地がほろっとしていて, とっても美味しかった。勿論,, ナッツの固まり,, 噛んでいると幸せを感じちゃう。黒糖, キャラメルラスク。甘いけど, パンがライ麦なんです。 なので, ちょっと苦みのある生地で,しつこくないワー。 さすがだワー。キュイキュイ。 コーヒー風味のメレンゲ菓子, ヘーゼルナッツとアーモンドがたっぷり。私ねー, メレンゲ菓子ってあまり好きではないんです。ホロホロで, 甘くて, 苦手分野。でもこれはちがったなー。 ナッツのコクがよいのか, コーヒー風味がいいのか,ザックザックしていて, どんどん食べられちゃう。。。得意分野に, 入ってくるメレンゲ菓子もあるんだねー。イチジク畑。白イチジクを, スパイスでジャムに仕上げたクッキー。これがまた地味なんだけど, クッキーはしっとり出来ていて,イチジクが, スパイシーに作られていて。。絶妙。ぱぴぱんさん,, やはり生地の美味しい焼き菓子だからこそ, この, 完成度なのでしょうね。何もかも, ちょっとしかない生地にも, 手を抜いていない感じがしました。。よくある, お土産の箱に入っている, バター臭い焼き菓子とか。 もう食べられないなー。美味しい焼き菓子は, ちょこっとつまめるし。 春の食いしん坊にも, ぴったりでした。こちらは, リクエストをお願いしてしまった, かきぬまさんの, パンオノア。しっかし固い。すこぶる固い。クラストが, クッキー化してます。笑 パンナイフも, 一瞬負けそうになっていました。クラムもちょっとぱさつく感じ。一番最初にいただいたときの感動,,生地が, しっとりした粒子の粗い感じで, ソレがぽさっとまとまっているバランス。あれが大好きだったんだけど。 いつもはまだそうなのかなー??でもこれがものすごーく美味しかった。雑穀バー。がりがりで, 雑穀がザクザクしていて, 甘みは最小限。菜種油でしつこさもなく。この前からはまっていた, うづらやさんの, クッキーにかなり近かったです。とっても遠かった名古屋が, とっても身近に感じられて。さすが都会の, 本物の味を感じて。本当に幸せな毎日でした。むぎもちさん, こんなにたくさんお店に行って頂いて,そして, 1個1個, 私の好みを考えて,, 選んで頂いて。ありがとうございました。そういうお気持ちが, 宝箱と一緒に届いて, とっても愛おしかったです。色々参考にして, 週末パン職人さん, マネマネ攻撃も始まっています----