健康のためには野菜ジュースを!
野菜ジュースが体によいことは、誰もが知っていることですね。特に、生ジュースがよいといわれています。ここ10年私は、この野菜・生ジュースを飲んでいます。一時期、体調を悪くし友人からすすめられて始めました。生ジュースは基本材料として、ニンジンとリンゴを使用します。胃腸虚弱でもある私には、これにキャベツを加えます。ニンジン2本(約400g)・リンゴ一個・キャベツ(100g)。3か月ほど続けたところかなり改善されました。飲むのは朝。ジュースだけで空腹なときは、紅茶に黒砂糖を入れます。紅茶には抗酸化作用があり、ストレスも和らげてくれます。黒砂糖は白糖とカロリーは同じですが、カルシウム・リン・鉄を白糖よりも多く含んでいます。寒い時期は、ショウガをいれます。ショウガは体を温めますので、この時期は欠かせません。ある医学博士の説によりますと、体のためには朝はプチ断食が良いのだそうです。朝起きてすぐの人の体は、排泄現象が旺盛な時間帯で、おしっこの色も濃く、息も少し臭い、目やにがたまることもあります。体を動かす職業の方は、朝食はジュースだけではもたないですが、私の場合、朝は野菜生ジュースと空腹時に黒砂糖入りの紅茶での生活です。お昼は和食が主。夕食はなんでも食べます。特に中高年の方には、この食生活がおすすめです。ただ、ウオーキングなどの運動も大切ですね!