海老れんこんバーグの晩ごはん♪
こんばんは～！！楽天のりんりんです昼過ぎた頃から日が差してきました。今は昨日ほどは寒くない横浜です。さて今日の晩ごはんは海老れんこんバーグ、と朝書いたのですがれんこんのところを見てみたら１０月のはじめにアップしていました。すっかり忘れていました～。ということで２回目のアップとなる海老れんこんバーグ。今日はれんこんの半量をすりおろしてもちもち感をアップしてみました。ソースは前とほぼ同じですがぴりっとタバスコ入りです。海老ぷりぷりのサクサクれんこん入り海老バーグにとても合うソースですそれでは２人分のレシピです。ますたまねぎ半個（６０ｇ）をみじん切りにし５００Ｗのレンジで２分チンし冷ましておきます。海老の剥き身１５０ｇは半分は粗みじん切り、もう半分は細かくたたきます。れんこん１５０ｇは半量をすりおろし、残りはみじん切りにします。ボールに海老、れんこん、冷めたたまねぎのみじん切り、パン粉２０ｇ片栗粉１０ｇマヨネーズ（キューピーライト）１５ｇ塩・こしょう少々ナツメグ少々を入れ、よく混ぜ合わせます。１２０９海老バーグ１ posted by (C)RION4026７つに分け、丸く型作ります。１２０９海老バーグ２ posted by (C)RION4026指で中央をへこませます。フライパンに小２のオリーブオイルを熱し裏表３分位ずつこんがり焼いていきます。１２０９海老バーグ３ posted by (C)RION4026ソースを作ります。マヨネーズ（キューピーライト）大１ケチャップ大１タバスコ５滴位をよく混ぜます。１２０９海老バーグ４ posted by (C)RION4026皿に海老バーグをのせ、パセリ・ソースをかけて出来上がり～１２０９海老バーグ５ posted by (C)RION4026もっちりよりもとてもふわっとした感触です。海老はぷりっとして、みじん切りのれんこんがしゃくしゃくおいしいです１つ分のカロリーは約６９Ｋｃａｌ．（ソース含む、マヨはキューピーライト使用）かなりのヘルシーバーグです♪今日はオーロラソースにタバスコを入れましたが醤油ベースの和風ソースでもおいしくいただけます。お好みのソースで召し上がってくださいそれでは皆様又明日の朝、お会いしましょう♪にほんブログ村ぽちっと押してね♪いつも応援りがとうございます！応募するだけ★13,650円ヒアルロン美容液ジェル10g★リエナ・アクアゲル♪使ってみたい
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
